Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700

Categorie: Mese de pește
Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700

Ingrediente

Orice pește suculent (tilapia, pangasius, somon etc.) 1 kg.
Cartofi tineri (mici) 1 kg.
Rast. unt 3 linguri. linguri
Unt 30 gr.
Curcuma sau șofran În vârful unui cuțit
Mărar
Sare piper

Metoda de gătit

  • Decongelați peștele, curățați cartofii. Toate! Puteți mânca! Glumesc, glumesc! Deci, porniți „Cuptorul” timp de trei. Puneți pruna în castron. ulei împreună cu vegetal. Curcuma este, de asemenea, acolo (este necesar nu pentru gust, ci pentru culoarea „însorită” a cartofilor). Pe măsură ce untul se sfărâmă, aruncăm cartofii. Rumeneste-l usor pe toate laturile (mi-a luat 7 minute) si opreste "Cuptorul".
  • Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700 Sare cartofii. Strângeți ușor peștele (fără fanatism, doar pentru a face paharul cu apă în plus). O taiem în porții și o așezăm în straturi pe cartofi. Adăugați straturi de pește și piper.
  • Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700
  • Aveam în stoc „Piper de lămâie” (compoziție: piper negru, ceapă, usturoi, coajă de lămâie, ulei de lămâie). Se potrivesc foarte bine. Nu sfătuiesc să turnați suc de lămâie pe pește, atunci cartofii vor fi duri. Închideți capacul, porniți programul „Friptură”. După 40 min. gata. Se lasă la încălzit 10-15 minute, astfel încât cartofii să fie saturați cu suc.
  • Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700
  • Presărați cu ierburi la servire. Bucura-te de masa ta!
  • Pește cu cartofi roșii în multicooker-ul Bork U700

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

Cuptor + Friptură

Bucătăria națională

Evreiască

Notă

La început, nu prăjiți cartofii prea mult, deoarece în modul „Friptură” vor fi prăjiți și mai mult înainte ca sucul de pește să le ajungă. În caz contrar, puteți obține un gust prea gătit.
P.S. Apropo, nu trebuie deloc să prăjești cartofii. În rețeta originală, totul se potrivește doar în ceaun și este înăbușit doar pe rast. ulei. Dar apoi peștele este necesar mai gras. Pangasius, de exemplu. De asemenea, iese delicios, am gătit așa și așa.

Milano
Mulțumesc Helen pentru pește, doar am simțit gustul în gură în timp ce citeam, vreau să-l încerc în al 800-lea Borgush
Elena Tim
Citat: Milanya

Mulțumesc Helen pentru pește, doar am simțit gustul în gură în timp ce citeam, vreau să-l încerc în al 800-lea Borgush
Spre sănătatea ta, Lyudmila! Însuși Dumnezeu ți-a poruncit să creezi în „800”! Mult noroc!
jslada
Azi am încercat și această rețetă, soțul meu și-a lins degetele. Adevărat, am luat mult suc și el nu a vrut. Și pentru gustul meu - am acest sos pentru cartofi și, oh, ce gustos a fost pentru mine
Elena Tim
Yulia, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut! Eu însumi ador acest suc și, uneori, se dovedește foarte mult. Aparent, depinde și de pește. Prin urmare, pentru orice eventualitate, prăjesc cartofii „înainte” să fie roz.
Karmelita30
Lenok! Cum mi-a fost dor de această frumusețe? Cu siguranță o voi face a mea. Le plac foarte mult peștele și cartofii mei. Multumesc enorm, enorm :)
Elena Tim
Spre sănătatea ta, Natasha! Sinceră să fiu, eu însămi am uitat complet de această rețetă. Mulțumesc că mi-ai amintit.
Voi merge pește pe listă, va trebui să-l gătesc și eu.
Yutan
Lenochka, multumesc pentru inca o reteta minunata !!! Mâine voi găti cu siguranță în iubitul meu Boriusik!
kirch
Len, ei bine, ești un inventator de rețete. Am scos o floarea soarelui din congelator, dar mă lupt cu ceva. Spune-mi că peștele se dovedește ca un cuplu? Și cartoful are un gust de pește? Altfel prăjesc totul
Elena Tim
Yutan, pentru sănătatea ta! Și eu mi-am pus deja ochii pe gătit.
Citat: kirch
Spune-mi că peștele se dovedește ca un cuplu? Și cartoful are un gust de pește?
Da, Lyud, peștele se dovedește a fi abur, dar datorită conținutului de grăsime, acesta se dovedește totuși gustos. Iar cartofii absorb sucul de pește și, de asemenea, în partea inferioară a cratiței se colectează suc decent.O folosim ca sos pentru udare. Și mai presus de toate îmi place faptul că cartofii sunt mai întâi prăjiți cu adaos de unt și apoi sunt înmuiați în sucuri. Se pare atât de gustos, sincer!
kirch
Mă voi gândi la asta noaptea. Dar scrii foarte apetisant
mara_2
O zi buna...
O rețetă uimitor de drăguță și tot ce am nevoie pentru asta, am ... dar iată ce captură - am un Bork U600 și cum să-l atașez la acesta „pornește programul Fry” - este un mister pentru mine: ce în bork poate corespunde acestui program? .. poate cineva îmi poate spune ceva - aș fi extrem de recunoscător ...
Elena Tim
Să încercăm să aflăm ...
Elena Tim
I-am scris Lisei (pare să aibă atât desenul animat, cât și celălalt), să așteptăm ce spune ...
mara_2
Citat: Elena Tim

Să încercăm să aflăm ...
Ce uriaș îți mulțumesc pentru un răspuns atât de rapid! .. Mi-a plăcut foarte mult rețeta ta - mâinile îmi doresc să o fac, dar cum, cum? - asta e întrebarea ... hehe ...
Elena Tim
Și să încercăm să ne dăm seama singuri, dacă Lisa nu va apărea în curând!
Uită-te în desenul tău dacă există vreun program acolo care se apropie în timp de 40 de minute, poate „Stingere”?
Elena Tim
Tocmai m-am uitat, ai „Stingere”, cât durează?
mara_2
Citat: Elena Tim

Tocmai m-am uitat, ai „Stingere”, cât durează?
45 minute până la 6 ore (multi-gătit) ... dar aceasta este aceeași temperatură ca și programul dvs. de friptură ...
Elena Tim
Uite, programul „Fry”, sunt sigur, gătește la o temperatură mai mare decât pe „Stew”, nu mai puțin de 105C, dacă nu 110 (și pe „Stew” - aproximativ 102). Shcha, lasă-mă să-mi dau seama ...
Dacă există un "Multi-Cook, atunci este în general bun! Mai întâi, prăjiți cartofii până se rumenesc pe" Fry ", apoi puneți peștele pe el ... sare și piper și puneți Multi-Cook, spuneți , la 105C (poți să riști și să pui 110C) la 40 de minute.
Elena Tim
Nu, hai să-l punem pe 105C, așa că cu siguranță nu vom strica nimic. La urma urmei, în timp ce sucul curge din pește, cartofii se vor prăji puțin mai mult, dar este necesar ca nafikul să nu ardă. Prin urmare, 105C este mai bun.
mara_2
Citat: Elena Tim

Uite, programul „Fry”, sunt sigur, gătește la o temperatură mai mare decât pe „Stew”, nu mai puțin de 105C, dacă nu 110 (și pe „Stew” - aproximativ 102). Shcha, lasă-mă să-mi dau seama ...
Dacă există un „Multi-Cook, atunci este în general bun! Mai întâi, prăjiți cartofii până se rumenesc pe„ Fry ”, apoi puneți peștele pe el ... sare și piper și puneți Multi-Cook, spuneți , la 105C (poți să riști și să pui 110C) la 40 de minute.
Așadar, l-am notat ... mâine o voi face și voi raporta imediat ... în același timp voi învăța cum să aplic programul „friptură” la 600 ... altfel sunt multe rețete pentru a 700-a, dar pentru a 600-a cu un nas de gulkin, Adevărat, există o carte pentru el, dar există o mulțime de abstruse, dar aș avea ceva mai ușor ... da ... și din nou, vă mulțumesc foarte mult mult ...
===============
mai bine, crezi, la 105 C? .. nici o întrebare, să setăm 105 C ... dacă nu funcționează suficient - data viitoare puteți încerca 110C - totul este în mâinile noastre ...
Elena Tim
Citat: mara_2
totul în mâinile noastre ...
ADIŢIONAL!
Multă baftă! Fluieră atunci ce ai făcut, altfel sunt îngrijorat aici, la naiba, ca prima dată!
mara_2
Citat: Elena Tim
Multă baftă! Fluieră apoi ce ai făcut, altfel sunt îngrijorat aici, la naiba, ca prima dată! ..
Norocul va fi de partea noastră - am făcut o înțelegere cu ea ... și cu siguranță voi fluiera - voi fluiera de multe ori - aveți rețete atât de minunate încât vreau să le încerc pe toate ...
Elena Tim
O, pasiiibaaa!
mara_2
Raportez: cartofii s-au dovedit a fi minunați (nu erau tineri, am tăiat cartofii medii în sferturi), s-au prăjit puțin, dar îmi place acesta, peștele este și el bun ... 10 minute la prăjit, apoi o multi-gătit 40 de minute la 105C, 105C a marcat aproximativ 38 de minute ... mulțumesc din nou pentru rețeta minunată ...
Elena Tim
mara_2, Wow! S-a format sosul la fund?
mara_2
Elena Tim, sosul a fost, dar puțin ... ei bine, a fost foarte gustos ...
Elena Tim
Deci asta e minunat! Mă bucur că ți-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine