Fasole înăbușite cu legume în afumătoarea marca 6060
Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Ingrediente
Fasole (uscate, de orice culoare) 1 cană
Morcovi (aproximativ 200g) 1 buc
Ceapă 1 buc
Pasta de roșii 2 linguri l
Sare 1 linguriță l
Adjika uscat sau un amestec de condimente preferate 1 oră. l
RM 2 linguri. l
Metoda de gătit

Înmuiați fasolea în 3 volume de apă timp de 3-4 ore (se gătește mai repede în acest fel). Scurgeți apa, clătiți fasolea cu apă curentă, transferați-o într-un castron, turnați 0,7 litri de apă rece (nu săriți!). Închideți capacul, modul SPF 35 min. După creșterea presiunii, corectați ora setând 20 de minute. În timp ce boabele sunt fierte pe o răzătoare grosieră, radeți morcovii, tocați ceapa în 1/4 inele. După egalizarea presiunii, împături fasolea într-o strecurătoare. Clătiți și uscați vasul cu un prosop de hârtie, întoarceți-vă la afumătoare. Modul de prăjire, după 1 min se toarnă PM, după încă 1 min se adaugă ceapa tocată, în timp ce se amestecă ceapa, se adaugă morcovi după 4 min. Se amestecă și se prăjește timp de 4-5 minute. Se adaugă pasta de roșii, se amestecă. Se toarnă peste fasolea aruncată cu apă clocotită, se pun într-un castron pentru legume prăjite, se adaugă sare și adjika, se amestecă, se toarnă câteva linguri de apă clocotită. Dezactivați modul FRYING. Acoperiți cu un capac și închideți-l. Setați modul SUP timp de 10 minute. După egalizarea presiunii, vasul este gata.

Vasul este conceput pentru 3-4 porții
Timp de gătit: 55-60 minute
Program de gătit: CUPĂ, PRĂJIRE, CUPĂ
Notă
Rețeta este împrumutată din cartea de rețete a oalei sub presiune, adaptată pentru afumătoare. Boabele s-au dovedit a fi moi și foarte gustoase. Puteți adăuga condimentele și condimentele preferate.

Fasole înăbușite cu legume în afumătoarea marca 6060Salata de fasole verde cu ciuperci
(Elena Tim)
Fasole înăbușite cu legume în afumătoarea marca 6060Prebranac - fasole sârbă la cuptor
(Elena_Kamch)
Fasole înăbușite cu legume în afumătoarea marca 6060Tagine: orez cu fasole roșie și cod fiert
(Administrator)
Fasole înăbușite cu legume în afumătoarea Brand 6060Rola de fasole slabă cu legume
(ang-kay)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine