Carte de rețete cu aragaz lent (discuții, sfaturi, probleme)

[Natal]

Katerina, a fost multă apă din varză?

Natal, vorbesti despre varza mea? Nu sunt chiar Katerina, dar a fost mult lichid la sfârșitul gătitului, dar puiul nu a plutit.

Multumesc fetelor

[irlandez]

irlandez, Îmi pare rău, am crezut că Katya a făcut-o

Fetelor, salut. Din nou sunt în rândurile tale. Mi-am reînviat cratița, care a fost trimisă să se odihnească în cămară, pentru că oamenii mei au nevoie de terci delicios pentru micul dejun, iar opțiunile de oală sub presiune nu li se potrivesc în mod deosebit, spre deosebire de cele de la cea cu lentă. De câteva ori am gătit orez de mei cu dovleac și modificări ale acestuia, din nou cu dovleac, datorită prezenței sale mari în congelator. Puteți sfătui ce cereale, după părerea dvs., sunt cele mai delicioase într-un mod lent?
Există o nuanță aici că eu însumi nu mănânc terci sub nicio formă, le-am mâncat în copilărie, așa că nu pot experimenta, așa că dacă îmi spuneți câteva dintre cele mai reușite proporții cereale-apă, după părerea dvs., fii recunoscător

Ieri seara am pus la fiert varza cu pui. Aprins pentru ora 4, înalt. Trei ore mai târziu m-am uitat la toate acestea, cumva nu era corect, varză albă, puțin suc a ieșit în evidență, cu o mână generoasă adăugată încă 2 ore și m-am dus la culcare. Ca urmare, a durat 6 ore pentru a găti și două ore de încălzire. Probabil 1 oră a fost în plus

Superba varză și pui - fără cuvinte deloc! Spune-mi, te rog, îl pui cu temporizatorul și trece la încălzire? Ceva pe care nu l-am folosit încă de încălzire în Russell-ul meu.

Spune-mi, te rog, îl pui cu temporizatorul și trece la încălzire?

Ol, am un ritm atât de lent. Funcționează ca un aragaz lent, setați timpul, programul, după gătit se încălzește, apoi se oprește complet. Încălzire ca 2 ore

Brioșă picantă de afine (aragaz lent) (Administrator)

Vă rugăm să informați ce fel de unt să cumpărați în Moscova și în regiune pentru a găti ghee.

[Svetlana]

Svetlana, Am cumpărat unt de la un producător de două ori, odată ce s-a dovedit a fi un ghee excelent (a fost imediat clar atât prin miros, cât și prin gust), iar a doua oară, în timp ce era încălzit, mirosea a mazut și a unul supraîncălzit a fost teribil (gri plictisitor) Multe plângeri în ultimul timp cu privire la lapte

Multe plângeri legate de lapte în ultima vreme

Patamushta acolo se adaugă ulei de palmier peste tot

Sunt o fată atât de uzată de untul iskamshi pentru cremă nu biciuie smochinul, este tăiat și tot ce am luat totul diferit, 82%, dar totuși rău. Am găsit câteva, a fost biciuit cu lapte condensat minunat, dar am uitat complet numele de Vologda Cheli
Alegând petrol acum, știi cum? Îl simt, cu mâna, cu degetul sau mai bine zis prin ambalaj, desigur
Dacă se presează ușor, înseamnă că există uleiuri vegetale, dacă sunt mai dense, poate chiar bune ...

Aceasta este o ambuscadă, vreau să cumpăr un vas cu mișcare lentă pentru mama mea și vreau să încălzesc niște unt, altfel ea îl cumpără. Cum se găsește ulei normal? Aici (în Franța) iau cele mai ieftine, iar rezultatul este dincolo de laudă. Ei bine, nu voi scoate untul de aici

Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 23:21

Și pot încălzi și aduce aici? Durka w
Cum este în valiză
Și cât voi aduce, este mai bine să o învăț procesul, dar din ce?

Ei bine, nu voi scoate untul de aici

Bineînțeles că nu o vei face. Te vei uita în magazine, există bine, desigur, doar că este scump

[Lisichkalal]

Lisichkalal, se toarnă în sticle de plastic de sub apă: lol: și înfășurați partea superioară în saci în mod corespunzător. Va ajunge la fel de drăguț.
Aduc lingonberries din Siberia, nu-mi place cea locală, dar taiga este atât de îndesată, așa că o iau.

[Lerele]

Lerele, în plastic sunt deja în funcțiune: ulei de măsline, schnapps, maggi
Un borcan de ghee este deja în frigider, dar înghețat în pahar. Iată un risc sau smochine cu el. Nici nu știu, mama mea mă va preda unui spital de psihiatrie))))
Dar cel mai amuzant lucru cu brânzeturile! Cred că unde să le pun, am tastat așa de mirositoare)))) mnyak)))), dar smerliiiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Unt în bagajele de mână și brânză în bagaje, de ce ar fi el în avion?

Adăugat joi, 07 iul 2016 10:05

mnyak)))), dar smellsiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Aruncați cel puțin 200 de grame, nu?

brânzeturi! Cred că unde să le pun, am tastat așa de mirositoare)))) mnyak)))), dar smerliiiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... cheeses: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai favorite

Unt în bagajele de mână

nu vor fi permise în bagajele de mână după atacuri teroriste. Acum, un aeroport foarte serios este amenajat la Aeroportul nostru, cred că în Franța este la fel
Angajatul i-a dus pe cei mici pentru vacanțele de vară la părinții lor din Moscova, așa că s-au desfășurat multe produse, apropo, a trebuit să fie împrăștiată și o sticlă de unt de Ol și niște cremă de brânză.
Iar brânzeturile au fost transportate în bagaj, aspirate.

Nu mi-a lipsit uleiul de măsline în Italia, doar o sticlă de ulei de casă de 300 ml. și sigilat cu un dop de plută, un cadou de la prieteni
A fost atât de jignitor, atât de jignitor

[Irina]

Da, zburăm din Germania cu avionul.
Nu, toată mâncarea din valiză! În bagajele de mână totul pentru copii, un cărucior etc.) este suficient de bun))
Brânză, atunci nu se va întâmpla nimic, dar lucrurile care li se vor întâmpla .... hmmmm) sunt foarte mirositoare, cele mai mirositoare pe care le-am găsit)))) Tatăl iubește asta, chiar și eu nu o pot mânca.
Irinași vom fi la Nijni, ți-aș aduce niște brânză, dar nu va fi frigider în cabină (((va merge prost ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, nu încercați să transportați mâncare în bagajul de mână, vă vor lua totul !!!
Împachetați brânza mai întâi în două straturi de hârtie de copt, apoi în pungi, de preferință în vid. Ai aspirator? Dacă nu, atunci doar o pungă, stoarceți aerul cât mai mult posibil și fixați-l cu un clip.

Nu, irlandez, mulțumesc, și oamenilor de știință, deja, nimic comestibil în mână, totul în valize .... deși ..... shmonali mei în germană Saarbrücken, în valize !!!! au luat cârnați, pește etc.
În valize !!!
Ne-au luat lună de la noi la Domodedovo, tot din valize ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, prietenul nostru a zburat și el de la Moscova, au zguduit, tot cârnații și peștii au fost luați
Dar nu am auzit niciodată de ei tremurând la Moscova.
Apoi totul este în vid și se ascunde printre haine.
Aici, biroul vamal se agită adesea, dacă duceți ceva de acolo, ceea ce nu puteți, trebuie să îl ascundeți.

Cu toate acestea, varza delicioasă se obține într-un aragaz lent Chiar și fiicei mele îi place

Tăiați grosolan varza, presărați-o cu sare delicioasă, aruncați ceapa, roșia și piperul deasupra, apoi bucăți de pui în aceeași sare delicioasă. Am presărat cu ulei de măsline (am aruncat tot felii pe varza cu unt) și am gătit la maxim 4,5 ore, foarte gustos și cel mai important deloc deranjant

[vernisag]

vernisag, Irlandez, dar dacă nu există un aragaz lent, pot găti o astfel de varză în Shteba pe Slow ... sau aragazul lent are alte * trucuri?

Fetelor!
Care este intervalul de temperaturi? De exemplu, atunci când scriu Low este de la câți la câți în mișcare lentă? Și mare? Care sunt limitele de temperatură? Pentru a vă adapta la Shtebe.
Fetele, dacă nu chiar dificile, scriu.

[Irina]

Irina, Irisha! ce dragut!!! într-adevăr nu deranjant: prieteni: și știu cât de gustoasă este varza în mișcare lentă, fac în mod regulat domlama.

[Fetelor]

Fetelor!
Care este intervalul de temperaturi? De exemplu, atunci când scriu Low este de la câți la câți în mișcare lentă? Și mare? Care sunt limitele de temperatură?

Aragaz lent - setări de temperatură și timp

[Margarita]

Sau aragazul lent are câteva alte * trucuri?

Margarita, se va dovedi, desigur, dar nu este nici măcar o chestiune de temperatură, ci în cratiță în sine. Este o ceramică groasă, la fel de grea ca un vas de toaletă. Căldura merge doar de-a lungul pereților. Alte mâncăruri lente se dovedesc gustoase

Și știu cât de gustoasă este varza în mișcare lentă, fac în mod regulat domlama.

Îmi doresc și Vikul, dar o faci bine, cu grăsimi grase sau doar cu carne? În ceaun, carnea este dedesubt, dar în cea lentă, este probabil mai bine să o puneți deasupra?

[Administrator]

Administrator, Tanya, mulțumesc, am urmat link-ul, l-am citit. Și mi-am dat seama că, bineînțeles, Shteba nu este așa ... Și în ceea ce privește bolul ...precum spune Irina.
Există angoasă în ea, DAR ea nu se comportă așa! Pentru orice t, pe care îl expun pentru limbă, se accelerează de la primele minute la 101 ~ 102 *. Kipiiiit!
Și abia apoi revine încet la valoarea dorită și o păstrează.
Pentru cereale precum ovăzul integral sau orzul, folosesc acest MANEUR cu succes.
Restul vaselor ... trebuie încercate ...

Astăzi, înainte de a pleca la serviciu, mi-am amintit că era mâncare în casă
Am spălat rapid legumele și le-am tăiat. Am aruncat 4 bucăți de carne, legume (vinete, cartofi, ardei) într-un castron mare, amestecat cu maioneză, condimente și sare delicioasă.
Le-am împăturit cu sandvișuri (ceapă, cartofi, carne, roșii, vinete, ardei dulce) și am pus aceste sandvișuri lateral într-un castron. Am aruncat bucăți de unt sl. și stropit cu brânză rasă. Am aprins maximul timp de 4,5 ore și m-am dus la muncă cu un suflet calm și o inimă ușoară.
Am ajuns și această frumusețe mă așteaptă. Myasko se topește în gura mea și totul este atât de delicios

și o asemenea frumusețe mă așteaptă

deci frumusețea este atât de frumoasă în Băiat, ce se întâmplă dacă răsuciți așa ceva - doar vasul se va umple bine, iar o bucată de porc este marinată, și eu o voi tăia în felii
Irina, multumesc pentru idee !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, am mers și eu înainte. Natură moartă, nu-ți poți lua ochii!

Irina, ce frumos și apetisant este. Cu siguranță voi folosi această rețetă. Aș găti chiar acum, dar există de toate, cu excepția cărnii

[vernisag]

vernisag, Ira, ce feluri de mâncare frumoase și gustoase ai. Și astăzi am gătit pulpe de rață cu varză. Tocmai am luat masa. Ce delicios a fost.

în Băiat, ce este, răsuciți

Irina, temperatura băiatului corespunde cu aragazele lente moderne sau mai mici? Adică gătești cam în același timp sau mai mult?

[Irina]

Irina, Ira! Va multumesc mult pentru reteta de pui in legume. Ei bine, foarte mult, deși am folosit sare Svan.
M-ai întrebat despre domlama în mișcare lentă. scuze !!! tocmai acum am văzut
Nu pot găsi grăsime din coadă nicăieri, trebuie să mă descurc fără ea, iau doar carne de oaie și, uneori, carne de vită (care este foarte gustoasă) și totul în ordine - carne, ceapă și așa mai departe. Totul merge excelent.

Temperatura la băiat corespunde cu aragazele lente moderne sau mai mici?

sunt mai consistenți cu aragazul lent, adică nu fierb la maxim

Va multumesc mult pentru reteta de pui in legume. bine foarte

Sănătate Vikul
Este necesar să gătești domlama, este deja frig, vreau să am mâncare normală

Și astăzi am gătit terci de hrișcă, cereale - apă 1: 2, sare, am uns o cratiță cu unt. Am gătit pe Hai, în 1 oră și 40 de minute terciul era gata, nu credeam că va ieși atât de repede într-unul lent!
Terciul este sfărâmicios, dar nu uscat, s-a dovedit delicios!

Ajută-te!

Fetelor, tuturor!
Poke pzhl. fie în acest fir, fie într-un aragaz lent din apropiere, la alegere, exista o rețetă pentru piept de pui, care trebuie mai întâi marinată, apoi legată în perechi și gătită, nu găsesc ...
Un fel de „pastromă” sau nu?

Și făceam o rață aici, nu am făcut poză, dar a ieșit atât de delicios !!!!
Ea a tăiat rața în bucăți, a făcut o întindere de concentrat de rodie, sare, piper și usturoi, a întins-o seara, a tocat ceapa, gutui dimineața și a pus totul într-o zăbavă lentă. La 4 ore înălțime, s-a dovedit foarte moale, suculent, gustos. Toată grăsimea s-a topit, am tras rața pe o farfurie, zeama și grăsimea au rămas în cratiță.

[Lerele]

Lerele, Am făcut o rață într-un mod lent, foarte gustoasă. Și în suc cu grăsime, apoi și-a fiert varza în același MDV.

[Florichka]

FlorichkaÎmi pot imagina cât de delicios a fost

[Lerele]

Lerele, Mulțumesc, voi încerca pentru Anul Nou. Dezabonați-vă pe baza rezultatelor. Dar unde să găsești gutui? Căutam gem în toamnă, nu era ...

[Samopal]

Samopal, Am câteva lucruri din toamnă și mai sunt încă una
Nu îl mai avem în magazine, înlocuiți-l cu mere acre ..

Și astăzi am un curcan într-un sos de nuci ca CHERKES TAVUK.
Nu mă pot lăuda cu netezimea sosului, dar gustul a ieșit grozav, cumva mai tandru decât cel al SATSIVI și fără pâine, precum CHERKES
Am gătit 4,5-5 ore pe LOU, astfel încât carnea fragedă să nu aibă timp să devină bumbac.
Stau, îmi ling lingă buzele contând pe a doua porție.

Fetelor, cine gătește care se sprijină într-un aragaz lent, cu excepția cartofilor coapte și a cartofilor în folie?

astăzi va fi o sărbătoare pe fundalul unei articulații sau mai bine zis pe spate .
a întors-o, doar se destramă


laba a fost înmuiată în apă sărată cu adaos de murat de roșii murate timp de câteva zile
a împins puțin rozmarin proaspăt, sare, ardei roșu și un amestec de 5 ardei
pe Înalt 2-3 ore și apoi pe mediu până dimineața, sunt aproximativ 7 ore

Fetelor, moscoviților, astăzi, când conduceam din dacha, am intrat într-un magazin cu tot felul de lucruri, așa că există un aragaz lent Kenwood 707, poate cine are nevoie de el? În următoarea călătorie îl pot cumpăra și transfera. Dacă ne așteaptă

pereche de cocoșe de curcan, parte a creastei cu o bucată de gât și gâscă
se întinde cu pastă de piper sărat și pe o logie rece pentru o zi
dar mai întâi piper





apoi pe High 3 și apoi pe Medium 5 încă
carnea este fragedă, suculentă, roșiatică, cade ușor de pe ciuperci

ȘI Eu, la sfatul lui Ira (Irsha), am gătit cartofi delicioși și moi.
Tăiați cartofii în bucăți mari, rolați fiecare mușcătură în ulei vegetal, sare și puneți-o într-un aragaz lent.
Am gătit 2 ore și 20 de minute în modul HI într-un aragaz lent de 2,5 L.