Crin
A făcut pâine de secară cu sunătoare dospită.

Am cumpărat un filtru de pâine Panasonic 2501, nu există nici o limită pentru bucurie: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, Coac pâine în fiecare zi, am decis să încerc crema (secară), nu există malt de secară / în principiu vânzări și nu știu ce / unde și cum se vinde / pune în general cvas uscat 4 linguri. l., prima dată a ieșit delicios doar 2 zile, a devenit lipicios, de 2 ori am făcut-o ca și în fotografie, am căzut în mijloc și ca lipici (din fericire, există animale domestice), așa că întrebarea mea este: 1. ce poate înlocui malțul de secară, 2. A încercat cineva să coacă Borodinsky, să împărtășească o rețetă dovedită. mulțumesc.
Leneş
Am verificat rețeta „Pâine pe cvas”, dar în loc de cvas, apă obișnuită. Deci, în rețetă 400 ml și acoperișul pâinii s-au dovedit a fi foarte foarte rău. Motivul este cantitatea de lichid, data viitoare când am turnat 370 ml de lichid - s-a dovedit super.


Adăugat joi, 30 mar 2017 14:44

Citat: Crin

A făcut pâine de secară cu sunătoare dospită.

Am cumpărat un filtru de pâine Panasonic 2501, nu există limită la bucurie, în fiecare zi coc pâine, am decis să încerc custard (secară), nu există malt de secară / în principiu vânzări și nu știu ce / cum și cum se vinde / se pune în general cvas uscat 4 linguri. l., prima dată a ieșit delicios doar 2 zile, a devenit lipicios, de 2 ori am făcut-o ca și în fotografie, am căzut în mijloc și ca lipici (din fericire, există animale domestice), așa că întrebarea mea este: 1. ce poate înlocui malțul de secară, 2. A încercat cineva să coacă Borodinsky, să împărtășească o rețetă dovedită. mulțumesc.
Există o mulțime de rețete ale lui Borodinsky în secțiunea „Pâine de drojdie”.


Adăugat joi, 30 mar 2017 14:44

Am copt pe SD-2501 conform rețetei „Pâine albă de spelt”, pentru mărimea medie este indicată 340 ml de apă, am adăugat încă 10 ml, s-a dovedit ceea ce avem nevoie. Acoperișul este plat, pâinea în sine este foarte densă, totul este copt bine, greutatea este de 772 grame.
Lagri
Citat: Crin

fără malț de secară
Căutați pe piețe. De asemenea, am crezut că nu, dar am arătat bine și l-am găsit. Am cumpărat două pachete deodată și acum nu știu ce spun. Trebuie să căutați în departamentele care vând făină, cereale, paste, condimente etc.
Meggi
pâine cu ouă coaptă conform rețetei pentru bumbac, bateți pre ouăle cu un mixer împreună cu apă, supărătoare (
și acum cred că era necesar? dacă adăugați ouă fără a bate mai întâi, nu se întâmplă nimic neașteptat?
Qween
Meggi, Nu bat niciodată ouă pentru coacere la Panasonic. Totul se dovedește grozav și așa
sazalexter
Meggi Nu trebuia să biciuiești nimic. Coaceți rețete de pe forum și inclusiv din această secțiune. Nu uitați că Panasonic, mașina automată HP și, în principal, coaptă pe ea, deoarece "am uitat și am uitat timp de 4-6 ore"
Meggi
mana irosita (
clar.)

apropo am încercat pâine cu ouă, nu voi mai coace, laptele este mai gustos


Adăugat joi, 30 martie 2017 14:31

seara voi încerca să coac secara, dar nu există malț, există Extra-R, îl pot înlocui? și totuși, este necesar să-l amesteci în apă clocotită sau să-l adaugi așa?
sazalexter
Malțul conferă culoarea și aroma pâinii de malț, poate fi înlocuit parțial cu cvas, concentratul sau berea. Extra-r este un acidifiant, nu exagerați cu atenție, în cereale integrale din instrucțiuni greşeală

coace de aici Pâine Darnitsa din fugaska
Crin
Am încercat să coac pâinea cu ou - nu mi-a plăcut, pâinea de lapte mi s-a părut o pâine lungă, dar pâinea simplă la modul 08 (6 ore) - cu o bubuitură, tuturor îi place, cer doar să o coacă dar în loc de unt, înlocuiesc 1 lingură cu floarea soarelui ... l.
kipitka
Raportez, pâinea sa dovedit a fi excelentă (dietetic cu stafide, pâine mică, rețetă din carte. În loc de apă - bulion de cartofi. Lichidul este cu 20 ml mai puțin decât în ​​rețetă (poate fi ca în rețetă, dar am decis să-l joc în siguranță). S-a dovedit a fi o pâine cu pălărie, delicioasă.
Meggi
Am cumpărat acest lucru:



🔗


a încercat cineva?



Adăugat joi, 30 martie 2017 14:39

azi am copt o prăjitură, conform unei rețete pentru un fabricant de pâine ...
s-a dovedit a fi deloc dulce dacă data viitoare adăug mai mult zahăr. nu va strica nisipul?


Adăugat joi, 30 martie 2017 14:39

Shas a luat aluatul pentru plăcinte, rețeta a fost dovedită, înainte de cumpărarea de bumbac, ea a frământat de mână, acum dilema este, în ce mod să pună?
M-am gândit mult timp, între 13 și 15 și am decis să aleg 13 program-main
rețetă: 600g făină, 250 lapte, 2 ouă, 50g unt
sfătuiește brutarii


Adăugat joi, 30 martie 2017 14:39

nu vine nimeni aici? întrebările mele sunt fără răspuns. (
unde să mergi, ne poți sfătui?
sazalexter
Meggi Aici discutăm rețetele dovedite pentru Panasonic
secțiunea generală Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
Puteți frământa aluatul pe programul „aluat principal” și pe programul „aluat de drojdie”
Torturile de Paște trăiesc pe tot forumul, caută ajutor 🔗
Meggi
Am încercat programul de pâine franceză 08, dar am făcut câteva modificări, în loc de lapte praf și apă am adăugat 280 ml lapte.
S-a dovedit o pâine grozavă, vă sfătuiesc să încercați
DonnaRosa
Pâine de secară din grâu

Făină de grâu - 375g
făină de secară grosieră - 190g
sare-2h. l.
malț brun - 2-3 lingurițe (dar mai mult este posibil)
chimen-1. l.
aluat uscat - 1 lingura. l.
drojdie proaspătă-7g
apă-390ml

Program: italian (4,5 ore) la Panasonic x / p
Se dizolvă drojdia în 100 g de lichid total.
Am amestecat bine toate ingredientele uscate,
Turn lichidul deasupra.
După ce am oprit bumbacul, las pâinea în el timp de aproximativ 20 de minute.
Apoi îl îndepărtez cu grijă și îl las să se răcească într-un prosop de bumbac până se răcește complet.
Am tăiat pâinea complet răcită cu o feliată.
O păstrez la frigider în pungi.
Parte în congelator.
Rețete dovedite pentru Panasonic
Azi am copt o pâine cenușie.

simax
Dragi brutari, zi bună tuturor!
Vreau să coac pâine de grâu de secară în Panasonic 2502, vă rog să-mi spuneți dacă puteți marca produse conform principiului „făină în apă”, se poate aplica acest model sau urmați în continuare instrucțiunile „lichid deasupra” ?
sazalexter
Este mai bine să urmați instrucțiunile către Panasonic
simax
Citat: sazalexter

Este mai bine să urmați instrucțiunile către Panasonic
Vă mulțumim pentru ajutor, altfel îndoielile sunt afectate de vagi
sazalexter
Link util Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pâine Darnitsky Pâine Darnitsa din fugaska
Secțiune: Pâine cu drojdie de grâu-secară
Malț, făină, drojdie și tot felul de lucruri pentru HP în Orange Savushkina st. 37
simax
sazalexter, mulțumesc!
Pâinea Darnitsky (de fugaska) m-am angajat să o coc, în timp ce nu existau malț și alte aluaturi.
Cu siguranță voi merge la Savushkin, mâine ar trebui să aducă cu adevărat comanda de la Khlebdom, dar au avertizat că nu totul este în stoc
Vreau doar să ajung la centrul comercial Farmers 'Market pentru o coș de pâine, este aproape
Rina
Îndoielile nu trebuie să chinuie ... Există o întrebare și există un răspuns.

Apropo, dacă întâlniți pe forum sintagma „neapărat făină în apă”, atunci acesta descrie de fapt principiul ajustării aluatului - este mai ușor să adăugați făină la un aluat lichid (adică făină în apă) decât să încercați pentru a înmuia aluatul prea dur (adică apă în făină). Doar că unii brutari nu citesc foarte atent, așa că atunci încep să spună că „făina în apă” este ordinea așezării produselor.
kolyadich
salut, vă rog să-mi spuneți ce este praful de copt și cum poate fi înlocuit sau poate fără el
simax
Vă pot pune mai multe întrebări? Ieri am copt prima secară - grâu Darnitsky Fugaskin, s-a dovedit superb! Dar, gustul nu mi-a plăcut deloc, este puțină sare, nu există aciditate și nu este suficient condiment, a devenit gri. Vreau să adaug coriandru măcinat și mărar la următoarea pâine. Soțul a spus cu adevărat că este cool
Întrebarea 1: când este mai bine să puneți condimente la începutul lotului sau într-un coc?
întrebarea 2-ia ierburi uscate sau proaspete?
întrebarea 3 - pentru pâinea acră, ce ar trebui adăugat? (Nu coc la kefir și zer)
întrebarea 4 - pentru a face miezul mai întunecat, ce să adăugăm?


Adăugat joi, 30 mar 2017 14:42

Citat: kolyadich

salut, vă rog să-mi spuneți ce este praful de copt și cum poate fi înlocuit sau poate fără el

iată o crenguță despre el.

Praf de copt (praf de copt)
DonnaRosa
Pentru o lungă perioadă de timp, toarnă toate ingredientele uscate în tava de cântărit atunci când cântăresc,
apoi amestecați bine cu mâna.
Turn totul într-o găleată de bumbac, apoi turn drojdia dizolvată în o parte din apă.
Turn tot restul lichidului chiar deasupra.


Adăugat joi, 30 mar 2017 14:29

Citat: simax

întrebarea 4 - pentru a face miezul mai întunecat, ce să adăugăm?
Adaug malț brun.
Pentru pâine 1 sau 2 linguri. l. Miroase a pâine de secară, conferă atât culoare cât și acrișoare.

Rina
Citat: simax

Vă pot pune mai multe întrebări? Ieri am copt prima secară - grâu Darnitsky Fugaskin, s-a dovedit superb! Dar, gustul nu mi-a plăcut deloc, este puțină sare, nu există aciditate și nu este suficient condiment, a devenit gri. Vreau să adaug coriandru măcinat și mărar la următoarea pâine. Soțul a spus cu adevărat că este cool
Întrebarea 1: când este mai bine să puneți condimente la începutul lotului sau într-un coc?
întrebarea 2-ia ierburi uscate sau proaspete?
întrebarea 3 - pentru pâinea acră, ce ar trebui adăugat? (Nu coc la kefir și zer)
întrebarea 4 - pentru a face miezul mai întunecat, ce să adăugăm?

vezi reteta mea "Grâu-secară 50/50 cu drojdie vie".

Dacă reușiți, puteți aplica apoi principiul aluatului, lăsați-l să stea două-trei ore, apoi amestecați-l cu făină de secară. Când aluatul funcționează, va apărea chiar acrișea de care are nevoie pâinea.
DonnaRosa
Sourness poate apărea fără aluat dacă este programat timp de 4,5 ore.
Testat!
Toate împreună - semințele de chimion, malțul și un program mai lung dau același gust de pâine de secară.
Nu mă deranjez mult timp cu aluatul. Lung și supărător.
Folosesc drojdie, de preferință proaspătă.
Nu adaug niciodată zahăr.
Este dăunător.
Simfonie
Așa că îmi voi permite să prezint o rețetă dovedită

Am un Panasonic simplu, fără o spatulă de secară, dar vreau o pâine întunecată. Acum nu există cvas instantaneu, nu am găsit mustul, m-am descurcat cu ceea ce era. Asa de:

Drojdie (am Pakmaya) - 1,5 lingurițe.
Făină de grâu, calitate premium - 240
Făină de secară, tapet - 120
Făină din cereale integrale „chestie franceză” - 120
Lapte praf - 2 linguri. l.
Sare fină 1,5 lingurițe.
Ulei de măsline - 2 linguri. l.
Cvas "Dar rusesc" - 310ml

Modul Basic, mărimea L, crustă medie, scapula regulată.

Cern făina (am o cană convenabilă cu sită ikeevka)
Am scuturat cvasul pentru a elibera uleiul din gaz și acolo. Am ales cvasul pentru că era lipsit de conservanți și cu malț. Nu luați în considerare publicitatea
Am încercat să adaug ierburi uscate - de asemenea, este bine, dar nu mai puteți împrăștia dulceața

Pâinea se dovedește a fi de culoarea ca Darnitsky, destul de înaltă, nu blândă, cu o crustă foarte frumoasă și gustoasă. Nu mă prefac că sunt autorul, rețeta este o compilație de diferite rețete pe care le-am citit, le recomand tuturor, a fost verificată de mai multe ori. O să atașez o fotografie mai târziu.


Adăugat joi, 30 mar 2017 14:29

Iată o bucată de pâine! În viață, arată puțin mai întunecat în interior
Rețete dovedite pentru Panasonic
Rețete dovedite pentru Panasonic
Ludmila O.
Bună ziua, dragi iubitori de coacere de casă.
Am achiziționat recent un filtru de pâine și îl stăpânesc încet.
Cunoscători, vă rog, spuneți-mi ce program este cel mai bun pentru coacerea prăjiturilor?
Mașina mea de fabricat pâine Panasonic 2501.
Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
DonnaRosa
Citat: Ludmila O.

Bună ziua, dragi iubitori de coacere de casă.
Am achiziționat recent un filtru de pâine și îl stăpânesc încet.
Cunoscători, vă rog, spuneți-mi ce program este cel mai bun pentru coacerea prăjiturilor?
Mașina mea de fabricat pâine Panasonic 2501.
Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
Tort de unt cu nuci și mere

Într-o mașină de fabricat pâinea. Pentru cei leneși. : da ochii peste cap:

Rețete dovedite pentru Panasonic

Rețete dovedite pentru Panasonic

Mâncarea este foarte gustoasă conform rețetei (Elena Bo)

Compoziţie:
2,5 lingurițe drojdie
- 3 lingurițe de făină (450 gr.)
- 0,5 lingurițe. sare
- 6 linguri. l. Sahara
- 1 pungă de zahăr vanilat
- 6 linguri. l. ulei (rafinat)
- dozator complet de nuci, stafide și măr feliat
- 3 ouă
- aproximativ 100 ml de apă
Program - de bază cu stafide, crustă ușoară. Dacă producătorul dvs. de pâine are programul Pâine dulce, atunci coaceți cu el.

Aluatul se dovedește a fi puțin lichid în comparație cu ceea ce obișnuim să vedem atunci când coacem pâinea. Dar nu am adăugat făină, toate sunt produse de patiserie.

Recalcularea pentru o dimensiune mai mică de la Andreevna.
Citat din: Andreevna pe 07 februarie 2008, 12:24:27 pm
Drojdie -1,2 linguriță
Făină - 300g
Sare - 0,3 lingurițe.
Zahar - 4 linguri. l.
Zahar vanilat - 0,5 ambalaje
4 linguri. l. ulei (rafinat)
Ouă - 2 buc.
Lapte - aproximativ 60ml
În general ouă + lapte = 160ml. Omul turtă dulce a greșit, lipicios. ©
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com...

Nu am avut stafide. Erau nuci și multe mere.
Fotografia arată o dimensiune mică din rețeta recalculată.
DonnaRosa
Citat: Ludmila O.

Bună ziua, dragi iubitori de coacere de casă.
Am achiziționat recent un filtru de pâine și îl stăpânesc încet.
Cunoscători, vă rog, spuneți-mi care este cel mai bun program pentru coacerea prăjiturilor de Paște?
Mașina mea de fabricat pâine Panasonic 2501.
Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
ca aceasta tort minunat (porție redusă).
Arată ca XXXL) Greutate 675g. : da ochii peste cap:
Ouăle erau mari, deci era puțin loc pentru lapte.
Am pus stafidele și nucile în dozator,
și a adăugat merele direct în găleată,
când am auzit că nucile cu stafide s-au revărsat.
Un măr, de mărime medie. Antonovka.
Soba a fost programată în „Mod general cu stafide”, dimensiunea M, crustă ușoară.
Timpul total este de 4 ore.

Rețete dovedite pentru Panasonic

Rețete dovedite pentru Panasonic

Drojdie -1,2 linguriță
Făină - 300g
Sare - 0,3 lingurițe
Zahar - 4 linguri. l.
Zahar vanilat - 0,5 ambalaje
4 linguri. l. ulei (rafinat)
Ouă - 2 buc.
Lapte - aproximativ 60ml
În general ouă + lapte = 160m
- dozator complet de nuci, stafide și măr feliat


Rețete dovedite pentru Panasonic
DonnaRosa
Citat: Ludmila O.

Bună ziua, dragi iubitori de coacere de casă.
Am achiziționat recent un filtru de pâine și îl stăpânesc încet.
Cunoscători, vă rog, spuneți-mi care este cel mai bun program pentru coacerea prăjiturilor de Paște?
Mașina mea de fabricat pâine Panasonic 2501.
Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
Tort de unt (foarte mic)

Drojdie 1,5 lingurițe
Făină 300 gr
Zahar 60 gr.
Zahăr vanilat - 1 plic
Sare 0,25 linguriță
Unt 40 gr. (a tăia)
Ou 1 buc. (Aproximativ 40 gr) sau 2 gălbenușuri (aproximativ 40 gr)
Lapte 150 ml. (încălziți până la 40g.)
Într-un dozator sau pe un semnal stafide (mult).

Modul „Basic cu stafide”, dimensiune Mică, crustă ușoară.

Am adăugat un măr mic
o mulțime de stafide și o mână foarte mică de nuci.
Greutate finită 670gr.
DonnaRosa
Baba
Omul de turtă dulce părea subțire și am adăugat două linguri de făină.
Evident: nu ar fi trebuit să-l adaug.
De data aceasta coapte cu stafide.
Nu știu dacă este necesară impregnarea. Este deja delicioasă.
Poate fi presărat cu zahăr glazur sau stropit cu ciocolată.

Greutate = 830g. Și aceasta este doar 336g de făină.
Este destul de mare. Dar nu am ieșit din găleată,
ca cea coaptă din 420g de făină.

------
15g drojdie proaspătă (1,6 lingurițe uscată)
336 g făină
1 pachet budinca de vanilie
0,5 lingurițe sare
1/3 cană zahăr
0,5 plicuri zahăr vanilat
100 g unt
2 oua
110 ml. lapte cald
20g apă
o mână de stafide.

-----
Diluati drojdia in tot lichidul cald cu tot zaharul + zaharul vanilat.
Am așteptat până au început să lucreze pentru a mă asigura că sunt buni.
Am pus într-o găleată făina cernută + budinca de vanilie.
Ouă amestecate cu sare. Și apoi cu tot lichidul.
Am turnat totul pe făină.
Când aluatul a început să prindă forma unei virgule kolobok nu destul de plinute,
Am turnat în două mână de stafide spălate, dar nu aburite.

Și asta e tot.
--
program de bază
mărime-M
crusta - medie
Rețete dovedite pentru Panasonic
DonnaRosa
Charlotte pe lapte condensat în C / P.

Lapte condensat, ou, puțină făină, vanilie, puțină sifon + linguriță de smântână.
Se toarnă întregul aluat pe folia îndreptată, deasupra se pun paie de mere.
Coaceți timp de 60-65 de minute.
Doar nu o faceți ridicată, altfel s-ar putea să nu se coacă.
Gata de scoatere prin cozi de folie, eliberare și praf cu zahăr pudră.
Toate!
🔗

🔗

🔗
Tamar
Citat: NatalyaB

5. Variații în modul „francez”:

Îmi place foarte mult pâinea coaptă în decorul francez! De exemplu, acesta:
Franceză cu făină de ovăz și făină de secară
drojdie uscată cu sol. 1 linguriță dimensională
făină de grâu 300 de grame
făină de secară 50 de grame
făină de ovăz 50 de grame
sare 1 linguriță dimensională
cremos ulei 15 grame
Semințe de in 1 lingură l.
apă 305 ml

Rețete dovedite pentru Panasonic
Rețete dovedite pentru Panasonic
VishenkaSV
Astăzi am copt pâine conform rețetei Axioma pâine japoneză de lapte Hokkaido Rețete dovedite pentru Panasonic
Zana
Citat: DonnaRosa

Charlotte pe lapte condensat în C / P.

Lapte condensat, ou, puțină făină, vanilie, puțină sifon + linguriță de smântână.
Se toarnă întregul aluat pe folia îndreptată, deasupra se pun paie de mere.
Coaceți timp de 60-65 de minute.
Doar nu o faceți ridicată, altfel s-ar putea să nu se coacă.
Arata delicios !!! Puteți da mai multe detalii? „Un pic” nu este foarte clar ... Sunt exact ingredientele și modul?
TAIS D
Am o rețetă „pe jumătate verificată” - pregăteam o prăjitură bazată pe cea de bază din carte la Panasik 257, dar coaja de pe laturi și dedesubt a trecut ... Am uitat (și tocmai mă grăbeam) să uitați-vă la o resursă atât de utilă, deoarece aceștia dădeau deja sfaturi cu privire la ce program să aleagă pentru a evita arderea excesivă.
Experiența mea poate fi utilă, deoarece au existat aditivi la greutatea principală a produselor și s-a dovedit astfel:
120 g unt (Valio),
ouăle nu erau mari +2 gălbenușuri = 240 g. au ieșit,
suc de portocale proaspăt stors - 70ml.,
1 lingură. l. coniac (insuficient! ai nevoie de cel puțin 2),
aromatizant lichid vanilie și migdale Overt (1 capsulă),
9 Art. l. zahăr (nu este suficient! în altă parte se pot adăuga în siguranță 3 linguri).
Regimul „dietetic cu stafide” - nu permite alegerea mărimii și a culorii ...
S-a dovedit foarte frumos și „kulichy”, aproape ca clasicul mamei mele, la care lucrează toată ziua, nu a fugit - pălăria era la același nivel cu marginile formei. Deși de câteva ori am încercat să turn făină - mi s-a părut aluatul prea subțire, a fost corect că nu l-am adăugat!
Drojdia era uscată și ea, Overt (deși le cumpăr în Muntenegru, din anumite motive nu avem o asemenea calitate ...) Am adăugat cu un sfert mai mult decât conform instrucțiunilor - nu a stricat nimic!
În casă erau doar stafide foarte mari și întunecate (le-am spălat uscate și le-am praf cu făină), doar o mână de migdale - data viitoare voi adăuga doar fructe confiate și mai multe migdale))
Făina a fost Makfa (am încercat recent făina French Thing - am fost foarte impresionat de coacerea pâinilor albe, dar rar o întâlnesc în magazine).
Concluziile pe care le-am făcut pentru mine: programul este necesar așa cum a recomandat Rina - de bază, de dimensiuni medii și crustă ușoară.
DenRassk
Citat: VishenkaSV

Astăzi am copt pâine conform rețetei lui Axio Hokkaido Dairy Japanese pain
Cum s-a făcut în HP mai detaliat? Cât s-a pus (dacă nu conform rețetei din prima postare), în ce secvență, în ce program au făcut
Am aruncat totul într-o găleată - m-am uitat la capătul frământării - și acolo s-a amestecat doar mijlocul, toată făina, așezată la margini, a rămas, a trebuit să o scot, să o frământ cu mâna și acum astept a doua oara sa se ridice (deja in forma) sa o pun la copt ...
Pâinea s-a dovedit minunată ... trei sferturi din pâine au fost deja mâncate
🔗
Dar aș vrea să înțeleg cum ați făcut-o în KhP - doar ați copt-o?
Yellena
Buna!
Aș dori să mai adaug o rețetă de pâine cu brânză. Am găsit-o pe internet, dar nu văd o astfel de rețetă pe acest forum. Nu este prima oară când îl coc.
Asa de:

Pâine cu brânză.

Drojdie - 1 linguriță
Făină - 450 de grame
Sare - 1,5 lingurițe
Zahar - 2,5 linguri
Lapte praf - 1,5 linguri
Ulei vegetal - 1,5 linguri
1 ou + 1 gălbenuș
Brânză - 200 de grame
Apă - 180 ml

Mod: coacere de bază
Dimensiune: medie (L)
Crusta: ușoară

Crusta este întunecată, chiar și în modul "luminos", deoarece există o mulțime de brânză. Dar pâinea este delicioasă. Uneori tăiem crusta, deja din felii de pâine.
Frec brânza pe o răzătoare fină, folosesc sare de mare și zahăr din trestie. Făină - „Makfa”, nordica finlandeză este în general cea mai bună pentru coacere. Ulei - măsline extravirgină.

Bucura-te de masa ta!
alidada
Citat: Olga 5

Aș coace pâine cu brânză aici pentru această rețetă. Funcționează întotdeauna. Gustul și mirosul sunt excelente.
(rețeta nu am fost inventată de mine, ci testată de multe ori)

Ingrediente:

lapte - 200 g
făină - 500 g
brânză tare, rasă - 100 g
ou - 1 buc.
sare - 1 linguriță.
zahăr - 1 lingură. l.
unt - 30 g
drojdie uscată - 1,5 lingurițe.

Program de coacere:
Principal. Crusta medie.
si ce marime sa pui?
Elena Bo
500 gr. făină pentru Panasonic - dimensiune medie.
Leneş
În rețeta pâinii cu miere și nuci, am înlocuit mierea cu lapte condensat - mi-a plăcut foarte mult.
Am găsit un borcan vechi (zăcea de mai bine de un an), l-am deschis, laptele era deja cremos, îngroșat. Nu am îndrăznit să mănânc, dar locul este în pâine cu lapte condensat.
aleks177
O zi buna! Astăzi am cumpărat HP panasonik 2501. Vă rog să-mi spuneți rețeta pentru aluatul pentru clătite. Dacă este posibil mai detaliat. Vă mulțumesc anticipat.
Natalishka
Alexandru, clătitele se fac cu o lingură și mâini.Iată o rețetă bună pentru Lush Fritters.

Clătite luxuriante
Taia
Citat: Natalishka

Alexandru, clătitele se fac cu o lingură și mâini.
Sau un mixer, dacă este complet leneș.
Leneş
O rețetă foarte bună din instrucțiunile pentru producătorii străini de pâine Panasonic. Am făcut pâine de la unu la unu de șase ori la rând și tot timpul. Aluatul nu este foarte dens, așa că stafidele sunt toate în interior (nu există stafide coapte la exteriorul pâinii între găleată și pâine).

Drojdie 1 linguriță
Făină albă 400 gr.
Zahar 2 lingurite
Unt 75 gr.
Sare 1 linguriță
Scorțișoară măcinată 2 lingurițe
Nucșoară măcinată 0,5 linguriță.
Ou 2 buc.
Apă 110 ml.
Lapte 110 ml.
Stafide 150 gr.

Mod - 06, dimensiune - M
Antonovka
Leneş,
Citat: Leneș
Mod - 06
Și cum se numește acest mod?
Leneş
Modul 06 - dietetic cu stafide (timp - 5 ore).
Odată ce am adăugat nucșoară, am făcut restul pâinii fără ea, aroma și gustul scorțișoarei sunt bune.
Antonovka
Leneş,
Mulțumesc, o să știu. În Panasik-ul meu, modurile fără numere sunt doar
Olex
Salutare tuturor! Soba de toiler continuă să încânte puțină greacă care poate mesteca câteva zile. Și vă mulțumesc foarte mult pentru restul rețetelor.
Dar nimeni nu are o rețetă de pâine, ceea ce ar face apoi sandvișuri, cu textura produselor de patiserie cu găuri mici, altfel totul se dovedește pufos.
GElena
Buna! Te rog ajuta-ma!!!! Am HP Panasonic 2512. Învăț să coac de o lună, dar în toate pâinile mele firimitul este umed, ca lutul. Și crusta este superbă. Am experimentat diferite tipuri de făină, folosesc un cântar electronic, o lingură de măsurare și un pahar. Totul este strict conform rețetei. Cu toate acestea, nu pot mânca pâine cu firimituri de lut și stomacul meu este revoltat. Ce s-a întâmplat? Nu aș vrea să pun HB în dulap. Mulțumesc!


Adăugat joi, 30 martie 2017 14:23

LTD! Se pare că nimeni nu a analizat acest subiect din septembrie. Abia aștept un răspuns. SCUI !!!

Rețete noi

Toate rețetele noi

Citeste acum

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

mesaje noi

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine