Plăcintă cu caș „Oksanka”

Categorie: Produse de patiserie
Curd Pie Oksanka

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 3 linguri.
Zahăr 1 lingură.
Margarină 1 pachet
Ou 1 BUC.
Cacao 2 linguri. l.
Acid de lamaie
+ 1h l. sifon
+ 1h l. faina = mix
0,5 lingurițe
Umplere:
Se rade brânza de vaci în blender,
printr-o sită sau răsucire
pe un polizor cu ochiuri fine
1 kg
Ou 4 lucruri.
Zahăr gust
Unt 200-300 g
Griş 4-5 st. l.

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul și dați-l la frigider timp de 4 ore.
  • Se amestecă bine umplutura.
  • Pe o foaie de copt, radeți 1/2 aluat pe o răzătoare grosieră. Așezați umplutura de caș.
  • Apoi frecați puțin aluat și presărați nuci tocate pe el.
  • Frecați aluatul rămas deasupra, strângeți puțin plăcinta cu mâinile, atât deasupra, cât și pe laturi.
  • Se coace până se înmoaie, se toacă rece.
  • R.S Am încercat să coac cu praf de copt, în loc de un amestec de sodă și acid citric, dar mi-am dat seama că nu este vorba. Întreaga bucurie este că tortul se obține cu cristale acide și, din această cauză, tortul nu se învelește deloc
  • Curd Pie Oksanka
  • Plăcintă cu caș Oksanka
  • Plăcintă cu caș Oksanka

Notă

Delicios! (adică pofta bună!)

julifera
Tocmai l-am scos din cuptor, am mers foarte sus.
Acestea sunt 2 forme - doar jumătate din rețetă plus cu vanilie.
Nu există putere să așteptăm până când se răcește, ochii se lipesc, așa că vom încerca dimineața

Plăcintă cu caș Oksanka
julifera
Amantă - Mulțumesc mult pentru rețetă - tortul mi-a plăcut foarte, foarte mult !!!

O combinație foarte bună și raportul dintre masa de caș și aluatul de ciocolată!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine