Yulek
Cina complexă cu clătite de cârnați albi, sos de usturoi, castraveți ușor sărați.
Yulek
Cina complexă cu cârnați albi de casă Cina complexă cu cârnați albi de casă
Noi vom avea nevoie
1. Cartofi 1 kg
2. Făină 150 gr
3,2 ouă
4. Sare, piper.
5. Ulei vegetal de usturoi.
Totul este pentru a face clătite de cartofi.
Am măcinat cartofii într-o mașină de tocat carne cu funcție de răzătoare. Am adaugat orice altceva, l-am amestecat, am batut bine oul, l-am adaugat la cartofii rasi.
Uleiul de usturoi îl prepar pentru prăjire în prealabil. Într-o sticlă de sticlă, am așezat 2 căței de usturoi, o pipă tare de scorțișoară, 2 foi de dafin și boabe de piper.
Este delicios să prăjești carne și cartofi în acest ulei.
După ce clătitele au fost fierte, am făcut sos de smântână cu usturoi și mărar proaspăt pentru ele.
Și acum principalul lucru!Cina complexă cu cârnați albi de casă
Cârnați albi. Carne tocată 500 g (200 g carne de porc, 200 g carne de vițel, 100 g grăsime de porc sărată)
Condiment pentru cârnați albi (BIOWIN) intestin de porc al aceleiași companii. Și, desigur, o seringă pentru umplerea cârnaților sau oricine are o mașină de tocat carne cu această funcție.
Am pre-înmuiat intestinele timp de 20-30 de minute. Între timp, pregătesc carnea tocată, adaug toate condimentele la carne (sare, usturoi uscat și condimentul pentru cârnații Biovin)
Cârnații sunt excelenți.
Și am avut și castraveți murați la cină)
Yulek
Cina complexă cu cârnați albi de casă
Yulek
Cina complexă cu cârnați albi de casă Cina complexă cu cârnați albi de casă
Rada-dms
Cârnați frumoși s-au dovedit !!! Arată ca kupats. Ai prajit doar carnatul?
Yulek
În kupaty, carnea se face într-o mașină de tocat carne mare. Derulați carnea pe cârnații albi de două ori. Prima dată amestecă toată carnea pentru a doua oară cu condimente. Da, doar prajit. Dar îmi place să le fierte, le-am gătit doar soțului meu, iar lui iubește prăjitul.
Irina.
Iar fotografiile mele nu se deschid
Yulek
Fetele chiar nu se deschid, dar ce să facem? Totul a funcționat ieri.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine