Clatite de cartofi cu branza

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Clatite de cartofi cu branza

Ingrediente

cartofi mari 3 buc.
ouă 2
smântână 2 linguri. linguri îngrămădite
făină 0,5 cani
brânză 100 g
sare 0,5 lingurițe
sifon 1/4 linguriță

Metoda de gătit

  • Curățați și radeți cartofii. Adăugați smântână, ouă la cartofi și amestecați bine. Apoi adăugați făină, sare și sodă în aluat. Se amestecă din nou bine.
  • Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Se adaugă în aluatul de clătite. Se amestecă din nou.
  • Încălziți o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu. Întindeți aluatul în tigaie într-un strat subțire. Se prăjește pe ambele părți până se înmoaie.
  • Bucura-te de masa ta!!!


Leka_s
O fac și cu brânză Foarte gustoasă!
Domnișoară zmeură
Citat: Leka_s

O fac și cu brânză Foarte gustoasă!
Mulțumesc!
Sindi
Ador clatitele de cartofi! Cu siguranță ar trebui să încercați versiunea!
Domnișoară zmeură
Sindi, asigurați-vă că încercați. Sper sa va placa!
Sindi
A facut-o! Am adăugat un pic mai multe ciuperci congelate la rețetă)) S-a dovedit delicios și foarte satisfăcător! : girl_wink: Mulțumesc!
Clatite de cartofi cu branza
Domnișoară zmeură
Sindi, ma bucur ca ti-a placut! Multumesc pentru fotografie.
Croșetată
MashenkaMultumesc mult pentru reteta acestor minunate clatite de cartofi !!!

Al meu le-a recunoscut ca fiind cele mai delicioase dintre cele pe care le-am gătit în ultima vreme !!!

Din păcate nu există nicio fotografie, nu am avut timp ...

Data viitoare voi încerca să fac o fotografie înainte ca familia să ajungă la clătitele cu cartofi ...

Cu siguranță voi mai găti pentru ei !!!
Domnișoară zmeură
Croșetată, MULTUMESC. Mă bucur foarte mult că ție și celor dragi ți-au plăcut !!!
Gătește-ți sănătatea! Vom aștepta poze de la voi!
Chef
Yuliya, Vă avertizez să scrieți în continuare pe acest ton pe forumul nostru
kotyuchok
Domnișoară Zmeură, mulțumesc pentru sfat, întotdeauna fac clătite de cartofi cu brânză de vaci sau carne, data viitoare voi încerca cu siguranță versiunea ta
Domnișoară zmeură
Citat: kotyuchok

Domnișoară Zmeură, mulțumesc pentru sfat, întotdeauna fac clătite de cartofi cu brânză de vaci sau carne, data viitoare voi încerca cu siguranță versiunea ta
Cu plăcere! Încercați, cred că cu siguranță vă va plăcea dumneavoastră și familiei!
Croșetată
Mashenka, M-am dus sa va multumesc din nou pentru reteta !!!

Îmi place foarte mult o clătită de cartofi de la cuptor, dar una, dar ce, exact în toată foaia de copt !!!

Clatite de cartofi cu branza

Subțire, cu o crustă crustă pe ambele părți, fără picătură de ulei, doar un vis, nu o clătită de cartofi !!!

* kolyma *
Croșetată, este o mare parte din suma de mai sus? Ce dimensiune ai foaia de copt? Vreau să încerc și eu.
Domnișoară zmeură
Croșetată, ce frumos!!!
Acum aș fi mâncat o bucată cu plăcere !!!
Mulțumesc pentru reportajul foto.
Croșetată
Citat: * kolyma *
este o mare parte din suma de mai sus? Ce dimensiune ai foaia de copt?

Tanechka, foaie de copt standard, dimensiune în centimetri, așa că nu voi spune chiar de pe liliac, trebuie să o măsurați apropo), dar folia de copt are 36 x 40 cm, puțin prea mică porție dublă de masă pentru clătite de cartofi.

Coapte la 180 gr. (convecție), 30 de minute, deși 20 ar fi destul, dar a mea a cerut o căldură ...
Scarlett
Croșetată, nu, ei bine, esti o persoana creativa !!!! Aș fi întrerupt kusmansikul!
Duffy
Rețetă grozavă! Ieri am prajit clatite de cartofi si astazi o sa le gatesc din nou pentru un bis.
irysikf
Încă o să prăjesc clătite de cartofi și nu mă voi pregăti, dar apoi am văzut și am înțeles rețeta ta cu brânză - acum nimic nu mă va opri cu siguranță, voi cumpăra cartofi tineri mâine și voi prăji și umplu-mă, pentru că nu am frâne cu clătite.
Iar următoarea va fi o variantă a unei clătite de cartofi la cuptor
Domnișoară zmeură
Duffy, Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut! Mănâncă pentru sănătatea ta. : girl_dough: Și fiul meu le mănâncă cu mare plăcere.
Domnișoară zmeură
irysikf, desigur, da. Nu o sa regreti!!! Sunt foarte gustoase.
Adevărat, nu am făcut-o la cuptor, dar probabil este și delicioasă.
Citat: irysikf
Mâine voi cumpăra cartofi tineri și kaaak voi prăji și mă voi umple, deoarece nu am frâne cu clătite de cartofi
Este în regulă și apoi din nou norma.
Gouache
Masha, multumesc pentru reteta! Clătitele s-au dovedit a fi foarte gustoase! Numai eu am ras cartofi și brânză pe o răzătoare fină.

Clatite de cartofi cu branza
Arka
Maria, pot să-mi pun cei cinci cenți, ca reprezentant al unei țări cu clătite?
Domnișoară zmeură
Gouache, mulțumesc. Ce frumusete. Ma bucur ca ti-a placut.
Pe cea de mică adâncime am fost foarte lungă și am vrut ca gustul să fie intercalat și să nu fie „gruel”, așa că am frecat-o pe cea obișnuită.
Domnișoară zmeură
Citat: Arka

Maria, pot să-mi pun cei cinci cenți, ca reprezentant al unei țări cu clătite?
Desigur......
Gouache
Pe cea de mică adâncime am fost foarte lungă și am vrut ca gustul să fie intercalat și să nu fie „gruel”, așa că am frecat-o pe cea obișnuită.
Masha, Am pus-o puțin incorect - pe o răzătoare fină, dar nu pentru clătite de cartofi, ci în fâșii atât de subțiri.) Nu am frecat-o pe una mare, deoarece am vrut să le prăjesc într-o astfel de tigaie.
Arka
În loc de făină, adăugați amidon de cartofi și veți fi fericiți sub forma celei mai delicioase cruste din lume! Făina înmoaie crusta, în timp ce amidonul o face mai clară.
Croșetată
Arochka, înlocuiți cu amidon de cartofi întregul făină de rețetă, nu?

Funcționează în toate rețetele de cartofi, nu?

Nu am venit niciodată dintr-o țară zdrențuită, de unde și întrebările stupide ...
Arka
Da, Tiny, da - la toate întrebările tale
Mai mult decât atât, este necesar să adăugați numai dacă aluatul a ieșit puțin subțire, adică în scopul îngroșării.
gala10
Maria, mulțumesc! Asta e delicios! Coapte într-un filtru de clătite Travola, fără unt.
Clatite de cartofi cu branza
Trimit rețeta celor dragi, o voi repeta des. Multumesc din nou!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine