Tort de ciocolată la cuptorul cu microunde

[Olenka,]

Valya și fetele care s-au îndrăgostit de această rețetă de gătit rapid! Vreau să vă împărtășesc cum am făcut acest „biscuit” de ciocolată și alb!
Am copt deja ciocolată, dar o jumătate de porție (nu era mucegai), dar acum am copt-o, super înaltă de 7 cm, și mi s-a părut că a căzut din cauza faptului că am deschis MV (a crescut până la 10 cm). Dar ...... acum despre experimentul meu. Am decis să încerc să fac un tort, în a cărui tăietură va exista o tablă de șah. Înainte de aceasta, ea a copt deja una de ciocolată, Valechka se înclină în fața ta! După ce ne-am gândit puțin, care este diferența dintre ciocolată și cea obișnuită și am decis să înlocuim cacao cu făină, dar adăugăm vanilie ... Și despre fericire ... Am făcut-o, dar ... a ieșit mai mare de 9 cm (Cred că din cauza asta a stabilit inițial momentul potrivit). În greutate 1000 + - 50 gr.
Taie mâine

Olenka, aștept cu nerăbdare fotografia de mâine

Olya, ce oră este? Și în loc de cacao, ați adăugat ceva sau pur și simplu ați scos cacao din rețetă?
Și ce zici de gust, dacă nu chiar de ciocolată, ci doar de vanilie?

Valentine, și multe mulțumiri de la mine. Un rezultat excelent și ocolind timpul. A făcut jumătate din porție și pancho gătit. mulțumesc
}

Valya și fetele care s-au îndrăgostit de această rețetă de gătit rapid! Vreau să vă împărtășesc cum am făcut acest „biscuit” de ciocolată și alb!
Am copt deja ciocolată, dar o jumătate de porție (nu era mucegai), dar acum am copt-o, super înaltă de 7 cm, și mi s-a părut că a căzut din cauza faptului că am deschis MV (a crescut până la 10 cm). Dar ...... acum despre experimentul meu. Am decis să încerc să fac un tort, în a cărui tăietură va exista o tablă de șah. Înainte de asta, am pregătit deja una de ciocolată, Valechka se înclină în fața ta! După ce ne-am gândit puțin, care este diferența dintre ciocolată și cea obișnuită și am decis să înlocuim cacao cu făină, dar adăugăm vanilie ... Și despre fericire ... Am făcut-o, dar ... a ieșit mai mare de 9 cm (Cred că din cauza asta a stabilit inițial momentul potrivit). În greutate 1000 + - 50 gr.
Taie mâine

Deci ai gătit într-un aragaz lent?

Deci ai gătit într-un aragaz lent?

Nu, în cuptorul cu microunde

Iată tortul meu

Olya, ce oră este? Și în loc de cacao, ați adăugat ceva sau pur și simplu ați scos cacao din rețetă?
Și cum îți place gustul, dacă nu cumva, fără ciocolată, ci doar vanilie?

Cuptorul meu cu microunde este antic, 7 minute nu mi-au fost de ajuns, am adăugat câte unul și a durat 12 minute în total. Albul l-a setat imediat timp de 12 minute. În loc de cacao, am adăugat făină. Delicios

Ei bine, nu aș putea trece pe lângă o astfel de rețetă minune, captivantă prin ușurința și recenziile atât de excelente. Coapte conform proporțiilor autorului, unde este indicat în grame. Doar eu aveam doar 50 de grame de cacao, dar aveam nevoie de 70, dar totuși culoarea s-a dovedit a fi foarte ciocolată! Coapte într-o cratiță de plastic, cu diametrul de 18 cm, aluatul crud avea înălțimea de 4,5 cm, înălțimea biscuitului finit era de 10 cm. Putere 850, 8 minute. Biscuitul nu a căzut, doar un pic deasupra a stat în mijloc, l-am întors și totul s-a netezit. Am așezat fundul cratiței cu pergament, dar am uitat să ung părțile laterale, a trebuit să-l tai cu un cuțit - fiica mea a mâncat tot ce s-a lipit de pereți, a spus foarte gustoasă, nu am primit firimituri - Abia am reușit să iau un biscuit când ea era pe punctul de a mușca direct din el ... Iată un bărbat atât de frumos care sa dovedit pentru mine. Valentina - multumesc anticipat !!!
Ei bine, după o zi și tăierea mea a venit la timp, Cream a făcut același lucru ca și Valentina, dar în cuptorul cu microunde, așa cum a sugerat Vitalinka.O singură divagare - nu a existat cremă, am adăugat 42% smântână Valio, crema a fost puțin subțire, dar totul împreună a fost armonios, foarte ciocolată - într-adevăr pentru adevărații cunoscători de produse de patiserie cu ciocolată. L-am așezat și cu cireșe, se pare că merge bine cu prăjiturile de ciocolată. Am tăiat prăjiturile deosebit de gros, astfel încât să existe mai multă aromă de biscuiți, astfel încât crema ar avea probabil nevoie de o porție și jumătate, cel puțin, deși cu cremă poate nu. Totul, acum rețeta este în semne de carte, mulțumesc mult !!! Ușor, rapid și delicios!

[Natusik,]

Natusik, Ei bine, ai inventat un tort, înalt Sută de puncte!

Natasha, ei bine, doar "Unchiul Styopa" sa dovedit a fi! Ai copt-o imediat timp de 8 minute sau ai adăugat treptat timp?

[Grigorivna]

Grigorivna Încântat de tăietor! Frumos!

NataST Ei bine, tu, Natasha, tocmai ai ucis cu un tort. Blimey! Aceasta este dimensiunea! Ah da, frumos !!!!

O, fetelor, vă mulțumesc foarte mult, dar tocmai am făcut totul în strictă conformitate cu minunata rețetă Și diametrul a fost de numai 18 cm, asta este înălțimea, dar ea însăși este fericită, deoarece nu a existat nici o prietenie cu ciocolata, dar aici va fi cu siguranță Mai întâi pus 7 minute, apoi l-a băgat cu un băț - părea deja uscat, dar vârful în sine părea puțin umed - a adăugat încă un minut. Acum l-am colectat deja, l-am tăiat în 5 prăjituri, iar unul dintre noi, la fel cu fiica mea, nu a rezistat și l-am mâncat - delicios !!!

Ar fi interesant să încercați să coaceți un tort într-o micra, din păcate nu există o formă adecvată

Mi se pare că va funcționa într-o coacere de sticlă, dar, în ultimă instanță, într-un recipient de plastic de o dimensiune adecvată, cu semnele corespunzătoare

[Albina]

Albina Nici eu nu am putut găsi o formă potrivită pentru o lungă perioadă de timp Uită-te la postarea # 5 de la pagina 1, am scris acolo cum am ieșit din această situație

Valentine, scrii despre gălețile din plastic pentru lapte. Vorbim despre recipiente de plastic de unică folosință? Dens, desigur, și nu pentru salate în greutate. Mă uit și eu cu atenție la ei, era înfricoșător. Vindem acestea pentru caviar, sub formă de găleți, rotunde și dreptunghiulare.
Și puteți scoate informații despre grame și despre raportul dintre diametrul și puterea mucegaiului în timpul rețetei. A trebuit să recitesc eu însumi totul în linguri, dar mulți îmi vor fi de folos.
Nu înțeleg, adăugați cacao în smântână pe lângă ciocolată sau în locul ei? Înlocuiți smântâna cu aceeași cantitate de lapte sau puteți lua conținut scăzut de grăsimi și o fierbeți și cu lapte?
Mă duc să-mi verific cacao pe acest burete; prețul lui este suspect de mic (soțul meu a cumpărat-o).

Am copt sub formă de sticlă și totul a ieșit grozav

Ohohoyushki-hoho cacao chiar a supt. Crăpând pe dinți, nu parfumat, sau mai degrabă cu un postgust de neînțeles, aluatul dintr-un motiv oarecare s-a dovedit a fi gros, am adăugat puțin lapte și unt, dar acest lucru nu a economisit. Nu a devenit la fel de lichid ca în fotografie. Prin urmare, a crescut inegal, slab aliniat cu o spatulă. Înălțimea după coacere este de 3,5 cm pe alocuri, 4 cm pe alocuri plus o movilă mică în mijloc. Dacă totul ar fi neted, atunci s-ar fi dovedit cm 4+. Diametrul matriței este de 19-20 cm (în funcție de rigla de măsurat). Cu toate acestea, biscuitul nu este uscat. O voi reface cu cacao normal, sunt sigur că va fi delicios.
Ceva pentru mine acest biscuit vrajit de un fel. Există o rețetă pentru o cupcake din vechiul caiet al mamei mele, deci este una la unu în ingrediente, doar proporțiile sunt ușor diferite. Așa că m-am înțeles deja cu cacao proastă, am jurat ieftin și am greșit să nu iau. Mulțumesc soț

[VictoriaCam]

VictoriaCam Victoria, nu-ți face griji, problemele au început. Atunci totul va decurge fără probleme. Am luat gălețile nu de unică folosință, ci dintr-un material dens și am folosit deja forme de la ele de multe ori. Dar, având în vedere diferența dintre locația noastră geografică, trebuie să credem că este posibil să nu avem aceleași produse sau găleți.
Nu pot scrie timp și putere. Dacă ați citit majoritatea postărilor, atunci toți scriem despre faptul că toată lumea o face diferit. Depinde de calitatea cuptorului cu microunde (vechi, nou) și de tensiunea din rețea. Iată doar o metodă de selecție. Pentru fiecare a lui.Voi întreba moderatorii despre grame, cum se poate face acest lucru în rețetă. Dacă vi se solicită, voi adăuga un tabel cu grame.
Pe baza descrierii produselor de patiserie, ați făcut un aluat gros. Un pic mai subțire. Ar trebui să se scurgă ușor din recipientul de frământare. Dacă creșterea este mică, atunci aluatul este gros.

Ohohoyushki-hoho cacao chiar a supt. Crăpând pe dinți, nu parfumat, sau mai degrabă cu un postgust de neînțeles, aluatul dintr-un motiv oarecare s-a dovedit a fi gros, am adăugat puțin lapte și unt, dar acest lucru nu a economisit. Nu a devenit la fel de lichid ca în fotografie. Prin urmare, a crescut inegal, slab aliniat cu o spatulă. Înălțimea după coacere este de 3,5 cm pe alocuri, 4 cm pe alocuri plus o movilă mică în mijloc. Dacă totul ar fi neted, atunci s-ar fi dovedit cm 4+. Diametrul matriței este de 19-20 cm (în funcție de rigla de măsurat). Cu toate acestea, biscuitul nu este uscat. O voi reface cu cacao normal, sunt sigur că va fi delicios.
Ceva pentru mine acest biscuit vrajit de un fel. Există o rețetă pentru o cupcake din vechiul caiet al mamei mele, deci este una la unu în ingrediente, doar proporțiile sunt ușor diferite. Așa că m-am înțeles deja cu cacao proastă, am jurat ieftin și am greșit să nu iau. Mulțumesc soț

Am avut și pudră de cacao care s-a crăpat pe dinți, la fel ca nisipul !!! Brrrrr! Recent am cumpărat unul italian alcalinizat. Ce melodie! Doar nu te obișnui cu el, cu cât mai puțin din obișnuitul ar trebui să fie turnat ???

Am avut și pudră de cacao care s-a crăpat pe dinți, la fel ca nisipul !!! Brrrrr! Recent am cumpărat unul italian alcalinizat. Ce melodie! Doar nu te obișnui cu el, cu cât mai puțin din obișnuitul ar trebui să fie turnat ???

Trebuie turnat de 2 ori mai puțin.

Zic, vrăjiturile au frământat o porție în 1 ou. A turnat făina treptat și totuși a reușit să se arunce spre mine, iarăși s-a dovedit cam groasă, deși nu ca ultima dată. L-am pus 5 minute, nu am deschis aragazul imediat - ca urmare, un crutoan. Cu adevărat delicios. Oricum, am uns o crustă subțire cu smântână, am pus vișinele de compot, am pus bucățile deasupra, pe care le-am înmuiat în smântână. Cum se înmoaie firul

Ura! S-a întâmplat! Mulțumesc pentru rețetă. Coapte la 900 jumătăți de porții timp de 5,5 minute. Doar o comoară culinară. (y) Valentina, există vreo carbolină proaspătă sau înghețată în fotografia ta? Am una tăiată în stele în celulă. Mă întreb dacă dezghețe ce se întâmplă.
Acum am nevoie de un formular pentru MT cu laturi verticale.

[Arinna]

Arinna Am carambola proaspata. Nici nu știu cum se va comporta după decongelare. Fructele exotice sunt imprevizibile. Și nu era nevoie să încerci. Carambola este întotdeauna disponibilă în supermarketuri.

A trebuit să îngheț ca să nu-l arunc. Am adus fructe de la tropice și nimeni nu l-a verificat pe acesta. Va fi timp, încercați în jeleu sau altceva pentru a decora tortul.

Și astăzi am copt din nou un biscuit într-un cuptor cu microunde. Pentru întreaga porție. A, și s-a dovedit înalt, frumusețe!
Ce rețetă ușoară și rapidă, fără probleme.
Valya, nu pot să nu-ți mulțumesc.

Mă duc să fac tort Euforia.

Multumesc pentru reteta!
Am copt astăzi un biscuit de ciocolată la cuptorul cu microunde și am fost 100% mulțumit de rezultat. Rapid și delicios!
Frământați-l în jumătate de porție, reduceți praful de copt, puneți 1,5 lingurițe.



in contextul

Julia, un biscuit foarte frumos! La ce putere ai copt și pentru câte minute?

Am copt 7 minute. la o putere de 800. În loc de matriță, am folosit un recipient din plastic pentru alimente d = 18 cm (nu este de unică folosință), lubrifiat puțin rast. ulei. După coacere, nu a deschis cuptorul imediat, min. după 10-15 a scos-o și a întors-o pe grătar, a bătut-o ușor pe forma cu palma mea și biscuitul a ieșit perfect.

Julia, mulțumesc!

Julia! Rezultat excelent !!!!

MULTUMESC!
Mâine voi încerca portocaliu.

Și dacă înlocuiesc laptele cu smântână (ei bine, nu există lapte, dar chiar vreau să-l coac) într-o cantitate mai mică? strică cazul? Ce părere aveți, hostess?

Mai bine cu apă ...

Mulțumesc, Valentina! Voi încerca )))))

Valyusha, sunt, bine ...Ca întotdeauna, tocmai (când toată lumea a încercat-o deja) am găsit rețeta ta, apoi nu m-am însemnat, dar Luda m-a îndemnat !!! Rețetă grozavă !!! Biscuit incantator !!! Doar super aerisit și blând !!! Mulțumesc foarte mult !!!

Mă bucur pentru tine, Ilona! Mai bine mai tarziu decat niciodata!!

Fetelor, pregăteam din nou un biscuit. Probabil că a apărut experiența, biscuitul devine din ce în ce mai bun de fiecare dată. Mai degrabă îmi place din ce în ce mai mult, mai ales gustul. Adevărat, am pus cacao în jumătate.

[Eră]

Eră, delicios !!! Și am început să am probleme cu el: la mijloc diapozitivul este suflat !!! Poate pentru că mă coc într-o matriță din silicon? Nu era așa ceva în pahar ...

O coc doar într-o matriță din silicon, dar o răsucesc întotdeauna brusc de trei ori în jurul axei sale înainte de a o trimite. Poate că acest lucru ajută, această metodă a fost inițial destinată coacerii în cuptor și o folosesc și aici.

Din nou am copt acest tort de ziua fiicei mele, ziua ei este de 1 ianuarie. El este favoritul ei acum.

[Eră]

Eră, delicios !!! Și am început să am probleme cu el: la mijloc diapozitivul este suflat !!! Poate pentru că mă coc într-o matriță din silicon? Nu era așa ceva în pahar ...

Tanya, îmi place cuptorul din silicon, mai mult decât în ​​pahar. Acum câteva zile am copt într-o cratiță de sticlă, de trei ori la rând. Am împărțit aluatul în 3 părți, aveam nevoie de prăjituri mici. Unul era cu un vârf de cupolă, tăiat, și atât.
Dar, în general, probabil că toată lumea are moduri diferite, avem făină diferită, cuptoare cu microunde diferite.
Mamă Tanya, dacă toboganul este mic, atunci taie-l și nu-ți face griji.

Tanya, îmi place cuptorul în silicon, mai mult decât în ​​pahar. Acum câteva zile am copt într-o cratiță de sticlă, de trei ori la rând. Am împărțit aluatul în 3 părți, aveam nevoie de prăjituri mici. Unul era cu un vârf de cupolă, tăiat, și atât.
Dar, în general, probabil că toată lumea are moduri diferite, avem făină diferită, cuptoare cu microunde diferite.
Mamă Tanya, dacă toboganul este mic, atunci taie-l și nu-ți face griji.

Multumesc pentru sustinere! Asta fac. Și nimic nu suferă! Dar mai devreme nu a fost. Iată ce îți face griji ... Ieri și în iadul de sticlă, în care înainte. Și cu mândrie suflat!

Cuptorul este asamblat, iar praful de copt este afară. Cât sifon să pun - cine știe?

Cuptorul este asamblat, iar praful de copt este afară. Cât sifon să pun - cine știe?

De două ori mai mici.
Pudră de copt - amestecați 5 g de sodă, 3 g de acid citric, 12 g de făină (puteți folosi făină + amidon, 1: 1). Aceasta va face o singură porție de 20 g, care este concepută pentru 500 g făină. Puteți pregăti acest amestec pentru o utilizare viitoare, păstrând proporțiile și păstrați-l într-un recipient etanș.

Che, aici proporțiile sunt diferite:

Și iată distribuția mea de produse
ouă-4 bucăți
făină-230 gr
zahăr -230 gr
cacao-70gr
lapte -160 gr
ulei vegetal-130 gr
praf de copt -2 plic

Într-un plic de praf de copt 10 gr. Adică pentru 230 de grame de făină - 20 de grame de praf de copt? Se dovedește de 2 ori mai multă sifon decât conform calculelor tale. Sunt derutat

De două ori mai mici.
Pudră de copt - amestecați 5 g de sodă, 3 g de acid citric, 12 g de făină (puteți folosi făină + amidon, 1: 1). Aceasta va face o singură porție de 20 g, care este concepută pentru 500 g făină. Puteți pregăti acest amestec pentru o utilizare viitoare, păstrând proporțiile și păstrați-l într-un recipient etanș.

Acesta este exact genul de praf de copt de casă pe care l-am folosit când am copt pentru prima oară acest tort! Totul s-a dovedit grozav, doar că este mai bine să loviți lămâia într-o râșniță sau râșnița de cafea, altfel cristalele sale sunt mari și rămân în sită la cernere, iar în produsul finit s-ar putea să nu se dizolve și să devină acre pe dinte.
Deși nu știam despre asta atunci, tot a funcționat bine.

Așa este, în această rețetă trebuie să adăugați 20 de grame de praf de copt.

[img] [img] [img] Mulțumesc autorului! Am copt conform rețetei, dar am numărat 3 ouă. Un biscuit excelent a ieșit cu un diametru de 23 cm, o înălțime de 6 cm. M-am uscat puțin, puterea micrei mele 800, coaptă timp de 8 minute, a ieșit destul de uscată, dar nimic gustos!
În general, greutatea biscuitului este de 860g, smântână smântână + smântână + lapte fiert, impregnare - dulceață de lingonberry lichid. Glazură de ciocolată.
S-a dovedit foarte gustos!