Producător de pâine Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Producător de pâine ENDEVER BM-50

Caracteristici generale
Putere 500 W
Greutate maximă de coacere 1000 g
Reglarea greutății la coacere da
Forma de coacere a pâinii
Există o alegere a culorii crustei
Există un cronometru, de până la 15 ore
Menținerea temperaturii este de până la 1 oră
Programe
Numărul de programe de coacere 14
Aluatul se frământă
Coacerea accelerată este
Pâinea integrală este
Există gem
Există pâine de grâu
Există un cupcake
Există produse de patiserie dulci
informatii suplimentare
Numărul de frământători 1
Distribuitor nr
Memorie de pană de alimentare 7 min
Protecția împotriva supraîncălzirii este
Lumina de fundal a afișajului este
Dispune de iaurt, pâine europeană, pâine cremoasă, rezistență la aluat, dezghețare; semnal sonor; capac detașabil
Dimensiuni și greutate
Dimensiuni (WxHxD) 364x293x300 mm
Greutate 5,65 kg


Buna ziua!!!!!!! Ajutor. Poate cineva are un astfel de aparat de pâine?! Nu găsesc recenzii pe Internet. Și m-a interesat, pentru că are programul YOGURT, iar costul este bugetar. Poate cineva va răspunde! Voi fi foarte recunoscător !!!

O zi buna!

Mă interesează și acest model, deoarece am un aragaz cu inducție de la Kromax.

Impresiile plăcilor sunt duble:

pe de o parte se face bine (nu voi spune că este excelent, dar pentru prețul său atât plasticul, cât și ansamblul în sine sunt la "4"), funcționează timp de 2 ani, nu s-a stricat nimic,

pe de altă parte: dispozitivele electronice se conectează - a început să se încălzească în conformitate cu cineva, cunoscut doar de principiul ei, dacă, de exemplu, coaceți clătite, atunci la începutul coacerii puteți petrece, să zicem, 2 minute pe un clătită, iar până la sfârșitul testului vor fi deja 4 minute la aceeași temperatură. O dată la câteva luni, poate da doar o eroare sub forma unui fel de eroare, dar oprirea / pornirea ajută întotdeauna. Un alt dezavantaj este că emite un sunet la fiecare acțiune: adăugarea / scăderea temperaturii sau a timpului (și aceasta se face uneori de zece ori pe gătit), setați un cronometru și orice altul. Este imposibil să opriți buzzer-ul, dar este destul de sătulă de el.

Dacă totul nu este atât de înfricoșător cu aragazul - am crescut temperatura, și atât, atunci în cazul unui producător de pâine, astfel de trucuri sunt complet nedorite ... În acest sens, aș dori cel puțin un feedback despre acest model .

Există trei recenzii pentru Ozone. ru, dar două dintre ele sunt complet neinformative.

Buna ziua. Cum ați cumpărat acest filtru de pâine? Mă interesează foarte mult părerea ta, întrucât o privesc și eu cu atenție

Buna ziua. Cum ați cumpărat acest filtru de pâine? Mă interesează foarte mult părerea ta, întrucât o privesc și eu cu atenție

Din păcate, nu te pot ajuta, pentru că nu am îndrăznit să cumpăr.

Am experiență folosind Panasonic 2501 și Moulinex Uno, parcă nu-mi amintesc exact modelul, roșu și alb.

Deci, cu Panasonic, nu au apărut niciodată probleme, doar pentru propriile lor neajunsuri: făină turnată, lichide turnate etc.

În Moulinex, ceva întotdeauna nu se ridica, nu se deranja, unele dansuri cu tamburină erau constante. Acuratețea rețetei trebuia să fie perfectă.

Ei bine, și nu există recenzii despre Endever.

Prin urmare, m-am gândit, am decis să nu economisesc pe nervi)))) și am cumpărat un Panasonic 2500 (deoarece este puțin mai ieftin decât 2501), un agitator de secară și programele, așa cum sa dovedit, au fost inutile. Totul se împiedică cu o spatulă obișnuită, dar este coaptă pe un program pentru pâine cu un singur bob, bine sau pe altele disponibile, aici, pe forum, există suficiente informații.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., mi-e și frică de un „porc în bătaie”, dar nu pot stăpâni Panasonic, voi încerca să găsesc ceva similar, dar mai ieftin

Și am comandat și astăzi un HP Endever „porc în bătaie” cu 19 programe. Au promis că o vor aduce pe 11 martie.Voiam doar să cumpăr așa ceva în loc de Rolsen rupt. Acum l-am citit pe site și, se pare, am luat decizia corectă. La fel ca Rolsen, are o funcție de pauză (mi-a plăcut foarte mult asta). Și printre programe se numără „Pâine cu acrișoare” - este ceva nou, nu am văzut așa ceva nicăieri. Oh, sunt deja pe ace. Vreau să văd acest miracol mai devreme. Cum îl înțeleg - raportul este al meu

[Tatiana S.]

Tatiana S., vom aștepta impresii.

Ei bine, a venit „pisoiul într-o pungă”. Cutia este foarte drăguță , totul este ambalat rece. Garanție 18 luni, avem un centru de service în Tula. Acest lucru este deja plăcut, dar am fost, de asemenea, foarte fericit că găleată de la Rolsen-ul meu rupt este potrivită și pentru Endever și am cumpărat o găleată nouă doar în decembrie, deci există o aprovizionare.
Și iată „pisoiul”

Și aceasta este „kotopriemka”
.
Și această instrucțiune și broșură publicitară-broșură, a fost atașată la HP însuși.

Am livrat deja pâinea, a început a doua urcare. Afișajul arată toate etapele procesului. M-a interesat foarte mult programul Sourdough Bread, dar am fost confuz de rețeta propusă în instrucțiuni:
în greutate 900g: apă - 320ml, ulei - 3 linguri. l., sare - 1/2 linguriță., lapte praf - 4 linguri. l., făină - 500 g, drojdie - 1 și 1/4 linguriță. Și ce zici de aluatul de dud?
Dimineața am reînnoit aluatul sau, mai bine zis, supraalimentat, am luat 1 lingură. l. secară și grâu hrănit clasa 1 (150-apă și 150-făină). Drojdia a crescut bine, așa că binele nu va fi risipit, așa că am scuipat pe aceste rețete de cărți și am scuipat-o pe a mea în programul „francez” - 3 ore 19 minute, iar în programul „Pâine Sourdough” durata a fost de 6 ore. cu încă câteva minute. Nu, nu am riscat încă. Deci așteptăm, domnule, vă voi arăta ce se întâmplă.

Adăugat vineri 11 martie 2016 22:33

Ei bine, așa s-a întâmplat. Ceva a smuls acoperișul pe o parte. De fapt, am adăugat 4 grame de drojdie presată din motive de siguranță, mi-a fost teamă că nu va funcționa cu un starter în modul automat. Delicios s-a dovedit. Se coace perfect, crusta este crocantă, iar interiorul este cel mai moale.
În cuptor, se pare, puteți prăji nuci și face iaurt, există astfel de moduri. Vom studia mai departe

Experimentele continuă. Am încercat modul Pâine cu acidule. Apropo, am descris mai sus rețeta greșită, era „francez”. Am făcut totul conform instrucțiunilor pentru 900 de grame:
240 ml apă
2 linguri. l. creste. uleiuri
4 linguri. l. lapte uscat (am crema de legume)
2 linguri. l. Sahara
1 linguriță sare
400 gr făină
1/3 linguriță drojdie (a luat 4 grame de presat)
Timp - 6 ore 49 minute. Fără egalizare a temperaturii, lotul a început imediat. Omul turtă dulce era perfect. Nu am urmărit vizual toate etapele, pentru că am pus-o noaptea târziu, iar dimineața asta am primit:
După cum puteți vedea, acoperișul s-a prăbușit și pâinea avea să iasă în mod clar din găleată. Având în vedere că kolobokul a fost normal, rămâne să presupunem că 4 grame de drojdie presată au fost foarte multe. Vreau să-l încerc fără drojdie, doar cu aluat. Ei bine, sunt foarte interesat, domeniul de activitate este vast.
Mi-a plăcut foarte mult că atât partea de sus, cât și părțile laterale au fost uniform rumenite (fereastra nu era acoperită cu nimic). Îndrăgostindu-se tot mai mult de noua brutărie

Astăzi am încercat să fac pâine numai cu pâine cu aluat și fără unt (la urma urmei, prima săptămână din Postul Mare). Ea a făcut-o în următoarele proporții:

105 g apă
300 g aluat 100% (din făină de clasa I)
300 g făină de grâu premium
3/4 Art. l. Sahara
1 linguriță sare
Greutate - 750 g, crustă - medie
Mod - Nr. 3 - „Pâine cu aluat”, timp - 6 ore 44 minute.

Primul lot durează 10 minute. Lichidul s-a dovedit a fi insuficient, am adăugat undeva 40-50 ml, cu o spatulă am ajutat la îndepărtarea făinii din colțuri. Omul de turtă dulce nu l-a urmărit corect, pentru că atunci când a ajuns, a mers la magazin, al doilea lot se încheiase deja și, în timpul verificării, nu a mai deschis capacul. Nu a așteptat sfârșitul primei corecții și a mers la slujba de seară din templu. Când m-am întors, era deja ultima verificare, mai erau 2 ore până la final. 04 minute, iar aluatul a crescut deja aproape de vârf. Mă temeam că mă voi opri și voi opri programul. Inclus numărul 14 - „Coacere”. Timpul de coacere este setat de la 10 minute. Întrebat 1 oră. 05 minute
Coapte, coapte, totuși, palide (nu este suficient zahăr) și a fost necesar să adăugați mai mult lichid.

Data viitoare voi pune 200 g de cultură de aluat și voi regla cantitatea de apă și făină, dar acum nu voi mai dansa cu tamburine când coac pâinea cu aluat
Sunt foarte mulțumit că am cumpărat acest aragaz, în timp ce totul mi se potrivește.

Tanya, sunt atât de fericită pentru tine! Haide, ai grijă de soba ta minune. Spune-ne toate farmecele sale și, dacă e ceva, voi ști pe care să le cumpăr mai târziu.

Am copt din nou pâine cu aluat. Acum am luat 200 de grame, dar din nou foarte mult, a trebuit să pornesc coacerea înainte de termen. Așa s-a dovedit:
Acum voi încerca cu 100 de grame de aluat.
Astăzi, pentru a doua oară, mi-am copt dovleacul de semnătură la programul „Pâine dulce”. Ei bine, totul este OK .
Am făcut și aluat de drojdie pentru ciubote, atât. Și nu putea fi altfel, totul era sub cel mai strict control

spune-mi cum se comportă acest cuptor în funcțiune? Vreau să cumpăr un aparat de pâine, aleg între Redmond 1907, rolsen1160 și acest model

spune-mi cum se comportă acest cuptor în funcțiune? Vreau să cumpăr un aparat de pâine, aleg între Redmond 1907, rolsen1160 și acest model

Sunt foarte mulțumit de achiziția mea. Anterior Rollsen 1160 m-a arat sincer timp de 5 ani și am și Mystery 1204 și a fost și Alaska. Dintre toate, ea l-a iubit cel mai mult pe Rolsen și, când s-a despărțit, a căutat în schimb unul similar. Deci, Endever mi-a satisfăcut pe deplin nevoile. Este puțin mai puternic decât Rollsen și are și o funcție de pauză, pe care o folosesc adesea la Rollsen la coacerea pâinii cu aluat. Dar Endever are un program numit „Sourdough Bread”, în care acum elaborez o rețetă de pâine, astfel încât să fie coaptă pur și simplu în modul automat. Desigur, nici nu voi folosi toate cele 19 programe Endever, nici nu le-am folosit în alte HP, dar pe cele pe care le-am folosit deja pentru 100. Nu pot spune nimic despre Redmond, ci între Rollsen și Endever - acum cu siguranță Endever

Vă mulțumim pentru răspunsul detaliat

[Iată rețeta mea:]

Uraaaaa a dovedit pâine pe un aluat în modul automat. Așa a crescut supraalimentarea mea în 3 ore
Am luat 100 g aluat pentru pâine, nu un gram de drojdie. Și iată rezultatul după 6 ore. 44 minute Am testat și acest program.


Iată rețeta mea:
20 g - ulei vegetal
200 gr + 1 lingură. l. - bulion de cartofi
50 gr - suc de struguri de mere (ambalat)
2 linguri. l. - zahăr
1 linguriță - sare
100 g - 100% aluat de grâu, supraalimentat cu secară de 4 ori
450 gr - făină premium

Programul nr. 3 - "Pâine cu alune", greutate -700 g, crustă - întunecată, timp - 6 ore 44 minute.

Primul lot - 10 min.
Odihna - 10 min.
Al doilea lot - 22 min. (semnal pentru adăugare - după 17 minute)
Urcare 1 - 2 h 30 min.
A 2-a urcare - 1 oră.
Trezește-te a treia și coace - 3 h. 30 min. Nu am urmărit când a început coacerea.

Și cum se rumeneste uniform. Usse, cu Endever - dragoste până la mormânt

Tatyana, vă rog să ne împărtășiți impresiile! Te descurci atât de bine! În curând voi cumpăra același aragaz, modelul 51. Am întrebări la birou. descrierea site-ului este incorectă.
- Există o funcție pentru a selecta culoarea crustei?
- Ce se înțelege prin funcția „aluat”? Vei găti aluat fără drojdie? Sunt foarte interesat de aluatul de găluște.
- Are o crustă crocantă de pâine? Ador crocantul ...))
- Este posibil să coaceți pâine de secară în ea? Ai încercat?
- Și unde să te uiți la rețeta pâinii tale de dovleac „de marcă”? Foarte intrigat)
Vă mulțumesc anticipat!

[Julia]

Bună seara, Julia! Cu mare plăcere îmi voi împărtăși impresiile, altfel stau în acest Temko într-o izolare splendidă, chiar jignitoare. Un aragaz ca acesta este minunat și nimeni nu cumpără mai mult.
Voi răspunde imediat la întrebările dumneavoastră:
- Există o alegere a culorii crustei, ca toate HP-urile.
- Aluat, program numărul 11, înseamnă doar aluat pentru găluște, doar frământare timp de 23 de minute.
- Aluat de drojdie, nr. 12. Frământarea, ridicarea, frământarea și mai multe ridicări.
- Se obține o crustă foarte bună, uniformă, crocantă chiar și cu o crustă medie
- Am copt deja secară în modul „Aluat de aluat”, pr. Nr. 3. S-a dovedit, dar până la final acoperișul a devenit plat, cred că trebuie să punem aluaturi mai mici data viitoare sau să încercăm un alt program. Oh, și îmi plac tot felul de experimente.
Ei bine, desigur, voi împărtăși cu plăcere „Dovleacul” meu.Nu am pus această rețetă pe ecran public, dar o împărtășesc cu toți cei care doresc:

Ingrediente:
Apă 75 ml
Drojdie presată 15 gr
Ulei vegetal 50 gr
Dovleac (fiert) 180 gr
Coniac (puteți atât vodcă, cât și lumină de lună) 1 lingură. lingura
Făină de grâu 450 gr
Zahar 5-6 linguri linguri
Vanilie după gust
Sare 3/4 linguriță
Stafide, fructe confiate (opțional) 60-100 gr

Se dizolvă drojdia în apă caldă. Se toarnă zahăr, vanilie în piure de dovleac, se toarnă unt, coniac, se adaugă sare, se amestecă totul, se toarnă într-o găleată, se toarnă drojdie diluată în apă în același loc, se adaugă făină cernută. Adăugați stafide pe un semnal.
Program - Pâine dulce, nr.2
Greutate - 700 gr (implicit)
Crust - mediu (de asemenea implicit)
Timpul cu acești parametri este de 2 ore 59 minute.

Drojdia poate avea chiar 13 grame, altfel ultima dată când am sărutat o bucată mică de pâine și blatul s-a dovedit a fi puțin mototolit.
Pâinea, deși slabă, are gust de tort de Paște. Și în culori, dacă dovleacul este luminos, ca la șofran. Curat dovleacul, îl tai în bucăți, puțină apă pe fundul cratiței și gătesc la cuptorul cu microunde. Și apoi îl frământ cu o lingură de lemn, îl pun în recipiente și îl depozitez la congelator.
Vă doresc o achiziție de succes, vom împărtăși impresiile și experiențele noastre

Super, multumesc! Abia aștept, probabil că voi cumpăra săptămâna viitoare. )) Așteptați cel puțin încă o săptămână.
Visez la un producător de pâine de trei ani)
Mi-e teamă doar cum apariția în casă a producătorului de tot felul de dulciuri îmi va afecta talia și toate rudele)))
Scrie mai multe!

Mi-e teamă doar de modul în care apariția în casă a producătorului de tot felul de dulciuri îmi va afecta talia și toate rudele

Cineva din membrii forumului a întâlnit o astfel de zicală: nu poți strica o figură bună și nu te deranjează una rea
Aceasta este o glumă, desigur, dar trebuie doar să știți măsura din toate. Cineva nu mănâncă dulciuri și alimente cu amidon, dar se îngrașă și pe carne. Dar am început să mâncăm cofetărie mult mai puțin cumpărată.
Acum îmi las din nou dovleacul. Ieri am scos un pahar de piure de dovleac din congelator, s-a dovedit a fi doar 117 grame, iar în frigider am un dovleac rulat cu lămâie și zahăr (un mijloc de scădere a colesterolului). Am adăugat până la 180 de grame din acest „medicament”. Stafidele s-au terminat, dar există fructe confiate. Cu astfel de modificări, a fost deja frământat și este în creștere. Am testat deja programul „Pâine dulce” (nr. 2):
Pentru o greutate de 700 g și o crustă medie - timp = 2 ore 59 minute. (aceasta este valoarea implicită):
Primul lot - 6 min.
Odihnă - 1 min.
Al doilea lot - 15 min. (5 minute înainte de final - semnal pentru completări)
Prima ascensiune - 50 min. rid
Cel de-al doilea lift sare și merge imediat la
A treia ascensiune - 38 min.
Coacere - 50 min.
Când am copt la acest program pentru prima dată, am crezut că 38 de minute nu vor fi suficiente. înainte de coacere și mânerele mâncărime, adăugați timpul de probă cu o pauză. Am decis să termin totul la fel pe mașină și am făcut ceea ce trebuie - totul este în regulă

[Tatiana S]

Tatiana S, Buna ziua. După ce am citit toate recenziile și recomandările dvs. despre producătorii de pâine, a trebuit chiar să mă înregistrez pentru a pune întrebări. Încă nu aleg pe care să o iau, aceasta este prima mașină de coacere pâinea, nu vreau una scumpă, brusc interesul va dispărea, dar nu vreau să cumpăr una ieftină, aruncă doar banii și să nu primești pâine bună. Și întrebarea este, am citit întregul fir Rolsen, ai vorbit foarte bine despre el, m-am gândit să-l iau, dar acum acest filtru de pâine este foarte atractiv din cuvintele tale. Sunt cam la fel ca preț, de ce nu ai repetat Rolsen? Iar Endever este o companie puțin cunoscută, cel puțin pentru mine, care este perioada de garanție pentru acest producător de pâine?

[Irina]

O zi buna, Irina! Nu m-am răzgândit în legătură cu Rolsen, am fost foarte mulțumit de asta și am cumpărat altul pentru că îmi place să experimentez. Nu am destui bani pentru o sobă scumpă, dar îmi doream foarte mult să am un astfel de gadget. Apropo, la început am vrut să cumpăr un alt model Rollsen, 1309. Dar avea un mic defect, așa că a trebuit să iau 1160, lucru pe care nu l-am regretat mai târziu, este mai compact.Așa cum ai crezut, dacă te plictisești, nu îți va părea rău pentru banii cheltuiți, dar îmi place atât de mult această afacere încât atunci un singur aragaz nu părea suficient. Și s-a dus un multicooker, un producător de înghețată, un marinator, un producător de șuncă (singurul lucru care este inactiv), un producător de șalici, un fier de vafe.
Ceea ce îmi place la Endever: compact (puțin mai mare decât Rollsen), puterea este, de asemenea, puțin mai mare, perioada de garanție este de 18 luni. (la Rolsen - 12), interschimbabilitatea cupei cu Rolsen (erau la vânzare pentru 500 de ruble) Crusta este foarte uniformă, chiar și deasupra. La Rolsen, am deșurubat ușor șurubul care fixează senzorul de temperatură și uneori am acoperit geamul cu folie. Programe bune. Există, desigur, unele de prisos pe care nici nu am de gând să le folosesc, dar acest lucru este prezent la toți producătorii de pâine. Dar nu am întâlnit încă programul „Sourdough Bread” și mi s-a dovedit foarte util. M-am împrietenit cu aluatul acru, dar am copt rar, pentru că erau prea multe probleme pentru a urma creșterea aluatului (de la 3 la 5 ore). Așa că dansați în jur, așa cum numesc fetele forumului acest proces - un dans cu tamburine. Acum, după ce am selectat cantitatea de cultură inițială, fac totul în modul automat. Ei bine, așa am putut, am descris acest dispozitiv.
M-am uitat pe site-ul magazinului online Techport, unde mi-am comandat HP-ul, alte echipamente de la Kromax (Suedia). Ceva pe care l-am scufundat în multicookerul Endever. Oh, aceasta este deja o boală, se numește dependență de dispozitiv

Adăugat vineri 08 aprilie 2016 21:18

Așadar, astăzi am copt pâine cu aluat de ceapă. Nu am mai copt pe ea de mult timp și a dispărut din mine. Din nou, am crescut-o rapid, dar nu ca autorul, ci cu propriile schimbări. Deși drojdia este tânără, sa dovedit a fi destul de puternică. Ea nu a activat-o, dar a scos-o din frigider, a pus 280 g deoparte și a alimentat restul de particule cu 100x100 g de făină și apă premium, a lăsat-o să se dubleze și a pus-o în frigider. Iată rețeta pe care o am astăzi:
20 g - ulei de floarea soarelui,
160 gr - bulion de cartofi,
3 linguri. l. - zahar granulat,
280 g - aluat rece de ceapă neactivat,
360 gr - făină premium,
1 linguriță - sare
Programul nr. 3 - Pâine cu aluat
Greutate - 700 gr
Crusta - medie
Timpul - 6:44
Când am amestecat, am adăugat un pic de bulion la clasicul kolobok și nu mai mișcările corpului. Și iată rezultatul:

Am comandat un aragaz! Noroc! Acum așteptăm o săptămână ...

Tatyana, pâinea ta este doar o priveliște pentru ochii dureroși! Perfect pentru mine, în aparență, cel puțin))

Adăugat sâmbătă 09 apr 2016 03:24

Iar aroma este probabil uluită!

Nu știu cum voi putea să stăpânesc arta coacerii ... În acest moment am o ușoară nervozitate, înfricoșătoare

[Tatyana]

Tatyana, Buna ziua!
Mulțumesc mult pentru răspunsul detaliat, voi lua Endever.
Și, de asemenea, mă îmbolnăvesc de boala gadgeturilor de bucătărie, am aproape totul și mă plimb de trei ani de zile de la producătorii de pâine, soțul meu spune cumpără-l și calmează-te. Voi face acest lucru, dar voi calma navryatli, vor apărea alte gadgeturi

[Yulechka]

Yulechka,: prieteni: felicitări până acum pentru alegere, săptămâna va zbura neobservată și vom fi deja doi în grup, iar al treilea, Irina, pe drum, se coace Și ne vom gândi deja la trei fete, nu vă fie frică. Știți, cine nu riscă, nu bea șampanie. Și nu este înfricoșător faptul că marca acestui HP nu este promovată - o vom învârti de Paște și vom găti prăjituri de Paște

Mulțumesc! În timp ce citesc despre primii pași, când este timp, este mai ales noaptea))
De ce fel de drojdie ai nevoie? Nu avem de ales în oraș, doar Saf momentan, probabil. Altele nu sunt vândute.

În timp ce citesc despre primii pași, când timpul este mai ales noaptea))
De ce fel de drojdie ai nevoie? Nu avem de ales în oraș, doar Saf momentan, probabil. Altele nu sunt vândute.

Știind asta, și eu - o bufniță noaptea - o cauză sfântă, nimeni nu deranjează.
În ceea ce privește drojdia: coac pe cele presate. Am încercat și cele rapide, dar sunt mai obișnuit cu cele vii, mai ales în regiunea noastră din Tula. sunt produse. Fetele se coc pe cele rapide, cineva recunoaște doar drojdii, deoarece există multe publicații despre pericolele drojdiei, în special drojdia instantanee. Dar nu mă deranjez cu aceste povești de groază, îmi plac mai mult cele vii, mama și bunica le-au copt toată viața, așa că m-am obișnuit cu ele încă din copilărie.Coac cu aluat, dar nu am de gând să renunț la drojdie. Când iau rețete de pe forum, atunci povestesc drojdia în acest fel: 1 linguriță. rapid = 7gr presat.

Tatyana, ce altceva ai mai copt în acest timp?)) Și ce crezi, este posibil să coacem în ea, de exemplu, o caserolă de caș?

[Tatiana S.]

La Rolsen, am deșurubat ușor șurubul care fixează senzorul de temperatură,

Tatiana S., și unde este acest șurub? Așa că înțeleg că este în toate sobele. Am Scarlet și partea de sus este destul de palidă, deși părțile laterale și inferioare sunt prăjite. În orașul nostru de pe AVITO am văzut un mesaj despre vânzarea unei sobe pentru 3000 de mii, discutat în acest fir. M-am gândit la ea și am intrat în acest subiect.

[Mila56]

si unde este acest surub? Așa că înțeleg că este în toate sobele.

Mila56, da acest șurub este în toate HP. Acesta este situat pe suprafața interioară a HP, deasupra elementului de încălzire, pe partea din care iese. Dar trebuie să-l deșurubați foarte atent, chiar pe podeaua cifrei de afaceri, altfel, dacă exagerați, senzorul va cădea complet. Și ea a acoperit fereastra cu folie din ciocolată și a apăsat-o cu o pisică de bucătărie, astfel încât să nu alunece. Și la efort, fereastra este cumva în adâncime și capacul, aparent, se potrivește mai bine, astfel încât totul este uniform rumenit.

Tatyana, ce ai mai copt în acest timp?

Yulechka, pâine de grâu-secară coaptă în saramură de roșii conform rețetei ksuhadar cu modificări minore. În loc de 10 grame de drojdie presată, am luat 3 grame și 200 de grame de aluat de ceapă. În consecință, am redus cantitatea de saramură cu 100 de grame (în loc de 330 ml am luat 230) și cantitatea de făină de grâu (în loc de 400 de grame am luat 300), da, nu am pus panifarină încă, o aveam, dar s-a încheiat cu mult timp în urmă. Coapte la programul „Pâine integrală”, greutate 900 gr. Timp 3 ore 23 minute. s-a dovedit a nu fi suficient, m-am oprit de două ori și totuși pâinea nu s-a distanțat corect, acoperișul a fost aruncat. Am avut o murătură din roșiile roșii cumpărate cântărite (foarte gustoase), dar pentru pâinea de secară, pentru gustul meu, dulce. Până acum nu am mai copt nimic altceva, trebuie să mănânc singur, toată lumea a plecat. Așa că mănânc această pâine singură cu supă și ceai și pur și simplu nu mă descurc. Acum am făcut maioneză slabă și sfeclă la cuptor la cuptorul cu microunde. Mâine voi face sfeclă roșie cu nuci, usturoi și maioneză slabă, iar până duminica Floriilor am sărat heringul (am găsit rețeta în Odnoklassniki și am aburit-o

Acesta este situat pe suprafața interioară a HP, deasupra elementului de încălzire, pe partea din care iese. Dar trebuie să-l deșurubați foarte atent, chiar pe podeaua cifrei de afaceri,

Mulțumesc, cu siguranță voi încerca.

Ceva aragazul meu nu vine, astept)
Trebuie să puneți mai întâi lichid în el, apoi făină sau invers?

Trebuie să puneți mai întâi lichid în el, apoi făină sau invers?

Instrucțiunile ar trebui să menționeze. Alimentele lichide sunt puse mai întâi în Scarletul meu. Făină deasupra. Și pentru ca, în stadiul inițial al frământării la prăfuirea făinii, să nu cadă pe umbră, acoper cupa cu un șervețel înainte de a începe. Și când făina s-a oprit din praf, a fost literalmente aproximativ un minut, îndepărtez șervețelul pentru a putea să mă uit prin fereastră. Ei bine, asigurați-vă că scoateți spatula după ultima frământare, gaura din fundul pâinii este mică, îngrijită. Și scapula nu va fi expusă la condiții de temperatură și nu se va prăji la pâine. Nu trebuie să fie rupt și este. sau mai bine zis, acoperirea acestuia va fi mai intactă.

[Mila]

Da, Mila, și în toate HP-urile mele, o astfel de filă, mai întâi lichidul și apoi ingredientele uscate. În Mystery, am acoperit uneori și găleată, deoarece în ea lama se rotea cu o viteză atât de frenetică în timpul frământării, încât făina a zburat din găleată doar în acest fel. Iar Endever frământă într-un mod complet diferit, atât de neobișnuit, cu mișcări scurte intermitente, iar cocul se formează atât de bine în centru, iar după odihnă, frământarea are loc deja.
Oh, Julia, Îmi pare rău, nu v-am răspuns la întrebarea cu privire la caserola de caș. Probabil că este posibil, dar nu gătesc aceste produse în HP, în aceste scopuri folosesc multicooker.

Mulțumesc tuturor pentru răspunsuri! Și astăzi am cumpărat un amestec gata preparat pentru coacerea pâinii albe „la micul dejun” numit, după părerea mea.Este potrivit pentru un aparat de pâine și un cuptor. Diluați și trebuie doar să adăugați drojdie. )) Nu știu, poate că am făcut ceva prost, dar am vrut să încerc, dar dacă se rezolvă))
Încă aștept soba ...
În ceea ce privește caserola, m-am gândit, deoarece cuptorul amestecă ingredientele, ar fi bine să coacem caserola în ea.
Și îmi este greu să interferez cu mâinile mele. Și nu vreau întotdeauna să iau mixerul)) Așa că îl coc la cuptor, se dovedește foarte gustos.
În ceea ce privește făina, în magazinele noastre nu există făină etichetată „panificație”, cel puțin eu nu am găsit-o încă. (
Funcționează clasa premium obișnuită?

Adăugat luni 18 aprilie 2016 06:15

Acum am făcut maioneză slabă și sfeclă la cuptor la cuptorul cu microunde. Mâine voi face sfeclă roșie cu nuci, usturoi și maioneză slabă și hering murat până duminica Floriilor

Uau, ei bine, ești doar o super-gazdă)) Nu sunt foarte prietenos cu peștele, dar ne place să mâncăm foarte mult, mai ales dacă cineva îl gătește))

Despre caserola

Nu stiu despre caserola, dar imi place sa folosesc o alta reteta cu branza de vaci pentru hp. În partea dreaptă sus (există aceeași linie goală acolo și în stânga, iar la capătul lupei este trasă), ciocăniți linia-Pâine de caș de la Yana (toate aceste cuvinte complet). Aveți mai multe opțiuni consonante din care să alegeți. Am această linie de top - un semn de carte. Apăsăm și acolo pe 6 pagini această rețetă și o discuție despre rezultatele coacerii în hp pentru diferite fete. Anul trecut am făcut deseori acest coc la vânătoare. Mai mult, ar putea pune mai multă brânză de vaci decât în ​​rețetă. Gustul cașului a fost mai puternic în acest caz. A funcționat întotdeauna grozav. Am copt în HP în modul „de bază” (în cuptorul meu sunt 2 ore 36 minute) +10 minute. produse de patiserie. Pentru coacere am folosit întotdeauna doar jumătate din toate ingredientele din această rețetă. Când o scot din găleată, iau această pâine (chiar o poți numi cupcake), părțile sale sunt bine prăjite, dar în interior se pare că tremură jeleul. Nu lăsa asta să te sperie. Brioșa se va răci și nimic nu va tremura. Sper că veți găsi această rețetă, sunt 500 gr. făină + 2,5 lingurițe. drojdie + 250 gr. brânză de vaci moale (am luat brânză de vaci de piață în greutate și am diluat cu smântână pentru a obține moale) +150 gr. zahar + 100 gr. drenaj. unt + 2 ouă + lapte 150 ml. Repet că am împărțit toate produsele la 2. Da, și dacă mai puneți brânză de vaci + stafide, are un gust foarte asemănător cu tortul de Paște. Dacă coaceți nu 250 gr. făină, ca și mine, și 500 gr. timpul de coacere ar trebui să fie mai mare.

Adăugat luni 18 aprilie 2016 08:10

Funcționează clasa premium obișnuită?

Bineînțeles că o va face. Când văd făină de clasa întâi, o iau și ea, este mai sănătoasă din ea. Dar mai des trebuie să folosiți făină premium.

[Mila]

Când văd făină de clasa întâi, o iau și ea, este mai sănătoasă din ea. Dar mai des trebuie să folosiți făină premium

Da, Milași fac la fel. Din făină de prima clasă - pâine de masă, nu dulce, ci premium - pentru coacere sau doar puțină pâine albă. Pentru utilizarea zilnică, făina premium nu este, de asemenea, foarte scumpă și totul nu se dovedește mai rău.

[instantaneu]

Trebuie să puneți mai întâi lichid în el, apoi făină sau invers?

depunerea drojdiei nu depinde de aragaz, ci de drojdia în sine - instantaneu așezat deasupra făinii, astfel încât să nu existe contact prematur cu lichidul, mai ales dacă pâinea este coaptă cu un început întârziat

drojdia presată și uscată ar fi bine să se activeze mai întâi în lichid

Adăugat luni 18 apr 2016 2016 18:43

Vă rugăm să rețineți că Tatiana S. alt model xn Producător de pâine Kromax Endever MB-51 spre deosebire de xn propus pentru discuție în subiectul Făcător de pâine Kromax Endever SkyLine BM-50, care are caracteristici ușor diferite (numărul de programe 14)

De asemenea, am luat act de Tanina xn, timpul îndelungat de verificare din programul de start atrage și este bun pentru pâinea de drojdie

Și modelul 51 are mai multă putere: 650 de wați față de 500 pentru cel de-al 50-lea.

[Tatiana S.]

Vă rugăm să rețineți că Tatiana S. are un alt model de hp Bread Maker Kromax Endever MB-51

Da, mulțumesc, știu că este diferit, am comandat și modelul 51 pentru mine, aștept.

Adăugat marți 19 apr 2016 2016 02:29

instant sunt așezate deasupra făinii,

Și am drojdie într-o pungă doar moment Saf, sunt obișnuite și există și Levure, un fel).
nu este instant?

Adăugat marți 19 apr 2016 2016 02:31

Tatiana S., dar probabil că trebuie să trecem la un alt subiect de un fel? Creează aproximativ 51 de modele, ce crezi?

nu este instant?

ambalatorii noștri de drojdie indică rareori care drojdie uscată este într-o pungă - scriu - cu acțiune rapidă și atât

instantele diferă prin forma boabelor - sunt foarte mici și se lipesc - doar deschizând pachetul îl puteți vedea
boabe rotunde și mai mari - drojdie uscată - este mai convenabil să le activați mai întâi în lichid

xn sunt ascuțite pentru pregătirea rapidă a pâinii, aproape fără participarea noastră, prin urmare, drojdia instantanee este mai puternică și mai activă,începând imediat să lucreze, și sunt destinate special HP, iată instrucțiunile și scrierea - drojdia deasupra făinii

instantele diferă prin forma boabelor - sunt foarte mici și se lipesc - doar deschizând pachetul îl puteți vedea
boabe rotunde și mai mari - drojdie uscată - este mai convenabil să le activați mai întâi în lichid

Și am pus orice drojdie uscată într-o găleată de lichid, apoi produse uscate: și se obține pâine normală. Cred că sunt încă acel brutar. Acolo, într-o găleată, drojdia tot la fel, în primul minut, începe să se amestece cu toate produsele, chiar dacă le puneți. Mi se pare că se vor dizolva mai repede în lichid. Nici măcar nu iau în considerare ceea ce sunt în geantă. Va fi necesar să se ia în considerare mai bine drojdia din pungi. Ei bine, din moment ce suntem spălați pe creier de faptul că drojdia instantanee este dăunătoare (și sunt impresionat), voi alege altele care sunt boabe rotunde. După ce m-am asigurat după deschiderea ambalajului în accesoriile drojdiei, voi cumpăra ulterior în ambalajul potrivit. Iar cele care sunt boabe rotunde sunt uscate din presat? Și apoi, de câteva zile, mă gândesc că trebuie să cumpăr cele presate și să le usuc singur și nu aș vrea să fac gesturi inutile. Ar trebui să merg să citesc despre drojdie.

[Tatiana S.]

Tatiana S., am luat un aragaz! Totul este frumos, DAR ECRANUL NU ARZĂ ÎN ALBASTRU! Nu există lumină de fundal, ecran, butoane. Și tu? Meniul totul funcționează, schimbă programele, totul este în regulă.

Adăugat marți 19 apr 2016 22:22

Reshka, ai comandat un astfel de aragaz? 51 de modele. Îl ai deja? Este afișajul dvs. albastru deschis? Am primit astăzi, nu există lumină de fundal ((

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Bună, acest aragaz tocmai mi-a fost livrat - de asemenea, nu arde albastru. Et doar în imagine, probabil. ... Aici, am cumpărat o fiică cadou, sau mai bine zis un nepot, el împlinește un an întreg, dar în timp ce crește, lăsați-o pe mama sa să o folosească în beneficiul întregii familii. Am și o nepoată de 8 ani. Sâmbătă o voi purta, dar deocamdată cânt, voi avea grijă de ea ca să o învăț pe fiica ei.

Adăugat miercuri 20 aprilie 2016 19:09

Ascultați și acest lucru este normal, pentru modul „pâine albă” (750g, crustă medie, timp 3:11) primul lot este de 7 minute. , iar al doilea în exact un minut 25 de minute? Sunt confuz de 25 de minute. Am început acest producător de pâine pentru prima dată și, din moment ce nu există masă, stau și scriu. Doar în ultima săptămână am făcut pâine la vecina LG), Panasonic (vecina), Mulinex (cuptorul ei). Se pare că nu există un lot atât de lung.
Iată-mă pentru totdeauna, kaaak se lasă dus ...

Adăugat miercuri 20 apr 2016 19:34

68 de minute a fost o urcare lungă, ocolind antrenamentul și cel de-al doilea lift (era vizibil pe ecran), ultimul antrenament de pe ecran a fost 1:40, aluatul a fost suflat ca un balon. Am scos cu grijă o spatulă, am rotunjit aluatul, aștept. A început ultima urcare, urmată de coacere.

[Yulia]

Yulia, Buna ziua. Nu încă, voi comanda după sărbătorile din mai, dar cu siguranță am decis să iau 51

[Julia]

: yahoo: Ei bine, în sfârșit, singurătatea mea s-a încheiat cu fetele, Julia și Oksana, felicitări Da, am uitat să scriu despre acest lucru, că acest aragaz nu are iluminare de fundal a afișajului, deși este indicat în caracteristici. Nu mă deranjează.

Am început acest producător de pâine pentru prima dată și, din moment ce nu există masă, mă așez și scriu

Oksana, și eu testez încet programele utilizate. Pentru Rolsen, chiar am făcut o astfel de farfurie pentru acele programe pe care le-am folosit, iar Mystery avea deja un astfel de tabel în instrucțiuni.

dar probabil că trebuie să trecem la un alt subiect de vreun fel? Creează aproximativ 51 de modele, ce crezi?

M-am gândit deja la asta, dar am văzut că Mystery's 1202 și 1203, și 1204 și modelele mele ulterioare sunt toate în același subiect, așa că nu am creat unul nou. Sau poate chiar ai nevoie de el Apropo, numele, chiar și cu o eroare, spune Enderver

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyush, hai să scriem împreună programele. Astăzi am testat 1 program „PÂINE ALBĂ” M-a speriat, cu frământarea ei timp de 7 minute. frământare, 1 minut - odihnă, frământare 25 de minute !!!! sărind al doilea antrenament, 68 min. corecție și apoi frământare și 50 min. coacere. Mâine voi scrie totul în detaliu, minut cu minut.
Și unde dintre aceste programe este cel „principal” cu două răsuciri? Nu înțeleg cum să aflu. Tastând numai. În general, mi-a plăcut (producătorul de pâine), nimic magic, dar cumva este bine, îngrijit (și frământând aluatul - o fiară!) Cred că prețul - calitatea corespunde. Cumpărat pentru 4320.
În mâini bune, va fi un asistent de neînlocuit în bucătărie.

Și faptul că nu există lumină de fundal, gunoi - dar lanterna soțului se află acum lângă sobă și este convenabil să te uiți prin fereastră, afișaj și tot felul de litere mici, și sunt, de asemenea, la vârstă care, de asemenea, ochelarii pe nasul meu

[Pina colada]

Pâine albă la cuptor săptămâna trecută Pina colada (versiune slabă) cu fructe confiate și nucă de cocos. A mers foarte bine la ceai, iar luni seara am frământat hrișcă cu nuci în aluat de ceapă. Am copt la programul „Pâine cu acidule”, din nou am ratat puțin cu cantitatea de aluat, am pus 200 de grame - cam prea mult. Dimineața am scos „ciuperca” Blatul s-a mototolit și a atârnat peste marginile găleatei, dar a ieșit atât de gustos, acum l-am pus la loc. Adevărat, făina de hrișcă s-a epuizat, iar eu am măcinat hrișca într-un râșniță de cafea. O structură de firimituri complet diferită se obține în pâinea de aluat, nu se sfărâmă deloc, dar nu puteți tăia o astfel de pâine subțire, este foarte moale.

Adăugat joi, 21 aprilie 2016 00:55

dar lanterna soțului meu se află acum lângă aragaz și este convenabil să te uiți prin fereastră, afișaj și tot felul de litere mici, și am și vârsta că sunt și ochelari pe nas

(y) Și am crezut că sunt singurul atât de inteligent. Am avut o lanternă de la pret fix se află lângă HP. Uneori nici nu aprind lumina noaptea, cu o lanternă poți vedea totul atât de bine

Voi raporta. Ieri prima pâine din program

"PÂINE ALBĂ" 750g, crustă medie.

3:11 frământați # 1 (sacadat, îngrijit)
3:04 odihnă (1 min.)
3:03 frământați # 2 (puternic)
2:43 a scârțâit, a cerut probabil niște figuranți
2:38 ascensiune # 1 (ascensiune # 2, ea a ratat)
1:40 antrenament
1:39 creștere # 3
0:50 produse de patiserie
Iată ce s-a întâmplat. Rețeta a fost așa
Făină - 450 g
Apă - 275 g
Drojdie - 6 g
Lapte praf - 2 linguri. l. dimensională
Sare - 9 g
Zahar - 1 lingura. l. dimensională
Unt - 20 g (topit ușor într-un micron)

L-am stricat adăugând 25 ml de apă. De când am uitat prima dată să pun lapte praf, m-am gândit cum va interfera, așa că apa s-a scurs.
Pe scurt, rezultatul nu a fost foarte plăcut, pâinea este palidă, la început se părea că nici măcar nu era coaptă. Dimineața m-am liniștit, iar pâinea s-a răcit. Fărâmă delicată, bine, foarte mult (nu era nevoie să stropiți apă), dar minunat pentru pâine prăjită. Nu sunt foarte actual. Și soțul meu nici nu a vrut să mănânce. Dragul.




Concluzie - puneți o crustă întunecată și nu stropiți apă acolo unde nu aveți nevoie

O, fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri! La început am fost foarte supărat din cauza acestei lumini de fundal, dar acum este clar că toată lumea are)) Soba a fost deschisă și închisă înapoi în cutie, în timp ce stătea în picioare, așteptând. Acum nu am absolut timp să o fac, la fiica mea DR, vom nota, și apoi deja.)) Dar am cumpărat diferite tipuri de drojdie și Saf-moment 2 și am cântărit la brutăria noastră, din care coac pâinea. . ) Voi încerca. Îți închei rețetele deocamdată))