Masinen
Zhenya, ai terminat!
gloriya1972
De asemenea, i-am testat Stebik pentru coacere ieri. Caserola este uimitoare !! Și tandru !! Nici măcar nu mă așteptam. Cel fierbinte era mai moale și mai gustos decât cel rece, dar și delicios. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, dar din anumite motive, a căzut. Cum ar trebui să faci ca caserola să nu cadă ??? Era la fel de luxuriant și înalt?
Și am vrut, de asemenea, să clarific-capacul oblic sau ar trebui să fie închis? iar supapa este deschisă?
Masinen
Poate cădea dacă capacul este deschis brusc.
În general, se așează puțin când se răcește.
Și închidem capacul normal)
RybkA
Nu știu ce fel de animal este Steba ta, dar caserolele din ea sunt pur și simplu adorabile! Și în Panasika cine a încercat firul? Sau doar sub presiune? Am o oală sub presiune Elby, dar dintr-un anumit motiv nu coc nimic acolo ...
Masinen
L-am copt și în Panasik) se dovedește grozav în orice)
RybkA
Ei bine, asta înseamnă că mă duc astăzi la chefir!
Sprig @
Maria, salut! Am o întrebare despre caserolă. Azi am cumpărat brânză de vaci, 2 pachete de 450 gr. Caș cu granulație grosieră. Trebuie să-l ștergeți printr-o sită? Și nu ai putut calcula câte ouă, gri, chefir și alte lucruri sunt necesare pentru 900 de grame de brânză de vaci, altfel nu am înțeles ceva din acest subiect, toți cei care au făcut o caserolă au avut diferite greutăți de brânză de vaci. Și, de asemenea, orientați în timp, cât de mult să coaceți o astfel de cantitate de brânză de vaci? Mulțumesc mult

Oh, nu ai deloc nevoie de făină? Voi face caserola pentru prima dată în viața mea
Masinen
Este mai bine să ștergeți granulele, astfel încât să devină omogenă sau să se macine cu un blender submersibil.
Nu este nevoie de făină, poate că grișul o înlocuiește)
Cred că pentru 900 de grame de brânză de vaci și cinci ouă este suficient, ei bine, puteți șase, dar cu siguranță nu aveți nevoie de mai mult.
Și luați 1 gri de sticlă)
Sprig @
Masha, mulțumesc! Cât kefir? Și cât timp să puneți terci?
Masinen
Zhanar, kefir după ochi, astfel încât griul să plutească în el și. A fost mult de umflat)
Setați 1 oră la timp. 30 minute)
Sprig @
Mulțumesc foarte mult Maria
auriu mediu
Și am încurcat ceva ((((. O lire de brânză de vaci de casă, trei ouă medii, restul, ca în rețetă. Setat pentru 50 de minute. A crescut foarte mult, dar mijlocul s-a mișcat. Apoi 10-20-20 .Rezultatul este deplorabil. Marginile sunt normale, mijlocul este umed, a trebuit să-l setez timp de 30 de minute simultan, există mult lichid, modul de terci nu funcționează bine ???
Masinen
A fost necesar să punem 1 oră și 20 de minute odată și atât. Și apoi mențineți-l la încălzire până când temperatura scade la 95 de grame)
auriu mediu
Asta e un pui .... L-am citit, l-am citit .... Multumesc mult!
RybkA
Mulțumesc din nou))), stau acolo terminând))) Am făcut-o în Panasik, 65 + 20 și un pic de încălzire, dar cred că o puteți face fără ea. Practic nu și-a schimbat forma, ceea ce a fost foarte plăcut, iar din punct de vedere al densității, ceea ce este necesar este moderat elastic. Vom repeta)))
Mame
Acum trebuie să cumpărați griș
Ksuysha
Fetele nu mi-au ieșit ... Stau supărată ... mai întâi, folosind prima metodă de prăjit, mă uit la mijloc în general umed ... apoi cumva am reușit să-l întorc și să mă întorc pe modul terci timp de 30 de minute ... l-am scos și totul s-a întins ... în general, păcat ... îmi poți spune ce am greșit ???
Masinen
Prăjirea este greu de gătit. Dar pe terci fără probleme. Și a fost necesar să-l lăsați să se răcească puțin în castron și abia apoi să-l scoateți.
Ksuysha
M-am gândit doar că, datorită faptului că nu am lăsat-o să se răcească ... rețeta nu este scrisă, iar eu însumi nu am pus-o la manșetă, pentru că aceasta este prima mea caserolă din viața mea ... oh, data viitoare am Voi fi mai inteligent!))
Masinen
Probabil că am uitat să scriu. Este necesar să ne schimbăm în general în ceea ce privește gătitul, deoarece acum coacem totul în terci cu 0,3)
Bijou
Oh, am stabilit timpul la maxim din frică. Așa că mi-a permis să pun Shte6a 1_39 în Kasha - și am început cu ei.
Și nici nu l-am întors, pentru că vârful s-a dovedit a fi gata.Ei bine, poate 6 gheață, dar nu este 6 mâncare.))

Adevărat, sa dovedit că pentru acea cantitate mică de caserolă pe care o aveam 6, de data aceasta a fost prea mult, dar totuși nu a ars nimic - doar crusta coaptă era puțin mai groasă decât era necesar.
Masinen
De obicei, voi deveni 1 oră 10 minute sau maxim 1 oră 20 minute)
Ksuysha
da, este mai bine să scriu o rețetă nouă (acolo am citit în comentarii că și cu ouă, cumva diferit), și apoi brusc se va întâlni, oricât de kulema ca mine!)))
Masinen
Cu ouă, există 2 opțiuni:
1. Împărțiți albii și gălbenușurile. Bateți albii într-o spumă rece și gălbenușurile cu brânză de vaci și amestecați albi cu atenție)
2. Puneți totul împreună și bateți cu un mixer, împreună cu brânză de vaci)
Ksuysha
și o altă întrebare, ce zici de capac atunci când este pe terci?
Masinen
Închideți capacul complet și supapa este deschisă))
Da, în rețetă am corectat-o ​​în funcție de modul de coacere)
Ksuysha
Mulțumesc mult! ))) Mă coc acum, să vedem ce se întâmplă! )))
Masinen
Principalul lucru este să nu deschideți capacul imediat pentru a nu se așeza, aveți răbdare puțin)
ciro
Buna! Acum sunt și un „shtebist” fericit pentru a doua zi. Azi am făcut o caserolă după această minunată rețetă. Nu a acționat cu înțelepciune, a repetat rețeta exact la fel. Rezultatul nu a fost doar plăcut - sunt încântat! Iată rezultatul. Mulțumesc mult!
ciro
Și, dintr-un anumit motiv, fotografia nu a fost inserată ...
ciro
Caserola cu caș (Steba dd1)
Masinen
Felicitări)))
Caserola este super !!!
Marcă
Masha, așa că am decis să mă raportez, a încercat un nou castron pentru Shteba. Eram atât de nerăbdător să încerc, încât tăiam cât încă fierbinte!

Caserola cu caș (Steba dd1)
Caserola cu caș (Steba dd1)
Masinen
Marina, caserola super !!! Shteba are un bol rece !!
Marcă
Mulțumesc! Da, mi-a plăcut foarte mult! Foarte diferit de castronul de la Redmond!
Marcă
Frământați caserola în Proficuk - blender! Albușurile-ouă bat bine, dar nu la vârfuri. Apoi pun totul pe rând. Am pus gălbenușurile pe albii biciuiți - bateți-i, și apoi orice altceva! O caserolă atât de mare și poroasă nu a funcționat adesea pentru mine! Cred că bolul și-a jucat și rolul aici. Adevărat, s-a copt timp de 2 ore! Singurul lucru pe care l-am avut a fost 2 veverițe în plus. și le-am adăugat la masa totală, așa că probabil am copt mult timp!
Masinen
Proficuk dvs. poate face totul))
L-ai învățat!
Da, cu cât sunt mai multe ingrediente, cu atât este nevoie de mai mult timp.
Și dacă cașul este apos, atunci este nevoie și de mai mult timp.
Marcă
Da, o fac încet! dar nu și-a părăsit visul prețuit, așa că încetul cu încetul fetița flutură!
Vilena
Poate că cineva va veni la îndemână, pe o notă. Personalul a fost cumpărat recent. DAR! Nu am un mixer, dar mi-am dorit foarte mult o caserola :-) Așa că am luat o masă de caș de vanilie, nu am adăugat zahăr. Restul este pe bază de prescripție medicală. Bateți albii cu un tel. Am frământat totul îngrijit cu o lingură. Rezultatul este uimitor! Am gătit-o de mai multe ori, toată lumea este încântată! Da, uneori nu a existat kefir și l-am înlocuit cu lapte, nu este înfricoșător.
Masinen
Vilena, această caserolă este foarte bună!
Ukka
Masinen, Masha, ia raportul!
Multumesc pentru reteta, delicioasa!

Caserola cu caș (Steba dd1)

Modificări ale rețetei - fără gălbenușuri ... Nu vor exista tăieturi - scoateți ...
Masinen
Ukka, Olya, frumusețea s-a dovedit!
Crenguţă
Maria, mulțumesc!
Am copt caserola de 2 ori, a doua oara am uitat prost sa adaug praf de copt, rezultatul nu a fost deloc afectat

Am mai copt de câteva ori într-un mod diferit, am avut un shteba 2, am setat temperatura, dar în modul terci totul este mai ușor (uit constant câte grade pentru a seta tsyfirka)
Masinen
Crenguţă, pe limbă pune 110 grame și 40-50 minute de reclame)
Eu însumi uneori mă gândesc)
Dar știu că biscuitul are 115 grame, iar brânza de vaci este cu 5 grame mai mică, așa că îmi amintesc)
Crenguţă
Am pus o oră și 20 de minute pe terci, erau 600 de grame de brânză de vaci.

Este necesar să scrieți, despre biscuit este, de asemenea, relevant!
mamusi
Masinen, Am citit atât de multe lucruri noi despre coacere în Shteba, încât capul meu este "puțin amețit" :-) :-) :-). Mash, îți cer ajutorul, caserola este deja în mulțime și a ales 55 de minute în funcție de rețeta ta, vreau să întreb când este mai bine pentru mine să instalez capacul uscătorului de aer, câte minute înainte de final. Sau după absolvire? Pentru a nu se răsturna, ci pentru a se rumeni cu un uscător de aer. Răspunde pliiz :-) :-).!
Masinen
mamusi, Cred că 55 de minute nu vor fi suficiente. Cel puțin puneți 60.
Și de ce să o înroșească, totuși, prada va ajunge la vârf.
Nu mă înroșesc deloc)
mamusi
Masinen, ok, nu mă voi înroși ... pentru prima dată în Shtebe mă coc atât de înfricoșător ... dar voi adăuga timp ...
Masinen
Și nu trebuie să deschideți capacul imediat)
Ai dd1, nu?
Apoi puneți-l 1 oră 10 minute, pentru a fi sigur))
mamusi
Masinen, Nu știam despre copertă ... Am deschis-o deja .... dar pentru o vreme, DA, AM ADĂUGAT. Doar 1 oră 10 minute. Am scos-o deja și am făcut o fotografie, se răcorește. Când l-am întors pe o farfurie, l-am rupt puțin .... eh. Ei bine, nu am pus nimic, l-am tăiat :-) :-) :-). Să încercăm, dezabonați-vă. Și o fotografie, dacă o pot adăuga. De exemplu, nu mi-a ieșit ieri. Am adăugat, încărcat, adică mi-au scris ... Fotografia ta a fost adăugată cu succes ... DAR NU! Nu înțeleg. Am făcut ceva greșit: hopa: eu

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine