OlgaGera

Da, eu însumi mi-am dat seama mai târziu))) M-am uitat la rețetele de carne de porc cu varză.
Svetlenki
LelkaVreau să vă dau credit. Răspundeți chiar mai misterios decât întrebați. Dacă vă place rezultatul, vă rugăm să vă lipiți nasul de rețetă. Vreau și eu asta
Lisichkalal
Citat: brendabaker
Sveta, au înmuiat dzavarul în prealabil sau l-au gătit așa?
Îmi pare rău, tocmai am văzut mesajul.
Înmuiat timp de 5 ore. Am gătit toată noaptea.
OlgaGera
Citat: Svetlenki
Înfige nasul în rețetă, te rog. Vreau și eu asta

Rețetă de bază
Coaste de porc cu varză murată și cartofi
A făcut-o fără cartofi. Foarte simplu.
Varză verde + proaspătă 1: 1
Ceapă, morcovi.
4 ore la putere mare. Soțului meu i-a plăcut.
Vedeți singuri cum se așează varza și devine o culoare frumoasă.
brendabaker
Fetelor cu Russell Hobbs 19790-56, îmi puteți spune, vă rog, dacă are sens să gătiți bulion de pui din supă de pui pe Low (1)?
Nu am nicio îndoială că va suda pentru 2 (Înalt).
Jenealis
brendabaker, Gătesc puiul doar pe jos, îl pun la 12 noaptea, până dimineața este gata.
brendabaker
Jenealis,
Și m-am îndoit de ceva și l-am pus pe High.
Data viitoare voi încerca cu siguranță Low și pentru noapte, MULTUMESC foarte mult pentru bacșiș,
o-tokman
Citat: țigan

iată altul de la israeliți doar pentru gătit lent, ardei umpluți

Link-ul nu funcționează: ((
Irgata
o-tokman, uite - metoda funcționează și pentru un aragaz lent
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Ardei aromat umplut într-un aragaz lent
(Irsha)





Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Ardei umpluți cu ulei de măsline
(Țigan)


Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Legume umplute "asortate"
(Țigan)





Citat: o-tokman
Link-ul nu funcționează: ((
2009, evenimente vechi))
brendabaker
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Mazare fiarta noaptea,
(Russell Hrbbs s-a bucurat că spuma nu curge, mazărea nu arde, deși până la urmă fierbe considerabil.)
Am spălat 2 cani de mazăre despicate într-o sită fără fanatism, le-am pus într-un castron, am adăugat 5 pahare de apă, am pornit (2) Hai și m-am dus la culcare.
După 7 ore, când mazărea s-a dezintegrat singură în piure de cartofi, le-am sărat, am adăugat oregano uscat, ceapă crudă tocată mărunt și brânză rasă după gust.
Mănânc fierbinte ca o supă de piure, caldă ca terciul de mazăre și folosesc resturile reci ca umplutură în paste. În fotografie, aceasta este deja a doua porție de mazăre, până acum fără aditivi.
PS Fie mazărea este diferită, fie apa este diferită, dar anul trecut mazărea a fost fiartă în proporții de 1: 4, iar acum este 1: 2.5. și nu am observat prea multe diferențe de densitate?
Sau trebuie să ajustați proporția la fiecare model de aragaz lent?
brendabaker
Despre Kitfort 205, volum 1.5L.
Noaptea am gătit Hercules, l-am pus pe Low, l-am oprit după 6 ore și l-am lăsat încă 2 ore înainte de micul dejun.
Am luat 1 cană (160 ml) fulgi fierți lung
2 pahare de apă
4 pahare de lapte

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

S-a dovedit nu atât terci cât budincă, culoare cremoasă plăcută și gust delicat. Gătit fără probleme și scapă.
P. S. Porridge în aceleași proporții
timp de 2 ore pe Hai mi-a plăcut mai puțin gustul, este cumva puțin mai ascuțit, sau acru și nu dă senzație de sațietate. Și este necesar să îl urmăriți și să îl interferați, astfel încât să nu fiarbă la sfârșit și să nu fugă.
brendabaker
Kitfort KT205 Hercules pe lapte nediluat în 3 ore 40 minute pe Low (1: 5)
Sunt foarte mulțumit de rezultat, așa că scriu despre el imediat.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
O mică porție de terci s-a dovedit a fi bună din punct de vedere al densității, nu a necesitat agitare, nu s-a lipit și nu a fugit.
1. Am scăpat câteva picături de ulei vegetal inodor pe un tampon de bumbac și am murdărit fundul și pereții vasului cu el aproximativ o treime din fund.
2. Se amestecă într-un castron 100 ml fulgi fierți mult timp și 500 ml lapte 3,5%.
A acoperit-o și a pus-o pe Low.Prima dată m-am uitat după terci, fără să deschid capacul, pentru că mi-a fost teamă că un volum atât de mic ar provoca supraîncălzirea și ovăzul laminat ar putea scăpa.
După 3 ore și 30 de minute, terciul a început să fiarbă la margini, mai aștept 10 minute, astfel încât și mijlocul a început să fiarbă. Am măsurat temperatura-95 ℃.
Pentru gustul meu, terciul era complet gata, am oprit aparatul și am lăsat în funcțiune o oră și jumătate. Apoi am deschis capacul, am adăugat zahăr, am permis terciul pentru prima dată și l-am împărțit în 2 porții. Faptul că terciul stătea nemișcat îi făcea bine.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme) următorul voi desena * o curea * cu unt peste terci și o voi pune pe cronometru timp de 3h45min.
Nicăieri nu s-a blocat.

Ghimbir
O zi buna!
Dragi proprietari ai aragazului lent, puteți să-mi spuneți cum să gătiți o găină de casă? Cred că este scăzut și mai lung. Dar vreau să aud sfaturile tale.
Irina F
Oh, așteaptă și ascultă, pentru că sunt nedumerit de achiziționarea unui aragaz lent special pentru bulionele de păsări de curte.
Fetelor, aveți bulionuri transparente? Bogat? Nu fierbeți?
În caz contrar, într-o cratiță obișnuită, peste un clocot lung, bulionele mele fierb și acest lucru este neplăcut)
gawala
Citat: Irina F
Se obțin bulionuri transparente? Bogat? Nu fierbeți?
Irin, foarte bogat, transparent. Se fierbe de înțeles, dar nu critic. Chiar am un bebeluș foarte lent, dar am făcut-o pentru mine dintr-un pui de casă. Ei bine, foarte gustos. și foarte bogat, foarte ..
Pirozhulya
Și am aragazul lent umplut undeva ... și nu-mi amintesc unde
caprice23
Oh, de ce am venit aici?
Nu am încă unul lent. Trebuie să cumperi, nu?
OlgaGera
Citat: Pirogue
aragazul meu lent este umplut undeva ... și nu-mi amintesc unde
nu comanda)))





Citat: caprice23
Trebuie să cumperi, nu?
Probabil))) Natasha, cum poate fi fără ea)))
Doamna. Addams
Irina, Nu-mi plac bulionele în principiu, dar odată cu apariția lentului, am început să gătesc bulion de pe umărul unui curcan fără piele (au deja pielea puțină, există suficientă carne și un os pentru bogăție) - foarte gustos.

În Keith 2010, gătesc doi umeri la 1 litru de apă. Acesta este singurul bulion pe care îl pot mânca, nu este greu și gustul este prezent, iar carnea de curcan în sine nu este uscată, uneori o umplu cu supă Yelli cu porcini. ciuperci.
Rialis
Am aruncat un serbal roșu. Spălat, uscat și congelat pentru a curăța amărăciunea. Vreau gem. Poate cineva gătea încet?
Dacă nu, atunci voi fi pe aragaz pe vechiul drum.
brendabaker
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Desertul de mere cu streusel în fiecare aragaz lent apare diferit
, Kenwood a făcut merele puțin snotty,
Kitforth l-a rupt în gem
iar Russell a făcut ceva special. Merele nu s-au întunecat, și-au păstrat forma și au devenit cumva * pufoase *, asemănătoare fie cu marshmallows, fie cu vată de zahăr sub firimituri crocante

Înainte de a pune, l-am încălzit pe Russell gol, în timp ce decojeam și tăiam mere și amestecam streuselul. Gătit 2,5 ore pe * 2 * Hai
Am luat 4 mere mari, pentru că Russell este mai mic decât Kenwood, iar ea a luat Streusel exact conform rețetei.
Pentru a turna mere, am amestecat 1 lingură. l. miere și suc de lămâie
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Irgata
Citat: Rialis
Vreau gem
și gătește
Nu există nicio dificultate în a umple boabele cu zahăr și a le seta la max sau min - asta vrei, este kitfort - mai rapid și sub supraveghere. sau mai mult de la sine.

Svetlenki
Și ieri am descoperit pentru mine un compot de fructe uscate într-un borcan lent. Bliiiin, acesta este un compot minunat! Slow merită să fie chiar și de dragul acestui compot.

Și puteți întreba despre bulion. Se toarnă apă clocotită sau apă rece peste carne? Se pare că dacă vrem un bulion gustos, apoi îl turnăm rece și dacă este carne gustoasă, apoi apă clocotită ...

Citat: brendabaker
iar Russell a făcut ceva special. Merele nu s-au întunecat, și-au păstrat forma și au devenit cumva * pufoase *, asemănătoare fie cu marshmallows, fie cu vată de zahăr sub firimituri crocante

OksanaCe delicios l-am descris!
gawala
Citat: Svetlenki
compot din fructe uscate într-o leșie lentă.
Trebuie să o facem. Nu l-am mai gătit de mult. Da, compotul se dovedește a fi foarte bogat.
OlgaGera
Citat: Svetlenki
despre bulion.
Pune supa)))
Sveta, tu însuți știi totul. Ce apă să umpleți depinde de produsul final. ce vrem să ajungem la ieșire)))
Svetlenki
Citat: OlgaGera
Pune supa)))

Mâine îmi vor aduce carne bună. Astept.

Citat: OlgaGera
tu știi totul singur

wow, ce strict.Întrebați în partea de jos. Ce se întâmplă dacă încetinirea este atât de magică încât regulile culinare nu i se aplică?
OlgaGera
Citat: Svetlenki
încet
citiți cuptorul.))) Aprindeți-l, umpleți-l cu apă clocotită, proteina superioară a cărnii se va ondula și măcar o gătiți cu ceva. Veverița va deveni și mai proastă
brendabaker
Svetlenki,
Sveta, am mâncat-o mai repede decât am scris, cât de delicios este. Merele erau mari, roșii, de sezon, din magazin, cele mai ieftine, dar era doar o capodoperă cu firimituri crocante. Am ridicat capacul de 4 ori și am spălat condensul din el, data viitoare voi încerca să pun un prosop sub capac și să îndoi capetele în sus
Svetlenki
brendabaker, Oksan, aceasta este rețeta Galinei, nu? Mergi acolo să cauți?
brendabaker
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476949.0[b

Svetlenki, nu, uită-te la desertul meu de mere cu firimituri crocante




Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Am luat fulgii ăștia, mi-au plăcut, sunt cu tărâțe
marina-mm
Citat: Svetlenki
Și ieri am descoperit pentru mine un compot de fructe uscate într-un borcan lent.
Sveta, Se toarnă apă rece peste fructele uscate și se așează mult timp? M-am uitat, în rețete și în subiect, nu am găsit nimic.
Oksana, iar Keith face un desert de mere puternic? Vreau să încerc, poate apoi să pun pe un low, pentru a nu „rupe în gem”? „Downy” vrea și el.
Svetlenki
Citat: marina-mm
se toarnă fructe uscate cu apă rece și se așează mult timp? M-am uitat, în rețete și în subiect, nu am găsit nimic.

Da, aduceți-l la fierbere pe HI (în vasul meu de 3,5 litri erau 2,5-3 ore) și apoi încă 2-3 ore pe LOU. La final, puteți adăuga zahăr după gust, în funcție de setul de fructe uscate.
marina-mm
Sveta, mulțumesc
Fără a-l pune pe arzătorul din spate, voi testa pe mere, uscarea este completă, va exista compot!
Svetlenki
Marina, incearca-l. Sunt sigur că o veți aprecia. Acest fierbere lent face minuni pentru fructele uscate. Compotul se dovedește a fi transparent, iar aroma și gustul ... L-am gătit din fructe uscate atât într-o cratiță obișnuită, cât și în Shteba. Există ceva de comparat.
marina-mm
Sveta, pune-l deja, aștept.
Există, de asemenea, ceva de comparat, o flotă de echipamente.
Doar încet stăpânesc a doua săptămână, nu era înainte.
brendabaker
marina-mm,
Încălzirea lui Keith este sub standard. Prin urmare, nu există un strat de aer fierbinte PESTE firimitul crocant. Drept urmare, firimiturile încep să fiarbă în sucul din mere și obțin o talpă dureroasă și slabă de fulgi de ovăz în loc de crocante sfărâmicioase.
L-am cumpărat special pe Russell din cauza acestui desert preferat de iarnă
marina-mm
Oksana, Văd, mulțumesc pentru clarificare. Vom face un desert similar cu alte dispozitive.




Sveta, compotul s-a dovedit a fi bogat, gustos și era deja.
Svetlenki
marina-mm, Marina, Mă bucur să!!! Pentru tine și compot. Cel mai important lucru este că l-am lăsat deoparte și nu trebuie să ai grijă deloc.

Marin, acum să luăm niște supă de varză. Se pregătesc deja pentru mine. Câteva minuni. Bulionul este o lacrimă! Acest lucru este atât de surprinzător pentru mine. Îl descopăr pe cel lent într-un mod nou!
OlgaGera
Citat: Svetlenki
acum hai supă de varză
si mirosul? Tocmai noaptea te vei plimba cu linguri)))
marina-mm
Sveta, Cu siguranță planific supa de varză, dar familia mea iubește borșul. Prin urmare, ea a pus din nou legume pe bors pentru a dispărea, conform algoritmului Oksana. Dar nu pun niciodată cartofi în borș, da.
L-am gătit pentru prima dată, mi-a plăcut, mi-e convenabil să tai legumele crude imediat, să le arunc și să-mi fac treaba. Culoarea sfeclei nu a fost afectată. Borșul avea gust bun.
Am un litru lent de 2,5 litri, dar am nevoie de mult borș, așa că deocamdată pregătesc legume și folosesc bulion gata preparat. Dar acum m-am lăsat dus și aștept o mare încetinire, pentru carne jeleu, bulion și compoturi. Așadar, supa de varză este înainte.
Svetlenki
Citat: marina-mm
Dar acum m-am lăsat dus și aștept o mare încetinire

Ai comandat unul mare? Foarte bine! Am 3,5 litri, dar am umplut atâtea legume și carne acolo încât aș spune, așa cum se spune, „să stau deasupra”

Citat: marina-mm
Prin urmare, ea a pus din nou legume pe bors pentru a dispărea, conform algoritmului Oksana.

Ei bine, bineînțeles! Nu mă îndoiesc că borșul este delicios. Voi fi următorul rând.

Dar cred că voi prepara și bulionele acum doar încet. Este o frumusețe că nu există zgomot, așa că totul este pregătit corect acolo.





Citat: OlgaGera
si mirosul? Tocmai noaptea te vei plimba cu linguri)))

Miroase, la naiba!
OlgaGera
Citat: Svetlenki
Miroase, la naiba!
a avertizat zhezh. În cea mai îndepărtată cameră cu glugă!))) Ei bine, tu, așează masa pentru orice eventualitate, pentru a nu te agita mult timp noaptea
M @ rtochka
Vă voi pune un lucru de sacrificare, sigur că a existat o astfel de întrebare, dar nu am văzut: care este diferența dintre un aragaz lent și un multi cu un bucătar multiplu?
În care puteți seta orice temperatură și, de asemenea, gătiți la o temperatură scăzută ...
Olga 61
Citat: marina-mm

mare lent, pentru carne jeleu, bulion și compoturi.
Și pentru piureul de mere. Oh, ce piure de cartofi delicios. se dovedește!
Kubeba1
Citat: M @ rtochka
În care puteți seta orice temperatură și, de asemenea, gătiți la o temperatură scăzută ...
Grosimea cratiței afectează. O cratiță subțire (obișnuită) este încălzită în mult, iar o oală din ceramică glazurată este încălzită cu o mișcare lentă.

Citat: marina-mm

compotul s-a dovedit a fi bogat, gustos și era deja
Da, compotul lent este un lucru. Un pic - imediat „deja a fost”
Am fost tentat să cumpăr cu aceste compoturi.
kirch
Citat: Svetlenki
că nu există zgomot
Ușor și unde a mers? Odată, cu mult timp în urmă, am încercat să gătesc bulion, așa că toată spuma era pe pereți sau nu pe pereți. Am uitat deja. Ei bine, ceva ce nu mi-a plăcut și nu am mai gătit bulionul. Poate că a greșit ceva
Svetlenki
Citat: M @ rtochka
Care este diferența dintre un aragaz lent și un multifuncțional cu un aragaz multiplu?

Am citit odată cu mult timp în urmă că diferența dintre multi și lent în castron și în zona de încălzire. Desenul animat se încălzește doar de jos, iar în bolul lent, bolul cu pereți groși este încălzit din trei părți.

Și încălzirea este super lentă. Broasca testoasa dreapta.
OlgaGera
Daria, M @ rtochkaprobabil în materialul castronului. Parcă gătești în diferite oale. Distribuția căldurii diferit
Olga 61
Citat: Svetlenki


Dar cred că voi prepara și bulionele acum doar încet.
Și eu gătesc acum bulionul într-un aragaz lent. în primul rând delicios. În al doilea rând, este convenabil. Într-o noapte joasă. Dimineața, gătește ceea ce dorește sufletul tău. Gătesc în morfici noaptea.
Svetlenki
Citat: kirch
Ușor și unde a mers?

Dar nu există, deoarece proteina nu se pliază și nu fierbe din fibrele de carne. Furuncul nu este puternic. Dar asta cred eu. Voi oferi fotografii. Încă nu am urcat pe tigăi. Se gătește și miroase uimitor. De aceea îmi place multi - nimic nu miroase sub capacul de sub lacăt. Și aici - tortură cu arome





Citat: OlgaGera
probabil în materialul bolului.

prin urmare, vă rog să nu jurați prea mult, dar primul lent trebuie să fie neapărat cu un vas ceramic. Pentru că altele, acesta nu mai este un slow motion clasic.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine