Elena Tim
Citat: Ledka
și în al doilea rând, ar fi frumos să ai încă 5 cm înălțime
Nu am primit asta! Deci ai douăzeci de înălțime ???
selenа
Svetlana, și aveți 20 de înălțime și 25 de lățime?
Și nu aș refuza acum cele sărate și supraafumate ale tale
Am găsit unul foarte mic "Afumător de casă KP-1" Profi "cu o pungă 350 * 200 * 200, 2,0 mm, cu garnitură de apă, oțel 430"
Ledka
Citat: Elena Tim
Nu am primit asta! Deci ai douăzeci de înălțime ???
Da, am scris că doar acesta era 400-25-20, iar restul erau mai mari (bine, 400-20-20)
Ledka
Citat: selenа
Și nu aș refuza acum cele sărate și supraafumate ale tale
părăsi
Elena Tim
Citat: Ledka
Am scris că doar asta era 400-25-20
Ei bine, am crezut că a fost doar o greșeală! La naiba! Astăzi, tocmai discutam despre înălțime și am spus că cea joasă se va potrivi! Acest lucru înseamnă că nu are niciun sens să luați un afumător cu o înălțime mai mică de 25 cm. În cazul meu, chiar și picioarele de curcan nu au fost sigilate pe grătarul superior.
Ascultă, poți să o returnezi și să nu o schimbi? Întrucât încă nu au două, este mai bine să o luați acolo unde este.
selenа
Fetelor, este foarte importantă grosimea peretelui 1,0-1,5-2,0 mm?
Elena Tim
Citat: selenа
Fetelor, este foarte importantă grosimea peretelui 1,0-1,5-2,0 mm?
DA!!! Unul și jumătate - încă bine, dar 1 mm ... dați-mi banii mai bine decât aruncați-i!
selenа
da, generalul meu (smiley: eu și puțină baltă)
Elena Tim
Citat: selenа
zâmbește-mă și puțină baltă)

În general, dacă este grav, atunci un afumător cu pereți subțiri de la încălzire poate conduce și sigiliul de apă se va deschide, aveți nevoie de el? Tocmai de aceea am dat naibii despre greutate și am comandat o grosime de 2 mm. S-a încrucișat de șapte ori, lăudându-se că a făcut-o. Deoarece chiar și 2 mm reușesc să obțină puțin plumb, aproximativ 1 mm. Deci, aici este necesar să abordăm cu toată seriozitatea.
selenа
Lenochka, mulțumesc, dragă,
Elena Tim
Da, deloc!
Ledka
Citat: Elena Tim
atunci un afumător cu pereți subțiri de la încălzire poate duce și sigiliul de apă se va deschide, aveți nevoie de el
băiatul vânzător ne-a spus că 2mm este cel mai bun. Mai ales pentru gaz.
Ledka
raportezAfumător acasă cu sigiliu de apă
Ieri am fost și am schimbat. L-am testat abia astăzi, pentru că ieri am fost în vizită (am mers cu puii noștri afumați, tuturor le-a plăcut).
Am fumat macrou devreme în această dimineață. Și mai târziu, mai multe coapse de pui. Soțul a făcut un zgomot, astfel încât să nu fie exagerat de fumat, ci palizi. Fă-o singur
A pus niște rumeguș, l-a pus pe cea mai mică lumină (după ce fumul dispăruse) și a început să aștepte fericit. După 40 de minute au fost complet crudeAfumător acasă cu sigiliu de apă Am scos rumegușul, iar într-o afumătoare, ca într-un cuptor, mi-am adus aceste găini în minte. Peștele este delicios, nu s-au gustat încă pui.
De obicei, găsesc rapid un limbaj comun cu diverse clopote și fluiere. Dar acest fumător nu mă place. Nu numai că am fugit cu ea, dar i-am tăiat toate mâinile. Are margini atât de ascuțite (5 tăieturi, până acum) Și soțul ei îi zumzăie la ureche: „Uite, dacă este fumat puternic, atunci nici eu nu voi mânca din acest afumător. Fii-fii”. Uh Afumător acasă cu sigiliu de apă.
Dar! Sper că mă voi împrieteni cu ea (am mâncat pește, mi s-a crăpat după urechi)
Len, mulțumesc!
Elena Tim
Citat: Ledka
După 40 de minute au fost complet crude
Citat: Ledka
acest fumător nu mă place.
Citat: Ledka
I-am tăiat toate mâinile.
Citat: Ledka
dacă este fumat puternic, atunci nici eu nu voi mânca din acest afumător
După toate cele de mai sus, Lumina, a ta:
Citat: Ledka
Len, mulțumesc!
sună ca un mesaj „unde să mergi”!

Uite, bine, sunt doar uimit! Ce fel de afumători au acolo - se scurg sau își taie mâinile?!
Scrii numele magazinului cu litere mari, astfel încât toată lumea să știe că nu poți cumpăra acolo !!!
Mai mult, la foc mic, puteți găti doar pește și fructe de mare, pentru a nu vă usca. Dar puiul are nevoie de căldură medie. Acum: dacă soțul vrea carne mai ușoară, atunci nu contează rumegușul, deși acest lucru are loc și. Pur și simplu nu înmuiați așchii de lemn data viitoare, ci puneți-i direct la uscat. Se va arde foarte repede și nu va mai fuma în timpul gătitului, astfel încât veți obține doar carne ușor afumată. Și, în mod natural, gradul de fum depinde și de cantitatea de carne. Dacă aveți, să zicem, un afumător plin cu orice carne, atunci o mână de așchii de lemn pur și simplu nu poate rezolva totul cu fum, iar carnea va fi mai ușoară. Concluzie: luați jumătate de chipsuri și nu le înmuiați înainte de a fuma.
Ledka
Citat: Elena Tim
sună ca un mesaj „unde să mergi”!
Nu o veți obține
Citat: Elena Tim
Scrii numele magazinului cu litere mari, astfel încât toată lumea să știe că nu poți cumpăra acolo !!!
🔗
Da, pare un magazin normal: vin oricând și aleargă și schimbă. Au spus că, pentru prima dată, aveau un afumător care scurgea. Dar marginile sunt tăiate îngrozitor - atât capacul, cât și paletul.
Citat: Elena Tim
Acum: dacă soțul vrea
Este mai bine să-l schimbi cu Lyova?
Citat: Elena Tim
Concluzie: luați jumătate de chipsuri și nu le înmuiați înainte de a fuma.
Boom pentru a încerca.
In, pulpele de pui transferate de tine sunt standardul. Nu pot ajunge la el încă. Dar voi incerca.
Și fără tine, nu aș fi știut despre un astfel de tăietor de labe atât de bun (soțul meu a promis că va lima marginile)
Elena Tim
Citat: Ledka
Și fără tine, nu aș fi știut despre un tăietor de labe atât de bun
Ei bine rață!
Konesh, lasă-l să treacă prin râs și să fie gata.
Ei bine, sper să o poți depăși, Svetul! Nu se poate să nu funcționeze.
Ledka
Len, cu un asemenea ajutor, nici măcar nu mă îndoiesc.
Ledka
Citat: Elena Tim
Și, în mod natural, gradul de fum depinde și de cantitatea de carne. Dacă aveți, să zicem, un afumător plin cu orice carne, atunci o mână de așchii de lemn pur și simplu nu poate rezolva totul cu fum, iar carnea va fi mai ușoară.
Soțul nu înțelege acest lucru. Va fi mult fum ...
Elena Tim
Ei bine, părea să-i placă. Și erau deja două mână de așchii de lemn!
Scarlett
Citat: Ledka
Și soțul îi zumzăie la ureche: "Vooot, dacă este fumat puternic, atunci nici eu nu voi mânca din acest afumător. Fii-fii". Wow.
Svetik, ai vrut vreodată să-l muști?
Rarerka
Citat: Ledka
Soțul nu înțelege acest lucru
Prin urmare, îmi spun: „Nu dau sfaturi în garaj. Vă rog să-mi permiteți să mă retrag în bucătărie”.
Garajul este sacru !!!! Lucrări
Ledka
Scarlett, și a vrut să muște și să schimbe pentru Mankin Lyova ...
Rarerka, „Nu dau sfaturi în garaj
Trebuie să încerc
Asya Klyachina
Am citit, îmi place. Am nevoie de o oală cu sigiliu de apă.
Rarerka
Citat: Asya Klyachina

Am citit, îmi place. Am nevoie de o oală cu sigiliu de apă.
Verificați curentul imediat
Unii dintre ei trebuie să schimbe scurgerea
Jouravl
Fetelor! Du-te la rândurile tale! Am cumpărat și un afumător cu sigiliu de apă. M-a împins Ivanych cu crapul lor. ȘI Helen Tim, a dat aici instrucțiuni atât de detaliate pentru pregătire și utilizare, încât nu s-au ridicat întrebări.
Afumat la țară, în bucătărie. Am aruncat furtunul cu fumul pe fereastră. Un vecin care a fugit o secundă a întrebat ce fel de lună ai! Am precipitat
Ea, ca și mine, nu a văzut niciodată această unitate ..
Afumător acasă cu sigiliu de apă
Afumător acasă cu sigiliu de apă
Elena Tim
Doamne, ce ryyybaaaa!
Nadia, acesta este doar un cap de gunoi, ce frumusețe!
Totul a intrat direct în salivă! Nadyush, spune-mi, l-am identificat pe cel îndepărtat - tse, pare macrou, dar mai aproape de mine - cine?
Rada-dms
Ce fumezi aici? A, ar fi mai degrabă vara !! VA CONSTRUI !!!
Elena Tim
Nu, bine, ai văzut, Olk, ce fel de pește?! Da, și, presupun, delicios, nenorocit?!
Din fericire voi muri de invidie!
Rada-dms
Elena Tim, In, la naiba, încă nu am făcut pești de râu, imaginați-vă cât de invidios sunteți !! să luăm jumătate, dureros de frumoasă?
Elena Tim
Haide, intră în stânga și eu - cere Voi sta pe obraznic ...
Rada-dms
Citat: Elena Tim

Haide, tu vii în stânga și eu - cere Voi sta pe obraznic ...
Mă duc direct !!! Și voi spune: „Dă-mi jumătate, pentru că m-am săturat să mă sufoc raci!” Și voi plânge ... Oh, mi-a părut atât de rău pentru mine!
Și Rusya mea știe să arate așa că îi dau totul deodată!
Într-adevăr, ce fel de pește este atât de burtă?
Jouravl
Citat: Elena Tim

Doamne, ce ryyybaaaa!
Nadia, acesta este doar un cap de gunoi, ce frumusețe!
Totul a intrat direct în salivă! Nadyush, spune-mi, l-am identificat pe cel îndepărtat - tse, pare macrou, dar mai aproape de mine - cine?
Fete, stavrid negru congelat, zmeură și păstrăv răcit. Totul este foarte gustos, mi-a plăcut în special păstrăvul (glob, 399 ruble pe kg)
Terpug a luat o mostră, a vrut să găsească carasii, dar au spus că acum nu este sezonul ...
Mi-a plăcut Terpug, am descoperit pe neașteptate acest gust pentru mine, spun că este încă foarte util
Și iată păstrăvul

Afumător acasă cu sigiliu de apă
Fetele intră, mă voi bucura. Am, de asemenea, un vis - să cer să te vizitez și, de asemenea, la Tanyusha-Admin! Înaintea talentelor tale, îmi plec capul. Nu voi stăpâni niciodată acest lucru! Îți mulțumesc!
Byaka zakalyaka
Fetelor, sunt cu tine de ieri. În schimbul micului meu fumător, am cumpărat unul ca Lena.
mulțumit. Ei spun că adevărul va fi stăpânit de mers, eu colectez și crește în preț, jefuiesc și crește în preț, iar acum ... îl am
Vreau să gătesc o mulțime de lucruri de ziua mea, am o întrebare despre a face o pocherevochka. Mai întâi trebuie să îl fierbeți? În micuțul meu, am fiert mereu. Doar că dacă fumezi mult timp, pielea nu va deveni stejar?
Rarerka
Marina, nu, ce ești, se topește în gură cu transpirație
Fumatul este fierbinte. Orice carne are timp să gătească
Byaka zakalyaka
Mulțumesc, acest lucru facilitează foarte mult sarcina.
A încercat cineva să fumeze cârnați de casă? Cum se va comporta uterul? Nu se va sparge sau este mai bine să nu stricați cârnații?
Rarerka
AICI, de exemplu
Byaka zakalyaka
Mulțumesc, doar mă îngrijorează pielea, că nu vor fi sfâșiate. Și durează aproximativ 30-40 de minute. Tanyulya a gătit sub presiune, dar aici totul este diferit.
Rarerka
Ei bine, dacă nu a izbucnit sub presiune
Am dat rețeta direct. Dacă arăți bine, poți găsi rețeta exactă.
În caseta de căutare, tastați „cârnați de fum”, de exemplu
Scarlett
Fetelor, cumpăr un afumător Întrebare urgentă - așchii de fag + stejar și măr - normal? Vanzatorul ar trebui sa ma sune acum !!!!
Rarerka
De obicei iau arin, măr și cireș
Scarlett
Ludmila, iată-te - un adevărat druh! Și Timkina lacom este adormit și nu vrea să răspundă: girl_cray: Monopolist Am citit undeva că depinde ce să fumezi - cum ar fi pentru pește un lucru, pentru carne altul. Vânzătorul s-a dezabonat, va fi expediat luni, nu există expediere în weekend. Mă duc la vtrechka să cumpăr pește și carne
Rarerka
Claass !!! Tan, avem un arin - un break. Am încercat și pe alții, cum ar fi mai mult arin
Iată fetele care și-au fumat coapsele
Vin la noi special pentru mâncare afumată De la un afumător complet curent DOUĂ lucruri rămase pentru cină Ceea ce nu am terminat la prânz cu oaspeții, îl distribuim cu noi (nu pleacă fără afumat)
Elena Tim
Citat: Scarlett
Am citit undeva că depinde ce să fumez - ca unul pentru pește, altul pentru carne.
Mai prost. Deși, desigur, gusturile fiecăruia sunt diferite, dar pentru mine - fumul este ca fumul, un smochin, arinul acela, acel măr. Principalul lucru este că așchii nu sunt conifere.
De cât timp nu am venit aici, sunt deja atât de multe incandescențe ...
Scarlett
Multumesc fetelor!
Scarlett
Fecioară și sunt din nou cu întrebări M-am săturat deja de toată lumea Am fumat aripi de pui - delicioase, dar dintr-un motiv oarecare s-a dovedit palid, aproape ca la aspectul crud. Mi-a plăcut mai mult heringul baltic, deși pare a fi mai uscat decât capelinul. Am făcut sandvișuri cu șproturi de casă - o groapă de cap, data viitoare plin cu ulei și îl sterilizez într-o oală sub presiune, astfel încât șproturile adevărate să iasă într-un borcan.
Și întrebarea este - Vreau să fumez un mugon, trebuie să-l curăț sau pot să-l tăiesc și să-mi tai capul?
Ledka
Scarlett, Nu știu despre mugon, dar am fumat crap întreg
Vinochek
Citat: Scarlett
Și întrebarea este - Vreau să fumez un mugon, trebuie să-l curăț sau pot să-l tăiesc și să-mi tai capul?
Aș purta gut (deși nu este necesar). Lăsați-vă capul (este mai convenabil să-l obțineți mai târziu)
Scarlett
Fecioară, am cumpărat deja pește și am fiert marinada, se răcește. Încă voi curăța peștele - am cumpărat 4 muguri și două crapuri oglindă, încă în viață, fac un merv într-un bol
Vinochek, și de când suntem „pe tine”? În detrimentul capului - am un mic afumător, grătare orizontale - crezi că va fi mai bine să donezi Deși eu însumi cred - poate că peștele cu capul tocmai s-a întins - Ei bine, Schaub este ca într-un magazin
Vinochek
Citat: Scarlett
si de cand suntem "pe tine"
soori, aveam chef de muncă)
Prefer să las capul, deoarece 1) este mai ușor de scos și 2) peștele nu se dezintegrează atunci
Este recomandabil să curățați solzii, dar nu este necesar, deoarece pielea este mai ușor de îndepărtat cu ea.
dar nu merită răspândit - va fi mai puțin suculent.
Scarlett
Crezi? Întreaga problemă este că peștele slăbește inițial în timpul sărării - dar în apă (saramură) nu se întâmplă ca Faptul este că am deja comenzi pentru carne afumată, dar nu vreau să îndoi prețul .... Deci, caut o oportunitate de a reduce costurile

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine