Stebovich
Ambalator de vid Steba VK6.

Spre deosebire de modelul mai tânăr Steba VK5, noutatea are un buton pentru modul puls pentru produsele „delicate”, iar carcasa este din oțel inoxidabil.

Să spunem doar că ambalatorul a mulțumit atât extern, cât și în lucru. Nu l-am testat cu produse „umede”, dar la fel cum ne așteptam ca prezența unui mod puls să elimine toate întrebările legate de ambalarea lor și s-a dovedit. Mai multe detalii ...

Ambalaj frumos alb, cunoscut de alte produse Steba.
Etanșatoare cu vid Steba

Există informații în limba rusă și semnul PCT.
Etanșatoare cu vid Steba

Instrucțiuni și pungi de vid incluse.
Etanșatoare cu vid Steba

Linie de etanșare largă și cameră de vid mai convenabilă cu opritoare deplasate pe peretele îndepărtat. Trusa include un cuțit pentru film, se taie bine, dar în viața de zi cu zi va fi probabil mai ușor să tăiați cu foarfeca decât să căutați un cuțit din trusă, dar preocuparea producătorului face plăcere.
Etanșatoare cu vid Steba

Panou de control. Al treilea buton este modul de impuls mult așteptat.
Etanșatoare cu vid Steba

Încercându-l la locul de muncă.
Împachetăm ceea ce ne-a venit. Putere de pompare foarte mare, uite ce s-a întâmplat cu cutiile de capse.
În modul automat, aerul este pompat cu puterea setată de producător. În modul impuls, puteți regla singur cantitatea de aer care trebuie pompată. Pomparea are loc în timp ce butonul este apăsat, de îndată ce este eliberat, ambalatorul se oprește. Este foarte convenabil dacă aveți nevoie să împachetați, de exemplu, căpșuni și să nu le transformați în terci sau atunci când ambalați produse „umede”, de exemplu, carne pentru sous vide. Pur și simplu, opriți pomparea imediat ce vedeți că lichidul începe să se strecoare din produs și ajunge la punctul de etanșare.
Etanșatoare cu vid Steba Etanșatoare cu vid Steba

Pe spate există un loc pentru depozitarea cablului.
Etanșatoare cu vid Steba

La prima vedere, modelul Steba VK6 părea mai interesant decât ambalatorul de vid Profi Cook datorită prezenței unui mod „puls”, dar vom aștepta feedbackul utilizatorilor reali.
Masinen
Principalul lucru este designul său frumos. Placă de oțel pe corp, care este foarte ușor de curățat.
Da, cred că va fi principalul concurent pentru. Proficca)
Cvetaal
S-t, mulțumesc pentru prezentare. De unde o pot cumpăra? Îmi doresc foarte mult acest lucru
Stebovich
În retail în curând.
zhariks
Și ce pachete sunt potrivite pentru aceasta? Profikuk cu nervuri? Care este avantajul față de formarea profesională? Prețul este mai mare
kubanochka
Citat: zhariks

Și ce pachete sunt potrivite pentru aceasta? Profikuk cu nervuri? Care este avantajul față de formarea profesională? Prețul este mai mare
Uitat acum în Yulmart există pachete pentru Shteba. Mă duc să-l cumpăr pentru un test, au aceeași dimensiune și preț ca Profikukovskys.
Masinen
Din câte îmi amintesc, gențile lui Shteba nu sunt ondulate.
Stebovich
ondulat la tulpini. Doar că au mai puține „cereale” decât Pro Cook.
ElenkaM
Mă întreb dacă pachetele pentru V5 sunt potrivite pentru V6?
Stebovich
Orice pungă ondulată de până la 28 cm lățime se va potrivi în camera de vid. Steba V5 vine cu pungi de 22 cm lățime.
ElenkaM
Mulțumesc. V6 vine fără pachete? Ar trebui să-l cumpăr separat?
Stebovich
Există pachete în kit. Am scris despre acest lucru mai sus în recenzie.
Roza_Irina
Mă uit în direcția ambalatorului de expediere. Am urmărit și competența. Și nu știu ce să aleg. Nu vindem pachete pentru personal. Puteți folosi cu siguranță proficuka, a efectuat deja cineva teste?
Masinen
Irina, da, puteți folosi pachete de la proficouk!
zhariks
Citat: Roza_Irina
Puteți folosi cu siguranță proficuka, a efectuat deja cineva teste?
Orice pungi cu o suprafață interioară texturată. O puteți comanda pe ebee, dar la prețuri rusești nu este mai ieftin. Ce mai faci, nu știu
Roza_Irina
Pur și simplu nu am văzut astfel de genți în ochi, așa că am întrebat.
Avem deja pachete pentru personal pe site-ul oficial, dar acestea nu sunt disponibile și încă nu există prețuri. Dar, deoarece imaginile au fost deja inserate, atunci acestea vor fi livrate.
În timp ce caut un loc mai bun pentru a găti sous-vide, am oala sub presiune a capului fără să schimb temperatura la încălzire, nu vreau să cumpăr un suvidnit, nu există unde să-l pun.
Poate voi cere un cadou pentru 8 martie. Vai, Moș Crăciun a livrat deja cadouri.
igorechek
Citat: Roza_Irina

Mă uit în direcția ambalatorului de expediere. Am urmărit și competența. Și nu știu ce să aleg. Nu vindem pachete pentru personal. Puteți folosi cu siguranță proficuka, a efectuat deja cineva teste?
Ești ghidat de lățime. Orice companie. Principalul lucru este că lățimea etanșării dispozitivului în sine nu trebuie să fie mai mică decât lățimea sacilor sau a rolelor.
Ariete
Am scris deja în subiectul despre etanșatoarele sub vid, îl voi pune și aici, pentru că am un shtebik 6.

Voi scrie cum să economisesc pe pachete:

Este necesar să tăiați o bandă de aproximativ 3-4 cm din punga ondulată și să o puneți într-o pungă obișnuită (netedă), aliniată marginile. După aceea, îl puteți evacua într-o pungă obișnuită, deoarece aerul este aspirat remarcabil și poate fi sigilat.

Cumpăr pungi netede pentru produse de ambalare sub vid, care sunt foarte ieftine în comparație cu cele ondulate și le-au folosit cu succes.
Roza_Irina
Mulțumesc mult! Cum îți place de el? Esti satisfacut? Mă întreb dacă se dovedește a împacheta carne murată? Încă mă gândesc pe care să aleg.
Ariete
Roza_Irina, Am ales, am ales și am decis să iau acest ambalator. Sincer să fiu, la început am fost puțin dezamăgit când l-am scos din pachet. Descrierea și ambalajul indică: Capacitatea de a crea un vid în recipiente speciale, dar s-a dovedit că lucrează doar cu pungi, nu are tuburi pentru vid în containere.
Altfel, sunt fericit. Pompează foarte bine aerul. Carnea marinată este aspirată fără probleme în modul puls, doar că trebuie să lăsați mai mult spațiu în partea de sus a ambalajului. De asemenea, se lipește cu o explozie. Doar din anumite motive nu contează pentru mine că prețul pentru ambalatori este prea mare.
Roza_Irina
Mulțumesc foarte mult! O sa ma gandesc. M-a interesat și acest lucru în descrierea dispozitivului Capacitatea de a crea un vid în recipiente speciale Păcat că nu. Sau poate această pribluda se vinde separat?
Ariete
Am întors deja totul, nu există găuri, ieșiri-intrări, pini ... pentru a conecta ceva în plus
Marcă
Ciudat, dar scriu că borcanele pot fi evacuate !!! Pe a mea - Profikukovsky, unde trece o astfel de canelură, unde aerul este pompat, există o astfel de pipetă pe partea dreaptă - nu am găsit-o imediat, așa că un tub este introdus în ea cu un capăt. Poate că există o gaură discretă pe iac!

Și mulțumesc pentru dispozitivul cu pachete !!!! Voi face acest lucru, altfel este păcat să arunc pungile care nu mai sunt mândre pentru vid!
Roza_Irina
Citat: Ariete

Este necesar să tăiați o bandă de aproximativ 3-4 cm din punga ondulată și să o puneți într-o pungă obișnuită (netedă), aliniată marginile. După aceea, îl puteți evacua într-o pungă obișnuită, deoarece aerul este aspirat remarcabil și poate fi sigilat.
Nu prea înțeleg cum este. Se întâmplă acest lucru în locul în care sunt sudate 4 straturi de film? Intelegi?
Marcă
Înțeleg că chiar deasupra acestui loc este locul de aderență, numai pentru a pompa aerul
* Karina *
Fetele îmi spun că Profi Cook PC-VK 1015 poate funcționa în modul puls
igorechek
Citat: Ariete
Sincer să fiu, la început am fost puțin dezamăgit când l-am scos din pachet. În descriere și pe ambalaj este scris: Posibilitatea de a crea un vid în recipiente speciale, dar s-a dovedit că funcționează doar cu pungi, nu are tuburi pentru vid în recipiente. Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0
M-am uitat la fotografie, sunt 2 cosuri în interiorul recipientului de vid la margini (stânga și dreapta).
Deoarece producătorul este prea leneș, încercați să puneți un tub pe unul dintre ele (cum ar fi electricienii-cambric sau tuburile pentru picături), astfel încât se va dovedi să evacueze recipientele. Este adevărat, fiecare companie care produce recipiente cu vid are supape diferite, astfel încât vârful trebuie să fie și adaptat.
În orice caz, nu se poate întâmpla să nu existe o supapă de admisie a aerului în interiorul camerei. Prin ceva, aerul ar trebui să iasă în continuare.
Un alt lucru este un mare minus pentru producător, că în descriere a scris „posibilitatea de a crea un vid”. Probabil că există o oportunitate, doar că trebuie să o faci singur ...
igorechek
Citat: * Karina *

Fetele îmi spun că Profi Cook PC-VK 1015 poate funcționa în modul puls
Nu știu despre fete ...
Mi se pare că Pro Cook a făcut o întruchipare mai reușită.
1. Are o putere de pompare slabă și puternică. Puteți face fără puls la Shteba.
2. Există un mod de funcționare simultană a vidului și a etanșării și modul de oprire a vidului (pentru produsele umede)
3. Într-un singur model există cu siguranță o funcție (nu o oportunitate) de a lucra cu containere și 2 dintre ele în plus.
igorechek
Citat: Ariete
Doar din anumite motive nu contează pentru mine că prețul pentru ambalatori este prea mare.
Și te uiți, pentru interes, la echipamentul de vid Zepter.
E-mail o pompă manuală costă 9 mii!
Același vid ca al tău - aproximativ 25.000!
Containere pentru 3000-5000. Nu e bolnav? Înțeleg că calitatea este bună, dar nu la fel de mult ...
* Karina *
Citat: igorechek

Nu știu despre fete ...
Mi se pare că Pro Cook a făcut o întruchipare mai reușită.
1. Are o putere de pompare slabă și puternică. Puteți face fără puls la Shteba.
2. Există un mod de funcționare simultană a vidului și a etanșării și modul de oprire a vidului (pentru produsele umede)
3. Într-un singur model există cu siguranță o funcție (nu o oportunitate) de a lucra cu containere și 2 dintre ele în plus.

multumesc frumos, altfel am decis deja sa il cumpar si iata o noua steba.
Și despre zepter, sunt foarte indiferent față de el, cred că prețurile sunt prea mari
igorechek
Citat: Ariete
Voi scrie cum să economisesc pe pachete:

Este necesar să tăiați o bandă de aproximativ 3-4 cm din punga ondulată și să o puneți într-o pungă obișnuită (netedă), aliniată marginile. După aceea, îl puteți evacua într-o pungă obișnuită, deoarece aerul este aspirat remarcabil și poate fi sigilat.
Foarte interesant și original. Trebuie să încerc.
Numai aici am citit undeva că pungile obișnuite au micropori și curge aer prin ele în timp. Și chiar și în timpul tratamentului termic, datorită expansiunii, poate apărea „scurgere” ...
Mulțumesc pentru „sfat” oricum. Trebuie să încerc.
igorechek
Citat: * Karina *

multumesc frumos, altfel am decis deja sa il cumpar si iata o noua steba.
Și despre zepter, sunt foarte indiferent față de el, cred că prețurile sunt prea mari
Am avut și eu îndoieli la cumpărare. Am făcut o alegere recent. Dar eu am fost cea care mi-am exprimat opinia cu privire la alegerea mea, poate că altcineva se va exprima diferit mai târziu.
PalmP
Citat: igorechek
Și te uiți, pentru interes, la echipamentul de vid Zepter.
E-mail o pompă manuală costă 9 mii!
La Zepter, toate prețurile sunt prohibitive în general. Apropo, am sistemul lor de vid - l-au dat ... Pachetele au zburat foarte repede și împreună cu ele „deliciile” mele au zburat către Zepter, când am aflat prețul la care trebuie să le cumpăr. , cadoul a inclus două borcane de sticlă de câte 3 litri fiecare și capacul este universal - așa că le folosesc. Dar să ne gândim serios la un nou ambalator cu pachetele disponibile
Ariete
Citat: Mar_k
unde trece o astfel de canelură, unde aerul este pompat, există o astfel de pipetă pe partea dreaptă - nu am găsit-o imediat, așa că tubul este introdus în el cu un capăt.
Citat: igorechek
sunt 2 cosuri.
Deoarece producătorul este prea leneș, încercați să puneți un tub pe unul dintre ele (cum ar fi electricienii-cambric sau tuburile pentru picături), astfel încât se va dovedi să evacueze recipientele.

Mulțumesc, există o „pimpochka” în stânga, o voi încerca seara.
Ariete
Citat: igorechek
Numai aici am citit undeva că pungile obișnuite au micropori și curge aer prin ele în timp. Și chiar și în timpul tratamentului termic, datorită expansiunii, poate apărea „scurgere” ...

Pungile nu sunt obișnuite, dar pentru ambalarea sub vid, nu doar ondulate, ci netede, sunt ieftine. Nu fac un sub-aspect în ele, pentru că.Nu știu cum tolerează încălzirea prelungită, dar pentru depozitare este chiar acest lucru. Deși puteți lua o pungă densă obișnuită dacă trebuie să împachetați produsul pentru o perioadă scurtă de timp.
Și, de asemenea, pe pachetele Shteba este scris că alimentele nu pot fi congelate în ele.
igorechek
Spune-mi, există o inscripție „pentru ambalarea sub vid” pe pungi netede? Nu este clar, sincer. La urma urmei, toate pachetele pentru aspirare trebuie să fie exact în relief, astfel încât să fie posibil să aspirați aerul prin care fantele.
Sau sunt fără etichete, doar groase?
igorechek
Citat: PalmP

La Zepter, toate prețurile sunt prohibitive în general. Apropo, am sistemul lor de vid - l-au dat ... Pachetele au zburat foarte repede și împreună cu ele „deliciile” mele au zburat către Zepter, când am aflat prețul la care trebuie să le cumpăr. , cadoul a inclus două borcane de sticlă de câte 3 litri fiecare și capacul este universal - așa că le folosesc. Dar să ne gândim serios la un nou ambalator cu pachetele disponibile
Tamara, nu este posibil ca Zepter să folosească pungi (role) de la alți producători? La urma urmei, principiul de funcționare este același și principalul lucru este că dimensiunea lățimii sigiliului dispozitivului în sine corespunde lățimii pachetelor. La urma urmei, rulouri (pachete) mai accesibile sunt vândute de la Shteba, Profi Cook, Klatronic ...
Ariete
Acestea sunt pungile care sunt utilizate pentru echipamentele de vid în cameră. În magazine, de exemplu, feliile sunt ambalate în așa fel. Sunt netede. Sunt vândute acolo unde echipamentele de ambalare.
igorechek
Iti multumesc pentru clarificare. Va trebui să mă uit.
Marcă
Citat: * Karina *

Fetele îmi spun că Profi Cook PC-VK 1015 poate funcționa în modul puls

Are două funcții: pentru produsele uscate și produsele cu suc (carne crudă, fructe feliate ...). Aspirator bun, imi place foarte mult! Există încă două borcane din plastic - convenabil!
Marcă
Citat: igorechek

Tamara, nu este posibil ca Zepter să folosească pungi (role) de la alți producători? La urma urmei, principiul de funcționare este același și principalul lucru este că dimensiunea lățimii sigiliului dispozitivului în sine corespunde lățimii pachetelor. La urma urmei, rulouri (pachete) mai accesibile sunt vândute de la Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek - acest subiect a fost deja discutat! Iar utilizatorii Zepter au răspuns că este imposibil! Sistemul lor nu acceptă alte ambalaje.
igorechek
Aha, uite!
Zepter este ca robia. Și este păcat să-l arunci sau să nu-l folosești, dar banii pentru consumabile scumpe sunt și mai mult păcat.
Da, moda a mers cu mulți producători - au pus un ultimatum, un impas.
Marcă
ElenkaM, felicitări! Cu el și, într-adevăr, am privit carnea altfel! Astăzi am făcut un piept de curcan, l-am tăiat în bucăți, ca vitchina și fiica mea l-a mâncat cu pâine și a gătit un sandviș fierbinte - nu mă așteptam la asta! Ea îmi tot spunea că nu a mâncat o asemenea carne !!!
Roza_Irina
Lenochka, felicitări atât pentru shtebik, cât și pentru ambalator. Impresia ta este foarte interesantă. În timp ce mă gândeam la care să cumpăr. Dar este deja pe foc, ceea ce înseamnă că nu pot fi oprit. Păcat că am un shtebik fără să schimb temperatura la încălzire, unde nu știu unde să încerc sous-vide.
Spune-mi cum va împacheta carnea cu marinată, foarte interesant.
Masinen
Irina, încercați un cookie prăjit. La 1051 69 grade.
Roza_Irina
Mashunya, exact. Mulțumesc, am uitat complet că există o astfel de temperatură. În marca 6051, probabil că îl puteți încerca pe un multibove 65 *. Voi urmări și echipamentele de vid. Până să aleg pe care o vreau.
ElenkaM
Ceva nu este încă fericit. Poate fac ceea ce nu este în regulă. Mârâie, trosnește, dar aerul nu suge și se lipeste foarte ciudat.
Cu sous-vid până acum rău. O să-mi dau seama, deși nu este clar cu ce.
Marcă
Pentru ca punga să fie mai bine sigilată, este necesar să înfășurați marginile înainte de a pune mâncarea, pentru a nu se murdări (atunci dacă scăpați ceva pentru a o șterge uscat). indentare de la marginea ambalajului, la locul de aderență aproximativ 3 cm
ElenkaM
Mulțumesc, Marin. Voi încerca. Probabil că trebuie să se adapteze.
Marcă
Nu am reușit prima dată. și când pun carne crudă, apăs butonul Moist (în special pentru produsele crude suculente)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine