Yu l și @
Citat: Katya Yagodka

Julia, gratar cu balamale?
Da. Albina, îți spun mâine unde să te uiți.
lyudo4ka
Deci, la urma urmei, în oale sub presiune nu puteți utiliza articulate
Yu l și @
Citat: lyudo4ka

Deci, la urma urmei, în oale sub presiune nu puteți folosi articulații
De ce?
Yu l și @
Totul, l-am găsit la Polina, de ce. Și așa am vrut terci de dedesubt, și cotlete aburite deasupra ...
Katya Yagodka
Citat: Yu l și @

Totul, l-am găsit la Polina, de ce. Și așa am vrut terci de dedesubt, și cotlete aburite deasupra ...
De aceea am întrebat
Fetelor, cum să gătești sfecla întreagă în oala noastră?
lyudo4ka
Citat: Katya Yagodka

Fetelor, cum să gătești sfecla întreagă în oala noastră?
Turnați 2-3 centimetri de apă pe fund, puneți sfecla și setați timpul, în funcție de mărimea sfeclei, de la 15 la 30 de minute.
Sone4ka
Fetelor, aruncați o privire la standul cu aburi de la SV Redmond. Seamănă în formă cu coastele din microunde și grătare aeriene, doar cu un diametru mai mic. Acum, dacă găsiți ceva similar, potrivit pentru dimensiuni, atunci puteți încerca să combinați două feluri de mâncare)

Dacă pot ieși la mall-uri în weekend, s-ar putea să văd ceva potrivit.
Katya Yagodka
Citat: lyudo4ka

Turnați 2-3 centimetri de apă pe fund, puneți sfecla și setați timpul, în funcție de mărimea sfeclei, de la 15 la 30 de minute.
stingere?
albina1966
Citat: Katya Yagodka

stingere?
Apăsați orice program în care există un interval de timp de până la 30 de minute. Nu este un desen animat. Presiunea și temperatura sunt la fel peste tot, dacă înțeleg corect.
metel_007
Fetelor, poate că nu toate programele cu aceeași perioadă de timp au aceeași temperatură. Pentru că făceam tocană pe programul de coacere și toate capacele au fost smulse, iar într-un borcan fundul a izbucnit (cred că intensitatea fierberii era mare), deși în celălalt program (nu-mi amintesc care) nu a fost. Tocmai l-am pus pe primul care a dat peste 90 de minute.
Yu l și @
Citat: metel_007

Fetelor, poate că nu toate programele cu aceeași perioadă de timp au aceeași temperatură. Pentru că făceam tocană pe programul de coacere și toate capacele au fost smulse, iar într-un borcan fundul a izbucnit (cred că intensitatea fierberii era mare), deși în celălalt program (nu-mi amintesc care) nu a fost. Tocmai am pus primul care a dat peste 90 de minute.
Cred că, în afară de decongelare, prăjire și coacere.
Grypana
Fetelor, nu la aceeași temperatură. Aici am întins din nou masa că în oale sub presiune temperaturile în moduri sunt ușor diferite. Nu-mi amintesc care aragaz era sub presiune, dar temperaturile sunt aproape la fel.
Încălzirea de la 68,5 la 72 ° С depinde de durata încălzirii.
Orez 128 ° C (8-15min)
Carne, păsări de curte 118 ° С (10-20 min)
Supă 128 ° C (15-40min)
Coacere 142 ° C (30min)
leguminoase 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Dacă oala sub presiune gătește mai mult de 30 de minute, temperatura din interior va fi de aproximativ 150 ° C în oricare dintre moduri.
albina1966
Citat: Grypana

Fetelor, nu la aceeași temperatură.
, deci îl avem totuși inteligent. Și bat orice buton ....: girl_red: Trebuie să rescrieți pe o frunză. Natal,
nila
Citat: Grypana

Fetelor, nu la aceeași temperatură. Aici am întins din nou masa că în oale sub presiune temperaturile în moduri sunt ușor diferite. Nu-mi amintesc care aragaz era sub presiune, dar temperaturile sunt aproape la fel.
Încălzirea de la 68,5 la 72 ° С depinde de durata încălzirii.
Orez 128 ° C (8-15min)
Carne, păsări de curte 118 ° С (10-20 min)
Supă 128 ° C (15-40min)
Coacere 142 ° C (30min)
leguminoase 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Dacă oala sub presiune gătește mai mult de 30 de minute, temperatura din interior va fi de aproximativ 150 ° C în oricare dintre moduri.
Și la ce temperatură aparține Carnea de vită, este Okist sau Carne / pui?
Grypana
Nelya, aș vrea ca Carnea de vită să fie okistă.
nila
Și Stewing Skikoko? Într-adevăr 99 și 9 grade
Pentru mine, aceasta este, de asemenea, o descoperire că diferite temperaturi pe programe ... Am pus carnea jeleu în programul Beef
Grypana
Am mers pe subiecte diferite în oale sub presiune și acesta este un tabel de compilare. Deci, probabil, temperatura încă sare. Doar 150 de grade după 30 de minute întotdeauna, după cum se spune. Deci, Nelya, carnea jeleu era încă la 150, cred.
lyudo4ka
Citat: Grypana

Fetelor, nu la aceeași temperatură. Aici am întins din nou masa că în oale sub presiune temperaturile în moduri sunt ușor diferite. Nu-mi amintesc care aragaz era sub presiune, dar temperaturile sunt aproape la fel.
Încălzirea de la 68,5 la 72 ° С depinde de durata încălzirii.
Orez 128 ° C (8-15min)
Carne, păsări de curte 118 ° С (10-20 min)
Supă 128 ° C (15-40min)
Coacere 142 ° C (30min)
leguminoase 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Dacă oala sub presiune gătește mai mult de 30 de minute, temperatura din interior va fi de aproximativ 150 ° C în oricare dintre moduri.
Aceste măsurători au fost luate de Mari_Kiev în Liberty SQV și aceste măsurători au fost luate NU SUB PRESIUNE. Puteți citi despre aceasta la paginile 14-15 ale subiectului despre acest SCV. Și sub presiune temperatura este aceeași IMHO. Ea a măsurat temperatura cu un termometru pentru cuptor, pentru a determina pe ce prog temperatură a fost mai mare pentru prăjire.
Grypana
Nu mă cert, absolut, Lyudmila. Anterior, undeva în acest fir, am dat acest citat de la Mary_Kiev.
Am citit multe pe forum despre oale sub presiune, am păstrat multe pentru mine ca program educațional.
Mi-am dat seama că timpul, cantitatea de apă și programul setat în oale sub presiune pot afecta în continuare temperatura. Iată ce am scris în firul Brand v_v_su

Citat: v_v_su


Concluzie - nu a fost necesar să se măsoare temperatura încălzitorului, este necesar să așezați termocuplul direct în interiorul cratiței, de preferință în produsul care se pregătește,
Dar, să ne ocupăm mai întâi de fierbere. Pe aragaz, putem găti carnea jeleu la foc mic, cu fierbere mică? Și îl putem aduce la fierbere. Noi putem. Furuncul va fi puternic sau slab. Marie-Kiev a măsurat temperatura cu capacul deschis și a fost diferit - mai puternic, mai puțin. Dacă închidem capacul, temperatura de gătit va fi în continuare diferită. Ei bine, gradele vor crește puțin. Fierbere, ceea ce înseamnă că va exista un blocaj. Abia acum, din nou, mai lent, mai puternic, mai lung. De aceasta depinde și presiunea din oala sub presiune. Se pare că problemele de sus, de jos și tot felul de probleme.
Există discuții pe orice subiect al oalei sub presiune.

Citat: TyominaAlyona


Și desenul animat acționează la fel ca fierul de călcat - mai întâi crește viteza (de exemplu, același Stewing - se încălzește, îl aduce la fierbere, fierbe activ și pleacă pentru o „clocotire” calmă). Iar modul Steam continuă să se joace în modul activ.

Numai într-o oală cu presiune mai mare va exista o temperatură mai mare.

Dar măsurătorile au fost făcute sub presiune, într-o oală sub presiune:

Citat: v_v_su

Am găsit timp să experimentez.

Condiții inițiale - măsurătorile se fac cu un multimetru MASTECH M890C +, un termocuplu K1-89 de tip deschis atașat la dispozitiv. Termocuplul este atașat magnetic la încălzitor, distanța dintre încălzitor și capul termocuplului este de 2 mm. Temperatura ambiantă 27 de grade. C. Produsul este umplut cu 0,5 litri de apă. Capacul este închis. Supapa este în modul "presiune ridicată".

Program Orez - temperatura crește la 155 de grade, indicatorul „încălzire” se aprinde (a clipit înainte), temperatura începe să scadă. Indicatorul „presiune sus” clipește. La o temperatură de 137 de grade, capacul crește, supapa se închide și puțin mai târziu se aprinde indicatorul „presiune de lucru”. Temperatura scade în cele din urmă la 100 de grade, se aude un clic și începe încălzirea. Încălzirea are loc până la 118 grade, se aude un clic, răcindu-se din nou la 100 de grade și ciclul se repetă. Dacă eliberați presiunea cu supapa, încălzirea crește până la 125 de grade, supapa se închide, apoi se răcește și din nou ciclul de încălzire la 118 grade. În acest caz, indicatorul „presiune de lucru” este aprins, fără modificări.

....

Apa din aceste măsurători funcționează ca un stabilizator de temperatură, după cum știe toată lumea, cu o presiune crescută fierbe la o temperatură mai ridicată și încălzirea suplimentară devine lipsită de sens.O mașină shaitan foarte inteligentă marca 6050 și aici s-a gândit la toate pentru noi.
Într-un mod amiabil, ar fi util să faceți o gaură în cratiță și să instalați un senzor de presiune în plus față de senzorul de temperatură și să efectuați citiri împreună cu o curățare a timpului, conectând senzorii la un computer care ar construi un grafic al citirilor. implementat la timp, dar nu trebuie să fac acest SV suplimentar, senzorii necesari și un adaptor la computer. Deci nu o voi face.

Rezultatul măsurătorii a nedumerit.

Grypana
Doar nu mă înțelegeți greșit, cu toții avem feluri de mâncare bune, ne place oala sub presiune și așa mai departe, așa mai departe. Cum funcționează elementul de încălzire, releele, senzorii - de ce ar trebui să mergem mai adânc. Delicios! Acesta este principalul lucru. Cine crede ce, cine apasă ce butoane - o chestiune de gust. Fiecare cu ale lui, probabil.

lyudo4ka
GrypanochkaNatasha, eu nu argumentez în niciun fel. Și sunt de acord cu tine 100% că de ce avem nevoie de toate aceste nuanțe legate de presiune, principalul lucru este rezultatul și Saturik nu ne-a dezamăgit niciodată în acest sens.
Grypana
Saturn ST-MC9184 oala sub presiune multicooker (recenzii)
Yu l și @
Fetele care sunt deprimate, tac. Recunoașteți că cineva are delicioase la cină!
albina1966
Citat: Yu l și @

Fetele care sunt deprimate, tac. Recunoașteți că cineva are delicioase la cină!
Salutare tuturor! Tocmai am pus cartofii pe piureul de Sandy. Și într-un miracol - coapsele de pui sunt aproape gata.
Grypana
Mâine am o zi de gătit. Am planificat supă de mazăre și nu știu ce altceva. Și astăzi la cină, grătar de la uscătorul de aer
sima12
Și am luat borș cu fasole în oala sub presiune azi la prânz! Și ieri a fost terci cu lapte de porumb, așa că, în grabă, am închis capacul incorect, laptele a fiert și s-a revărsat împreună cu porumbul, chiar și puțin pe umbre și s-a aburit pe fereastră. M-am speriat, dar m-am dus, astăzi am pornit totul OK
nila
Și astăzi am sunat la SC dă-mi jucăria mea când Saturik-ul meu este gata, a trecut o săptămână! A spus comandat și așteaptă detaliile
Am gătit bulion de pui la cină în Dex60 cu tăiței, pe care i-am aruncat ieri. Și în gazul minune am deja prăjituri de pui prăjite, acum se coacă cartofi cu ardei și o salată cu varză roșie și cârnați afumați! Ei bine, cel puțin o jucărie nouă ajută
albina1966
Nelchik, cum ai cumpărat o minune în timp. În timp ce te joci cu ea, te uiți, iar scorikul tău se va întoarce acasă, va exista un set complet de jucării.
nila
Citat: albina1966

Nelchik, cum ai cumpărat o minune în timp.
Yu l și @
Azi am luat cina pe aragaz (ei bine, nu am învățat să gătesc paste în SV!), Și mâine - grâu sau terci de porumb în SV. Și, de asemenea, un ficat - într-o tigaie obișnuită, dar foarte iubit - bătut pe ambele părți, presărat cu usturoi tocat, apoi rulat în făină și - într-o tigaie ... Yum-yum
Katya Yagodka
Am avut chiftele în sos de roșii, copiii au mâncat câte 5 bucăți .. Abia am luat-o ca să poată rămâne mâine
rusja
Citat: nila

și salată cu varză roșie și cârnați afumați
și pentru o salată așa? Și ce altceva în afară de cârnații afumați?
Nelya, cumva pre-procesezi varza (bine, toarnă apă clocotită acolo) sau doar o toci mărunt, pentru că este dură
Grypana
Fetelor, uite ce ai citit, dar acum trebuie să studiezi problema în profunzime.

În ramura SV Comfort, fetele au măsurat și au comparat bolurile. Forumul este general. Am crezut că nu ar strica să verificăm și să digerăm informațiile la noi.
Se pare că bolurile Dex-40 și Comfort se potrivesc reciproc. Llika a scris despre asta. Vasul din oțel inoxidabil pentru Dex-40 este potrivit pentru Confort. Polina a scris despre asta pentru mai @.

Și iată bolurile de rezervă pentru Confort. Preț - 130 UAH. Există, de asemenea, gumă, dar despre ele, sau mai bine zis, adecvarea lor nu a terminat încă de citit.

chiar aici

Iată

aici este linkul către pan

Iată produsele https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

Link-uri au fost găsite de Sandy. În ramura Confort.
Yu l și @
Citat: Grypana

Se pare că bolurile Dex-40 și Comfort se potrivesc reciproc. Vasul din oțel inoxidabil pentru Dex-40 este potrivit pentru Confort.
Și iată bolurile de rezervă pentru Confort. Preț - 130 UAH.
Adică, bolurile de rezervă de la Comfort ar trebui să se potrivească cu Saturnik-ul nostru și costă doar 130 UAH?
Am doar un CB și nu am castron de rezervă. Sunt gata să experimentez!
Grypana
În timp ce citesc firul Confort. Mă adâncesc în durabilitatea stocurilor. Dacă se potrivește cu Dex-40 și Comfort, atunci ar trebui să fie la fel și la noi. Nu știu cum sunt în rezervă, aceste boluri, dar există o adâncitură pentru un vapor. Aș folosi și un cazan dublu În general, am citit ...
Yu l și @
Deși vizual, castronul de la Redmond seamănă mai mult cu al nostru ...
Yu l și @
Citat: Grypana

Un alt vapor
Da, este nevoie și de un cazan dublu ...
Grypana
Unele dintre fetele noastre, nu-mi amintesc, au Redmond și Dex-40. După părerea mea, Sone4ka. Trebuie să așteptați și să cereți un schimb.
Yu l și @
Vrei!..
albina1966
Azi am ciorbă de tăiței de pui la prânz. Cât de mult îmi place culoarea bulionelor din Saturik.

🔗

lyudo4ka
Pe cont, culorile sunt de acord 100%. Și totuși, nu-mi plăceau supele de la CB înainte, dar acum nu mai sunt. Nu înțeleg dacă sunt obișnuit cu gustul sau dacă am învățat să le gătesc acolo. Și am citit de mult timp că ghivecele Dex sunt potrivite pentru Comfort (nu-mi amintesc exact ce subiect) și am făcut concluzia pentru mine că roțile de rezervă sunt potrivite pentru noi și cumva am crezut că acesta este un lucru bine cunoscut fapt sau nu, există îndoieli?
chaki2005
A. Am aruncat tăiței și câteva coapse înghețate ieri. L-am pus pe 6min. S-a dovedit ca o friptură. Foarte rapid și delicios.
Am făcut o omletă zilele trecute. M-am obisnuit cu asta. deși înainte de asta chiar a uleiat-o. Abia am mestecat-o. Când fac o omletă în Dexica (chiar și fără unt), nu am avut niciodată acest lucru.
Mă întreb doar dacă problema este încă în tigaie sau în faptul că Saturn se prăjește foarte mult. Vreau să-l încerc în cratița lui Dex și în SV Saturn.
lyudo4ka
Deci 6 minute sunt suficiente pentru solduri? Tanya, când experimentezi o omletă într-o cratiță Dex, îmi spui, te rog.
chaki2005
Citat: lyudo4ka

Deci 6 minute sunt suficiente pentru solduri?

Da, erau încă înghețați.

Citat: lyudo4ka

Tanya, când experimentezi o omletă într-o cratiță Dex, îmi spui, te rog.

Da. Cu siguranță voi raporta.
Tetyanka-G
Citat: chaki2005

Mă întreb doar dacă problema este încă în tigaie sau dacă Saturn prăjește foarte mult. Vreau să-l încerc în cratița lui Dex și în SV Saturn.
Mai degrabă, într-o cratiță. pentru că tot ce necesită prăjire îl fac în oala noastră sub presiune, dar într-o cratiță dex, și nu există probleme. Adevărat, nu am încercat omleta, dar orice altceva este prăjit foarte repede, trebuie să fii atent, dar nu se lipeste, ca al tău, din care abia îl poți rupe și, uneori chiar, cu dificultate la spălare.
Grypana
Citat: lyudo4ka

Și am citit de mult timp că ghivecele Dex sunt potrivite pentru Comfort (nu-mi amintesc exact ce subiect) și am făcut concluzia pentru mine că roțile de rezervă sunt potrivite pentru noi și cumva am crezut că acesta este un lucru bine cunoscut fapt sau nu, există îndoieli?

S-a dovedit că nu prea cunoscut, Lyudmila.

Nu am folosit o tigaie cu fundul cercului într-o oală sub presiune. Am o oală de rezervă pentru multicooker, fundul este „în fagure de miere”, îl folosesc aproape un an - prăjesc, coac. Coacerea nu se lipeste, se întâmplă prăjirea. Și este greu să te speli, să te speli. Deși învelișul nu este dezlipit, îmi place foarte mult pentru coacere. Dar ... Dacă aș alege dintre ghivece Dex sau din Comfort, aș alege Dex, neted. Mulți oameni vorbesc diferit despre fundul canelat. IMHO-ul meu.
oriana
Dar am răstit o zebră .., s-a dovedit și mai răcoros decât în ​​Perfez, decedatul prematur: RESPECT SATURNISH!

Saturn ST-MC9184 oala sub presiune multicooker (recenzii)
chaki2005
oriana, foarte frumoasa. Fundul nu este blocat?
oriana
Coac doar pe un covor de silicon, cred că singurul dezavantaj al SKV-ului nostru este caserola sa ... O am deja la plimbare, deși o manipulez mai mult decât cu atenție, nu prăjesc nimic în ea, iar fundul este deja așa încât trebuie să caut o anvelopă de rezervă ... aici ... desigur, este puțin supărător.
nila
Citat: rusja

și pentru o salată așa? Și ce altceva în afară de cârnații afumați?
Nelya, cumva pre-procesezi varza (bine, toarnă apă clocotită acolo) sau doar o toci mărunt, pentru că este dură
Salată simplă)) varză roșie pe o răzătoare Carly Berner, morcovi și cârnați afumați pe o inserție de 1,6 mm, mărar și pătrunjel.
Am frecat varza și am frecat-o ușor cu mâinile cu sare + zahăr + lim. suc și a stat puțin. Am adăugat morcovi, cârnați, ierburi și condimentat cu maioneză de casă.
Citat: lyudo4ka

Tanya, când experimentezi o omletă într-o cratiță Dex, îmi spui, te rog.
Am făcut o omletă și, în propria mea cratiță, s-a lipit strâns, abia a rupt-o. Și am făcut rezultatul în tigaia Dexiană. Acum, tot ce privește doar gătitul meu, gătesc orice altceva într-unul deksovski.
Unde este al nostru irysska a disparut? Cum a apărut interesant cauciucurile de rezervă - tampoane / benzi de cauciuc / huse

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine