Plăcintă cu caș „A la keks” într-un aparat de pâine

Categorie: Produse de patiserie
Curd pie A la briose într-un aparat de pâine

Ingrediente

brânză de vaci (până la 4%) 1 pachet (200gr)
smântână 5 linguri. l.
făină de grâu, mare. grad 150 g
zahăr 200 g
sare 1/4 linguriță
ou 2 buc
sifon 1/3 linguriță
drojdie 1/3 linguriță

Metoda de gătit

  • Am pus toate ingredientele în filtru de pâine chiar de la frigider, am setat programul Keks.
  • Curd pie A la briose într-un aparat de pâine
  • Fetelor, dacă smântâna de caș este acră, adăugați mai mult sifon.

Vasul este conceput pentru

700 g

Timp pentru pregătire:

3 ore

Notă

Fiul meu numește această patiserie o prăjitură, îmi amintește în același timp de un biscuit - o firimitură și o prăjitură - cu o crustă fragedă crocantă. Adesea coac cu un început întârziat pentru dimineață, întotdeauna iese bine și este foarte gustos. Cui nu îi place foarte dulce, zahărul poate fi redus la jumătate fără a afecta gustul

gala10
Multumesc pentru reteta! Astăzi voi încerca să o fac.
Am întrebări: 1) Aveți un lot în programul Keks? 2) Aveți un program „Cupcake” timp de 3 ore? 3) ce crezi, dacă am programul „Cupcake” timp de 1 oră 10 minute fără frământare, atunci ce program ar trebui să folosesc „Basic” 3 ore 30 minute sau „Rapid” 1 oră 59 minute? Vă mulțumesc anticipat!
V-tina
Pebble, noroc!) Am o frământare lungă pe programul Keks, apoi corecție și o oră de coacere. Cred că cel mai simplu mod este să frămânți orice program, apoi să-l oprești și după o oră și jumătate să activezi coacerea. Și dacă nu pentru a merge la aragaz, cred că aș coace pe „Skorom”, dacă există un singur lot
gala10
Multumesc !!!! Voi - cu siguranță voi raporta!
V-tina
o să fiu mulțumit
Elen-ka
O rețetă interesantă, ador tot felul de bunătăți. și acesta este IT! Dar va funcționa în HP, deoarece am și brioșe de copt? În timp ce cu tehnica pe TINE, cer sfaturi!
V-tina
Cred că nu poți fi păcălit deloc și amestecat pe orice program sau chiar cu un mixer, apoi pornește coacerea. Desigur, nu garantez că rezultatul va fi unul la unu ca al meu, dar va fi foarte gustos!
gala10
Am pus acum modul „Aluat”, apoi îl voi lăsa să stea 1 oră și voi activa modul „Cupcake”, apoi voi raporta ce a venit din el. Aștepta!
Elen-ka
Citat: V-tina

Cred că nu poți fi păcălit deloc și amestecat pe orice program sau chiar cu un mixer, apoi pornește coacerea. Desigur, nu garantez că rezultatul va fi unul la unu ca al meu, dar va fi foarte gustos!
Faptul este că doriți să lăsați totul în HP și să coaceți, dar nu doriți să purtați cu mixere!
Elen-ka
Citat: gala10

Am pus acum modul „Aluat”, apoi îl voi lăsa să stea 1 oră și voi activa modul „Cupcake”, apoi voi raporta ce a venit din el. Aștepta!
Cu siguranță voi aștepta, de preferință cu o descriere exactă a tuturor procedurilor
V-tina
Lena, am presupus ieri că în sobele tale ar fi cel mai ușor să frămânți pe orice program, apoi să oprești programul pentru o oră și să activezi coacerea) Acum Galya va încerca, ne va spune)
Elen-ka
Așteptăm, brânza de vaci este gata!
gala10
Citat: Elen-ka

Faptul este că doriți să lăsați totul în HP și să coaceți, dar nu doriți să purtați cu mixere!
Da, aici sunt cam la fel! Modul „Aluat” funcționează acum. Au mai rămas 20 de minute. La 17-15 voi activa modul „Cupcake” (1 oră 10 minute). În general, la ora 19 am să vă anunț ce s-a întâmplat!
gala10
Ceva din toate acestea îmi amintește de un raport de la fața locului!
V-tina
Gal, mult timp, aștept aici și aștept
gala10
Au mai rămas încă 20 de minute.
gala10
În! Ridicat! Am să-l scot ... Și mirosul ...
V-tina
Cred că nu are un gust mai rău) dacă trebuie să mă răcoresc, trebuie să coac seara târziu când toată lumea doarme) fără să spun nimănui
gala10
Raportez: gustul este uimitor, și mirosul, DAR ... nu a fost copt, l-am băgat în cuptor.Aparent, la urma urmei, acest lucru nu este pentru mașina mea de pâine. Mănâncă ceva ce vom mânca oricum. Mă bucur foarte mult că am încercat-o. De acum înainte voi face cu siguranță conform acestei rețete, dar frământ - cu un mixer, coaceți în cuptor sau cu aragaz lent. Multumesc pentru reteta!
V-tina
Gal, asta este cumva ciudat. ... filtru meu de pâine este conceput pentru 450 gr. o pâine și apoi totul este copt .. Puteți crește timpul de coacere în cuptor? Sau pur și simplu țineți-l la foc și e treabă .. Dar mă bucur foarte mult că ți-a plăcut gustul.
gala10
Aici !!! Exact, voi continua să experimentez cu producătorul de pâine! Data viitoare o voi lăsa fierbinte! Atunci voi raporta ...
V-tina
Vedeți, doar ceva) Ați păstrat proporțiile?
gala10
Da, desigur, am pus doar 100 g zahăr, dar ai scris că poți ...
V-tina
Poți, poți, apoi se dovedește o crustă și mai interesantă, dar pentru copilul meu nu există suficient zahăr, apoi ies din el. Mă cert doar din cauza a ceea ce nu s-a putut coace în cuptorul tău, când totul este copt la copilul meu într-o oră
nastiap
Am căzut ...
nastiap
in 30 de minute va povestesc despre gust !!!!!!!!!!! dar miroase uimitor
V-tina
Poate că a fost deschis aparatul de fabricat pâinea? Dacă nu, încercați 2-3 linguri de făină. l. adăuga
V-tina
Pebble, ai forma potrivită?
V-tina
Citat: nastiap

in 30 de minute va povestesc despre gust !!!!!!!!!!! dar miroase uimitor
Asigurați-vă că îmi spuneți dacă v-a plăcut gustul și cu forma vom rezolva ceva, nu am căzut niciodată, dar aproape întotdeauna cu un acoperiș plat
gala10
Citat: V-tina

Pebble, ai forma potrivită?
Forma este normală, acoperișul este și plat. După părerea mea, el nu a avut suficient timp. S-a copt normal în partea inferioară, dar umedă în partea de sus ... A fost necesar să setați „Crusta întunecată”. După cuptor, desigur, a fost complet copt, dar nu la fel de frumos ca în fotografia ta. Am tăiat-o după mașina de pâine. Și, iată un altul, poate că puterea mea HP este mai mică (660 W). Ascultă, Tina, nu-ți face griji că nu mă descurc așa cum mi-am dorit. Să mâncăm pentru un suflet dulce!
nastiap
nu este copt !!!!!!!!!!!!!!! întuneric înăuntru
nastiap
nuuu deja am inceput sa mananc !!!!!!!!!!!!!!!!
V-tina
Da, mă întreb ce ai cu plăcinta mea preferată iese)) Data viitoare apoi pune o crustă întunecată și lasă-o pe încălzire, sau poți doar să oprești din nou coacerea și să o oprești mai devreme)
V-tina
Citat: nastiap

nu coapte !!!!!!!!!!!!!!! întuneric înăuntru
Nastya, nu?) Cât de întuneric este ?? Structura din interior ar trebui să fie cam umedă, cam ca un biscuit ..
gala10
Și care este puterea dvs. HP?
V-tina
Citat: nastiap

nuuu deja am inceput sa mananc !!!!!!!!!!!!!!!!

Gustos totuși ???)
V-tina
Citat: gala10

Și care este puterea dvs. HP?

Gal, am 530 W în general Și găleata este mică, teoretic nu ar fi trebuit să o coc .. Nu înțeleg nimic
gala10
Nu o să credeți, vecinii au venit alergând la miros, deja am mâncat pe jumătate! Asta e delicios! Mulțumesc!
gala10
Nu trebuie să înțelegeți nimic! VKUSNOOOOO !!!!!
V-tina
Ei bine, cel puțin mi-a plăcut gustul
gala10
DA!!!
KatRin
Fetelor, citiți rețeta noaptea. Și tocmai au mâncat smântână. Crezi că va face kefirul?
gala10
Citat: KatRin

Fetelor, citiți rețeta noaptea. Și tocmai au mâncat smântână. Crezi că va face kefirul?
Mi se pare că nu, este deja destul de umed. Sau creșteți cantitatea de făină?
V-tina
Citat: KatRin

Fetelor, citiți rețeta noaptea. Și tocmai au mâncat smântână. Crezi că va face kefirul?
Fără smântână - adăugați câteva linguri de unt Și dacă brânza de vaci este grasă, nu adăugați deloc nimic)
KatRin
Multumesc pentru raspunsul rapid)

V-tina
Cred ca iti va placea)
Elen-ka
oh, doar un fel de blockbuster, și chiar atât de tentant, voi încerca
V-tina
Am avut deja timp să mâncăm totul în timp ce te gândești
anneta21
Citat: V-tina

Cred că nu poți fi păcălit deloc și amestecat în orice program sau chiar cu un mixer și apoi pornește coacerea. Desigur, nu garantez că rezultatul va fi unul la unu ca al meu, dar va fi foarte gustos!
Oamenii, din experiența mea de lucru cu brânză de vaci, pot spune că funcționează cel mai bine atunci când amestecul este pur și simplu amestecat cu o furculiță și biciuit. Dar cu un mixer trebuie să fii foarte atent - pentru că coacerea se dovedește apoi la fel de strânsă ca și cauciucul! Nici nu știu cu ce este conectat!
V-tina
Nu am avut întotdeauna un aparat de pâine când am copt la cuptor - cu un mixer nu am avut niciodată cauciuc .. Și cu atât mai mult într-un aparat de pâine, nu există nimic de acest fel

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine