20 Oală multi-aragaz sub presiune Moulinex CE502832

nisipos

Citat: larunya

toată lumea zace -1 oră pe un multishef - atât sângele, cât și carnea sunt solide

Și care a fost temperatura la multichef?

Dacă 130 de grade și 1 oră așa cum se recomandă în rețetă, atunci nu ar putea fi solid. Temperatura de stingere este de 112 grade.

larunya

Am setat-o ca într-o carte 1 oră 130 de grade - acest lucru nu este suficient - și a fost stinsă încă 40 de minute la stingere - apoi îți vei linge degetele. Probabil că trebuie să încerc pe toată lumea - doar învăț - acesta este al 7-lea fel de mâncare al meu.

GALLINA

Buna fetelor. Este bine că am găsit acest forum. Am cumpărat un mic Mulechka negru, acesta este primul meu aragaz lent. Acum, ca descoperitor, încerc și mă tem. Am copt Charlotte Charlotte conform cărții, am făcut totul, l-am pus la coacere timp de 40 de minute și fundul a ars. Spune-mi ce ai greșit.

Jula62

Buna ziua. Ai uns unt fundul și părțile laterale? De obicei, numai din această cauză poate arde. Încerc să nu pun mere pe fund, dar mai întâi măcar un strat de aluat, merele oricum vor cădea acolo.

GALLINA

Am uns tot ce trebuie, dar am pus merele chiar pe fund. Poate că trebuie să acordați mai puțin timp?

GALLINA

Am încercat și să gătesc pilaf, dar am luat orezul, nu aburit, ci cu cereale lungi, și l-am înmuiat timp de o jumătate de oră, așa că a fost ușor prea gătit. Și acum vreau să gătesc borș, poate cineva gătit, ce rețetă dovedită de citit.

Jula62

Citat: GALLINA

De asemenea, am încercat să gătesc pilaf, dar am luat orezul, nu aburit, ci cu cereale lungi și l-am înmuiat timp de o jumătate de oră, așa că a fost ușor prea gătit. Și acum vreau să gătesc borș, poate cineva gătit, ce rețetă dovedită de citit.

Am gatit de 3 ori. Mai intai am gatit bulionul (pe aragaz). În mvarka în modul de prăjire la o temperatură de 105g (temperatura poate fi reglată, dar îmi place la aceasta) am întunecat ușor ceapa, puțin mai târziu am adăugat morcovi rasați, varză tocată puțin mai târziu, roșie tocată mărunt ( fără piele), sfeclă crudă rasă mai târziu și imediat oțet 6% 2 linguri, după adăugarea sfeclei, după 1 min, a oprit-o, a sărat totul, ușor piper, amestecat. Lăsați-l să stea 5 minute cu capacul închis. În total, întregul timp de prăjire nu a depășit 13-15 minute. Apoi am pus cartofi tocați și carne tocată mărunt din bulion. Apoi a turnat bulionul (am stat 30 de minute în bucătărie după frigider), aceasta este aproape până la nota maximă. Apoi modul Supă, textura 1 (cea mai moale), timp 20 min. Capacul este blocat. La final, aburul a plecat de la sine. După aproximativ 20-25 de minute, am deschis capacul, am pus usturoiul din presa de usturoi și frunza de dafin. Și, de asemenea, verificat pentru sare, adăugat sare dacă este necesar. Apoi, modul încălzire 5 min. După 30 de minute, se toarnă într-o cratiță.

Florisimo

Citat: larunya

Fetelor - astăzi am pregătit o articulație conform unei cărți - toate zac -1 oră pe un multichef - și sângele și carnea sunt solide. Apoi l-am pus la stingere - și oooh zei !!!!!! Aici este delicios cu morcovi, usturoi și condimente - pentru mine - pentru mine - mai ales acolo unde nu există carne, ci albă - atât de fragedă ... Pe scurt, la ochi, mă descurc mai bine. oua - stafide - ulei - scortisoara - vanilie - fara proportii - prin ochi. Un astfel de cupcake s-a dovedit - nu mă așteptam eu. Pur și simplu nu mi-am putut da seama de ce mulka dă o eroare - se dovedește că am încercat să-l pornesc în oala sub presiune.

Am făcut articulația conform cărții de rețete la multichef, tocmai a funcționat super. Mai mult, osul avea dimensiuni foarte apropiate, capacul nu se închidea prea mult pentru rezistență

Iar programul de coacere rulează cu capacul deblocat.

De ce sunt zgomotoase bulionele mele? Nu este suficient, dar există.Am făcut supă de pui, mai întâi am gătit bulion pentru supă prog, apoi a trebuit să o strecor și abia apoi am aruncat cartofii și tăiței și l-am pus să crească încă 5-10 minute
Acum pun vițel pe borș, cred că va fi la fel
În general, cum să ghiciți când fierbe bulionul?

Larra

Citat: Florisimo

De ce sunt zgomotoase bulionele mele? Nu este suficient, dar există. Am făcut supă de pui, mai întâi am gătit bulion pentru Supă prog, apoi a trebuit să-l strecor și abia apoi am aruncat cartofii și tăiței și l-am mai pus 5-10 minute.

Este mai bine să gătiți bulionuri în programul de "gătit", acolo timpul implicit este de 30 de minute, pentru carnea de vită tânără acest lucru este suficient, dacă carnea "nu este din prima tinerețe")))), atunci creștem timpul, tu pot folosi butonul „textură”, fiecare apăsare va crește timpul cu 10 minute, gătesc întotdeauna așa, toată scara (sau zgomotul) rămâne pe părțile laterale ale tigaiei, iar bulionul se dovedește a fi bogat și transparent, și aroma ..., în general, foarte gustoasă

Larra

Citat: GALLINA

Am uns totul așa cum ar trebui, dar am pus merele chiar în partea de jos. Poate că trebuie să acordați mai puțin timp?

Încercați să ungeți vasul cu unt și presărați-l ușor cu făină și setați timpul la 35 de minute, nu par să ard în 40 de minute, dar fundul maro se dovedește drept.

Citat: GALLINA

Și acum vreau să gătesc borș, poate cineva gătit, ce rețetă dovedită de citit.

Scriu cum gătesc borșul, conform rețetei Elenei Tim, pentru care îi sunt foarte recunoscătoare, pur și simplu l-am adaptat la catârul nostru, se dovedește întotdeauna foarte gustos))) Încercați și eu, am gătit lucruri diferite, acum doar asta, tuturor le place.
Ingrediente: varză - 250g (o puteți gusta, după cum doriți, dar nu foarte puțin, altfel va fi lichidă), sfeclă - 1 buc, ceapă. - 1 buc, morcovi - 1 buc, cartofi - 3-4 buc, ardei gras - 1 buc, ierburi după gust, vol. paste - 2 linguri. Eu, crește. ulei - 2 linguri. l, oțet de mere - 1 sau 1,5 ore. l, zahăr - 1 linguriță fără lamelă, sare, piper după gust, usturoi - 3-4 căței.
O notă: tăiem toate legumele ca de obicei pentru borș și tăiem sfecla în jumătate și trei jumătăți pe o răzătoare grosieră și una pe o răzătoare fină și o punem deoparte.
1. Gatiti bulionul dintr-o bucata de carne pe os (cantitatea este optionala si posibila), modul "gatit" - 30-40 minute, apoi scoateti carnea si turnati bulionul intr-o alta cratita. Castronul meu și puneți-l înapoi în catâr.
2. Se toarnă Rast în castron. ulei și adăugați volum. paste, porniți modul „prăjire” 160 * - 3 minute, fierbeți pasta de roșii, amestecând ocazional.
3. Apoi, puneți într-un castron tot ce tăiem, inclusiv sfecla rasă pe o răzătoare grosieră (cu excepția sfeclei mici).
4. Umpleți cu bulion fierbinte pe care l-am scurs până la marca MAX. Mod supă 20 de minute.
5. După sfârșitul programului, lăsați aburul (fără a opri încălzirea), deschideți capacul și adăugați oțet, zahăr, sare, piper, ierburi, usturoi zdrobit și sfeclă rasă fină, amestecați, închideți capacul și lăsați să acționeze incalzind inca 15 minute.
Apoi, opriți-vă și bucurați-vă de bogați, ca și cum ar fi borș înăbușit))) Poate că cineva va găsi această opțiune de gătit borș simplu un pic dificil, dar credeți-mă, merită și, apropo, nu va exista gust de cruditate sfeclă (așa cum am crezut).

GALLINA

Mulțumesc pentru rețetă, o să gătesc.

Larra

Galina, deloc, sper să vă placă))), scrieți mai târziu cum s-a întâmplat.

Florisimo

Citat: Larra

.
1. Gatiti bulionul dintr-o bucata de carne pe os (cantitatea este optionala si posibila), modul "gatit" - 30-40 minute, apoi scoateti carnea si turnati bulionul intr-o alta cratita. Castronul meu și pune-l înapoi în catâr.
2. Se toarnă Rast în castron. ulei și adăugați volum. paste, porniți modul „prăjire” 160 * - 3 minute, fierbeți pasta de roșii, amestecând ocazional.
3. Apoi, puneți într-un castron tot ceea ce tăiem, inclusiv sfecla rasă pe o răzătoare grosieră (cu excepția sfeclei mici).
4. Umpleți cu apă clocotită până la semnul MAX. Mod supă 20 de minute.
5. După sfârșitul programului, lăsați aburul (fără a opri încălzirea), deschideți capacul și adăugați oțet, zahăr, sare, piper, ierburi, usturoi zdrobit și sfeclă rasă fină, amestecați, închideți capacul și lăsați să acționeze incalzind inca 15 minute.
Apoi, opriți-vă și bucurați-vă de bogați, ca și cum ar fi borș înăbușit))) Poate că cineva va găsi această opțiune de gătit borș simplu un pic dificil, dar credeți-mă, merită și, apropo, nu va exista gust de cruditate sfeclă (așa cum am crezut).

Nu ați înțeles nimic, turnați bulionul într-o altă cratiță și turnați apă clocotită peste legumele din desenul animat? Și să faci supă?
De ce gătit bulion dacă bors pe apă?

nisipos

Citat: Florisimo

De ce gătit bulion dacă bors pe apă?

Nu, nu pe apă, însemna bulion, probabil că autorul a greșit.
Și în desenul animat punem legume pentru a le prăji, apoi readucem bulionul la locul său.

Larra

Citat: Sandy

Nu, nu pe apă, însemna bulion, probabil că autorul a greșit.

Ne pare rău, cel mai probabil nu am greșit, dar nu am clarificat, toarnă bulion fierbinte pe care l-am scurs.

Larra

Fetele au corectat deja rețeta, astfel încât nimeni să nu se încurce)))

Larra

Citat: Sandy

Și în desenul animat punem legume pentru a le prăji, apoi readucem bulionul la locul său.

Nu, nu este nevoie să prăjești legumele în această rețetă, doar pasta de roșii este prăjită la început și atât. Adică, nu există prăjituri de legume ca atare.

GALLINA

Larisa, mulțumesc pentru rețetă. Borschik s-a dovedit a fi doar super.

Larra

Citat: GALLINA

Larisa, mulțumesc pentru rețetă. Borschik s-a dovedit a fi doar super.

Galya, mult succes, bucur că ți-a plăcut)))

Nattotti

Jula62

Natotti, fii uimit! Aceasta este o slujbă ... Mulțumesc

larunya

Nattotti vă mulțumesc pentru o muncă atât de grea

Yurita

Nattotti, vă mulțumesc foarte mult pentru compilarea unui index de card!

Simfonie

Aceste link-uri ar fi actualizate constant și la începutul subiectului, dar acum citesc în mod constant Temka și pun rețetele într-o pușculiță))

Am pregătit deja o mulțime de lucruri în desene animate, până acum nimic nou, doar rețete dovedite!

Svetlana14

Și linkurile mele nu se deschid din anumite motive, arată doar ca text. Am încercat să copiez și să lipesc în căutare, nu iese nimic.
Voi scrie și ce mi s-a întâmplat un lucru ciudat, am gătit ieri spaghete într-un catâr pe fierbere timp de 15 minute. Și după aceea, inelul a încetat să mai miroasă! Adulmecat, adulmecat ȘI NIMIC !!! Eu însumi nu înțeleg de ce este așa. Înainte de asta, a fost un miros, dar nu unul puternic, nu m-am deranjat prea mult, deoarece nu a afectat gustul și mirosul vaselor. Și iată-l)))

Nattotti

buna fetelor

Citat: Svetlana14

Și link-urile mele nu se deschid din anumite motive, arată doar ca text.

Da, când am început să o fac, am crezut că vor exista linkuri active: girl_pardon: dar s-a dovedit a fi text, dar când îl copiați în bara de adrese, totul se deschide bine, l-am verificat (nu mi-am dat seama prea bine) în afara forumului, când găsesc cum să activez linkurile și nu va fi foarte dificil, atunci îl voi remedia)

Fetelor, spuneți-mi, dar cum să coacem mere, astfel încât să fie ca la cuptor, și o altă întrebare, vreau să fac o caserolă de brânză de vaci, logic pe Coacere, dar pot reduce timpul pentru a nu arde?

Nattotti

Citat: Svetlana14

Am încercat să copiez și să lipesc în căutare, nu iese nimic.

nu, nu, nu introduceți în căutare, ci în bara de adrese, totul se deschide

nisipos

Natasha, activează linkurile, iar fetele vor căuta mai ușor.
Înainte de a insera un link în mesaj, faceți clic pe „pictograma” cu globul și în linkul din mijloc

Ca aceasta :
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379119.0

Iris

fetelor, salut!
dacă nu este dificil să împărtășești, pzhlst, rețeta caserolelor, Charlottes pentru mugetul nostru. Cine ce face?
mulțumesc!

nisipos

Coac această rețetă Sufle de caș

Este mai bine să coaceți pe „pizza” acolo modul este mai delicat, doar creșteți timpul imediat.

irida

Despre gătirea a două feluri de mâncare în același timp. Ieri am turnat aproximativ 900 ml de apă clocotită, am sărat-o, am aruncat spaghete din cereale integrale (le-am rupt în jumătate), am pus bucăți de pui pe cazanul dublu (o jumătate de labă), am setat modul steamer-bird timp de 12 minute. Totul este super !!!! Numai presiunea a fost imediat scăzută, deoarece spaghetele ar fi fiert și fiert.

Nattotti

nisipos,
Ooooh, mulțumesc
Am vrut doar ca linkurile să se deschidă la locul potrivit când sunt apăsate, voi încerca să le remedi

Am reparat totul dacă sunt greșeli, scrie, voi corecta.

Larra

Citat: Iris

dacă nu este dificil de împărțit, pzhlst, rețetă pentru caserole, Charlottes pentru mugetul nostru. Cine ce face?

Fac charlotte conform acestei rețete cu mere și portocale și cu alte fructe, se dovedește întotdeauna sus și aerisit.

Ingrediente:
mere - 4-5 bucăți
ouă - 6buc, zahăr - 1 pahar cu fațete, vanilină, 1 linguriță cu o lamă de praf de copt, făină - 1 pahar cu fațete.

1. Tăiați mere la întâmplare (cui îi place), le tai în bucăți medii. Ungeți vasul cu unt și presărați cu făină, puneți merele în vas.
2. Bateți ouăle cu zahărul și vanilia cu un mixer până devin pufoase, omogene ca un aluat pentru clătite (iar volumul crește de 2-3 ori).
3. Adăugați un pahar de făină, cernut și amestecat cu praful de copt, amestecați cu un mixer până se omogenizează.
4. Umpleți merele pregătite și în desenul animat.
5. Modul „Coacere” - 40 de minute (dacă fundul este prea maro, îl puteți seta timp de 35 de minute), acesta va fi în continuare copt.
După terminarea programului, scoateți-l, răsuciți-l pe raft și bucurați-vă. puteți decora blatul alb (ei bine, acest lucru are deja gust și culori). Fericit la toata lumea!

Nattotti

A făcut o caserolă de brânză de vaci, 2 pachete de brânză de vaci 200 g fiecare, 2 ouă, zahăr după gust, 2 linguri de smântână, 4-5 linguri de griș, fructe, lăsați-l să stea pentru a se umfla grișul timp de 15 minute și pentru Program de pizza timp de 40 de minute, capacul închis și nu s-a blocat, și apoi a stat 45 minute pe încălzire (a vorbit la telefon), arată cool (sunt necesare doar mai multe ingrediente, altfel nu este mare), delicios.

Larra

Citat: Nattotti

iar pentru programul Pizza timp de 40 de minute

Trebuie să încercăm să coacem Charlotte în acest mod, probabil că există un regim de temperatură mai delicat, trebuie să te uiți la masă)))

Nattotti

Larra,
Da, la Pizza sunt 125 gr, iar la Coacere 150 gr

katyasv

Fetelor, ce sunteți buni, sunt și îndrăgostit de aceste oale sub presiune 502 și 503 acum sunt hotărât !!! Nu am mai cumpărat câteva recenzii proaste despre supapa de eliberare a aburului și că vasele nu sunt terminate ... dar judecând după corespondența dvs., totul este OK! Aici am găsit un link către rețetele „native”, iar apoi pentru Redmond sunt atât de multe deja insultătoare! 🔗

Mirosya

Fetelor, a făcut cineva lapte la cuptor? Vă rog să-mi spuneți ce mod să folosesc? Probabil un multi-bucătar? Care este ritmul? Aș dori un analog al modului de lâncezire ... astfel încât laptele să fie ca de la cuptor)))

katyasv

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292758.0 uite aici mi-am cumpărat și eu un mulk 502 o voi face astăzi pe tocană

katyasv

Citat: Mirosya

Fetelor, a făcut cineva lapte la cuptor? Vă rog să-mi spuneți ce mod să folosesc? Probabil un multi-bucătar? Care este ritmul? Aș dori un analog al modului de lâncezire ... astfel încât laptele să fie ca de la cuptor)))

6
Uită-te aici mai mult 🔗

katyasv

Citat: katyasv

6
Uită-te aici mai mult

Jula62

Ceva dorea și lapte la cuptor. Am citit diferite rețete, am pus-o acum să gătească așa: am turnat 1,5 litri de lapte (am 2,5% grăsime, dar știu că cu cât este mai mare grăsimea, cu atât mai bine), setez modul de terci de lapte timp de 10 minute (să fiarbă) . După nivelul de lapte, pentru orice eventualitate, am pătat scurgerea în jurul catârului. ulei. Apoi voi seta modul Multi-chef 85 de grade (teoretic ar fi nevoie de 70 g, dar acesta este temperamentul minim într-un catâr) pentru 5 ore. Dacă îmi place gustul (nu am băut lapte la cuptor de 5 ani), atunci voi face iaurt dintr-o parte într-un aparat de fabricare a iaurtului. Mă voi dezabona de la rezultatul laptelui.

Bes7vetrov

De ce minim? De la 35 * С!

Bes7vetrov

Am înșelat, 37 * C pe iaurt și Multishef de la 40 * cu un pas de 5 * C.

Jula62

Citat: Bes7vetrov

Am înșelat, 37 * C pe iaurt și Multishef de la 40 * cu un pas de 5 * C.

Oh, exact. Și m-am uitat la tempera implicită. În timp ce am găsit într-o rețetă, voi face 1 oră pentru 85g doar (o oră este aproape la sfârșitul gătitului), apoi 70g.
Ura! Mulțumesc!

Bes7vetrov

Grozav! Și mulineska mea a rămas la Moscova ... Mi-e dor de tine. Polaris s-a odihnit cu ea la dacha - soțul meu nu a gătit în ea, moulinex îl impresionează mai mult)

Florisimo

Tocmai am descoperit America pentru mine
pe programul Multishef nu puteți seta o întârziere a temporizatorului ??
Ce prostii nu este logic? !!!

A sosit inelul meu de rezervă, astăzi terciul cu orez din lapte era borș fără miros. Principalul lucru este să nu uitați să îl eliminați și să-l schimbați imediat. Trebuie să le marcăm cumva. Cum? sunt desigur ușor diferite, dar puteți confunda

Am luat și un cazan dublu montat, deși încă mi-e frică să gătesc în el :-)))

Lyusichka

FlorisimoCând încercați vaporul, vă rugăm să vă dezabonați!

Jula62

A sosit inelul meu de rezervă, astăzi terciul cu orez din lapte era borș fără miros. Principalul lucru este să nu uitați să îl eliminați și să-l schimbați imediat. Trebuie să le marcăm cumva. Cum? sunt desigur ușor diferite, dar puteți confunda

Am luat și un cazan dublu montat, deși încă mi-e frică să gătesc în el :-)))
[/ citat]

Nu este nevoie să marcați nimic. Am, de asemenea, 2 inele - un miros drept de pilaf, al doilea sub terci. Nu pot fi confundate în niciun fel. Acestea diferă prin calitate și calitate.

Florisimo

Citat: Jula62

Nu este nevoie să marcați nimic. Am, de asemenea, 2 inele - un miros drept de pilaf, al doilea sub terci. Nu pot fi confundate în niciun fel. Acestea diferă prin calitate și calitate.

Da, dar a mea este încă spălată și mirosul dispare, adică borșul l-a spălat apoi cu un tip neutru de hrișcă, apoi l-a spălat din nou și l-a frecat cu lămâie și aproape că nu are miros de borș

Dar nu uitați să vă schimbați ... Nu știu ... Am briskets cu colici ... Nu-mi amintesc numele uneori