Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

[masinen]

Aragaz sub presiune multicooker Steba DD1




Rețete multicooker Steba

Testul de temperatură al lui Steba masinen

Cum să obțineți un card de garanție citit aici

Recenzie video a oalei sub presiune Shteba de la Tanyuli

Rump steak (friptură de vițel) folosind tehnologia Sous vide

Șuncă de porc + proces complet de gătit pe video

Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba

În timpul gătitului, mâncarea nu este gătită mult timp. Mâncarea este gătită folosind presiunea aburului. Astfel, se conservă> 60% din vitamine,> 90% din aminoacizi, iar mineralele nu sunt distruse, iar alimentele își păstrează gustul natural. Adăugarea de sare și alte condimente poate fi redusă. Mâncărurile pregătite sunt gustoase și ușor de digerat.

Oala sub presiune multicooker Steba reduce timpul de gătire cu până la 70% (suprapresiune de 0,7 bari, rezultând o temperatură mai mare de gătit).

Oala sub presiune multicooker Steba conservă vitaminele și mineralele din alimente (suprapresiune de 0,3 bari, ceea ce duce la o temperatură mai mică de gătit, dar nu mai puțin de 100 ° C)

Corpul multicooker nu se încălzește în timpul procesului de gătit

Castron detasabil din otel inoxidabil

Volum bol multicooker 5 litri

9 programe standard. Dacă doriți sau în funcție de alimente - presiunea aburului, timpul de gătit și temperatura pot fi modificate.

- Supă

- Prăjire

- Carne

- Pește

- Gătit cu aburi

- Legume

- Porridge

- Gătit lent (fierbere)

- Incalzire

5 pași de siguranță

Cronometru cu numărătoare inversă

Începere întârziată (opțional)

Curățare ușoară

Cos de aburi pentru legume si peste

Cartea de rețete de la bucătarii germani inclusă

Greutate: 5,9 kg.

Putere 800 wați.

Accesați pagina Rețete Steba DD1 Multicooker




Programe Steba DD1 multicooker pentru oale sub presiune

Program SUP
Presiune 0,7 bar în programul standard. Potrivit pentru gătitul primelor feluri de mâncare, cum ar fi supă, borș etc. În acest program, puteți găti carne jeleu în doar 40 de minute, iar timpul de gătit pentru supa de legume nu depășește 10 minute.

Programul MEAT
Presiune 0,7 bar în programul standard. Potrivit pentru preparate din carne precum gulaș, friptură, coadă, măruntaie (ficat, inimă, stomac). Datorită gătitului sub presiune, prepararea cărnii nu durează mult și are loc în cel mai scurt timp posibil. De exemplu, pregătirea unei astfel de capodopere italiene precum ossobuco va dura doar 35-40 de minute.

Programul LEGUME
Presiune 0,7 bar în programul standard. Este posibil să se aburească rapid și delicios legumele sub presiune folosind programul VEGETABLES. Așezați legumele în coșul aburit și turnați 0,5 l de apă într-un vas. Timpul de gătit depinde de legumele selectate. Acest program poate fi folosit și pentru sterilizarea sticlelor pentru alimente pentru bebeluși.

Programul FISH
Presiune 0,7 bar. Peștele poate fi gătit sub presiune cu capacul și supapa închise sau în programul STEAM din coș.

Programul PAR
Potrivit pentru aburirea cărnii, peștelui, legumelor. Gătitul cu abur vă permite să gătiți fără a folosi ulei și astfel reduceți ingestia de colesterol și agenți cancerigeni din tigaie. De asemenea, este posibil să pregătiți rapid alte feluri de mâncare, de exemplu, caserola de caș în cutii porționate (neincluse în setul de livrare) - gătește în doar 15 minute

Program SLOW COOK / BROWN
În acest program, puteți găti pilaf și cereale. În acest caz, este cel mai convenabil să puneți mâncarea noaptea. Hrișca se dovedește a fi foarte gustoasă, similară cu cea pe care au primit-o bunicile noastre din cuptorul rusesc.Timp de gătit în modul automat - 4 ore și în modul manual, puteți schimba programul în intervalul de la 1 minut la 24 de ore, iar temperatura de fierbere de la 82 ° C la 88 ° C

Programul ROSTIRE
Se folosește pentru produse de prăjire pentru primele feluri de mâncare sau pentru prăjirea cărnii, a ciupercilor, a cartofilor și a altor feluri de mâncare. Folosind vase de copt din silicon sau hârtie de copt (nu sunt incluse), puteți face o caserolă de quark sau charlotte (30 de minute).

Programul KASH
Presiune 0,7 bar. Profitați din plin de oala sub presiune. După ce ați gătit hrișcă, orez sau alte cereale în timpul gătitului sub presiune, veți primi un mic dejun sănătos și gustos în cel mult 10 minute. Pentru a obține hrișcă fiartă („pată”), adăugați mai multă apă (1: 2), iar pentru mai tare - mai puțină apă (1: 1,5).

Program de INCALZIRE
Folosit pentru a reîncălzi mâncarea gătită deja, iar acest program păstrează alimentele proaspăt preparate de la răcire. Posibilitățile largi de setare manuală a temperaturii și a timpului de gătit vă permit să gătiți în acest program, de exemplu, produse lactate precum iaurt, brânză de vaci, lapte la cuptor fermentat etc.
START ÎNTÂRZIAT (opțional)
Întârziere pornire până la 12 ore. Așezând mâncarea în vasul aparatului și pornind programul de pornire întârziată, veți primi vasul finit la ora stabilită.
STERILIZARE
Acest dispozitiv poate fi folosit și pentru sterilizarea, de exemplu, a biberoanelor. Înălțimea maximă a sticlelor și borcanelor este de 10 cm. Așezați borcanele / sticlele sterilizate astfel încât să nu ajungă la margine cu aproximativ un deget în înălțime. Este necesar să completați cel puțin 0,5 litri de apă, să închideți capacul și supapa. Selectați programul „LEGUME”.

Iată o fotografie live lângă thermomix))


Alături de radicul 02


Close-up cu diplay inclus


Vizualizare de sus)


Dipley


Și aici puteți vedea cum sunt afișate presiunea și timpul de gătit

[Mashenka]

Mashenka Felicitări pentru oala sub presiune multicooker. Design foarte interesant

Mulțumesc mult))
Știi, este atât de compact, sincer nu mă așteptam. Tk în fotografie arată ca o bombă mare.
De fapt, Redik 4502 este mult mai mare și greoi, spre deosebire de Shteba.
Și totuși, volumele sale pătrate economisesc spațiu))
Acum va avea un cub cu noi)
Și pe M. Ru a fost poreclită Scufița Roșie))

[Supa de pui]

Primele experimente.
Fierte pe aburi 10 minute cu lămâie. Supapa este deschisă. A fiert repede, nu am cronometrat timpul, dar m-am simțit repede. După fierbere, a început numărătoarea inversă.

Supa de pui
Apoi am decis să gătesc bulion de pui pentru fiul meu.
În programul de prăjire, am prăjit morcovi cu ceapă și piept de pui (tăiat în bucăți). Programul Fry este foarte intens și se prăjește perfect, la fel ca Redic 4502.
Am umplut totul cu apă și am pus o presiune de 0,7 b pe programul Supă timp de 30 de minute, bine, așa cum a fost implicit.
S-a dovedit a fi un bulion excelent, de culoare aurie, am fost uimit !!!
Uită-te la acest bulion !!! Nu am avut niciodată acest lucru într-un desen animat!


Iată o fotografie a capacului după supă. Este curat, bine, s-a adunat doar condensul)

La sfârșitul gătitului, acesta se încălzește și arată temperatura din interior și timpul de încălzire

[Mash]

MashEi bine, probabil că nu arată temperatura din interior, ci temperatura de încălzire setată? Sau temperatura se schimbă direct la răcire?

Da, pe măsură ce se răcește, temperatura scade. Ei bine, citirile se schimbă))

[Masha]

Masha - Felicitări
Imi place! Și forma și ceea ce arată temperatura, dar faptul că cratița din oțel inoxidabil este foarte convenabilă - cu liniște sufletească puteți pune în PMMku

[Lapte la cuptor]

Lapte la cuptor

Fetelor. Am făcut modul de lapte la cuptor Simmering timp de 10 ore, temperatura 88 de grade. Iată ce s-a întâmplat


După modul Simmering, încălzirea automată nu pornește. Uite))

Mash, spumă nobilă! Ce gust are? Cum miroase?

Miroase, miroase înăbușit)) are și un gust bun, dar îl compar cu Stadler, pentru că nu am făcut niciodată lapte la cuptor nicăieri altundeva, ei bine, l-am făcut în Redica, dar a fiert acolo exact la jumătate și s-a dovedit fii lapte foarte concentrat. Probabil va fi și mai gustos în mișcare lentă))
În Shtebe, spuma a ieșit de sus, iar în Stadler, dintr-un anumit motiv, era în partea de jos a cratiței.

[Exprimați pastele]

Exprimați pastele
Am pus macaroșkii pregătiți conform rețetei Irinei Vernissage)) îmi place foarte mult să gătesc așa. În general, rețeta pentru modul Stadler Express Rice.
1,5 căni fațetate de paste cu scoică
Apă pentru a acoperi macaroasele
Sare și pune o bucată de unt
Puneți modul Kasha, alias Rice 7 minute, presiunea implicită este 0,7
Presiunea a fost setată timp de 3 minute, a fost forțată în jos
După trecerea la încălzire, temperatura a fost de 107 grade

Macaroshki s-a dovedit a fi excelent))

Da, nu pot să înțeleg când modul de prăjire începe să numere invers. Înțeleg că după ce am atins temperatura de lucru, dar până acum nu am început încă)) am prăjit-o de două ori.
În rare 4502, există același gunoi cu prăjirea, așa că nu mă aștept la un număr înapoi, sunt obișnuit cu faptul că uneori începe, iar uneori nu are timp să înceapă))

Bulion de vită gătit cu morcovi și ceapă. Morcovi pre-prăjiți cu ceapă și carne de vită timp de aproximativ 5 minute. Modul de prăjire este o bestie !!!
Apoi modul Supă 40 min presiune 0,7
Presiunea a fost acumulată timp de 13 minute. Coborât cu forța)
Iată citirile după trecerea la încălzirea automată


Și acesta este bulionul meu)

Fetelor. Am făcut modul de lapte la cuptor Simmering timp de 10 ore, temperatura 88 de grade. Iată ce s-a întâmplat


După modul Simmering, încălzirea automată nu pornește. Uite))

Făcut lapte copt fermentat cu aluat Tonus din acest lapte copt. A trebuit să pun doi fabricanți de iaurt)) 1 marcă pentru 7 căni și 2 mici pentru trei (ei bine, sunt 4 căni). O Ryazhenka excelentă a ieșit în 4 ore !!!
Aici stau să beau cappuccino și să mănânc laptele copt fermentat)

La final am torturat caserola din Stebe, ufff)
Mod de porc 25 min. Presiunea este de 0,7, dar nu a fost acumulată, deoarece nu există abur. Și încălzirea timp de 40 de minute.
Am pus hârtie de copt sub fund, așa că laturile erau așa, am îndepărtat hârtia)))
Este necesar să tăiați un covor de silicon sub castron. Și asta cu hârtia nu este foarte convenabil.

Am gătit orez, mi-a plăcut foarte mult rezultatul. S-a dovedit sfărâmicios))
Modul porridge 15 min presiune 0,7. Creșterea presiunii a durat 7 minute.
1 la 1 a făcut-o.

Ura, am învins-o !!! Am copt pâine după rețeta Batonului timpurilor de stagnare !!!
Modul de prăjire de 2 ori timp de 30 de minute, poate timpul maxim în modul 30 de minute, iar pentru pâine aveți nevoie de 60 de minute.
Coacerea într-o matriță din silicon.
Blatul a fost rumenit în cuptor, pentru că era pornit.
În general, concluzionez: Citiți instrucțiunile !!!!
Iată Stagnarea mea Kulich, poate că nu a existat altă formă. Acum voi merge la cumpărături cu o tigaie pentru a căuta o formă !!!!

La final am torturat caserola din Stebe, ufff)

Mashun! Și caserola arată atât de fragedă, nu-i așa?
Și „Kulich al stagnării”, așa cum se pare, a fost un succes.

Mashulya, bine, continuă.

Mulțumesc Irin, mă lupt cu ea))

Mashun! Și caserola arată atât de fragedă, nu-i așa?
Și „Kulich al stagnării”, așa cum se pare, a fost un succes.

Caserola da, a ieșit bine. Și pâinea a fost un succes)
Iată o tăietură

Cel mai interesant lucru este că vârful vasului de copt este absolut uscat, capacul este făcut în așa fel încât să nu cadă condens pe mâncarea din castron !!! Mi-a placut foarte mult.

Am înțeles cum funcționează modul de prăjire. Pentru a începe numărătoarea inversă, trebuie să porniți o tigaie goală și să așteptați încălzirea, bine, aproximativ 3 minute, direct goală, fără ulei și orice altceva. Când bolul se încălzește, începe numărătoarea inversă. Turnăm totul în ulei și punem produsele pentru prăjit și nu se lipeste nimic, dar trebuie să amesteci, se prăjește foarte bine.
Am gătit pui și cartofi.
Ceapă prăjită, morcovi și pui în modul de prăjire timp de 15 minute. Puiul era ușor înghețat.

În timp ce puiul era prăjit, ea a tăiat cartofii în cuburi mari pe un tăietor cu iubita ei.

Și l-am pus într-un castron, ei bine, l-am sărat și o legumă (am vegeta fără potențiator de aromă, mi-o aduc din Bosnia, poate că e atât de prost aici. Se numește Natura Vegeta.) Și am amestecat totul.

Apoi a activat modul carne timp de 40 de minute, presiunea de 0,3.Presiunea a crescut în 5 minute
Aici după deconectare


Ei bine voila))



Shteba Bravo !!!

Cartofi apetisante s-au dovedit
Mash! Din câte am înțeles, primele tale impresii despre noul lucru sunt pozitive. Puteți rezuma atât pozitivul, cât și negativul? Sau încă puțin devreme? Și mai departe. Chiar scurtează timpul de gătit? În afară de plus sau minus zece minute?

Cartofi apetisante s-au dovedit
Mash! Din câte am înțeles, primele tale impresii despre noul lucru sunt pozitive. Puteți rezuma atât pozitivul, cât și negativul? Sau încă puțin devreme? Și mai departe. Chiar scurtează timpul de gătit? În afară de plus sau minus zece minute?

Zhen, da, timpul este economisit și foarte mult, chiar dacă consideri că am pus mai mult din ignoranță)))
Impresiile sunt încă pozitive, dar le-am folosit toate cele trei zile)) vor trece cel puțin două săptămâni, apoi pot descrie argumentele pro și contra))

Puiul și cartofii în modul CB vor fi gata în 15 minute și cu un bol plin până la globii oculari în 20-25 de minute. Carne de porc în 20-25 de minute, carne de vită în 30-40 de minute, în funcție de calitatea cărnii, pește în 10 minute, legumele se gătesc în general repede. Cereale de la 5-7 minute în cazul ovăzului laminat la 30 de minute pentru terci de orz sau porumb.
Desigur, toate acestea sunt aproximative și mult mai mult depinde de eliberarea presiunii, sau va scădea treptat de la sine. Din aceasta, puteți schimba timpul de gătire în sine.

Mi-a plăcut foarte mult Steba, din toate punctele de vedere. Calitatea construcției este excelentă, plasticul nu miroase. Programele funcționează conform instrucțiunilor. Condensarea nu se scurge pe alimente. Ei bine, în general, sunt fericit până acum)) Deci așa))) terci)
Am cumpărat ieri hrișcă verde (Mistral). Am decis să-l gătesc în cubul meu))
Am gătit astfel de hrișcă pentru prima dată, așa s-a întâmplat.
Cu o frică, am pus o presiune de 0,7 timp de 10 minute (ar fi trebuit să fie 7). S-a dovedit a fi o mizerie)) cineva iubește acest lucru))


Apoi ea a prăjit friptura de porc. Am setat-o ​​20 de minute, dar mi-a prăjit bine în 12 minute și am dezactivat modul de prăjire. Și l-ați lăsat sub capac timp de 5 minute)), în general, carnea a fost suculentă și moale))


Azi dimineață, în fața mamei mele, am pus terci de fulgi de ovăz în Shtebochka)) mama gătește întotdeauna pe aragaz într-o cratiță, dar apoi am sărit devreme și am încărcat totul în oala sub presiune, hahaha)

8 minute modul Porridge-Rice, presiune 0,7. Capacul era curat !!!! Porridge nici nu a încercat să fugă !!!
S-a dovedit terci minunat, așa cum îmi place !!!!! Gătesc întotdeauna pe apă, fulgi lungi de ovăz))

Mash! Presiunea se eliberează mult timp? Ca rezultat, terci, de exemplu, cât este gătit?

Zhen, presiunea se acumulează cu viteza luminii. Maxism pe supă timp de 12 minute. Și pe terci min 5-6.
Personalul este campion la creșterea presiunii !!!

Am cumpărat o matriță din silicon care se potrivește într-o cratiță) Am decis să coac un tort din amestecul gata preparat cu Coacerea casei.
Forma este evident groasă, dar tortul sa dovedit a fi uimitor, ca de la cuptor, dar modul de prăjire a trebuit să fie pornit de 4 ori. Aluat de cupcake cu unt și lapte)) rezultatul a fost mulțumit, dar cam prea lung))
Iată un bărbat atât de frumos a ieșit. Da, condensatul nu a căzut deloc pe tort, ei bine, îmi place foarte mult acest moment din Shtebochka.
Dacă ar exista un castron cu un strat antiaderent pentru coacere și nu ar exista un preț pentru acesta.


Gătesc constant bulionuri în el, iese super! Carnea se gătește bine, mama gătește acum numai carne de vită în ea.

Ltd! Bine frumos! Și crusta de deasupra - s-a rumenit mai mult sau s-a întâmplat imediat?

Frumos cupcake!
Cred că ceea ce era în partea de sus a fost în partea de jos și s-a făcut maroniu, probabil .... nu?

[Mashun]

Mashun, iar cupa nu se deteriorează din cauza faptului că se încălzește inegal în timpul prăjirii datorită matriței din silicon? Îmi amintesc când la supraîncălzire (am uitat pe aragaz fără apă) o caserolă din oțel inoxidabil, a ars și a fost un miros teribil de nichel în bucătărie.

Mană, nu, nici măcar nu schimbă culoarea. De asemenea, mi-a fost teamă că va arde, dar ea s-a comportat normal, castron))
Îmi place foarte mult că atunci când coaceți la Prăjire, acesta iese ca din cuptor. Dar cu siguranță ai nevoie de o matriță din silicon, altfel va arde))

Gătind cotletele de vițel pe os astăzi.
Prăjit la prăjire timp de 10 minute, cele timp de cinci minute pe fiecare parte. S-a dovedit a fi prăjit.
Am găsit trei cartofi mari, i-am tăiat cuburi mari, atât de mari și i-am aruncat pe carne, bine, bineînțeles că am sărat mustața. Nu am adăugat apă, pentru că carnea a dat suc.
Porniți carnea 10 min. Presiunea 0,7.
Habar n-ai cât de delicios s-a dovedit !!!! Cartofii erau gata, iar carnea suculentă și cu o crustă prăjită, ei bine, linge-ți degetele !!!!
Pe scurt, nu am avut timp să fac o fotografie, pentru că soțului și copiilor le era foame. Și soțul meu tot s-a plimbat și s-a plâns că am o grămadă de oale, dar nu era nimic de mâncat)))

Dimineața am decis să gătesc o Omletă cu slănină de porc și piept aburit))
Shteba are 2 suporturi de abur - un abur inferior și unul superior.
Am folosit cea de jos, pentru că găteam într-o matriță din silicon.



L-am pus pe 17 minute, pentru orice eventualitate))
Când apa a dat în clocot, numărătoarea inversă s-a stins și capacul a fost blocat, deși supapa era deschisă, ei bine, asta e pentru informații. Dar după sfârșitul regimului, presiunea a scăzut foarte repede.
După sfârșitul Steam


Asta am văzut când am deschis capacul))


Și deja pe un platou))


Am gătit așa:
4 ouă
Artă. l smântână
50 ml smântână
Sarat la gust
1 cârnați Cârnați de porc și câteva bucăți de piept.
Am tăiat totul în pătrate și l-am pus într-o matriță.
Ouă amestecate, smântână și smântână cu un tel de mână. Turnat în matriță.

Irin, da, îmi place foarte mult)) doar 1 lipsă a constatat că nu există programe speciale de coacere))
Și îmi place așa))

Da, despre omletă, dacă aș ști că va bloca capacul, atunci aș fi pus mai puțin timp, deoarece gătitul era sub presiune. Cred că 5 minute ar fi cel mai mult it)))

Mash! Cât durează „Prăjirea”? Dacă a fost deja, îmi cer scuze Cât ai copt un cupcake dacă l-ai aprins de 4 ori? Tocmai mi-a venit în minte acum

Am stat aici și m-am gândit la regimul aburului. Nu am închis supapa și aburul a scăpat prin ea, deci nu a existat nicio presiune. Apoi am setat corect ora. Dar capacul este blocat, apoi se dovedește că presiunea a fost sau nu)))?

Zhen, modul de prăjire 30 de minute. Dar aici este faptul că balansorul în sine se încălzește foarte repede și, de asemenea, trebuie să încălziți matrița din silicon, astfel încât să înceapă coacerea, știți?
Și am cumpărat o uniformă grozavă, tocmai m-am sinucis pentru cuptor)))
Această oală sub presiune, ca să spunem așa, nu este destinată coacerii, dar poate fi făcută, dar durează foarte mult. Dar rezultatul în sine, acele finale care îmi plac foarte mult !!!
Pâinea a ieșit pufoasă, dar pentru pâine am luat o tigaie, este mai mică ca volum și se încălzește mai repede. Pentru pâine, am activat modul de prăjire de 2 ori timp de 30 de minute.
Experimentez ca să spun așa, astfel încât ceilalți să poată vedea ce se poate face în el.
Și am un aragaz în ce, iubitul meu Stadler Form)) și fac totul pentru cei dragi))

Masha! Și te vom iubi cu drag!

Ei bine, da, coacerea este incomodă sau trebuie să stați lângă ea pentru a o porni la timp. Deci, dacă ar fi fii pervertit experiment.

Crupe herculene - vrei să spui fulgi de ovăz, care este în boabe? Astăzi, doar fetele din subiectul Redmond 01 au discutat despre cum să-l înmoaie înainte de a găti, de asemenea în kefir. Nu gătesc asta, așa că am citit-o pentru informații, poate cândva o voi lua.

Hai acolo să te vindeci mai repede! Am prins și acum două săptămâni, două cadavre cu soțul meu zăceau pe rând. Cel mai interesant lucru este că copilul a suportat-o ​​foarte ușor. Cred, pentru că, în timp ce alăptați și în lapte, se pare că există niște anticorpi. Deci, curăță-te curând!

Da, da, fulgi de ovăz))) tratează direct. Și azi a trebuit să merg să-mi iau pașaportul la Ambasada Poloniei dimineața și mor))

Apropo, nu este nevoie să stai, aproximativ o oră undeva. Am făcut-o, pornește-o și pleacă, o aud din nou scârțâind și o aprind din nou și după a doua oară deschid capacul și văd ce s-a întâmplat))

Mashunka! Ce interesant! Și care este intervalul de temperatură în Stebka? Îți poți face propria smântână la 35-39 de grade? Și visez să cumpăr un astfel de desen animat, astfel încât, ca într-o tigaie, cotletele mele preferate de friptură - prăjiturile. Mult noroc. Voi urma cu plăcere și o voi înfășura pe o mustață. Mulțumesc foarte mult. Fericit pentru tine. Mult noroc.

Elena, în modul Încălzit, temperatura este de la 30 g - 80 g. Deci, puteți face chiar și chefir))
În modul languid, rata este de 82-88gr.
Și apoi este în general super prăjit. O astfel de prajeala buna si dreapta !!!
Da, mulțumesc)) Gătesc în el doar acum, ei bine, îmi place foarte mult) până acum nu a existat o singură eroare, mmm

[chiftele cu brânză]

Ieri stăteam acasă și eram bolnav și nu voiam să mănânc nimic, dar la cină am vrut chiftele cu varză înăbușită, ei bine, le-am gătit))

chiftele cu brânză
Am ras morcovii pe o răzătoare grosieră, am tăiat ceapa în inele și am tăiat roșiile în bucăți mici.
Întregul lucru, modul de prăjire timp de 10 minute, sărat, amestecând ocazional.


A luat carnea de vițel, a trecut-o printr-o mașină de tocat carne cu un grătar mare și, de asemenea, a rulat ceapa în carnea tocată. Am adăugat puțin orez rotund cu bob și am făcut chiftele.
Chiftelele în sine erau așezate deasupra morcovilor cu ceapă și roșii.


Și deasupra brânzei am pus bucăți, brânza obișnuită care era în frigider.


Activat modul Carne presiune 25 minute 0,7
Tigaia a trecut la încălzire


Și iată rezultatul terminat

[varza calita]

varza calita

Pe o răzătoare grosieră, morcov răzuit, ceapă cu inele, varză tocată

Mod de prăjire 12 minute sau 14 minute, am uitat)))
Pe scurt, am prajit-o cu mustață, astfel încât varza să înceapă suc.


Sare, piper))) a activat modul Legume timp de 10 minute, presiunea 0,7
Varza s-a dovedit a avea o aromă uluitoare și nu s-a transformat în terci, pe scurt, super și gata !!!


Iată rezultatul final pe un platou)


A fost atât de delicios încât am putut face totul, în ciuda faptului că nu exista pofta de mâncare și mă durea stomacul))

Mashun! Multumesc pentru raspuns. Ce frumusețe și totul este atât de delicios! Munca este în plină desfășurare. Foarte bine! O tentare foarte seducătoare Rubik Cube. Deci nra! Am o mică problemă. Am comandat Brant 6051. Pe drum. Și m-am îndrăgostit de Kubika. Ce să fac? Cine vă va spune că acestea sunt dispozitive diferite sau similare? Mashul, unde ai mai fost? Îmi place mai mult Cubul, dar Brandik a fost îndemnată, pentru că ea însăși nu a strâns nimic în ele. Mă bucur că va fi Brand. Dar, dacă am văzut Cubul înainte ... dragoste. Și prima dată când am privit cumva rece totul, și Stebushka a ademenit. Voi admira venirea la capodoperele Cubicului.

Elena, am urmărit și tema despre Brand și am citit totul cu atenție. Și tigaia aceea nu m-a atins deloc și nu m-a impresionat. Nu am nimic împotriva lui Brand, dar nu pentru gustul meu. Și citind subiectul acum, am confirmat de o sută de ori că alegerea mea, personal pentru fân, a fost cea potrivită.
Shteba este de calitate germană și nu contează ce se colectează în China.
Shteba este vândut în toată Europa și în Germania. Înainte de a-l cumpăra, am căutat pe întregul Internet, am citit ce și de unde era compania. Diverse interviuri, etc., etc. Eram sigur că acesta era un alt brand pentru Rusia pe un zbor special)) Dar s-a dovedit că nu era așa și foarte bine. Ei bine, am decis, ca să spun așa, primul care l-a cumpărat pe forumul nostru și nu l-am regretat niciodată !!!
Și pregătesc o surpriză plăcută pentru mâine)) azi nu am timp să scriu și să încărc fotografii))
Deci asteapta,))
Elena, mai ai timp să te gândești la ce să iei Brand sau Shtebu)) dar nu încerc să te conving))

Supă de varză înăbușită cu ciuperci.

Acesta este primul lucru pe care l-am gătit. În același timp, am verificat regimurile.
Morcovi și ceapă tocați și le-a calit într-un castron într-un pic de ulei vegetal în programul de „prăjire”. Prăjit bine, dar îngrijit, nu agresiv. Fotografia arată că nimic nu este blocat.


După terminarea programului (l-am setat timp de 10 minute), am pus toate celelalte ingrediente în castron: ciuperci uscate spălate (nu înmuiate), varză tocată, bețișoare de cartofi, lavrushka, sare, piper, piept de vită pe os .



Verificarea modului „supă”.

Am turnat apă rece în castron până la semnul superior, am ales modul „supă”, timp 15 minute, presiune 0,7, „start”.
După ce presiunea a fost setată, numărătoarea inversă a început.

Verificarea modului „limbă”.

După bip despre sfârșitul programului, am ales modul „languid”, timp de 3 ore, temperatură 82 de grade, „start”. (după programul „supă”, nu am eliberat presiunea, nu am deschis capacul, doar am pornit „limbajul”).

Când am deschis capacul multiplu înainte de prânz, un miros uluitor a ieșit din el ...
Iată, de fapt, rezultatul.



Supa de varză s-a dovedit a fi atât de bogată, aromată și gustoasă.
În același timp, am încercat trei moduri simultan - „prăjire”, „supă”, „limbă”.

Compot proaspăt de mere.

Compot de mere gătit. Am spălat fructele (3 mere), le-am tăiat în mod arbitrar în felii mari și le-am turnat în castron. S-au adăugat 1,5 cani de măsurat zahăr.


Se toarnă apă rece până la semnul superior. Am închis capacul și supapa, am ales modul „supă”, timp 3 minute, presiunea 0,3, „pornire”.
După ce presiunea a fost acumulată, a început numărătoarea inversă.

După semnalul despre sfârșitul programului, compotul a rămas încălzit timp de 30 de minute, apoi a fost pur și simplu infuzat timp de aproximativ o oră.

Rezultatul este o băutură ușoară parfumată de culoare miere (culoarea poate fi văzută în fotografie)

Laptele la cuptor (în modul „languid”).

Turnați lapte în bolul multicooker, eu aveam 1,5 litri. Ca întotdeauna, înainte de „afacerea cu produse lactate” nu uitați să clătiți vasul cu grijă deosebită.


Am avut lapte „de la un prieten de vacă”, crud, așa că l-am adus mai întâi la fierbere în modul „abur” cu capacul deschis. Dacă se folosește lapte fiert sau pasteurizat, săriți peste această etapă.
Apoi am închis capacul, supapa este deschisă.
Mod "languire" ("gătit lent"), temperatura 88 grade, 8 ore.

„Scufița Roșie” a început să ridice temperatura setată. Ambele afișaje de pe panoul de control se aprind: unul arată temperatura, celălalt (mai jos) - timpul de gătire rămas, o numărătoare inversă este în curs. Presiunea la această temperatură, desigur, nu se acumulează, „plutitorul” nu crește.

După semnalul de sfârșit al programului, obținem o asemenea frumusețe.

Ryazhenka.

Laptele copt fermentat se poate face foarte simplu din lapte copt.
Laptele copt fermentat cu smântână (2-3 linguri pe litru), amestecați bine. Se toarnă amestecul într-un vas curat, se închide capacul.

Mod încălzire, temperatură 38 grade, timp 7 ore.

Iată ce primim.