Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Charlotte italiană cu prune uscate de caramel

Ingrediente

prune uscate (am 180 g) 300 g
zahar brun 210 g
făină de grâu 70 g
griş 70 g
unt 160 g
zahăr pudră 3 linguri. l.
coniac 3 linguri. l.
scorţişoară 0,5-1 linguriță
ciocolata neagra 150 g
petale de migdale 50 g
ouă 3 buc
vanilină 1 plic
praf de copt 1 linguriță
lichior 2 linguri. l
menta, fructe de padure pentru servire

Metoda de gătit

  • Am găsit o charlotte interesantă și neobișnuită în revista „Atelierul culinar” nr. 5 în 2014. Desigur, cum poate diferi italianca de a noastră? Prune uscate în loc de mere și chiar adăugarea de griș. În opinia noastră, aceasta este o mană obișnuită cu prune uscate și au Charlotte!
  • Totuși, să începem.
  • 1. Se amestecă prune uscate cu zahăr pudră și coniac. Plecăm 1-2 ore.
  • 2. Se topește 60 g de unt și 110 g zahăr și, amestecând ocazional, se fierbe. Așezați ușor prune uscate pe caramel și presărați scorțișoară.
  • Charlotte italiană cu prune uscate de caramel Charlotte italiană cu prune uscate de caramel
  • Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate
  • 3. Pentru aluat, bateți 100 g unt înmuiat, ouă, vanilină, lichior și 100 g zahăr.
  • Introducem faina amestecata cu praful de copt si grisul.
  • 4. Puneți aluatul într-o formă rotundă, cu diametrul de 21-23 cm, uns cu ulei. Puneți prunele deasupra, apăsând ușor.
  • Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate
  • 5. Coacem 40 de minute la 180 * С. Întoarceți tortul gata pe un vas, umpleți-l cu ciocolată topită și presărați cu petale de migdale. Decorează cu mentă, fructe de pădure.
  • Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate
  • Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate
  • Charlotte rapidă și ușoară, mulțumită italienilor!

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Foarte ciocolată-mentă-delicioasă! Pe scurt, în italiană!
Menta declanșează ciocolata deosebit de bine și o pun suplimentar pe farfurii.

Poftă bună!

SanechkaA
Marina - ce frumusete ! O rețetă foarte tentantă și o execuție extraordinară! O astfel de Charlotte poate câștiga inima gospodăriilor pentru totdeauna
MariS
Citat: SanechkaA
O astfel de Charlotte poate câștiga inima gospodăriilor pentru totdeauna

Cu buzele tale, Sanechka! Și nu o mai poți supune pe a mea.
Este timpul să faceți o pauză de la coacere și, în general, să treceți la cârnați.
SanechkaA
Marina ei bine, după cârnați, ei îți vor cere exact un astfel de tort
Tanyulya
O, ce interesant !!! Marin, multumesc! Produse de patiserie rafinate !!! Gurmand.
Va trebui să încerc să fac ceva pentru muncă.
MariS
Citat: SanechkaA
după cârnați, ei îți vor cere exact un astfel de tort

San, păcat, nu pot să-l supun pe al meu la un astfel de test cu cârnați - și eu va trebui să mănânc cu ei, nu suport ...

Citat: Tanyulya
Va trebui să încerc să fac ceva pentru muncă.

Multumesc, Tanyush! Nu este un păcat să răsfățați angajații buni și angajații cu ceva delicios! Această Charlotte este potrivită pentru orice scop.
Numai că nu este atât de rafinată, deși există ceva de acest fel în ea.
Elena Tim
Citat: MariS
deși există ceva în ea.
Nu „așa ceva”, ci „ohgogo, ce”!
Arată foarte impresionant, Marish! Vedere drăguță minunată! Îl trag în semne de carte, ocazional o voi face, o charlotte foarte tentantă! Mulțumesc!
Rada-dms
Rețetă foarte atractivă !!! Ce frumos arata !!! Se va face!!!
Dar cel mai uimitor lucru este că atât plăcile, cât și crinul de zi avem aceeași fată-da:
Abia astăzi am fotografiat cu el rețeta de smoothie-uri și salată. Adevărat, farfuriile sunt acasă :)
MariS
Citat: Elena Tim
Nu „așa ceva”, ci „ohgogo, ce”!

Ei bine, dacă tu, Lenjerie, la miezul nopții am văzut acest "ogogo", sunt foarte mulțumit! Mulțumesc! Plăcintele sănătoase sunt o opțiune simplă de coacere.

Citat: Rada-dms
Ce frumos arata !!! Se va face!!!
Pentru sănătate, mulţumit! Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile. Putem trece la tine?

Citat: Rada-dms
Dar cel mai uimitor lucru este că atât plăcile, cât și crinul de zi avem aceeași fată-da:

Există coincidențe în viață și există ceva în ea ... Și acest daylily este preferatul meu!
Rada-dms
MariS, câinelui meu îi place să-l adulmece:

Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate

Dacă nu apropo, voi șterge fotografia!
Rada-dms
MariS, hai sa mergem la tine !!
Cum spune Lena Tim: "Siiiiistra !!!" (M-am uitat la o orhidee albă într-un tort de nisip :)
MariS
Fotografie fericită, mișto, am și o fată câine, doar ceva mai mult - un mastin englez. Acum voi căuta o fotografie ... Ai un francez?
MariS
Și acesta este vigilentul meu pentru toate delicioasele ...
Charlotte italiană cu prune uscate caramelizate
Tashenka
Am văzut fotografia și m-am simțit imediat trist ... Kaska noastră ... Cât de vie ... Deși a trecut deja sub curcubeu de 3 ani ...
Multumesc pentru reteta.
q10niza
MariS [/ b
Citat: MariS
3. Pentru aluat, bateți 100 g zahăr înmuiat, ouă, vanilină, lichior și 100 g zahăr.
Marinochka, zahărul înmuiat din rețetă este unt?
MariS
Citat: Tashenka
multumesc pentru reteta.

Gătește pentru o sănătate bună! Tashenka, și al cui câine arată - al meu sau al lui Rada? Al meu este deja vechi - vine al 9-lea an.

Citat: q10niza
este unt de zahăr înmuiat?

Lenochka, tu ești ochii noștri mari!
Vă mulțumim că ați observat ... o să remediați problema. Desigur, untul înmuiat, nu zahărul.
Tashenka
Marina, am avut un mastin. Kasandra. Frumuseţe. A trăit până la 10 ani.
MariS
Tashenka, !
Rada-dms
MariS, TashenkaAm avut câini toată viața mea, ultima haită a constat din două carlige și un rottweiler. Și acum Bostonul este un Terrier, prințesa Patricia etc., pe scurt, Rusya, în funcție de comportament - Rusal, birdie, Amalfeya capra etc. Ea încă mai are acel specimen rar - o cățea dominantă, așa că, în timp ce cresceau ........ Mi-am amintit toate abilitățile mele psihologice, așa că a trebuit să citesc și despre comportamentul animalelor! a familiei cu drepturile lor (nu Doamne ferește să încalce !!)! Ei bine, încă - Campion al Rusiei și doar un atlet și o frumusețe, un luptător de arici și muște!
Rada-dms
MariSCe bărbat frumos ai, doar Regele Leu se așează! Iubesc doar mastinii!Tashenka, Îmi pot imagina foarte bine, Rottweiler al meu, nu trece o zi, îmi amintesc !!!
MariS
Rada-dms, TashenkaVă mulțumim că ați trecut la lumină și ați împărtășit amintirile voastre!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine