Combină de carne combinată în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184

Categorie: Mâncăruri din carne
Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184

Ingrediente

Oase de bulion 600 g
Cârnați de lapte 3 buc
Vânătoare de cârnați 2 buc
Castraveți sărați 2 - 3 bucăți
Ceapă 1 buc
Morcov 1 BUC.
Cartofi 3 - 4 bucăți
Pasta de tomate 2 linguri. l.
Sare
Amestec de ardei
Lămâie 1 buc
Măsline negre 1 pot
Smântână
Ulei vegetal pentru prăjit 2 - 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Primul pas este să gătești bulionul. Umple oasele (eu am folosit oase de porc și pui rămase după ce am preparat șunca) cu apă în cantitate de 1-1,5 litri, adaugă puțină sare (mai puțin decât de obicei), gătește 15 minute în programul Supă. Apoi oprim menținerea căldurii, așteptăm eliberarea presiunii și lăsăm bulionul să se răcească ușor.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • După care filtrăm bulionul, scoatem carnea din oase, aruncăm oasele.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • În timp ce bulionul fierbe și se răcește, pregătim restul ingredientelor.
  • Curățați ceapa, morcovii, cartofii. Tăiați cartofii și ceapa în cuburi mici, radeți morcovii și murăturile pe o răzătoare grosieră.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Tăiați cârnații și cârnații în felii.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Se toarnă un pic de ulei vegetal în vasul oalei sub presiune, pornește programul de prăjire și se fierbe la foc mic, adăugând alternativ după două-trei minute, ceapă, morcovi, castraveți. Nu este nevoie să se prăjească până la o crustă, trecem până când apare o culoare aurie plăcută și castraveți - până când lichidul în exces se evaporă.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Apoi întindem carnea fiartă, cârnați și cârnați, pastă de roșii, piper la legume.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Amestecați, încălziți ușor toate ingredientele împreună, apoi opriți programul, transferați conținutul bolului într-un alt recipient.
  • Puneți cartofii într-un castron, umpleți cu bulion de carne, porniți programul Supă timp de 6 minute. La sfârșit, opriți menținerea căldurii, după ce eliberați presiunea, puneți carnea cu legume în bulion, aduceți-o la pregătire în programul Păsări pentru 1 minut. Puteți pur și simplu să fierbeți cu capacul deschis pe orice program.
  • Când serviți, puneți o felie de lămâie, măsline și smântână într-o farfurie cu un amestec.
  • Combină combinată de carne în oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184
  • Bucura-te de masa ta!


Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine