Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088

Categorie: Produse de patiserie
Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088

Ingrediente

Lapte cald 150 ml
Unt 50 g
Galbenusuri de ou 2 buc
Zahăr 1 lingură. l
Sare 1/2 linguriță
Făină 250 g
Drojdie uscata 1 linguriță
Branza tare 50 g

Metoda de gătit

  • Indiferent cât am citit pe internet, producătorul de pâine este lăudat peste tot. Și pâinea ta este mai bună, mai gustoasă și mai sănătoasă. Așa că soțul meu a decis să-mi facă un cadou de ziua mea. Modelul a fost luat de Mirta VM 2088. Desigur, a fost bucurie! Dar când au făcut prima pâine, mi-am dat seama că tehnologia nu numai că ne face viața mai ușoară, ci o face și mai bună și chiar mai interesantă.
  • Soțul a luat un model care nu era foarte sofisticat: 10 programe automate, un start întârziat timp de 13 ore, o formă cu un strat antiaderent, menținând temperatura timp de 60 de minute, o cană de măsurare, o lingură și o carte de rețete incluse. Acesta din urmă s-a dovedit a fi foarte util. Au decis să o folosească pentru a găti baghete cu brânză. Deși gătesc, toate aceste prăjituri, pâini, produse de patiserie nu sunt ale mele, dar aici cred că voi încerca.
  • Așadar, am scos forma din mașina de pâine, am adăugat lapte, unt, 2 gălbenușuri, brânză tare, zahăr, sare, făină, drojdie uscată, totul este ca în rețetă. Nu a amestecat nimic, a umplut totul și a pus-o în cuptor.
  • Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088
  • Am apăsat pe „Dough” și pe „Start”. Aluatul a fost frământat într-un filtru de pâine timp de aproximativ 15 minute și s-a dovedit astfel:
  • Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088
  • După frământare, am scos aluatul, l-am împărțit în 4 părți. Am rulat ușor fiecare parte cu un sucitor și am făcut un patrulater. Apoi am împăturat fiecare patrulater în jumătate, l-am șifonat puțin și l-am pus într-o matriță pentru baghetă, cusut. Am făcut tăieturi deasupra. Am folosit un cuțit obișnuit pentru asta, nu am folosit dispozitive speciale. Și avem astfel de bărbați frumoși:
  • Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088
  • A băgat baghetele în cuptor. Și atunci este simplu. Am închis capacul și am apăsat butonul de coacere. O corecție: timpul implicit pentru coacere este de 1 oră. Timpul trebuie ajustat. Pentru a face acest lucru, apăsați cronometrul și setați timpul de 35-40 de minute. Pentru baghete, acest lucru va fi suficient pentru a nu fi rigid. Drept urmare, s-au dovedit a fi crocante, omogene, foarte aromate și cu o crustă crocantă minunată! Apropo, pentru ca coaja să iasă cu adevărat, am pătat-o ​​cu apă înainte de coacere.
  • Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088
  • Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088
  • Acesta este întregul proces. Brânza într-o baghetă fierbinte i-a dat un gust atât de neobișnuit, nici măcar nu ne așteptam. Și pentru mine, mi-am dat seama că se dovedește că poți obține plăcere nu numai din mâncarea de feluri de mâncare delicioase, ci și din prepararea lor. Mulțumim fabricantului de pâine Mirta!

Vasul este conceput pentru

4 baghete

Timp pentru pregătire:

2.50

Program de gătit:

Aluat, coacere

Marcă
Ce interesant! Acum nu numai Moulinex cu baghete !!! Grozav!
annnushka27
Synichyk, felicitări pentru asistenta ta! Am unul asemănător, un geamăn, doar Orion, nu mă bucur nespus de aproape 2 ani, deja alături de mama și nora mea. Nu am deja idee cum este cu un singur agitator? Am frământat calm aluat de la 1 kg în el. făină, rezultă 2 kg de aluat pentru plăcinte umplute... Și frământă bine pe găluște. Pe scurt, soțul tău a cumpărat un HP excelent și chiar cu matrițe pentru baghete. Nu am astfel de formulare în trusă.
Verochka
ooo, am același mirt BM2088. doar super!
Nu am gătit încă baghete. alegerea rețetelor. Vreau să încerc cu aluat.
Mi-a plăcut foarte mult faptul că există 4 frământătoare (2 de rezervă).
Verochka
oh, cu siguranță voi încerca baghetele. în timp ce îmi era lene să mut aluatul în matriță. în castronul principal, tocmai am abandonat totul și atât. Am același producător de pâine
tvt
Așa că am decis să testez tehnica recent dobândită (mirtul BM2088) pe baghete Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088... Taierea a fost, de asemenea, decentă Baghete cu brânză în filtru de pâine Mirta BM2088.
Cântarul arată că greutatea totală este de 480 de grame.
Verochka
: girl_manikur: Uau! baghetele arata grozav.Totul, în weekend o fac! de Paște până acum au fost coapte doar prăjituri (pe site-ul Vysotskaya a luat rețeta și a adaptat-o).

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine