Porc leneș cu legume congelate în multicooker-ul Bork U700

Porc leneș cu legume congelate în multicooker-ul Bork U700

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
Gâtul de porc	1 kg.
Legume congelate (orice)

Metoda de gătit

• Această rețetă este extrem de simplă. Tăiați carnea în bucăți mici și puneți-le într-un desen animat. Există suficient grăsime în gât, deci nu este nevoie de ulei. Sare piper. În continuare: scoatem din congelator legumele care ne plac. Versiunea mea este în ordinea marcajului pentru carne (cantitatea pentru fiecare tip - facem o barcă cu ambele mâini și, cât se potrivește, o trimitem la desene animate). Deci, am - un praz + un amestec de morcovi cu țelină de rădăcină + piper tricolor bulgaresc + 0,5 kg de roșii foarte roșii + mazăre verde + câteva inflorescențe de broccoli. NU nivelăm nimic cu un strat uniform. Lăsați să existe un tobogan, astfel încât doar prazul și morcovii să intre în sucul de carne în timpul gătitului. Restul va fi aburit și nu se va destrăma. Închideți desenul animat, activați modul „Stingeți”. După 45 de minute ... TA-DAAAAA !!! (a fost fanfară, care nu a înțeles) Vasul este gata! Se combină cu orice garnitură. Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

Mulți

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

Stingere

Notă

Gâtul este moale, dar elastic. Pentru că soțul meu iubește atât de mult. El îl numește pe celălalt „tocană”. Dacă cineva îi place mai mult când carnea „se topește în gură”, atunci gătiți în modul „Multi-cook” la 102 grade. 1 oră. Și mai mult cu carne de vită, aproximativ 1h 15min.

Porcul este foarte leneș ... Și va fi și mai rapid în oala sub presiune!
Îmi place combinația de legume.

Da, nu am mai fiert carne de porc de mult timp, încerc să cumpăr din ce în ce mai mult carne de vită, are un gust mai bun pentru noi
In, mă uit la ce folosești astfel de temperaturi interesante pentru gătit, iată 102C și 1 oră, de ce exact 102C? Este doar o consecință a unui experiment reușit, al cărui rezultat vă place sau există o bază teoretică inteligentă? )))

Da, nu am mai fiert carne de porc de mult timp, încerc să cumpăr din ce în ce mai mult carne de vită, este mai gustos pentru noi sau ceva
In, mă uit la ce folosești astfel de temperaturi interesante pentru gătit, iată 102C și 1 oră, de ce exact 102C? Este doar o consecință a unui experiment reușit, al cărui rezultat vă place sau există o bază teoretică inteligentă? )))

Da, sunt o femeie atât de misterioasă. Și temperatura mea este pe jumătate nebună! De fapt, totul este mult mai prozaic. Faptul este că producătorul multi-ului meu indică faptul că temperatura în timpul „Stingerii” este puțin peste 100 de grade. Așa că m-am gândit că dacă ar fi, de exemplu, 105, atunci această temperatură ar fi indicată, este destul de precisă. Dar jumătate, bine, ca 102.5 sau 101.5, nu are sens să o indicăm. Așa că au scris „puțin mai sus”. Ei bine, am mers pe calea logică, cunoscută doar de Dumnezeu și am pus 102. Aici putem seta timpul de care avem nevoie, la urma urmei, cu „Stingerea” sunt doar 45 de minute.

Uau, de unde a început producătorul să indice astfel de informații clasificate?

Uau, de unde a început producătorul să indice astfel de informații clasificate?

Manual de funcționare (o astfel de carte gri, îngustă). Pagina 20