lisik60
Multumesc mult pentru reteta. mereu sărat uscat. După ce am citit recenzii despre rețeta dvs., am decis să sărăm o bucată de dragul interesului și rezultatul a depășit toate așteptările noastre. a spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic. despre untura dupa reteta ta doar in grad superlativ si cu admiratie !!! acesta este adevărul pe care îl spun, trăiesc și învață .. MULȚUMIM !!!! Soț cu fiu astăzi a pus întrebarea, este posibil să ne suprasaltăm untura gata preparată conform acestei delicioase rețete?dar nu știu ce să răspund, nu am întâlnit niciodată așa ceva. vă rog spuneți-mi. La mulți ani, fericire, sănătate, prosperitate.
minali
Mâncăm deja a doua porție de untură ,: da: ar trebui să se țină seama de faptul că sar 3 kg pe rând. Soțul a apreciat: girl_claping: în timp ce această rețetă este preferată. Cel mai important lucru este să lăsați slănina să se coacă cu condimente timp de câteva zile, apoi limba poate fi înghițită
Tumanchik
lisik60,
Citat: lisik60
a spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic. despre untura dupa reteta ta doar in grad superlativ si cu admiratie !!! acesta este adevărul pe care îl spun, trăiesc și învață .. MULȚUMIM !!!!
Vă mulțumesc foarte mult pentru că nu ați trecut pe acolo și ați folosit rețeta.
Mă bucur foarte mult că întregii familii le-a plăcut! îi place atât de mult
Citat: lisik60
Este posibil să ne suprasaltăm untura uscată gata făcută conform acestei delicioase rețete?
aceasta este întrebarea
poți încerca, desigur, curentul este un experiment cu toate consecințele
depinde, desigur, cât de sărat este și dacă există straturi.
descrie-l și încearcă să te gândești
sau mai poți prăji cartofi pe el! zboară instantaneu!
Citat: lisik60
La mulți ani, fericire, sănătate, prosperitate.
Mulțumesc mult!
Sarbatori fericite si tie si familiei tale! Pace ție, căldură și sănătate din suflet!

minali- Natalia, pofta buna si sa fie intotdeauna delicioasa!
Sărbători fericite! Iubire pentru tine și prosperitate!
Dragii mei utilizatori de forum! Vă mulțumesc foarte mult pentru aceste cuvinte și urări amabile! Le simt mereu! Târg! Și vă mulțumesc mereu din suflet fiecăruia dintre voi!
lisik60
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul promis și pentru Anul Nou fericit. sho grass va dispărea și sub cartofi, și doar cu pâine, nu mă îndoiesc o secundă. înapoi la untura de porc albă obișnuită fără strat de carne uscată sărată (sare, piper), grosimea este de aproximativ 4-5 cm. Din motive de experiment, am aruncat totuși o bucată conform rețetei dvs. într-un castron - lăsați-o să plutească, într-o săptămână cred că se va vedea dacă ceva a funcționat sau nu. dezabonați-vă de rezultat. multumesc din nou.
tana33
Citat: lisik60
Este posibil să ne suprasaltăm untura uscată gata făcută conform acestei delicioase rețete?

lisik60, Am exagerat, dar imediat
adică am sărat untura într-un mod uscat, cu sare și usturoi
Nu mi-a plăcut și l-am pus în murătură ... a plutit acolo o săptămână, pentru că am uitat, ca de obicei
totul a funcționat grozav

Am încercat diferite rețete de sărare, rezultatele experimentelor m-au condus la Tumanchikov reteta, aici locuiesc de atunci)))

pysy ... Am sărat recent pește coho și untură, în același timp,
Îi trimit poze fiului meu, mai întâi un pește, zic să vin, ai și tu o bucată, el răspunde că vom trece în weekend)))
Imediat după aceea trimit o fotografie cu untură, scriu, că grăsimea s-a copt, răspunsul este: Voi veni SERA !!!
krol
Tumanchik, grăsimea este doar mortalitate. Am încercat-o săptămâna trecută, pentru că dintr-o dată a căzut o bucată mare și bună din acest untură. Foarte gustoasă și rapidă, de la doi kg era o bucată mică, totuși, soțul meu a luat-o la treabă.
Tumanchik
Citat: tana33
pysy ...Recent am sărat pește coho și untură, în același timp,
Îi trimit poze fiului meu, mai întâi un pește, zic să vin, ai și tu o bucată, el răspunde că vom trece în weekend)))
Imediat după aceea trimit o fotografie cu untură, scriu, că grăsimea s-a copt, răspunsul este: Voi veni SERA !!!
iată omul nostru

ești deja îmbrăcat - iubita mea Avochka!
Citat: krol
Ceață, grăsime doar mortalitate
Larissa este foarte bună! Bucur că vă place!
lisik60, dacă fără straturi de carne, atunci totul este corect.
Aici carnea poate fi prea sărată!
shlyk_81
Tumanchik, Irishechka! Pot să-l sărez în oțel inoxidabil? Toate tigăile emailate sunt ocupate. (Am unul mare)
Tumanchik
Citat: shlyk_81

Tumanchik, Irishechka! Pot să-l sărez în oțel inoxidabil? Toate tigăile emailate sunt ocupate. (Am unul mare)
Zhenya, bineînțeles că poți. Am un astfel de curent acum.
Croșetată
Citat: ok
De data asta am prea multă sare în frigider

Oh, cum, dar se spune că untura nu poate fi suprasaltată ...
lisik60
Buna ziua . Irisha (Tumanchik) raportează rezultatul unui experiment privind re-sărarea-sărarea slăninii. pielea a devenit moale - masticabilă, grăsimea nu s-a schimbat prea mult. au mâncat oricum. concluzie - este mai bine să săriți imediat după rețeta dvs. fiecare rețetă este bună în felul său, dar a ta este dincolo de laudă.
oamenii mei de la serviciu au lăudat rețeta ta (au adus o bucată de slănină și au tratat-o). tuturor le-a plăcut foarte mult, au cerut o rețetă - eu am scris o rețetă și am dat un link către subiectul dvs. pe site, vă deranjează? azi fiul a spus că trei s-au sărat deja și așteaptă rezultatul. Mulțumesc din nou pentru rețetă, bine, foarte gustoasă.
Tumanchik
lisik60, mereu, mereu nebunit de fericit când se folosește rețeta.
Sunt de două ori recunoscător dacă vin mai târziu să împărtășească rezultatul și feedback-ul.
Mulțumesc mult pentru asta! Crede-mă, „mulțumesc” spus aici este întotdeauna apreciat!
să fie toată lumea delicioasă!

Plan de șapte ani
Irinka! Ei bine, în sfârșit, ți-am făcut și grăsime !!!
Nebuna delicioasa !!!!
Toată lumea a apreciat-o pe a mea !!! Chiar și cele (fiica cea mare) cărora nu le place grăsimea !!!
Dacă cei care nu iubesc umblă în mod constant, taie o bucată! ... atunci ce să spun despre cei care adoră slănina !!!!
Soțul meu are rădăcini ucrainene ... respectiv și cel mai tânăr al meu ... cu toate consecințele care au rezultat (în ceea ce privește grăsimea!)
El a sărat mereu singur slănina! A spus că nimeni nu o face mai bine decât el!
Aha !!!! Acum cel mai bun sunt !!!!!!
Tumanchik
Svetlana, nebun de fericit!
khokhlov de la noi (jumătate khokhlov) vitannya !!!
mananca pentru sanatatea ta!
mulțumesc pentru distribuire!
Citat: șapte ani
Aha !!!! Acum cel mai bun sunt !!!!!!
este, ar trebui să fie!
tati-ana
Și îmi mulțumesc pentru untură Tumanchik, A făcut acum trei săptămâni, ei bine, pur și simplu uimitor, deși există un dezavantaj - se termină foarte repede, astăzi soțul meu a condus pe piață - pentru slănină. Boom din nou la sare: da: Da, și alte unturi, ei bine, sărate nu în acest fel, îl numesc săpun, dar mi-l amintesc acum șase luni și nu m-a deranjat
Tumanchik
Citat: tati-ana

Și îmi mulțumesc pentru untură Tumanchik, A făcut acum trei săptămâni, ei bine, pur și simplu uimitor, deși există un dezavantaj - se termină foarte repede, astăzi soțul meu a condus pe piață - pentru slănină. Boom din nou la sare: da: Da, și alte unturi, ei bine, sărate nu în acest fel, îl numesc săpun, dar mi-l amintesc acum șase luni și nu m-a deranjat
Tanya este foarte fericită! E minunat că mi-a plăcut! Salut soț și felicitări pe 23 februarie!
tati-ana

Tumanchik,
Mulțumesc, Irishka, atât de la mine, cât și de la soțul meu pentru felicitări! Și de la familia noastră la bărbații tăi cu o vacanță
Tumanchik
Citat: tati-ana

Tumanchik,
Mulțumesc, Irishka, atât de la mine, cât și de la soțul meu pentru felicitări! Și de la familia noastră la bărbații tăi cu o vacanță

mulțumesc mult!
LenaV07
Deoarece această rețetă este preferata mea și subiectul este vizitat, vreau să împărtășesc o nuanță. Acesta este sfatul prof. Univ. bucătar. Cum să tăiați untura, astfel încât să-și dezvăluie mai bine gustul. Tăiați în bucăți lungi de aproximativ 7-8 mm². Adică, o felie de 7-8 mm grosime a fost tăiată dintr-o bucată mare și apoi a fost tăiată în benzi de aceeași grosime. Aici veți obține cuburile. Sunt una sau două mușcături.Încercați-o, mi se pare că într-adevăr are un gust mai bun. Adică, ideea este tocmai că slănina a fost tăiată nu în farfurii subțiri, ci în bare.
Farida
Citat: LenaV07
ideea este că slănina nu este tăiată în farfurii subțiri, ci în bare.
Și are un gust mai bun pentru mine în farfurii subțiri, soțului meu îi plac barele.
Tumanchik
Helena, sfaturi grozave! Sunt sigur că mulți îl vor folosi! crusta este întotdeauna mai gustoasă!



Adăugat sâmbătă 25 mar 2017 08:51

Citat: Farida

Și are un gust mai bun pentru mine în farfurii subțiri, soțului meu îi plac barele.
iar soțului meu îi place răsucite cu usturoi pentru pâine!
LenaV07
Citat: Farida

Și are un gust mai bun pentru mine în farfurii subțiri, soțului meu îi plac barele.
Desigur, aceasta este o chestiune de gust. Dar este întotdeauna frumos să ai de ales. De exemplu, nici nu m-am gândit la alte opțiuni de tăiere în afară de „subțire”, iar după ce am încercat barele le-am preferat.
Tumanchik
Citat: LenaV07
Dar este întotdeauna frumos să ai de ales.
Sunt pentru !!! cu toate mâinile și picioarele!
Am înțeles corect Helen, că aceste mărgele sunt acoperite cu condimente?
sau este taiatul deja acoperit?
specificați tehnologia, vă rog
LenaV07
Tumanchik, Aceasta este o opțiune pentru felierea baconului gata preparat. Direct pentru consum. Ceva de genul
Doar gras
Tumanchik
Helena,
fără conștiință atunci mei)))))) noaptea o asemenea frumusețe. și nu mor mult cu diagnosticul „Salivație acută”
frumusețea este ceea ce !!!!!!!!!!!! mic blackie încă. control în cap
Plan de șapte ani
Irinka!!!!
Încă o mulțumire !!!!
Nu-mi amintesc de câte ori am făcut-o ... dar producția este continuă ...
Precedentul nu se termină, dar cel nou se joacă deja!
Și apoi așteptați atât de mult, dacă ați mâncat brusc, iar noul nu merită!
Odată ce s-a întâmplat! ... așa că m-au torturat - când va fi slănină, dar când va fi slănină !!!! ... și ce, încă nu este gata?!? ... Ei bine, când? .. .
La fel ca și cum nu ar mai fi nimic !!!! Este păcat chiar și ...
Tumanchik
Svetlana, Mă bucur foarte mult că este gustoasă și îmi place! Noi înșine suntem. Untura de porc locuiește întotdeauna în congelator. Toți vecinii aleargă pentru „ameliorarea stresului”. Deci, cui Morozovka și cui slănină! O bunică iubește fără pâine. I-am tăiat plasticul subțire și sta ud)))) Îi spune delicios, ca bomboanele!
Dar ei înșiși sunt prea leneși pentru a sări. Ignoră faptul că nu știu cum să cumpere. Viclean
Ceva Temka a dispărut. Unde esti? Iubitorii de salon ???
aprelinka
Tumanchik, hde-hde? la Admin-Tanya stăm în sosuri, îi cerem o reședință permanentă, tocmai v-am văzut Temka)))) Mă duc la prima pagină - învățați materialul
marina-mm
Citat: Tumanchik
Unde esti? Iubitorii de salon ???
Irishkina, observăm postul.
Orshanochka
Tumanchik,
Ceva Temka a dispărut. Unde esti? Iubitorii de salon ???
Irlandeză, da, suntem la locul lor, iar grăsimea este la locul ei (de partea mea este exact la locul ei). Din cauza problemelor de sănătate, soțul meu a înfipt salzo de casă Departe, departe ... Vreau să fac unul de fiert și afumat de Paște. Vino și acumulează tot ce vrei. Vreau untură afumată, vreau pește afumat. Vreau-vreau-vreau-zanadta mulți și-au dorit! Ei bine, dacă începeți un fumator, faceți-o la scară mare (ei bine, nu știu cum să o faceți în porții mici, iar punctul este când FAMILIA)
Tumanchik
Citat: aprelinka
Tocmai v-am văzut Temka))))
doar?
repede stăpânește și du-te! Astept cu un raport!
Citat: marina-mm
Irishkina, postim.

Citat: Orshanochka
pe părțile mele atât de exact la locul lor
wow, ei bine, sunt calm
Citat: Orshanochka
Vino și acumulează tot ce vrei.
Ei bine, dacă ieși cu adevărat, atunci vara. să stăm la pământ după asfaltul nostru!
Nu mă voi pregăti mult timp
ochi
lana light
Tumanchik, Ira, cât de recunoscător îți sunt pentru această rețetă! iese atât de delicios!
Tocmai am cumpărat o bucată de slănină pentru 4 kg cu ocazia! Toate sărate deja, se află aproape jumătate din congelator!
Doar gras
Tumanchik
Sveta, acestea sunt solzii !!!!!!!! ce frumos! si cartofi prajiti / fierti, i-as pregati o punga !!!!!!! Cred !!!
curent îl împachetezi. sau într-o pungă sau într-un film. se usucă întotdeauna în congelator.

și este mai bine să răciți vodca

lana light

Irchik, mulțumesc pentru sfatul de a împacheta! Nici eu nu m-aș fi gândit la asta!
Tumanchik
Sveta,
Orshanochka
Tumanchik, Irishkin, am 2 kg de cuib de casă. L-am sărat 3 zile conform rețetei tale, l-am încercat, era sărat. L-am înmuiat câteva ore, schimbând adesea apa, deloc sărată.Am amestecat condimentele și am adăugat sare în trohu și am aruncat-o în congelator. La 10.10-10.10. dimineața voi savura ziua juniorilor.
Elena Kadiewa
Irishka a dispărut, dar mulțumesc oricum! De câte ori cade slănina, dar fac totul conform rețetei ei! Și nu confuz, dar cât de delicios este!
kirch
Fetelor, deoarece Tumanchik nu vine la noi, vă voi întreba. Pentru prima oară fac untură Irishkino. Am două bucăți, le pun în saramură, cu pielea în sus și se întoarce pe o parte. Deci, lăsați-l sau ceva pentru a-l stoarce?
julia_bb
kirch, Lyudmila, l-am lăsat așa - de partea mea. Apoi, după un timp, a întors-o de cealaltă parte.
kirch
Julia, mulțumesc
Elya_lug
kirch, Am pus o farfurie deasupra, nu lasa sa pluteasca grasimea.
kirch
Elya, Am pus și o farfurie
lana light
Ceva pentru o lungă perioadă de timp nu a îngrășat ea însăși, toate soacre până la soacră. Se descurcă bine, dar nu condimente. Și iubesc cu tot felul de ierburi!
Și apoi alaltăieri am văzut un kusmanchik atât de răcoros de slănină proaspătă. Cum nu poți cumpăra aici?! Există o rețetă dovedită, de la Irochka-Tumanchik!
Totul, îmbibat, stăm și așteptăm!
lana light
TumanchikCât mă bucur că am văzut această rețetă! E doar un miracol, nu slănină !!!!
Azi am luat slănina de la congelator și a rămas foarte puțină pâine pentru seară. Cred că o vom gusta împreună cu soțul meu. Pâinea s-a epuizat imediat ...
Așa că am dezgropat chiar și un crutoan nafig uscat pentru a mai mesteca niște slănină, ei bine, este atât de gustos!
Mulțumesc mult!!!
Doar gras
madina71
Multumesc mult pentru reteta familiei! Sărat, am mâncat deja în această dimineață, o bucată mare este încă sărată, frecată mică aseară cu un amestec de ardei și usturoi. Și nu m-am putut abține să mănânc un sandviș dimineața și apoi încă unul ... foarte gustos!
Mulțumesc!
lana light
Nici cu această rețetă nu mă bucură nespus! Șuncă delicioasă iese!
Și am fost atât de viclean, am tipărit rețeta, am amestecat condimentele după gust și am dat totul soacrei mele. Și acum, conform acestei rețete, ea ne sără untură ...
gazdă70
Am cumpărat 3 kg de slănină de casă)) După ce am citit atâtea recenzii pozitive, mâine voi săra conform rețetei dvs.)) Sinceră să fiu, nu am citit încă rețeta în sine, am avut încredere totală în recenzii)) Apoi mă voi dezabona )))




Citat: Tumanchik
Iar ai mei o iau razna cu supa fierbinte, mai ales borș.
Atât de interesant, soțul meu și cu mine tăiem întotdeauna slănină de la congelator la primele feluri de mâncare)) Delicios !!!
gazdă70
Iată un astfel de frumos și parfumat (îl puteți vedea cu paie) untură de porc sărată ieri, pielea este plinuță)) O iubesc)) Doar gras
L-am acoperit într-o cratiță cu o farfurie mică deasupra, astfel încât să fie complet în saramură, stând pe stradă Doar gras
În cele cinci am cumpărat câteva condimente (nu am putut cumpăra întreaga listă, nu era disponibilă),Doar gras
dar astăzi am citit compoziția unui amestec de ardei, am găsit în el nu doar o varietate de ardei, ci și chimion și usturoi și coriandru și muștar ... Și m-am îngrijorat că mai trebuie să cumpăr condimente. Doar gras
Yarik
Ooooh, am un astfel de untură de casă, cu grosimea de 6 centimetri, tăiată ca untul, deja plutește)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine