nisipos
Citat: vitaokstep

Gătesc 30 de minute, iar în acele moduri am setat încă 40 sau 50, se pare -935410407.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Și că nu poți pune 30 de minute pe acele programe pe care terciul tău nu a fugit?
Vitaok
Citat: uscare

Sunt cu o nouă supă „Kharcho” ...
și după adăugarea cartofilor și a apei în modul „terci de lapte” 1 oră, 30 min
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Supă apetisantă.
Ei bine, mai bine pe un debarcader. terci?
Vitaok
Citat: Sandy

Și că nu poți pune 30 de minute pe acele programe pe care terciul tău nu a fugit?
Poți, am pus mai mulți specialiști.
nisipos
Citat: vitaokstep

Poți, am pus mai mulți specialiști.
Ei bine, deci timpul este același cu „terciul de lapte” și nu fuge, dar de ce nu gătești așa?
Vitaok
Citat: Sandy

Ei bine, deci timpul este același cu „terciul de lapte” și nu fuge, dar de ce nu gătești așa?
Bună întrebare Și de ce nu gătesc? 🔗 Acum am pus-o pe „supă”
uscare
Citat: vitaokstep

Supă apetisantă.
Ei bine, mai bine pe un debarcader. terci?
Da, dar trebuie să încercați niște supă precum borșchik pentru a găti (unde nu există prăjire preliminară a cărnii) pentru a evalua complet rezultatul))) Voi împărtăși cu siguranță rezultatele
Vitaok
Citat: vitaokstep

Acum am pus-o pe „supă”
Totuși, l-am pus 40 de minute, am făcut o jantă și terciul nu a fugit nicăieri

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
av_ostr
: girl_cray: Doamnelor, bună seara! Cer ajutor! Am ales mult timp un desen animat, m-am oprit la acesta.
Am fost inspirat de recenziile acestui forum :)
Și iată necazul, nu înțeleg care este problema - aproape totul arde :(
Conform rețetei de la VK, am gătit carne în franceză în modul de coacere - după 20 de minute a fost afumată :(
Pe friptura de tocană cu modul curcan - aceeași melodie.
Și despre punctul de durere - în rețete stufarea este de 3,5 ore (p. 45), iar în setări maximum 1,5 ore, care este secretul?!
Poate ce se întâmplă cu ea?! (totul este super pe aragaz)
Cele 2 săptămâni de întoarcere ale mele se încheie pe 21 luni ....
Vitaok
Bună seara ! Mereu bucuros să ajut. Pentru început, trebuie să vă adaptați la toate. Acest CF se prăjește foarte bine, așa că trebuie să fii atent la căldură. Acest mod de „prăjire / tocană” este încă mai prăjit. Instrucțiunile pentru acest mod spun că temperatura de pe acesta este de 130-140 ° C. Dar îl puteți fierbe pe "terci de lapte", "propria rețetă" - 95 ° C, puteți, de asemenea, pe "supă / cereale", dar acolo, după fierbere, doar 90 ° C. Am încercat modul de supă și acum gătesc doar terci de lapte pe el. Așadar, trebuie să încercați să gătiți pentru prima dată.
Și există o mulțime de inexactități în cartea de rețete. Și acesta este:
Citat: av_ostr

există stingere timp de 3,5 ore (p. 45), iar în setări maxim 1,5 ore, care este secretul?!
Așa este - timpul maxim pentru „stingere” este de 1,5 ore
av_ostr
  • multumesc :))) altfel am inceput deja sa banuiesc ca stilourile nu cresc de acolo.
    Voi continua să acumulez experiență, mulțumesc))
    Și apoi, ca să fiu sincer, am început să mă supăr, dar cred că voi mai lucra cu ea :)
Elllena
Citat: vitaokstep

Ksyusha a scris și a gătit. Doar așa trebuie să gătești mai mult.
Am experimentat aici cu gătitul terci și acum gătesc în mod constant așa și nu vă faceți griji. Pe rețeta mea 95g., 15 min., Totul funcționează excelent, nu fuge și nu pentru mult timp.
uscare
Fetelor! Sunt cu o plăcintă nouă! Charlotte - a ieșit foarte gustoasă
CHARLOTTE DE MERE
3 ouă, 150 gr. zahăr - se amestecă până se dizolvă zahăr, 50 gr. unt, 2 linguri. l. smântână, 100 ml. chefir, praf de copt (am 18 g.), 100 ml. ulei vegetal, 300 gr. făină. Ungeți desenul animat cu ulei. Presară fundul cratiței cu zahăr. Așezați merele tăiate. Se toarnă deasupra aluatul. # u699db8a34fs # # u6b7bb95d75s # # u6f8591eda0s #
Mod de coacere 65 de minute. După semnal, țineți plăcinta 15 minute cu capacul închis și 10 cu cel deschis. Foarte delicios. Întorc în continuare plăcinta și coac timp de 20 de minute
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
uscare
Citat: Elllena

Am experimentat aici cu gătitul terci și acum gătesc în mod constant așa și nu vă faceți griji. Pe rețeta mea 95g., 15 min., Totul funcționează excelent, nu fuge și nu pentru mult timp.
Nadot și gătește pentru mine))) Și nu aburi)))
Vitaok
Citat: Elllena

Am experimentat aici cu gătitul terci și acum gătesc în mod constant așa și nu vă faceți griji. Pe rețeta mea 95g., 15 min., Totul funcționează excelent, nu fuge și nu pentru mult timp.
Și mi-a plăcut să gătesc mai mult pe „supă”. Acest terci se dovedește a fi copleșit și nici nu fuge.
Vitaok
Citat: uscare

Fetelor! Sunt cu o plăcintă nouă!
Atât de delicios de frumos! Cu siguranță o voi coace.
uscare
Citat: vitaokstep

Atât de delicios de frumos! Cu siguranță o voi coace.
Da, se dovedește delicios, poți pune ananas în loc de mere (cele care arată deosebit de frumoase în cercuri în compot
Vitaok
Citat: uscare

Da, se dovedește delicios, poți pune ananas în loc de mere (cele care arată deosebit de frumoase în cercuri în compot
Avem o recoltă pentru mere anul acesta, așa că până nu mâncăm tot, o vom face cu mere
uscare
terci de orez fiert - s-a dovedit că în 2 moduri)), mai întâi pe „rețeta mea” timp de 20 de minute și apoi (nu a fost gătit) pe „supă” l-am gătit, dar a ieșit delicios. Da, am uitat să spun, am încercat modul „mașină de pâine”, mașina mea adevărată de pâine chiar a văzut „comandată să trăiască mult timp” și a trebuit să economisesc gogoși, așa că am încercat modul „mașină de pâine” în desene animate. Super aluat de trandafir! acum nu este atât de înfricoșător încât producătorul de pâine a mârâit
Citat: vitaokstep

Avem o recoltă pentru mere anul acesta, așa că până nu mâncăm tot, o vom face cu mere
Ei bine, deocamdată, te poți „juca” cu mere
vikkki
Fetelor !!! Cineva nu a copt produse de patiserie în acest desen animat? M-am săturat deja să arunc plăcinte
Ei nu funcționează categoric pe chefir, cumva s-a dovedit mana și apoi pe praf de copt, biscuitul este normal.
Astăzi am făcut o miere slabă, așa că, în general, a fost coaptă în valuri.
Ce pot face greșit? Poate că programul este buggy?
Vitaok
Citat: vikkki

Fetelor !!! Cineva nu a copt produse de patiserie în acest desen animat?
Pentru a răspunde la întrebarea de astăzi, am pregătit special "Ciocolată pe apă clocotită" - nu a funcționat. Iată-l un nenorocit

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Bine coapte recent mană și totul a fost în regulă. Nu înțeleg unde am petrecut? Voi încerca un alt cuptor.
Lozja
Fetelor, m-au torturat cu o întrebare - supapa este eliminată sau nu? Nici măcar nu am acordat atenție și, la îndemână, a existat o mută multi de verificat.
Vitaok
Citat: Lozja

Fetelor, m-au torturat cu o întrebare - supapa este eliminată sau nu? Nici măcar nu am acordat atenție și, la îndemână, a existat o mută multi de verificat.
îndepărtat și demontat

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Citat: vikkki

Fetelor !!! Cineva nu a copt produse de patiserie în acest desen animat? M-am săturat deja să arunc plăcinte
Ei nu funcționează categoric cu kefir ...

După ce m-am uitat la mierea ta slabă, dintr-un anumit motiv, pentru a verifica regimul, am decis să coac "Ciocolată ..", probabil prezența rastului era confuză. ulei și apă în rețetă. Și sintagma „pe kefir” nu a fost luată în considerare. Astăzi am copt o mană în care există kefir - a fost coaptă așa cum era de așteptat. În eșecul meu cu „Ciocolată pe apă clocotită” păcătuiesc cu praf de copt, așa că astăzi am copt pe sifon. Și totuși, fac toate produsele de patiserie pe lapte acru de casă (iaurt, chefir)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Informații despre add. boluri către MV-ul nostru.
Am scris deja înainte că NEC (Rusia) lucrează la un castron de mărimea noastră. Am primit acest răspuns de la ei:
Da, am făcut deja primele mostre, iar utilizatorii le testează. Pare până acum fără comentarii.

Castronul are, de asemenea, dimensiuni foarte apropiate de noul model Dex DMC 65
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Ce ai vrea să măsoare?
Elllena
Ceea ce am obținut dintr-o farfurie cu fulgi de ovăz este pâine adevărată. Sunt șocat. Și nici nu am luat ciocolată pe apă clocotită.
Vitaok
Citat: Elllena

Și nici nu am luat ciocolată pe apă clocotită.
Se întâmplă că nici zilele trecute nu am reușit.

Citat: Elllena

Ceea ce am obținut dintr-o farfurie cu fulgi de ovăz este pâine adevărată. Sunt șocat.

Și despre terci / pâine, puteți da mai multe detalii?
efa_32
Salutare tuturor! Am devenit deja proprietarul acestei minunate unități de exact o lună. în cursul acestei luni am gătit doar ceva de 2-3 ori nu în el, ci pe benzină. convenabil, super! dar, desigur, există și dezavantaje și, în plus, există o mulțime de ele: 1) nu există colector de apă; 2) nu există semnal despre sfârșitul gătitului; 3) nu toate programele pot fi amânate; 4) încălzirea nu poate fi oprită; 5) fără programe tactile !!!! nu sunt deloc !!! cum nu mi-a fost dor de asta când am ales-o eu însumi, nu pot să înțeleg, pentru că am ales mult timp și la naiba e plictisitor
acum despre profesioniști:
1) produsele de patiserie sunt doar minunate în ea !!!! nu am cuvinte
2) supele și borșul sunt excelente în modul supă / terci, le gătesc o oră, e suficient. Am pus totul împreună, dar mai întâi fac prăjirea într-un castron multiplu.
3) carnea se pregătește excelent !!! terciul este bineînțeles și bun)
acum iată întrebarea,CUM SĂ REZERVĂȚI PLAIN, NU LAPTE Porridge ??? CÂT ȘI ÎN CE MOD ???
apropo, în modul de fabricare a pâinii, am lăsat aluatul de drojdie timp de 1,5 ore, iar apoi în modul de coacere am gătit chifle cu semințe de mac din el) delicioase!
efa_32
Iată o plăcintă cu banane-pere coaptă în weekend folosind această rețetă:
Ingrediente:
Ouă - 3buc
Zahăr - 1 sticlă multiplă
Făină - 2 pahare multiple
Vanilină - un vârf
Pudră de copt - plic
Smântână - 2 linguri. l.
Banana-1 buc
Pere - 1 buc

Pentru crema:
Banana-1 buc
Smântână - 2 linguri. l.
Pulbere de zahăr - 2 linguri. l.
Ciocolată

Plăcintă cu pere de banane într-un aragaz lent

Bateți ouăle cu zahărul într-o masă pufoasă, adăugați vanilină, smântână, făină cernută cu praful de copt și bateți bine. Tăiați banana și para, adăugați la aluat și amestecați ușor.

Ungeți un vas dintr-un multicooker cu ulei și turnați aluatul în el.
Setați modul „Coacere” timp de 1 oră și 20 de minute. Toate! Plăcinta cu banane-pere într-un aragaz lent este gata!
poți să froti cu o cremă, dar eu nu am pătat-o.
asta s-a întâmplat

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Felicitări, Nadia. Lasă-l pe asistent, te rog! Plăcintă foarte apetisantă
Și întrebarea este clar vizibilă fără culoare roșie. Gătiți 1: 2 pe „terci de lapte” timp de 30 de minute. sau pe „supă”
Elllena
Nu lactate - ce sunt acestea? Hrișcă - 30 de minute pe cereale, apă pe un deget peste cereale.
Și despre terci / pâine, puteți afla mai multe Șocat
[imgMulticooker Scarlett IS-MC412S01]
1 1/2 lingură lapte cald + 2 lingurițe drojdie uscată + 1 lingură. l. zahăr + 1 lingură. terci - se lasă 30 de minute
2. Se amestecă 2 ouă + 2-3 linguri. l. zahăr + 1 linguriță. l. sare + 2-3 linguri. l. creste. unt + un pahar de terci + 2-3 linguri de făină (până în momentul grosimii, nu am exagerat cu făina, aluatul încă se lipea de mâini, l-am aruncat deja într-un desen animat) + lapte cu drojdie
3. filtru de pâine 6 ore
Ramona
O zi buna! Du-mă la compania ta prietenoasă - 2 zile după ce ai cumpărat-o. Dar ... sunt prost, așa cum am înțeles că timpul programului poate fi crescut și scăzut. Nu pot decât să-l cresc, dar să nu-l micșor. : girl_cray: Ajută-o pe blondă să-și dea seama!
Vitaok
Felicitări Ramona Întoarce-te des, împărtășește rețete și impresii.
Pentru a reduce timpul apăsând butonul, aduceți timpul la maxim, apoi apăsați - valoarea minimă
Am vorbit despre cum se reduce timpul pentru „supă / cereale” Aici
Vitaok
Citat: Elllena

1 1/2 lingură lapte cald + 2 lingurițe drojdie uscată + 1 lingură. l. zahăr + 1 lingură. terci - se lasă 30 de minute
2. Se amestecă 2 ouă + 2-3 linguri. l. zahăr + 1 linguriță. l. sare + 2-3 linguri. l. creste. unt + un pahar de terci + 2-3 linguri de făină (până în momentul densității, nu am exagerat cu făina, aluatul încă se lipea de mâini, l-am aruncat deja într-un desen animat) + lapte cu drojdie
3. filtru de pâine 6 ore
Și nu l-ai mai copt înainte în MV? Și cum are gust?
Ramona
Vă mulțumesc pentru căldurosul bun venit, voi încerca. De ce am întrebat despre reducerea timpului. Ieri am copt un tort, am vrut să pun 50 de minute. Când este apăsat butonul programului de coacere, timpul implicit este de 1 oră. Deci, când am apăsat ceasul, minimul meu era de -1 oră și gata. Un minut, da, este clar acolo. Se pare că să zicem că pot pune produse de patiserie timp de cel puțin 1 oră? Sau am înțeles greșit ceva?
Vitaok
Așa este, pentru coacere, timpul minim este de 1 oră Am uitat chiar de coacere
Ramona
Fuuuh, am crezut că sunt foarte rău. Acolo, doar într-o carte de rețete, de exemplu „Biscuit„ Tenderness ”, programul„ Coacere ”este indicat pentru 50 de minute. Așa că am pornit ..
Vitaok
Da, cartea de rețete este uneori confuză
Ramona
Am făcut cotlete de pui tocate, s-a dovedit super! Totuși, un lucru bun este un multicooker! Ulei vegetal turnat, activat modul „prăjire” -15 minute. Lăsați uleiul să se încălzească timp de 2 minute, apoi așezați cotletele. Prăjit pe 2 laturi.Când s-a terminat programul, adăugați puțin bol (cub de bouillon + smântână + condimente) în vas și lăsați-l pe încălzire timp de 15 minute.
efa_32
Fetelor, timpul minim de coacere este de 20 de minute !!! Dacă aveți nevoie, de exemplu, de o jumătate de oră, setați 1 oră și 30 de minute și apoi reglați de la o oră la șapte, după o valoare de 7 ore, vor fi afișate doar 30 de minute. Deci, modul funcționează de la 20 de minute, de la cincisprezece minute nu puteți face asta. Verificat azi
Vitaok
mulțumesc
Ei bine, am încercat-o, dar probabil nu a ajuns la 20 de minute, de aceea nu a funcționat.
Ramona
mulțumesc
efa_32
Mereu bucuros să ajut!
Fetelor, și cine a făcut deja firul că în modurile aragaz lent și iaurt / hrană pentru copii ???
Vitaok
Citat: efa_32

Fetelor, și cine a făcut deja firul că în modurile aragaz lent și iaurt / hrană pentru copii ???
Am folosit „slow cooker” pentru a încălzi laptele, iar pe „iaurt” fac iaurturi etc.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
Și, la fel ca aici, în subiectul pe care l-au scris, „iaurtul” se oprește și după puțin peste 5 ore, indiferent la ce oră ați stabilit. Dar iau 4-5 ore pentru a pregăti iaurtul, așa că acest timp îmi este suficient.
nolka
O zi buna! Recent am devenit proprietarul acestui multicooker, îl înțeleg pe ascuns, sfaturile tale de aici au fost foarte utile, mulțumesc mult! Îmi puteți spune, vă rog, cum faceți iaurt în el? Doar în detaliu, altfel am încercat-o după rețeta din cartea atașată, nu a funcționat ... și cât ar trebui să o păstrez, dacă, ca multe aici, modul se oprește după puțin peste 5 ore?
Vitaok
Felicitări! Oh, este bine că se adaugă utilizatori! Întoarce-te des! Spune și arată ce gătești acolo.

Citat: nolka

Îmi puteți spune, vă rog, cum faceți iaurt în el? Numai detaliu

Eu fac iaurt pe aluat uscat. Puteți cumpăra aceste aperitive de la farmacie. De obicei, un plic este conceput pentru 3 litri de lapte. Instrucțiunile de gătit ar trebui să fie scrise pe pungă, iar timpul de fermentare este, de asemenea, scris acolo.
Deci: iau lapte, dacă este de casă, apoi îl fierb și îl răcoresc la temperatura de fermentare (t = 37 C), dacă laptele din magazin este pasteurizat, atunci îl încălzesc doar la temperatura de fermentare (t = 37 C) . Turn un pic de lapte (aproximativ 50 de grame) într-unul din borcanele în care fac iaurt, turnam drojdia în el, amestecăm bine. Turn conținutul borcanului în restul de lapte cald, amestec bine, îl turn în borcane (înainte de a pregăti borcanul, asigurați-vă că turnați peste apă clocotită). Acoper fundul MV cu un șervețel, setez borcanele, turn apă peste umerașe, pornesc modul „iaurt” timp de 6 ore. După aproximativ 4-4,5 ore verific, de obicei în acest timp conținutul borcanelor s-a îngroșat deja. Scoat borcanele și le las să stea pe masă o jumătate de oră, apoi le acoper cu capac și le pun la frigider. După 4 ore iaurtul este gata de mâncare.

P.S.: Conform instrucțiunilor pentru fermentarea mea, timpul de fermentare este de 7-8 ore, dar în acest timp peroxizează, zerul îi revine. Prin urmare, timpul de gătire este calculat empiric pentru aluatul pe care îl folosesc. Vă sfătuiesc să faceți totul conform instrucțiunilor pentru prima dată și să spionați procesul. Dacă modul se oprește și iaurtul nu a fermentat încă, reporniți din nou programul. Când știți deja ora aproximativă, veți vedea singur dacă merită să reporniți sau nu, deoarece, ca un termos, CF va menține apa caldă încă 2-3 ore și acele 1-3 ° C prin care scade temperatura nu va opri fermentarea. Dar pentru a opri procesul, iaurtul se pune la frigider timp de 3-4 ore și abia după aceea se recomandă utilizarea acestuia.
Ramona
Și spuneți-mi, condensul nu pătrunde în borcane în timpul gătitului?
Vitaok
Citat: Ramona

Și spuneți-mi, condensul nu pătrunde în borcane în timpul gătitului?
Am crezut că am făcut și am acoperit întotdeauna. Dar am citit recent Aici clarificare și nu mai acoperă. Și chiar nu.
Și acesta este iaurtul meu de ieri. Timpul de fermentare este de 4,5 ore.

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
nolka
vitaokstep, mulțumesc pentru răspunsul detaliat, de îndată ce voi găsi un aluat în orașul meu, cu siguranță o voi face. Am încercat-o pe iaurtul cumpărat din magazin fără aditivi, nu a funcționat prea bine și a devenit, de asemenea, coagulat - aparent peroxidul. Și mulțumesc pentru sfatul paginii „Iaurtul tău”, am învățat o mulțime de lucruri interesante acolo
Vitaok
Vă rog. Mereu vă ajut. Și dacă este coagulat, atunci cel mai probabil este supraîncălzit. Probabil ai făcut-o bine într-o cratiță?
Sasha1616
Citat: efa_32

Mereu bucuros să ajut!
Fetelor, și cine a făcut deja firul că pe modurile de aragaz lent și iaurt / hrană pentru copii ???
A făcut lapte la cuptor și carne jeleuită într-un aragaz lent. S-a dovedit foarte gustos!
Ați încercat să faceți iaurt cu fructe în Scarlett?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine