Vinokurova
Yulyasha, Am făcut paste doar pentru a „curăța” toate detaliile ... după părerea mea, aluatul a fost moale pentru paste ... deși, în principiu, rezultatul m-a mulțumit .. Vreau să încerc să le fac din aluatul care Helen Tim folosește:
Citat: Elena Tim
Și fac aluatul astfel: 3 ouă + 300g făină + 0,5 linguriță. sare + 1 linguriță. rast. uleiuri.
Aceste tăiței nu devin niciodată acre! Chiar dacă rămâne în farfurie cu sos, atunci chiar și atunci când se răcește, tot vor fi - tăiței separat, lichizi separat (nu se absoarbe, transformând tăiței în terci)
și adăugați la făina de gri ..

Shl .. Este de dorit pentru tine, altfel mă simt ca o bătrână Izergil cu un astfel de tratament)))


Aygul
Yulia Antipova
Citat: Vinokurova
numai pentru „curățarea” tuturor pieselor ...
Sper că vom vedea în curând exemplare care nu se antrenează)))

Aygul, mulțumesc!
Aygul
Yulia, citeste, doreste
Vinokurova
Aygul, mulțumesc pentru link
Aygul
Vinokurova, purtați capodoperele voastre, le vom admira
Vinokurova
Fete,
Lummen
Citat: Vinokurova


fii atent la modul în care carnea tocată este așezată (aici pare a fi spanac cu ceva) și nu te gândi - se va lipi / nu se va lipi împreună)))
Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)
duzele pentru ravioli sunt ușor diferite pentru ATLAS ȘI IMPERIU, au același principiu, dar pe imperiu nu există așa gunoi de plastic alb deasupra și de aceea trebuie să dansăm cu un tambur în jurul acestei duze, obișnuiam să mă gândesc despre cum să înlocuiască acest lucru nu a venit niciodată
Vinokurova
Nastena, Am scanat în mod specific instrucțiunile mele ... acum voi adăuga că acesta este un Atlas ..
multumesc!
Voi încerca să lipesc găluște de ravioli în câteva săptămâni pentru a înțelege cum funcționează acest lucru alb ... și mă pot descurca fără el ... Promit să împărtășesc impresiile mele

Nastena, acum m-am uitat în mod specific la instrucțiuni ... ei încăpățânat numesc acest lucru alb o pâlnie ... până când voi încerca, nu voi spune dacă este o mare nevoie de ea ... la urma urmei, puteți turna apă într-o sticlă fără pâlnie))))) Voi încerca, voi scrie în mod necesar
Sperietoare
În sfârșit am înțeles bine cu atașamentul egalizator !! Tyts-tyts-tyts, sunt tare!)))

Deci: aluatul ar trebui să fie foarte abrupt (atunci când se rulează, se unge cu făină de fiecare dată, înainte de fiecare rulare), umplutura trebuie să fie nefibroasă. Carnea nu prea se potrivește. Cartofi potriviți cu ciuperci, brânză de vaci etc.
Lummen
Citat: Vinokurova
este posibil să se facă fără ea ... Promit să împărtășesc impresiile mele
Voi fi fericit sa astept impresiile tale !!!
Katko
Ieri am cumpărat al doilea Empire 190 în METRO (Voronezh), dacă cineva are nevoie de el. Preț 2999 r. În fereastră erau 5 piese
L-am cumpărat pe al doilea pentru părinți, am mers să-i văd cu ai mei, am răsucit găluște, am tăiat tăiței, ne-am spus să cumpărăm)
auntyirisha
Sperietoare, și a pus umplutura solidă, ca în videoclip? Și o să rămână?
Sperietoare
auntyirisha,

La raviloshnitsa? Da, solid, totul este acoperit. Dar, din nou, ar trebui să fie non-fibros. Carnea este trasă de la o raviolka la alta, nu se potrivește. Și rulați aluatul foarte moale.
Sperietoare
Preparate paste de casă. Fiica mică, uitându-se la procesul de rostogolire, cu o respirație și o încântare abia reținută, a spus: ai aluat din curcubeu? !!))) Și a fugit prin casă plângându-se că vom mânca paste din curcubeu !! Eu și soțul meu am călărit-o.

Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii) Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)

Și aceasta este doar farfuria ei! Nebunios de delicios. Se fierbe pentru o perioadă scurtă de timp cu adăugarea unei linguri de ulei de măsline într-o cratiță, apoi se pune într-o strecurătoare, se întoarce în cratiță și se rade brânza preferată grosier.Amesteca. Toate.

Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)
Irina F
Natuska, ahhh !!!!! Ce paste frumoase !!!!!!
Iar culoarea nu s-a estompat în timpul gătitului !!!!!
Plushie, dragă !!!!! Macaroane curcubeu! Natasha, sună minunat!
Și, de asemenea, sunt utile! Trebuie să încercăm să le pregătim. Pot fi ei? Toți sunt noi pentru mine, le este frică de foc, poate nici nu-l ating!
Natasha, îți sunt atât de recunoscătoare pentru sfatul pe făină National! O astfel de pastă minunată se dovedește și găluștele sunt, de asemenea, minunate!
O fac fără să o amestec cu făină BC.
Natus, cum te aștepți, cât de mult piure de legume să adaugi în aluat?
Sperietoare
Irina F,

Îți spun acum. Încep de la cantitatea de făină. De exemplu, 250 de grame de făină pentru fiecare culoare (ca rezultat - aluat pe kilogram de făină, îl păstrez la frigider câteva zile sau o săptămână și fac din el tot felul de lucruri diferite). Turn făină în găleată HP, apoi adaug „ingredientul colorant” (sfeclă roșie sau spanac, dezghețat și bătut cu un ou sau 2 linguri de pastă de roșii, coapte la micra, răcite, decojite și bătute cu un blender cu un ou) . Se iau sfeclă mică (aproape întotdeauna fac făină pentru 250-300 de grame), spanac dezghețat și tocat (înainte de a adăuga un ou) - aproximativ o jumătate de pahar. Am pus toate acestea într-o găleată de HP, 0,5 ore. l. sare și dacă mai aveți nevoie de lichid, adaug orice la volumul necesar: chefir, lapte, ulei de măsline, vin alb etc. Nu este necesar - atunci nu este necesar.

Irin, tocmai am făcut o mulțime de aluat și paste și îmi imaginez vizual cât de mult lichid, piure de cartofi etc. este necesar pentru o anumită cantitate de făină. La 250g, puțin, de fapt.
Irina F
Nata, multumesc frumos pentru detalii! Am înțeles! Voi încerca într-una din aceste zile.
Sperietoare
Irina F,

Oh, am uitat să-ți spun despre feliere. Cum să faci dungi colorate cred că știi. Avem chiar un master class cu fotografii, este mai ușor să te uiți acolo decât să explici jumătate de zi în cuvinte))). Mai mult, foile colorate pliate într-o grămadă pot fi, de asemenea, depozitate în frigider într-o pungă și pot tăia o bucată din această grămadă pentru rulare, după cum este necesar. Vă sfătuiesc să tăiați fiecare culoare pentru a forma un teanc folosind greutăți, astfel încât să se dovedească aproximativ la fel pentru fiecare.

I. Nu tai banda rulată de-a lungul liniei de rulare, așa cum facem de obicei cu aluatul simplu. În caz contrar, sensul în dungă se pierde: veți ajunge cu benzi lungi de aluat monocromatic, la joncțiunile culorilor - cu un fel de tranziții. Nu asta vrem. Prin urmare, tăiați stratul în dungi laminate în sectoare egale cu lățimea foii de aluat. Și apoi treceți aceste piese dreptunghiulare / pătrate prin tăietorul de tăiței de-a lungul benzilor. Apoi, fiecare macaroană va fi complet dungată și cu toate culorile. Și au cea mai bună lungime pentru a mânca. Sper că am scris-o clar. Dacă vreți, voi face o fotografie astăzi pentru claritate, oricum o voi face din nou.

ir
Necesar!
Lummen
Am obținut o culoare frumoasă din pasta de roșii, nici nu știam ce este o roșie. puteți vopsi aluatul cu pastă
julifera
Fetelor, spuneți-mi vă rog, dacă luați două modele de bază identice pentru 150 cu o duză dublă, manuală fără motoare:
- Marcato Atlas și Imperiul iPASTA
ce îl scumpeste pe Marcato? Alte duze nu prezintă interes, doar baza - care este diferența?
Un prieten cere ajutor, dar nu-mi dau seama să-i explic de ce Marcato este mai bun.

Irina F
Natasha, M-am gândit la tăiere când m-am uitat la poze! Am uitat doar să verific cu tine!
Ei bine, fotografia în curs este, desigur, interesantă de văzut!
Lummen
Citat: julifera
doar baza - în ce este diferită?
Pentru mine, se pare că nu diferă, că unul patinează bine, trece, că celălalt face totul în același mod, cu siguranță nu am Atlas, dar judecând după recenzii, totul este în regulă cu ea! Și așa am 2 imperii, ambele skate perfect, și tăiate, de asemenea, super!
Sperietoare
Citat: Irina F

Natasha, M-am gândit la tăiere când m-am uitat la poze! Am uitat doar să verific cu tine!
Ei bine, fotografia în curs este, desigur, interesantă de văzut!

Ieri nu am făcut nimic, fiica mea are o temperatură de 39,2 ...

Cum este fractura bebelușului tău?
julifera
Citat: Lummen
Pentru mine, se pare că nu diferă, că unul se rostogolește bine, se taie, că celălalt face totul în același mod, cu siguranță nu am Atlas, dar judecând după recenzii, totul este în regulă cu ea! Și așa am 2 imperii, ambele skate perfect, și tăiate, de asemenea, super!
Nastena, multumesc frumos pentru raspuns!
Heather
Vreau să cumpăr Imperia Titania în metrou în viitorul apropiat pentru 2990 de ruble. Mă uitam în magazinele online, cel mai mic preț este de 3200 de ruble. fără livrare. Este timpul să includem Metro în lista magazinelor „de unde să cumpăr” pe prima pagină a subiectului.
Omela
A apărut o reclamă prin poștă:

Tăietor de tăiței Marcato Ampia-150 Original Italy Promotion!
Preț4200rub.

🔗

mir_ka
Fetele demontează mezaninul și au găsit o astfel de fiară. Nu-mi amintesc cum am ajuns acolo (nu-mi amintesc din seria de aici) Am un tăietor manual de tăiței fără caneluri pentru duze, iar aceasta este o duză pentru ravioli. Arată ca China.

Mașini de tăiat tăiței (selecție model, caracteristici, recenzii)

Mama a văzut-o aprinsă, dar nu înțeleg ce mașină de scris se va potrivi
mir_ka
îmi pare rău!
elan
devulechki, de vânzare
ATLAS MOTOR (acționare electrică către tăietorul de tăiat aluat-tăiței) folosit de 2 ori, am comandat 2 în Italia deodată, către mama și către mine. O folosesc eu însumi, mama este îngrozită de sunet, întoarce mânerul. 5.000 RUB Are și o mașină de tocat carne manual)))
Masinen
Fetelor, astăzi am filmat o rețetă video pentru Pita Serbskaya.
Am rulat aluatul pe un Marcato Atlas cu un motor.
Am postat videoclipul pe un alt subiect și vă dau un link)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
Jiri
Masinen, Masha, clasa de pita! Deja babe. Dar cu siguranță nu voi lansa un astfel de boa fără daune, dar îl pot rula în segmente?
Masinen
Irina, desigur, îl puteți rula și apoi tăia în bucăți sau rupeți bucăți mai mici și rulați-o subțire.
Da, există o rețetă de pita. Puteți introduce căutarea sau căuta în profilul meu)
Jiri
Masha, marcaj!
win-tat
Mash, videoclipul este minunat, totul este atât de detaliat! ... Impresionat de „panglica” de aluat. Și îți ador pitas-urile.
Vinokurova
Masinen, Marusenka, părea ... sa bucurat ...
Pot spune doar că nu aș putea să desfășor o astfel de panglică ... Ți-am scris deja că am împărțit aluatul în patru părți pentru Guzhvara, apoi l-am răsucit mai departe ...
multumesc pentru clarificari despre umplutura ...
apropo, aproximativ o panglică lungă - nu există superstiții (cum ar fi plăcintele osetiene ar trebui să fie un număr impar)?

și totuși să gust - care s-a dovedit a fi mai gustos - de la Princesa sau de la cuptor?
Masinen
win-tat, mulțumesc))
Vinokurova, da, nu există superstiții, principalul lucru este că a fost delicios !!
Ce de la prințesă, ce de la cuptor s-a dovedit delicios))
Vinokurova
Citat: Masinen
nu există superstiții
asta e bine! .. și apoi ți-am văzut panglica și cârnații din ea!. este bine ca Mashenka să demonstreze această abilitate ... Nu mă străduiesc deloc pentru o astfel de lungime ... Mi-e teamă și dacă este posibil să colecționez piese, nu mă voi deranja deloc ...
Maria, prinde o grămadă de mulțumiri și o grămadă
OlgaLun
Mihailina, chiar merită să cumpărați pe Amazon cu livrare către Federația Rusă sau nu?
Este mai bine să cumpărați cu o mică plată în exces?
Livrarea mănâncă toate beneficiile, mi se pare.
Dacă cumpărați și aduceți acolo, da, dar dacă prin poștă rusă?
Există un guru pentru cumpărături online?
Poate cineva își va arunca vânzătorul într-un cadru personal, altfel încetinesc odată cu achiziția.
Sau care au jucat destul, nu există încă pe piața de vechituri ...

Avem nevoie de un Marcato 150 cu priblud și un motor.

Mulțumesc.
anna_k
Amazonul german livrează direct în Rusia? Nu are niciun sens în american, tensiunea este diferită acolo.
Am comandat întotdeauna de la state printr-un depozit intermediar. În Europa, acesta este Alfaparcel (nu am comandat încă de la ei, dar mă uit atent), recenziile sunt foarte bune.
OlgaLun
Există firme intermediare, nu îndrăznesc. Dacă le-aș ști pe cele verificate .... În mod direct, rareori cineva vrea să ne contacteze e-mailul.

În SUA, tensiunea este diferită, dar puteți pune un dispozitiv, într-adevăr nu este ieftin. există o priză diferită în Anglia, dar puteți cumpăra un adaptor de bani.

În Germania, din anumite motive, cele mai ieftine tăietoare de tăiței ...
OlgaLun
🔗

Cine a comandat de la acest magazin?

el este pe prima pagină în recomandat.
jumătate din preț ...
Cât poate costa transportul? la Moscova dacă sunt de acord?

Mulțumesc.
Milashaa
OLGALUN, Mă gândesc și eu ...ar trebui să comand din acest magazin? Cât va costa livrarea? Există 2 prețuri, cu și fără TVA?
Mirabel
Fetelor, care este cel mai convenabil uscător de tăiței? Alegerea este imensă, și gama de prețuri.
OlgaLun
Citat: Milashaa

OLGALUN, Ma gandesc si eu ..... merita sa comandati de la acest magazin? Cât va costa livrarea? Există 2 prețuri, cu și fără TVA?

Îl așteptăm pe guru, lăsați-vă în razele înțelepciunii ...
Poate cineva știe.

Voi încerca să le scriu, dacă răspund, mă voi dezabona.
OlgaLun
Citat: Mirabel

Fetelor, care este cel mai convenabil uscător de tăiței? Alegerea este imensă, și gama de prețuri.

Pagina de titlu are una recomandată, ieftină.

🔗

anna_k
Fetelor, există un astfel de forum -. Aici există informații despre intermediari și o grămadă de recenzii. Mai mult, mulți reprezentanți ai intermediarilor comunică doar la acel forum.
Am folosit Shopfans foarte mult timp în SUA, apoi am trimis mai multe colete către PolarExpress

Alfaparcel este lider în Anglia. Anul trecut au început să lucreze în Germania.

Din câte am înțeles, TA cumpără din Germania (există un subiect întreg pe forum). Poate că are sens să o contactezi? Fetele au cumpărat tăiței prin ea
Milashaa
Citat: OLGALUN

Îl așteptăm pe guru, lăsați-vă în razele înțelepciunii ...
Poate cineva știe.

Voi încerca să le scriu, dacă răspund, mă voi dezabona.
Haideți să așteptăm: fată-a: oh, aceste chinuri la alegere, vreau să iert totul în avans ...
Mirabel
OLGALUN, Mulțumesc! Am studiat prima pagină atât de „cu atenție” încât nu am văzut-o.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine