Supă de piure de țelină

Categorie: Prima masă
Supă de piure de țelină

Ingrediente

Rădăcină de țelină 250-300g
Cartofi 100-120g
Ceapă 1 buc
Morcovi (opțional) 1 / 4-1 / 2 buc
Brânză 80-100g
Piept de pui 300g
Sare, ierburi gust

Metoda de gătit

  • Bulion de gătit din sân. Scoateți sânul și puneți-l la răcit. Rădăcină de țelină, cartofi, ceapă, morcovi - se curăță, se clătește, se taie cuburi (cuburi) și se pune în bulion gata preparat (de preferință 800-1000g). Sarat la gust. Gatiti 40-45 minute. Scoateți de pe foc, piureul într-o cratiță (am un blender submersibil, dar puteți folosi și o zdrobire). Frecați brânza. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Puneți tigaia pe foc, adăugați brânză și bucăți de pui. Adăugați verde dacă doriți. După fierbere, amestecați bine și opriți imediat.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore pasiv 40 min activ

Notă

Neașteptat de delicios! Am luat brânză cu un conținut redus de grăsimi de 29% (în loc de 45%) și nu am folosit unt. Prin urmare, conținutul de calorii este redus.

căpșună
: trandafir: O rețetă foarte interesantă. Ador țelina, cu siguranță o voi încerca. Mulțumesc! Și dacă adăugați biscuiți?
crin_a
Din cuburi de pâine albă, cred că va fi foarte deplasat. Adevărat, va adăuga calorii, dacă este relevant pentru cineva.
crin_a
În fotografie există o variantă cu chiftele. În timp ce le facem piure - le eliminăm.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine