Rulou de lamaie "Poluammchik"

Categorie: Pâine de drojdie

Rolați lamaia pe jumătate

Ingrediente:

linguri de măsurat, de la HP
Drojdie proaspătă 25 g
Zahăr 3 masă. linguri
Zahar vanilat 1 plic
Unt (margarină) 100 g
Lapte 125 ml
Sare 0,25 lingurițe
Făină 260 g
Stafide 100 g
Rolați lamaia pe jumătate
  • Rolați lamaia pe jumătate



  • Croșetată
    Sternushka
    Ei bine, multumesc ! Asta respectat! După ce am citit rețeta, mi-am dat seama că pentru mine era vital! Acum urmăresc lămâile cu o muscă, apoi voi face zahăr de lămâie cu aceeași viteză, iar apoi o rolă este chiar după colț ... Mamei iubește tot citricele, așa că voi încerca din greu pentru mama mea.
    rautacios
    MicutCred că puteți rotunji rola unind marginile și coace-o în desenul preferat.
    Mult noroc!
    Croșetată
    Citat: Stеrn

    MicutCred că puteți rotunji rola unind marginile și coace-o în desenul preferat.
    Mult noroc!
    Sternushka
    Ce? Sfat util ! Multumesc draga ! Abia acum ... cu drojdie proaspătă am o tulpină ... drojdia uscată se va desprinde din lipsă de mai bine? Cât să stai în grame (uscat)?
    rautacios
    Micut0,5 plicuri ar trebui să fie suficiente. Ai copt „ammchiki”. Ia jumătate.
    nelya
    Sternushechka salut, am fost foarte nerăbdător să-ți fac cuptorul acum și am făcut și zahăr cu lămâie acum o oră, crezi că poți? sau trebuie să aștepți trei zile pentru ca zahărul să devină real ... ei bine, nu știu cum să aștept
    rautacios
    nelya , nu aștepta! Pentru o rolă, nu topit este chiar mai bine!
    nelya
    Bună, îmi pare rău că nu m-am dezabonat imediat ... a fost doar păcat că am stricat aluatul, totul ar fi bine ... dacă nu pentru un prieten care m-a sunat și am discutat: roșu: 2,5 ore (acesta este unde este talentul) și aluatul meu s-a fermentat ... când am deschis bumbacul, un miros atât de alcoolic mi-a lovit fața, încât mergeam, dar a fost păcat să-l arunc, am adăugat făină, am frământat ceva, am înfășurat a ieșit un rulou (deși era imposibil să ghicesc din el că este un rulou, dar! i-am avertizat pe toți) ce să vă spun, au mâncat ruloul înainte de cină (copiii și soțul meu), pentru mine mi s-a părut foarte beat ... data viitoare voi încerca să nu pierd nimic, dar zahărul de lămâie trebuie să fie terminat, altfel am reușit noi și borcanul de 3 x litri în mai puțin de o lună.
    rautacios
    Nelya, mulțumesc pentru dezabonare!
    Este păcat, desigur, că acest lucru s-a întâmplat, dar din moment ce produsele nu au fost traduse, deja
    bine!
    Rezident de vară
    Stellochka, ai făcut puncții pe toată lungimea ei înainte de coacere sau ți s-a părut a mea?
    rautacios
    Nu părea, Tanyusha! Bătut cu o scobitoare.
    Ksusha
    Stelochka, băieți și fete! Invata matusa
    Am făcut o rolă astăzi. A scos-o din cuptor - arătos, apoi a stat o vreme - și „a fost suflată”. Pur și simplu nu mai găsesc un cuvânt. Nu l-am deranjat sau ce am greșit? Aluatul din jurul marginilor, unde nu a existat umplutură, este excelent, iar mijlocul, cu umplutura, este umed și opal. Nu umed, dar umed. Am schimbat zahărul sau nu am raportat amidonul?
    rautacios
    Ksyusha, ei bine, ce păcat!

    Ce s-ar fi putut întâmpla?
    1. Micul amidon.
    2. Mult zahăr de lămâie. Trebuie să lubrifiați subțire.
    3. Zaharul de lamaie era lichid. Am pătat cu proaspăt, încă nu topit și doar mai gros, fără sirop.
    Ksusha
    Multumesc pentru raspuns! Un pic ofensator, desigur, dar nu fatal - jumătate din rulou a dispărut. Am bănuit, de asemenea, că ea a mers prea departe cu zahăr. Vom lucra la greșeli

    Toate rețetele

    Rețetă nouă

    Subiecte noi

    © Mcooker: cele mai bune rețete.

    Harta site-ului

    Vă sfătuim să citiți:

    Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine