Bijou
Am un desen animat cumpărat pentru un cadou pentru 860 de ruble. Alaltăieri, am amestecat un quickie cu gem de cireșe în el pentru a vedea cum se coace. În cele din urmă, mi-am dat seama cum se întâmplă când produsele coapte sunt prea fierbinți.))) A reușit să se rumenească într-o oră, deși nu a ars, doar un strat uniform și destul de gros de aluat copt excesiv. Foarte gustos.

Soțul meu a cerut un bis și eu l-am făcut astăzi, dar de data aceasta la Shtebe. Tocmai l-am pus la 1.15, cunoscând dispoziția ei delicată.)) Produsele sunt aceleași, gătitul este același, pentru că știu exact cum a fost alaltăieri. Rezultat? Are un gust mai bun în Shteba !! Mai înalt și mai moale. Chiar și din fotografie, puteți urmări diferența - deși Steba avea un castron de la Panas, dar este vizibil mai larg decât al lui Sinba, dar structura a crescut mai puternică în ea și, în general, structura este mai moale.

🔗 🔗
Alexander Baikal
Buna ziua. Cine știe, vă rog să împărtășiți. Personalul a încetat să mai facă presiuni. După gătit, arată o temperatură de cel mult 100, carnea este dură. Sau, dacă este programată o lungă perioadă de timp, aburul iese din supapă, de sub capac.
Larssevsk
Citat: Olyushka

Prima dată am fiert apă și oțet într-o cratiță nouă din oțel inoxidabil (undeva în instrucțiunile pentru oala din oțel inoxidabil era scris ce este necesar înainte de prima utilizare). Am setat timpul la 5 minute, totul este în regulă. Apoi am vrut să fierb piureul de mazăre, dar aici a fost un eșec. Mazărea a fost pre-îmbibată, astfel încât apa a fost turnată deasupra cu 1 cm undeva, iar întregul volum a fost de până la o jumătate de cratiță). A fiert, a crescut presiunea, siguranța s-a stins, apoi a început numărătoarea inversă și apoi a scârțâit ceva și apă s-a revărsat de sub capac pe masă, pe podea. L-am fugit, l-am curățat, l-am turnat într-o cratiță acoperită și am vrut să-l pun la loc, dar apă a intrat în panoul de control și butonul Anulare nu a funcționat (ecranul s-a aburit), iar numărătoarea inversă a continuat. A trebuit să-l opresc, să-l turn într-un SLE mare și să gătesc.
Iată o epopee. Acum nu știu dacă va funcționa, se va usca - vom vedea.
Mai devreme (am gătit cu o acoperire în casă și totul a fost bine. Este ceva în neregulă din cauza cratiței?

Olya,
1. S-a acumulat presiunea, numărătoarea inversă a început și capacul este blocat? Sau a început numărătoarea inversă când capacul nu a fost blocat?
2. Am avut o situație similară într-o oală sub presiune veche, cu un bol non-nativ. Deoarece într-un castron non-nativ, dacă diferă chiar și de dimensiunea mm, capacul se poate deschide chiar și cu presiune. În oale sub presiune, experimentarea cu diferite cupe de presiune este foarte plină.

Fetelor, nu gătiți niciodată feluri de mâncare lichide sub presiune (supe și cereale) în boluri de la alte multicooker !!!.
1. Poate plasa de sub capac
2. Lichidul se poate revărsa de sub capac
3. Capacul se poate deschide în ciuda faptului că presiunea nu a fost încă eliberată (înainte de timp) și vă puteți opări

Am avut un caz cu un castron nenatural într-o oală sub presiune veche: supa a fost gătită, după un timp capacul a început să se deschidă și, în ciuda faptului că presiunea nu scăzuse încă, a luat-o și a deschis-o. Toată supa mi-a bătut sub presiune până la picioare. Am reușit să sar bine. Ca aceasta

În bolurile altora, puteți coace, face caserole.
Marcă
Citat: Alexander Baikal

Buna ziua. Cine știe, vă rog să împărtășiți. Personalul a încetat să mai facă presiuni. După gătit, arată o temperatură de cel mult 100, carnea este dură. Sau, dacă este programată o lungă perioadă de timp, aburul iese din supapă, de sub capac.

Verificați dacă inelul O nu se potrivește?
Alexander Baikal
Chiar a clătit din nou inelul O ..
Larssevsk
Citat: Alexander Baikal

Buna ziua. Cine știe, vă rog să împărtășiți. Personalul a încetat să mai facă presiuni.După gătit, arată o temperatură de cel mult 100, carnea este dură. Sau, dacă este programată o lungă perioadă de timp, aburul iese din supapă, de sub capac.

Alexander, încearcă să gătești 2-3 cartofi în modul „legume” și scrie pas cu pas ce ai făcut și ce face Shteba. Expresia „nu câștigă presiune” nu este foarte specifică și este dificil să ajute la ea.
Alexander Baikal
Mulțumesc, Larisa, pentru feedback-ul tău. Acum pun carnea în modul supă. Timp de 9 minute, presiunea 0,7. Supapa s-a închis după un timp. Am ascultat, se aude un șuierat din lateral, capacul nu este atât de bine închis acolo, decalajul din partea stângă este mai mare. Dar șuieratul nu este puternic, (când îl setați pentru o perioadă mai lungă de timp (30 de minute), după 15-20 de minute iese abur ..) Tot timpul a trecut, arată o temperatură de 100 de grade. Înseamnă că presiunea nu s-a acumulat .. A trecut deja o săptămână .. Nu s-a mai întâmplat ...
Larssevsk
Alexander, nu ai fost atent, nu a venit abur din gaură (care este în stânga supapei)? Dacă da, a fost la începutul gătitului sau pe tot parcursul procesului?
Masinen
Alexander Baikal, temperatura poate arăta atât 103 g cât și 107 g. Arată întotdeauna mai puțin pe lichid. Cu cât timpul este mai lung, cu atât temperatura este mai scăzută la sfârșitul afișajului.
Ați citit secțiunea cu întrebări? Toate problemele sunt descrise acolo.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Alexander Baikal
Tocmai am citit secțiunea cu întrebări .. Poate că cazul este în inelul din silicon, voi încerca să-l fierb. De asemenea, este recomandat să dezasamblați supapa neagră, uitați-vă la garnitura din silicon, s-ar putea să se fi mișcat .. Larisa, aburul nu provine din supapa de protecție (blocare) .. Maria, temperatura arată 100, adică nu mai mare de punctul de fierbere, fără presiune. Și dacă expuneți mai mult timp, aburul iese de sub capac și de la supapa neagră. La început, nu a fost cazul, temperatura după gătit sub presiunea de la Shteba a arătat 103-107, sunt de acord cu tine. Dar acum sunt 100 ...


Adăugat duminică 11 septembrie 2016 11:53

Ura, a funcționat ..))) Totul era despre depresurizare. Acțiuni: 1) a fiert inelul din silicon (6-10 minute); 2) a demontat supapa neagră (pe partea din spate, a scos secvențial capacul, a deșurubat piulița, a îndepărtat șaibele, garnitura din silicon), a curățat totul, a pus-o la loc, a strâns piulița mai strâns. Acum am încercat să gătesc terci de hrișcă, a fost gătit) Temperatura Steb a arătat 104 după gătit, presiunea acumulată, aburul de sub capac, de la supapa neagră nu a ieșit.)) Tija funcționează, m-am obișnuit la el.) Vă mulțumim pentru sfaturile utile pentru avansați Larisa și Maria.)
Masinen
Alexander Baikal, este necesar să curățați gaura în care plutitorul se ridică și cade.
Cu orice burete, partea tare, luați și îndreptați această gaură din exterior și curățați-o chiar în interiorul găurii. Unsoarea se acumulează acolo și poate interfera cu ridicarea plutitorului.
Larssevsk
Citat: Alexander Baikal

Ninel, Shteba este tare.) După ce l-am cumpărat, am început să gătesc cu plăcere. Larisa, dacă este posibil, spune-ne cum ai curățat supapa de siguranță?

Deci, în timp ce stabileam limbile de gătit în Shteba, Masha a răspuns deja.
Alexander Baikal
Mulțumesc .. Vom curăța și proteja Shteba.)) Scânteie creativă în pregătirea capodoperelor.))
natalia27
Fetelor, spuneți-mi cum să găsesc un Temka pentru Stebii începători, vreau să încerc să coac pâine, dar am întrebări - cât durează să coaceți și capacul să fie complet închis? Știu că acest lucru a fost deja discutat, dar nu îl găsesc acum.
GTI Tatiana
Citat: natalia27
aproximativ cât timp ar trebui să fie complet închise cuptorul și capacul?
Acoperiți oblic, 25-30 min o parte + 10-15 min. altă parte
Natalishka
Julia, Coac des. Pâinea este delicioasă și nu se sfărâmă deloc. Coac pâinea doar în diagonală cu capacul. Iar când deschideți capacul, acesta este foarte tare. Coac 25 + 10. Gata, va arde. Coac pâine doar pe o friptură. Orice altceva se află pe „terci”, așa că capacul este închis aici.
GTI Tatiana
Oblic este atunci când capacul este închis, dar nu este rotit până când se blochează în poziție. Acoperiți tigaia și nu întoarceți capacul.
Și timpul pentru pâinea de secară este încă 30 + 10 este cel mai mult. Și grâul la 30 min. niciodată ars.
natalia27
Fetelor, pâine coaptă, tocmai am primit-o, dar am o altă dezamăgire. S-a copt, desigur, roz, pe care încă nu îl știu înăuntru, dar ... Această pâine a fost întotdeauna coaptă în DEKH-60, iar partea superioară roză sub grătarul din cuptor, este întotdeauna perfectă, dar eu a vrut să experimenteze coacerea în Shtebe și în același timp un bol antiaderent de la DEKH- 40. Capacul, deși oblic nu l-am îndepărtat bine, a existat un moment în care am crezut că nu îl pot scoate deloc. Cred că acest lucru se datorează bolului non-nativ, deși alții folosesc și sunt fericiți. Pentru mine am ajuns la concluzia că nu mă voi mai coace în ea.
A dezghețat pâinea în Shteba, dar din moment ce temperatura nu este reglată la femeile ucrainene la încălzire, am pus-o pe Încetinire, am așteptat până când temperatura a ajuns la 35 de grade, am oprit-o, am pus pâinea și am acoperit-o cu un capac. Pâinea a mers foarte bine. O astfel de ieșire foarte bună a fost recomandată de una dintre fetele de pe forum, mulțumesc mult ei.
Natalishka
Olga, dar aici totul este mai simplu. Supapa nu contează. Întoarsă oriunde. Presiunea doar 07 sau 03.
natalia27
Fete,Îmi iau cuvintele înapoi ... Am tăiat pâinea, am copt-o bine, crusta este în general superbă, singurul lucru care a avut nevoie de puțin mai mult timp pentru rețeta mea. Problema a fost că vârful pâinii ar trebui să aibă forma unei coroane și, când am întors-o, blatul era încă umed și coroana turtită și toată frumusețea a dispărut, așa că am fost imediat supărat, dar gustul a făcut-o nu suferi de asta. Un experiment este un experiment pentru a trage concluzii și a corecta greșelile.
Irina, Sunt fericit și recunoscător pentru sfatul de a-l cumpăra. După cum am înțeles, ea chiar suge puțin în această poziție
julifera
Fetelor, aici toată lumea coace fie pe prăjit, fie pe porumb și unele dintre ele ard.
Ce zici de modul Fish 0.7?
Este puțin mai slab decât Kasha și nu la fel de liniștit ca 0,3
Am de gând să încerc
Natalishka
Nu-mi amintesc cine, dar cineva a copt în alte moduri la o presiune de 07. Dar care? : grațiere: Și mereu ars. Odată am uitat să pun 03 pe terci, după 18 minute. Miros un miros arzător. Ei bine, l-am scos imediat, fundul a fost ars, dar complet copt. A tăiat crusta și a mâncat restul. Are un gust ok.
Bijou
Citat: julifera
Plănuiesc să încerc
Iată o fată isteață!

Și peștele 0.7 este exact diferit de celălalt 0.7?
julifera
Citat: Bijou
Și peștele 0.7 este exact diferit de celălalt 0.7?

DĂ DINĂ, ține!

Ei bine, gătesc doar primul pe Pește! Pentru că Crazy Soup nu mi se potrivește

Ieșiți din pește 0.7 până la încălzire - 107-110!
Și din supă 0,7 - 119!

În general, respect cu adevărat 110 - încă de pe vremea Cucului
natalia27
Citat: GTI

natalia27,
Cât timp ai copt?
Tatyana, am copt 30 de minute pe Zharka, iar partea de jos a fost ușor roșiatică, iar partea de sus a fost umedă. Când, după lovitură de stat, topul s-a înecat, a trebuit să-l trimit înapoi la multicooker și pe cealaltă parte pentru încă 15 minute. Prăjirea pe ambele părți s-a dovedit a fi foarte delicată, așa că cred că, în cazul meu, este posibil să măresc timpul și chiar și acum m-am gândit că este necesar să pun benzi de hârtie sub fund, astfel încât să puteți scoate pâinea din castron fără a-l întoarce.
GTI Tatiana
natalia27,
Citat: natalia27
era necesar să puneți benzi de hârtie sub fund, astfel încât să puteți scoate pâinea din castron fără să o întoarceți.

Fără lovitură de stat, nimeni nu a copt încă pâinea, întotdeauna partea de sus nu este coaptă și trebuie să o întoarceți (temându-vă că fundul va arde)
Aici în instrucțiunile despre programul „Prăjire” este scris că Charlotte este gătită 30 de minute, nu se spune nimic despre lovitură de stat.
Trebuie să încerc. Dar Charlotte nu este pâine.))
Dacă încercați pâine fără lovitură de stat, scrieți despre rezultat, foarte interesant
Masinen
GTI Tatiana,
Trebuie să încerc. Dar Charlotte nu este pâine.))
Am fost primul care a copt Charlotte pe Roasting. Prima parte a subiectului este.

Pâinea este mai bine să coaceți 25 + 10
Și fără o lovitură de stat, nu va funcționa sau trebuie să vă înroșiți în aer sau în cuptor.
GTI Tatiana
Maria,
Citat: Masinen
Pâinea este mai bine să coaceți 25 + 10
Am copt atât de mult și am copt 30 + 15 mi-a plăcut mai mult cu pâine. Poate că depinde de mărimea pâinii.?

În general, dieteticienii nu recomandă consumul de cruste prăjite, cum ar fi un concentrat etc.
Aveți o fotografie cu pâine în prima parte, exact ceea ce aveți nevoie.

Și nu există cuvinte despre omletă, ci doar admirație. Am încercat să o fac, dar un bărbat atât de chipeș nu a funcționat. Forma este prea mare pentru mine și nu a stat pe stand și, în general, a fost ciufulită.
Ludmil_a
L-am luat pe Steba acum puțin peste o săptămână. Comandate pe Ozon, ambele boluri fără reclamații. M-am aruncat cu capul în citirea forumului. Atâtea rețete tentante și sfaturi utile! Am gătit supe de două ori: kharcho și mazăre. Bombă! Am cumpărat pungi de vid și o seringă pentru a pregăti sous vide. Am făcut carne de vită, așa că oamenii mei, în ciuda orei târzii, au fugit în bucătărie „mirosind” să încerce. Este ceva incredibil. Gustul de carne de vită este uimitor! Am copt deja pâine, cheesecake și alte feluri de mâncare. Mulțumim pentru rețetele grozave!
Ninelle
Ludmil_a, Bine ati venit! Da, forumul este acesta "Crimalectură culinară "! Încă mai am timp să citesc ceva, dar nu am timp să încarc fotografii!
Ludmil_a
Ninelle, Ma bucur sa fiu alaturi de prietenii lui Shtebochka! În timp ce încercați rețete dovedite. Când voi ajunge la prietenii mei, voi împărtăși și eu.
OlkaNovi
Fetelor, vă rog să ajutați! Astăzi am gătit terci conform rețetei Alexa13, am urmat totul exact așa cum se spune:

Terci de mei gătit.
Micuța mea pălărie roșie nu are un buton de pornire întârziat. Acest lucru nu m-a împiedicat să gătesc terci dimineața.
Terciul, desigur, va găti atât de repede dacă îl puneți chiar dimineața, în timp ce toată lumea se pregătește și se îmbracă. Dar dacă aveți nevoie de micul dejun pentru a fi gata de trezire, atunci puteți merge în sens invers. Există, de asemenea, un mod „languid”!

Asa de.
Mei s-a spălat bine. Dacă este necesar, îndepărtați toate impuritățile inutile, gunoiul. Cumpăr doar soiuri „în plus”, este foarte curat, calibrat. Doar clătesc bine pentru a curăța apa.

-1 cană de măsurat cereale
-putina sare
- zahăr după gust (în medie 2-5 linguri)
Se toarnă într-un castron.
Am turnat 1 litru de lapte integral.

Ea a închis capacul.
Programul „limbă”. Timp 7 ore, temperatura 86 de grade.
Dimineața.
Terciul este topit, parfumat, moale, fraged, de culoarea laptelui copt.
Adăugați unt. Terciul este delicios.
Dimineața am deschis capacul Shteba mea și nu era nimic de genul pe care Alexandra îl are în fotografie! Am văzut lapte separat și cereale separat ... L-am încercat - cerealele erau moi, dar terciul nu a funcționat ... Apoi am pus din nou programul „Porridge”, presiune 0,3 și timp 6 minute. După aceea, desigur, totul a funcționat, totul a fost finalizat. Dar am fost surprins de un lucru, cum poate fi, același aragaz lent, aceleași ingrediente exact, aceiași parametri de gătit, în același timp! În primul caz, terciul se dovedește, în al doilea - un rezultat complet diferit! Sunt doar confuz! Poate cineva să-și împărtășească gândurile cu privire la asta?
Pantera Roz
Cu siguranță acest subiect există deja undeva, băgați-vă nasul, vă rog, care sunt măsurătorile pentru vasul acestei oale sub presiune? Ce boluri sunt potrivite pentru ea (pentru a cumpăra un vas acoperit)?
notglass
Un castron dintr-o oală sub presiune Redmond, un tip de castron de rupere - a4 am. Sunt foarte satisfacut.
Și de la marca 6050.
O-ring de la orice oală sub presiune. Diametru 23cm
Pantera Roz
notglass, mulțumesc! Există o nuanță: Ucraina aș mai avea măsurători, dacă este posibil
julifera
Citat: PinkPanther
Cu siguranță acest subiect există deja undeva

Totul este scris aici și oamenii l-au testat deja, iar pentru Ucraina sunt indicate și modelele, citiți puțin acolo, dar majoritatea întrebărilor vor dispărea

Întrebări și răspunsuri pentru utilizatorii care au întâmpinat probleme în prima comunicare cu oala sub presiune Shteba
Pantera Roz
Ooooh! Mulțumesc, ești auriu! De asta ai nevoie! Potrivit de la DEX40, minunat
GTI Tatiana
OlkaNoviAm avut același rezultat.
Acum, terci fierbinte (mei, porumb, fulgi de ovăz, grâu) gătesc așa:
mai întâi în modul "Porridge" 0,7 literalmente 1-2 minute, și apoi l-am pus pe limbă.
După prima etapă, trebuie să deschid capacul (după ameliorarea presiunii), să amestec terciul, dacă trebuie să adăugați ceva, apoi adăugați-l. În prima etapă, este mai bine să infuzăm în apă, iar în a doua etapă adaug lapte, sare, scurgem. unt.
GTI Tatiana
Olga,
Citat: OlkaNovi
Acum voi încerca după metoda ta!
Pentru 1 mst de cereale, mai întâi adaug 2 mst de apă rece.
Și apoi 6-7 mst. laptele si amestecati bine. Dacă nu este agitat, terciul se poate lipi de fund.
julia_bb
Citat: OlkaNovi
Fetelor, vă rog să ajutați! Astăzi am gătit terci conform rețetei Alexa13, am urmat totul exact așa cum se spune:
OlkaNovi, Gătesc constant boluri în modul „Simmer”, temperatura este de 86 de grade, timpul este de 8-9 ore. Raportul dintre cereale și lapte, în funcție de cereale, meiul este exact de 1 MS pe 1 litru de lapte, orezul este, de asemenea, aproximativ același, hrișcă și fulgi de ovăz 1: 5. Totul funcționează excelent tot timpul. Pun totul, amestec, laptele este de obicei din frigider sau la temperatura camerei. Aprind Shtebochka și dimineața totul iese bine. Nu știu de ce nu ți-a ieșit
GTI Tatiana
Yulia,

Aveți cereale în lapte la cuptor sau ca în jeleu de lapte la cuptor?
julia_bb
Tatajana, Obțin un terci omogen excelent. Este atașată o fotografie cu mei)) Cu siguranță voi face o fotografie cu alte cereale, astfel încât să își poată evalua și exprima părerea
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
GTI Tatiana
Yulia,
Terci excelent. Obțin acest lucru conform metodei mele.
Trebuie să încercați groasele altui producător. Cred că vâscozitatea depinde de cereale.
Masinen
Yulia, terci excelent!
Și am turnat apă clocotită peste ovăzul laminat și am pus-o pe langură, a ieșit, de asemenea, minunat.
Iată o fotografie
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Ninelle
Masinen, și dacă este fiert cu lapte, nu se va lipi de fundul bolului? Nu gătesc pe apă, îmi hrănesc copilul în principal cu terci de lapte.
GTI Tatiana
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Am luat această cremă de brânză la micul dejun.
Nu voi spune exact numele pentru că.
este cremos, brânză de caș, Dekhin ...
În primul rând, se face iaurt, iar din el o brânză moale atât de delicată.
julifera
GTI Tatiana, dar emiteți o rețetă separată?
Așa că acum voiam brânză (oftează puternic și flămând ...)
Natalishka
Acum am copt niște pâine. Înainte de verificare, am încălzit vasul timp de 5 minute la 35 de grade și apoi am mutat aluatul. Nu am uns vasul cu nimic. Așadar, pâinea prăjită s-a dovedit a fi exact ceea ce avem nevoie. Fundul este doar puțin mai puternic decât rumenirea părților laterale. Acum voi face întotdeauna acest lucru (y) Și nu este nevoie să pun nimic pe fund.
Tanyulya
Citat: GTI

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Am luat această cremă de brânză la micul dejun.
Nu voi spune exact numele pentru că.
este cremos, brânză de caș, Dekhin ...
În primul rând, se face iaurt, iar din el o brânză moale atât de delicată.
Și conform acestui principiu, am mai multă smântână asemănătoare îngroșării.
Tatiana Ai acritate?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine