Multicooker cu lapte condensat Polaris 0520

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Multicooker cu lapte condensat Polaris 0520

Ingrediente

lapte 3,2% 1 l
zahăr 350 g
unt 20 g

Metoda de gătit

  • Laptele condensat se dovedește a fi foarte gustos, având o densitate aproape ca un magazin, chiar mai gros, gustul este incomparabil și nu este dulce, ca în majoritatea laptelui condensat.
  • Turn lapte în vas, adaug zahăr și unt, pornesc programul de prăjire, amestec din când în când pentru a dizolva zahărul, după fierbere, amestec din când în când și gătesc cu capacul deschis 30-35 de minute (din anumite motive, numărătoarea inversă modelul nu continuă să se prăjească, așa că îl programez) ...
  • După 20-25 de minute, laptele va începe să se îngroașe, îl amestec mai des și după 30-35 de minute de la începutul fierberii, laptele condensat este gata, se toarnă într-un borcan de sticlă și după ce s-a răcit complet în frigider . După răcire, laptele condensat se va îngroșa și mai mult.
  • Multicooker cu lapte condensat Polaris 0520
  • Vasul se spală instantaneu, fără probleme.

Timp pentru pregătire:

30-35 minute

Program de gătit:

Prăjire

Notă

Dacă cineva vrea să mărească timpul cu 10-15 minute

Galionul-6
Este posibil și laptele de casă?
Veronka
Cred că este în regulă dacă este proaspăt, unde trăiesc lapte doar în pungi
Mcfly
Vă mulțumesc pentru rețetă, o voi încerca într-un aparat de pâine în modul „prepararea gemului”.
Veronka
Mcfly, încearcă, apoi spune-mi cum s-a întâmplat
filă
Veronica, există o numărătoare inversă pentru căldură. Începe când se atinge temperatura maximă. Încercați să porniți un multicooker gol sau să turnați ulei. După 3-4 minute, va începe numărătoarea inversă.
Și despre laptele condensat ... se dovedește că trebuie să stai și să amesteci tot timpul?
Veronka
Tatyana, ok, data viitoare voi încerca să aștept până începe numărătoarea inversă, dar rar am intervenit, doar la sfârșit mai des, nu am stat tot timpul lângă multi
filă
Veronica, ai încercat să gătești pe Multipovar? Probabil, puteți seta temperatura maximă ...
Veronka
idee bună, voi încerca
fronya40
Vasul se va deteriora?
Veronka
Nici măcar nu m-am lipit de castron, din care ar fi deteriorat
olesya26
Și cât lapte condensat se obține dintr-un litru de lapte? De asemenea, vreau să încerc să fac într-o mașină de fabricat pâinea
Veronka
se dovedește ok. 550 ml
Soare
Veronka, mulțumesc pentru rețetă, ieri am gătit lapte condensat și totul s-a rezolvat. Fiul și nora au încercat și au aprobat, au spus că nu este la fel de dulce ca cea cumpărată și are un gust mult mai frumos. Cumva nu mă așteptam la ce se va întâmpla prima dată și că va găti atât de repede și că nimic nu va arde în castron)))
Laptele condensat a fost fiert din laptele satului după fierbere timp de 40 de minute, cald - părea subțire, dar după ce a stat în frigider, a devenit ca consistența unui magazin. MULTUMESC !!!
Valentine79
Veronka, special înregistrată pentru a vă mulțumi pentru rețetă! Am o oală sub presiune multi-aragaz Mulinex CE502832, totul sa dovedit perfect!
Irina_MP
Și la prăjire, care este temperatura specifică setată? Până la urmă, de la 120 și peste
Valentine79
Irina_MP, Am setat automat 160. Am lăsat această temperatură. A intervenit activ când a fiert, până când spuma a fost doborâtă. Și apoi uneori a intervenit chiar la sfârșit.
Irina_MP
Am gătit lapte condensat, nu mai rău decât cel din magazin, este pe gustul dvs., iar calitatea este doar CLASĂ. Doar eu eram puțin prea gătit, deși l-am gătit 30 de minute. pentru 160 gr., aveți nevoie la această temperatură nu mai mult de 20 de minute. (desenul animat este același), dar acestea sunt nuanțe, principalul lucru este gustul! Multumesc pentru reteta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine