Gazpacho

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Spaniolă
Gazpacho

Ingrediente

Roșii proaspete 1 kg
Ardei dulce 1 BUC.
Castraveți proaspeți 1-2 buc.
Usturoi jumătate de cap
Ardei amar a gusta (mult!)
Sare gust
Zahăr 1 linguriță cu tobogan
Mărar (precum și pătrunjel, coriandru, rucola, dzhusai etc. - opțional) 1 pachet
Ulei de masline 1-2 linguri. l

Metoda de gătit

  • Curățați roșiile (cu toate acestea, dacă acest lucru nu se face, nici nu vor fi probleme) și tocați-le într-un robot de bucătărie. Tocăm mărunt ardeiul, mărunțim grosolan castraveții (sau tocăm mărunt). Strângeți usturoiul (sau tocați), tocați mărarul. Se amestecă totul, se răcește, se servește cu crutoane sau crutoane.
  • Dacă supa pare prea groasă, ca la mine, nu ezitați să o diluați cu suc de roșii sau apă minerală.
  • Gazpacho

Vasul este conceput pentru

aproximativ 1,5 l

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Notă

Una dintre opțiunile pentru supa rece de roșii. Fără să mă prefac autentic, postez o rețetă de mâncare rece delicioasă. De unde am luat-o și ce s-a schimbat în ea - nu-mi amintesc de cât timp, îmi cer iertare.

Rada-dms
O opțiune excelentă pentru primul curs de vară !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine