Masinen
După ce am dovedit, nu am zdrobit prea mult aluatul, ci l-am împăturit de două ori pe podele cu o spatulă din silicon și l-am lăsat să stea înainte de coacere.
Iar aluatul era copt, elastic, foarte bine. Nici măcar nu s-a lipit de castron.
vernisag
Fetelor, ce ciabatta delicioasă ați dovedit! Infectat, de asemenea, pus, deși conform unei rețete diferite. Che se va rezolva ..., nu știu că sper și aștept
julifera
Iată această rețetă Bijou - uneori mai iau puțină apă pentru a ușura amestecarea și nu o împăturesc niciodată în proces, și se dovedește o minune din dantelă din găuri - numărați aceeași ciabatta
Uneori adaug un pic de malț (până la 1 linguriță) - se dovedește ca o ciabatta de sat

Pâine fără frământare în oala sub presiune Shteba
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0
Matilda_81
O zi buna! Și ieri am gătit carne-vită ala sous-vid. Cântărește aproximativ 750 g, marinat mai întâi o zi, în ulei de măsline + sare Sharen + semințe de muștar. Ieri am pus într-o pungă ikeevsky, modul încălzire, 68 de grade 7 ore. Carnea s-a dovedit a fi foarte aromată, gustoasă, singurul pachet nu o suporta, probabil că l-am ambalat prost. Mă voi antrena =))) Seara, dacă familia mea nu gestionează totul, voi face o fotografie. Acum vreau să încerc fie pui, fie curcan. Dar o astfel de concluzie pe masa festivă sau la micul dejun cu sandvișuri este excelentă, acum minus încă un produs din magazin. (cu achiziționarea de dispozitive, pâine, iaurt, brânză de vaci, chefir, ryazh, smântână, înghețată, acum facem singuri carne pentru tampoane).
Ștebovici
Citat: Omela

Deci, martie s-a terminat, rezumând rezultatele !!!


Laptele condensat în 10 minute în multicookerul Steba (marlanca)


Îmi cer scuze tuturor autorilor pentru alegerea mea subiectivă.
Premiul din martie Grill Steba VG 200

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Ștebovici
Citat: Ipatiya

Ninelle, tocmai a apărut. Steba păstrează intriga, fără detalii despre noul multicooker, altele decât deplasarea. Vrăjitoarele!

Puterea unui Steba DD2 de 6 litri va fi de 1000 de wați, adică va găti și mai repede
Lerele
Felicitări câștigătorului !!
Și am o ciabatta, mulțumesc !!

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Sergii
Bună seara!

Am ales multicooker mult timp, mi-au plăcut caracteristicile Shteba și este, de asemenea, aproape singurul multicooker care se vinde în Germania.
Acasă, s-a dovedit că nu a existat un start întârziat în multicooker (eram pregătit pentru asta - am observat absența unui buton în magazin) și nu a existat nicio alegere a temperaturii de încălzire! Comunicarea cu producătorul nu a dat nimic, au spus că toate Heads-urile din Germania sunt la fel și că nu pot actualiza firmware-ul din dispozitivul meu.

Există dorința de a încerca să „terminați” funcțiile care lipsesc. Poate că cineva a încercat deja să schimbe ceva în Shteba sau există cel puțin fotografii din interior, împărtășiți-vă experiența, vă rog
milina
Salutare tuturor! Recent am cumpărat Shtebu și am încercat rețeta pilaf - foarte gustoasă. Îmi place foarte mult designul, munca este silențioasă și fiabilă. Dezavantajul nu are colector de condens pe capac.
Bună dispoziție pentru voi toți

Masinen
Citat: Sergii

Bună seara!

Am ales multicooker mult timp, mi-au plăcut caracteristicile Shteba și este, de asemenea, aproape singurul multicooker care se vinde în Germania.
Acasă, s-a dovedit că nu a existat un start întârziat în multicooker (eram pregătit pentru asta - am observat absența unui buton în magazin) și nu a existat nicio alegere a temperaturii de încălzire! Comunicarea cu producătorul nu a dat nimic, au spus că toate Heads-urile din Germania sunt la fel și că nu pot actualiza firmware-ul din dispozitivul meu.

Există dorința de a încerca să „terminați” funcțiile lipsă. Poate că cineva a încercat deja să schimbe ceva în Shteba sau există cel puțin fotografii din interior, împărtășiți-vă experiența, vă rog
Da, în Germania se vând fără control al temperaturii la încălzire.
Nimeni nu a încercat ce să termin singur)
Citat: milina

Salutare tuturor! Recent am cumpărat Shtebu și am încercat rețeta pilaf - foarte gustoasă. Îmi place foarte mult designul, munca este silențioasă și fiabilă. Dezavantajul nu are colector de condens pe capac.
Bună dispoziție pentru voi toți
O zi buna! Bine ați venit pe forumul nostru !! Felicitări pentru achiziția bună!
Masinen
Și am propriile mele paste Tagliatelle
Este atât de delicios !!
Gătit în Steba la prăjire timp de 4 minute. Gătit pe paste Pasta Profi
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
igorechek
Citat: milina

Dezavantajul nu are colector de condens pe capac.
Milin și nu întoarceți capacul peste vas din poziție orizontală după deschidere, apoi condensul rămâne în jurul perimetrului inelului din silicon.
Matilda_81
Bună seara !!!!
Iată carnea de vită proeminentă de ieri:
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și crawl-ul hawaian de astăzi:
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Masinen
Gulnara, carnea de vita este super !! Atât de luminos !! Este vitel?
EvgeniaK
Sergii, oh, am aceeași problemă, abia am găsit ce să cumpăr și se dovedește o configurație insuficientă

igorechek, Voi aștepta recenziile)) e bine că este cineva de aflat) numai că nu l-am găsit pe ozon

Fetelor, gătiți atât de delicios, grozav
Matilda_81
Maria, asta e carne de vită. Frații îmi aduc vițel aburit din regiunea Nijni Novgorod, trebuie totuși să căutăm carne bună în Tushino. Și am avut întotdeauna problema gătirii cărnii de vită, a ieșit întotdeauna cauciucată și dură. Și aici este drept parfumat și mestecat !!!
GTI Tatiana
Am brânză de iaurt de casă cu pâine și cappuccino la micul dejun. Ei bine, foarte gustos.Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

liusia
Tanya, ei bine, doar fără cuvinte, stau și îmi ling buzele pe brânză și chiar rămâne o bucată de ciabatta !!!! Acum voi pune aluatul pe ciabatu într-un castron de la Tupperver, pentru a nu ocupa Shteba, ci pentru a-l coace seara. poate voi fi acolo dimineața.
Masinen
Iată Ciabatta mea cu dovezi peste noapte.
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și acum în lumină, dantelă !!
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
* Karina *
Matilda_81, 🔗
julia_bb
Fetelor, m-ați infectat cu Ciabatta - și eu am copt, așa s-a întâmplat. Am copt pe prăjitură 20 de minute, apoi l-am întors și alte 10 minute. Masha_Masinen, și frămânți aluatul cu mâinile sau cu un mixer? Care este cel mai bun? Și cum să faci găuri mari, cine știe?
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Masinen
Yulia, ai o paine racoroasa !!!
Am frământat aluatul cu o lingură. Și după ce am dovedit într-un castron, l-am pus într-un castron și l-am mai lăsat să stea încă o oră, iar apoi prăjim 20 de minute.
Marcă
Pâine din aluat vechi în Shteba noastră


Pâine de grâu cu ulei de trufe pe aluat vechi de aluat (Marcă)

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
natalia27
Maria, frămânți aluatul înainte de a coace ciabatta? Ieri am făcut-o conform acestei rețete, dar fără să citesc rețeta până la capăt, am transferat imediat aluatul la Shteba (aluatul s-a dovedit a fi lichid). Și apoi am terminat de citit că era necesar să-l modelez. Drept urmare, ciabatta s-a dovedit, dar puțin umedă. Vreau să o pun în scenă și astăzi și vreau să fac totul bine.
julia_bb
Tatiana, Masha, mulțumesc) Am deja jumătate, deși firimitul meu este puțin umed în interior, nu este copt sau altceva, trebuie să-l păstrez mai mult sau am suficientă temperatură pentru a coace pâinea?
Masinen
Citat: natalia27

Maria, frămânți aluatul înainte de a coace ciabatta? Ieri am făcut-o conform acestei rețete, dar fără să citesc rețeta până la capăt, am transferat imediat aluatul la Shteba (aluatul s-a dovedit a fi lichid). Și apoi am terminat de citit că era necesar să-l modelez. Drept urmare, ciabatta s-a dovedit, dar puțin umedă. Vreau să o pun în scenă și astăzi și vreau să fac totul bine.
Nu, nu o frământ. Prima dată l-am împăturit de două ori pe podea cu o spatulă.
Și astăzi tocmai m-am transferat din castron în castron de Shteba și gata.
Aluatul nu trebuie să fie foarte lichid, dar nici nu își va păstra forma.

Citat: julia_bb

Tatiana, Masha, mulțumesc) Am deja jumătate din el, deși firimitul meu este puțin umed în interior, nu este copt sau altceva, ar trebui să-l păstrez mai mult timp sau am suficientă temperatură pentru a coace pâinea?
Julia, apoi coaceți nu 20 de minute, ci 23. În general, se pare că este udă, poate asta este pâine fără frământare și nu va fi niciodată la fel ca și când ați frământa)
Svetlana_Ni
Bună seara ! Dacă vă amintiți, am scris despre defecțiuni în modurile automate Supă și Carne. Deci, înlocuirea garniturii în supapa neagră nu a ajutat. Astăzi am dus multicookerul la reparația în garanție pentru 45 de zile ... Am întrebat dacă Shteba este adesea adus pentru reparații. Mi-au spus că nu. Astăzi sunt în doliu. Acum nu am idee ce să fac. Acesta este primul meu aragaz lent și singurul, l-am cumpărat în februarie și m-am obișnuit, senzația că am uitat cum să gătesc fără el. Îmi pare rău, s-ar putea să nu am subiect, dar cu cine altcineva să-mi împărtășesc tristețea, dacă nu cu adevărații cunoscători ai acestui minunat multi , așa cum a spus prietenul meu.
marlanca
O, fetelor ...., copilul meu mi-a adus premiul meu ...., este atât de mare .... ,, jumătate de masă ...., doar pentru petreceri la grătar ... ..
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Masinen
Natalia, cu un nou set complet.
Include: coș cu abur pentru legume și pește (fabricat din oțel sau aluminiu alimentar), suport coș cu abur, cană de măsurat, spatulă de amestecat, carte de rețete, instrucțiuni. (de la 1 aprilie 2014.
setul complet de Steba DD1 s-a schimbat: coșul de abur este numai din oțel, capacul vasului din oțel este inclus, inelul O de rezervă este inclus)

vika1769
Fetelor, bună ziua! Îmi puteți spune, vă rog, câte cutii de 0,5 litri vor cădea pe fundul Shteba?
Masinen
Victoria, Cred că vor crește trei. dar doi sigur)
vika1769
Fetelor, vă poate spune cineva mărimea bolului din jurul perimetrului? După cum înțeleg, este dreptunghiular?
Masinen
Nu, vasul este rotund ca o cratiță.

Astăzi am făcut carbonadă în porții în Shteba în stil Suvid)
63 g 2 ore
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Biryusa
Citat: vika1769
Fetelor, bună ziua! Îmi puteți spune, vă rog, câte cutii de 0,5 litri vor cădea pe fundul Shteba?
vika1769, cutii de jumătate de litru nu erau la îndemână, așa că am încercat cu alții. Pe scurt: trei cutii se încadrează liber într-un vas din oțel inoxidabil: două 800 de grame și un litru. Dar sunt, desigur, deasupra marginii castronului. Am scris asta pentru a avea o idee despre diametrul cratiței.
Matilda_81
Katerina !!! Ia-o fără ezitare !!!! Shtebka - Un asistent minunat !!!! În primul rând, este un fapt! Mod de încălzire cu o gamă variabilă de la 30 de grade la 80, toate laptele acru și deserturile, cum ar fi crème brulee, dovedirea aluatului! Și subiectul cu rețete și sfaturi a fost deja studiat și descris atât de mult, deschideți, citiți și creați =))) Sunt de acord cu Masha, noul model este încă necunoscut când va fi, iar cu Igor nu se știe încă ce moduri va fi și cum va funcționa noul model. Vot =)))
Z. s. du-te la rândurile catcherilor
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Larssevsk
Fetelor, șampanie proaspete, cât timp să faci? Poate 15 minute?
Masinen
Si ce doresti? Prăji?
Larssevsk
Nu, julienne mea a fost comandată pentru mâine. Cred că amestecați toate ingredientele și tocați „legumele” pe prog. Dar mă îndoiesc de timp.
Masinen
Nu, setează 7 minute.
Când fac legume, pun 5, în modul Legume
Larssevsk
Masha, mulțumesc. M-am dus să pun aluatul pe ciabatta
Larssevsk
Fetelor, îmi cer scuze pentru întrebarea tâmpită, mi-am dat seama că trebuie să coac pe pui, dar trebuie să închid capacul? Sau oblic? Sau deloc? Cred, desigur, că este necesar, dar din moment ce aceasta va fi prima mea ciabatta, mai bine mă asigur
marlanca
Citat: Larssevsk

Fetelor, îmi cer scuze pentru întrebarea tâmpită, mi-am dat seama că trebuie să coac pe pui, dar trebuie să închid capacul? Sau oblic? Sau deloc? Cred, desigur, că este necesar, dar din moment ce aceasta va fi prima mea ciabatta, mai bine mă asigur
Lorik este mai bine oblic, odată la coacerea pâinii, s-a blocat o supapă și s-a acumulat presiune, toată pâinea a fost suflată ..., acum tocmai am pus-o oblic ... și aici este multă apă ...
Kras-Vlas
Și deja raportez!
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Masinen, Masha, mulțumesc pentru idee! S-a dovedit a fi o minunată ciabatta fără probleme.
julifera
Citat: Larssevsk
Fetelor, îmi cer scuze pentru întrebarea stupidă, mi-am dat seama că trebuie să coac pe prăjituri, dar trebuie să închid capacul? Sau oblic? Sau deloc? Cred, desigur, că este necesar, dar din moment ce aceasta va fi prima mea ciabatta, mai bine mă asigur

Larssevsk, Larissa - Voi adăuga mai multe:
trebuie să îndepărtați complet semnalul de presiune, atunci cu siguranță supapa nu trebuie blocată
Kras-Vlas
Mulțumesc, Larisa! Mulțumesc, Masha!
Julia, cum este filmat?
julifera
Citat: Kras-Vlas
Julia, cum este filmat?

Olya, trebuie să o tragi vertical, în sus, se strânge, dar în cele din urmă se va desprinde.
Tuchka
Bună ziua, dragi utilizatori de forum și utilizatori de forum!
Am cumpărat Shtebu pe Ozone pe 8 martie, dar până acum am gătit doar supe pe el, pentru că exista un Brand și mai compact, pentru care rețetele de bază sunt deja pe mașină.
Astăzi am vrut să fac mazăre și apoi am aflat că modul „Legume” nu pornește (Shteba nu reacționează deloc la apăsarea acestui buton, indicatorul nu se aprinde). Eram teribil de supărat, prima dată am avut atât de ghinion cu tehnica.
Întrebarea 1: Ce trebuie să faceți, să încercați să vă întoarceți la Ozon pentru a recupera banii și a-i cumpăra din nou sau trageți-i la serviciu (Moscova)?
Întrebarea 2: știe cineva care este temperatura pe „legume”? Poate o puteți înlocui cu „supă”? În Brand, am avut temperaturi indicate pentru modurile standard, în timp ce instrucțiunile lui Shteba indicau doar presiunea și timpul.
Mulțumesc!
Larssevsk
Cu siguranță m-aș schimba. Căsătoria lui Shteba este extrem de rară. Totul va fi bine cu cel nou!
Masinen
Natalia, Ozonul vă va fi luat numai după încheierea serviciului. Deci, oricum aveți nevoie de un serviciu la început.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine