Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)

Ingrediente

arpacaș 2 pahare multiple
Stomac de pui 400 g
Ceapă 1 buc
Morcov 1 buc
Ardei dulce 1 buc
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare
Amestec de ardei
Apă 3-4 pahare multiple

Metoda de gătit

  • Clătiți orzul perlat și umpleți-l cu apă pentru a se umfla.
  • Curățați bine și clătiți stomacurile.
  • Puneți ardeiul și ceapa, tăiați morcovii.
  • Se toarnă ulei vegetal în vasul oalei sub presiune, pornește programul de prăjit, se prăjește stomacul cu ceapă și ardei gras timp de aproximativ 10 minute.
  • Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Apoi adăugați morcovi, amestecați, fierbeți totul împreună pentru încă 2 - 3 minute, sare și piper. Scurgeți apa din cereale și turnați cerealele într-un castron.
  • Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Opriți programul de prăjire, turnați apă în oala sub presiune, gătiți în programul Legume timp de 30 de minute.
  • Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)
  • La sfârșitul programului, așteptați până când presiunea scade și capacul este deblocat.
  • Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Bucura-te de masa ta!
  • Orz cu pahare de pui (oală sub presiune-multicooker Saturn ST-MC9184)

Notă

Am turnat trei m / pahare de apă și am fiert orzul timp de 30 de minute. Crupe s-au dovedit a fi complet gata, dar destul de ferme, elastice. Dacă doriți un orz mai moale, puteți crește cantitatea de apă până la 3,5 - 4 pahare multiple și timpul de gătit până la 40 de minute.

lyudo4ka
Da, este foarte gustos, am gătit în proporție de 1 până la 2, deși fără ardei gras
SeredaG
Pentru ca cerealele să nu fie tari și elastice, trebuie înmuiată mai mult timp, am pus-o peste noapte. Dacă orzul este înmuiat timp de 8-10 ore, atunci în lapte se reduce aproape într-o cremă (1 până la 5) în 40 de minute. Și așa cu carnea timp de 25-30 de minute și gata. Dacă te înmoaie puțin. apoi iese cauciucul.
Lud-Mil @
SeredaG, orzul meu perlat nu era din cauciuc. Când l-am numit ferm și elastic, am vrut să spun că s-a dovedit nu fiert, ci mai degrabă aldente. Mi-a plăcut acest grad de preparare, dar gustul fiecăruia este diferit, cuiva îi place o pregătire mai moale, așa că v-am avertizat astfel încât să puteți ajusta gătitul în prealabil.
Dar, în orice caz, vă mulțumesc pentru sfaturi, informații foarte utile, cu siguranță va fi utilă cuiva.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine