A.lenka
Fetelor, încă nu pot să înțeleg - care este diferența fundamentală între modelele 1200, 1210 și 1220?
obando
Aproape nici o diferență în afară de designul afișajului. Un reprezentant al companiei a răspuns la o întrebare similară pe un forum prietenos, el a scris că: "Modelele USP-1200S și USP-1220S au un afișaj LED și un set de programe puțin mai mic, comparativ cu modelul USP-1210S (afișaj LCD, mai multe programe). " Am Unitatea 1200 și sunt foarte fericit. Apropo, factorul determinant a fost și prezența a două boluri. Inițial, oala sub presiune a fost cumpărată special pentru fumat, nu intenționam să gătesc supe în ea. Dar dacă este posibil să obțineți o tigaie suplimentară la același preț, atunci de ce să nu profitați de ea. Principiul meu este „Să fie”. Și m-am dovedit a avea dreptate, gătesc carne jeleu în cea de-a doua cratiță numai în unitate, precum și supă de mazăre și fasole. Și gătesc în ea dacă trebuie să gătesc ceva urgent, de exemplu, pentru sosirea neașteptată a nepoților mei.
MarinaK
Și în Unirea mea, gătesc supe, tocănițe, paste, fasole, linte, pilaf etc., cu excepția coacerii. Pentru coacere am un alt desen animat. Și Unit se pregătește cu adevărat în curând, ceea ce mi se potrivește cel mai mult în acest sens și fără pretenții.
* Anyuta *
Citat: MarinaK
Și Unit se pregătește cu adevărat în curând, ceea ce mi se potrivește cel mai mult în acest sens
Tocmai în weekend am fumat sânul .. 30 de minute și gata!
Anyutk @@
Buna ziua, mi-am propus sa cumpar un multicooker nou, fiul meu mi-a ars zilele trecute fiul, (l-a tinut la cuptor, a reusit cumva sa-l aprinda, pe scurt, totul s-a topit), a existat un ARC pentru 6 oala sub presiune de 1000 de litri, am cumpărat acum câțiva ani, am gătit în ea des și aproape totul, cu excepția produselor de patiserie. În primul rând, m-am uitat la multicooker cu un design modern, am început să citesc recenzii și mi-am dat seama că gătesc mult mai mult, deoarece deja eram obișnuit să fac totul în 20-30 de minute, această opțiune nu mi se potrivește. Am început să mă uit la oala sub presiune multicooker și apoi am dat greșit de unitatea 3 în 1. Întrebarea este, este într-adevăr atât de funcțională, o voi folosi în continuare mai mult ca multicooker și, după ce am citit recenziile, mi-am dat seama că mulți oameni îl folosesc mai mult ca fumător. Te rog, ajută-mă să decid.
obando
Anyutk @@, Îl folosesc și în principal ca afumătoare, pentru asta l-am cumpărat. Și, în afară de asta, îl folosesc ca oală sub presiune pentru supe de carne jeleu și fasole. În opinia mea, are sens să-l folosiți ca un fum și oala sub presiune sub presiune. În principiu, există posibilitatea de a-l folosi ca multicooker fără presiune, dar aceasta este dată pur și simplu ca o funcție suplimentară, cum ar fi cireșul de pe tort. Din anumite motive, mi se pare că, ca multicooker, este destul de slab. Sincer să fiu, nu l-am folosit niciodată ca multicooker. Am 2 multicooker pentru asta, deci nu știu la ce temperatură este setată funcția multi-cook, nu există nicio modalitate de a regla temperatura, așa că nu pot spune cât de convenabil va fi să folosiți această funcție. Aș cumpăra probabil un desen animat normal pe lângă acesta. Nici măcar neapărat scump. Am un zâmbet Smile MPC-1140 și sunt extrem de mulțumit de el, dar nu poți prăji în el cu capacul deschis și nu există funcție multi-cook, dar a fost un cadou, așa că nu am ales , dar pluguri timp de 3 ani zilnic. Al doilea desen animat Polaris pmc 0508d floris, de asemenea ieftin, cu capacitatea de a regla temperatura și timpul de gătit, îl folosesc pentru gătit cârnați. Tu decizi pentru tine în ce scop o vei folosi în principal. Dacă fumatul nu este o necesitate principală și nu vă place să gătiți într-o oală sub presiune, atunci cumpărați un multicooker normal cu funcție multi-cook.
Anyutk @@
obandoVă mulțumesc foarte mult pentru răspuns, probabil că nu l-am pus corect, tocmai am gătit totul sub presiune, inclusiv terci și bors gătit, mai întâi am făcut prăjirea chiar în desene animate, apoi am adăugat tot restul și am pornit modul obișnuit de supă timp de 20 de minute, borșul cu carne de vită era bogat, carnea rămânea în spatele osului și se topea direct în gură. Și s-a aburit întreaga sfeclă în 10 minute. Și mi-a plăcut foarte mult că, atunci când gătești, nu plutește în bucătărie. Și pur și simplu nu înțeleg cu adevărat munca unui simplu multicooker fără presiune, cumva nu m-am adâncit în el și am crezut că sunt mai diferite în ceea ce privește designul, dar acum, când am început să-mi dau seama, sunt șocat câte funcții suplimentare sunt diferite și coacă pâine și grătaruri de prăjit, dar dintr-un astfel de multi, unde merge aburul atunci când mâncarea este pregătită? Și în ceea ce privește timpul cât de multă supă este gătită în medie, terci, pilaf într-un desen animat simplu, fără presiune, mi-am dat seama că depinde de putere, bine, de exemplu, aproximativ 900 de wați.
obando
Anyutk @@, Într-un aragaz lent, întotdeauna pregătesc supa să gătească în medie 1 oră, carcasez carnea, fac produse de patiserie cam la fel. Gătesc mazărea cel puțin 1,5 ore. Desigur, într-o oală sub presiune este mult mai rapid. Dacă sunteți prieteni cu o oală sub presiune, atunci Unitatea este destul de potrivită pentru dvs., are multe programe diferite, inclusiv pentru prăjire. Și este foarte convenabil ca 2 cratițe și 2 inele O să fie separate pentru gătit și fumat. Un fumător de oală sub presiune similar, Brant, are o singură oală. Deci cumpărături fericite!
Anyutk @@
obando, Mulțumesc mult.
Anyutk @@
astăzi a devenit fericitul proprietar al unei oale sub presiune pentru afumători. Dintr-o dată, oricine vine la îndemână, unitatea este ca: un castron, un inel O și chiar un disc detașabil pe care este pus inelul O, este puțin mai convex, dar se potrivește exact, acum cu el Conduceam modelul ARC-QDL 614A în modul inactiv de la oala sub presiune ARC
obando
Anyutk @@, Felicitări pentru achiziție, gătește sănătos! Și faptul că piesele de schimb dintr-o altă cratiță a apărut foarte bine. Dacă intenționați să fumați în el, atunci vă sfătuiesc să separați imediat ce părți sunt pentru gătit și care pentru fumat. Mirosul fumatului rămâne în continuare, oricât ar fi al meu, mai ales pe piesele din silicon și pe disc. Acest lucru nu mă deranjează, pentru că, cu excepția fumatului, gătesc doar supă de mazăre și carne jeleu, iar acest miros nu le interferează. Dar dacă gătești terci dulci după fumat, poate fi miros, deși s-ar putea să mă înșel.
Anyutk @@
obando, Mulțumesc mult!
obando
Anyutk @@, Adăugat la postarea anterioară.
Anyutk @@
obandoDe aceea am început să verific, nu am fost întotdeauna suficient pentru un bol și am vrut să cumpăr gumă pentru cereale, compot separat, dar cumva mâinile mele nu au ajuns la comandă, ai dreptate, siliconul absoarbe totul foarte mult, mai ales mirosul de condimente, ardei gras, ca să nu mai vorbim de fumat. Acum am lăsat un vas nou pentru cereale, unul vechi cu o bandă de cauciuc veche pentru supe și un al doilea, deși a început deja să ardă, dar cât va dura, apoi îl voi schimba și am trimis un disc detașabil la toate clopotele și fluierele pentru fumat.
MarinaK
Citat: obando
Am un zâmbet de zâmbet MPC-1140 și sunt extrem de fericit de el, dar nu poți prăji în el cu capacul deschis
Am și Unit și Smiley, în Smiley gătesc în principal produse de patiserie, terci. Cu capacul deschis, m-am prăjit constant, nicio problemă În Unite, se găsește cine mult mai puțin timp și carnea se dovedește foarte bună
obando
MarinaKEi bine, ai noroc. Nu este potrivit pentru prăjire cu capacul deschis. Pe a mea am stricat-o cu aceasta fierbinte - am ars la 2 zile după achiziție, a trebuit să o schimb. Acum, dacă prăjesc, atunci la copt cu un capac închis și foarte atent în cicluri de 1-2 minute. Ne pare rău pentru offtopic.
lega
Citat: obando
La 2 zile de la cumpărare a ars, a trebuit să o schimb.

De asemenea, nu am avut o relație bună cu această cratiță. L-am cumpărat pentru fumat. La a doua încercare de a fuma, unitatea a ars și tocmai am returnat-o. Nu mai vreau să fumez. Sincer să fiu, rezultatul fumatului nu m-a bucurat prea tare, mă așteptam la un rezultat ușor diferit.
obando
lega, Am ars multicooker-ul Smile și sunt mulțumit de fumătorul Unit, funcționează deja
câteva luni.
A.lenka
Este a treia oară când fumez în Unite. Primele au fost aripi de pui afumate la cald. Am fost foarte mulțumiți! Deși presiunea a crescut doar la 10 minute.
Apoi a fumat macrou rece 25 + fierbinte 15. Este foarte ciudat, dar oala sub presiune nu a ajuns la presiune în timpul fumatului fierbinte. L-am ținut până la 11 minute și l-am oprit. Peștele este delicios, dar pielea se răspândește cumva în mai multe locuri.
Acum am pus cârnații la rece. Rezultatul nu este încă cunoscut. Cred că va fi delicios.

Dar faptul că, după fumatul rece, unitatea mea nu a fost supusă presiunii - mă îngrijorează. Poate că are sens să o alungăm sub presiune fără alimente, ci doar pe apă? Ce crezi?
Tanyulya
Practic nu folosesc presiunea rece ... sincer ... la fel de cald, dar se pare
Puteți alunga pe apă, nu va fi de prisos.
* Anyuta *
Citat: obando
Nu este potrivit pentru prăjire cu capacul deschis.
De câte ori au prăjit (și a fost cu capacul deschis) - nu am avut probleme. Și, în general, în MV, a priori, este imposibil să se prăjească cu capacul închis. Aici trebuie să acordați puțină atenție unui alt moment: și anume, asupra cantității de produs prăjit. Dacă prăjiți doar o ceapă de 100-120 de grame sau aceeași cantitate, de exemplu, morcovi, atunci aceasta este o greutate nesemnificativă pentru un castron. Și nu se va potrivi perfect cu discul de încălzire. Din acest motiv, SV se supraîncălzește și, ca rezultat, defalcarea acestuia. Fetele au testat deja mult timp pe alte desene animate care doar cu un bol Dex puteți prăji orice cantitate de alimente, deoarece greutatea sa este de aproape 1 kg, iar pentru alte desene animate (oale sub presiune), bolurile, de regulă, fac să nu depășească o greutate de 400-600 de grame.
MarinaK
Fetelor, am găsit o astfel de matriță de silicon pentru copt boluri de la Unit, astfel încât să nu ardă 🔗 Ce crezi, merită să iei asta sau nu?
Tanyulya
Marina, cred că nu va fi de prisos. Coacerea este în flăcări în Unite
Dar gătește perfect carnea de jeleu Astăzi tocmai a gătit
MarinaK
Tanyulya, aici stau și cred că este NECESAR! Puneți Ozon în coș pentru moment
Coffeeberry
Citat: MarinaK
Fetelor, am găsit o astfel de matriță de silicon pentru copt boluri de la Unit, astfel încât să nu ardă 🔗 Ce crezi, merită să iei asta sau nu?
Am luat una, dar nu o folosiți. Produsele de patiserie foarte puternice miros apoi a silicon. În general, nu mi-a plăcut coacerea într-o oală sub presiune - aluat aburit, nu copt. Este mai bine să coaceți într-un cuptor normal. Dar stufatul în Unite este foarte bun.
MarinaK
Citat: Coffeeberry
Produsele de patiserie foarte puternice miros apoi a silicon
eh, și speram deja ...
Irina.A
Nu m-am uitat în Temka de mult timp, fetelor, zilele trecute am decis să fumez o bucată de slănină, afumată cu straturi de carne afumată rece, am început programul de două ori timp de 45 de minute. Șunca încă s-a încălzit, dar după ce a ținut-o în frigider s-a stins cu o bubuitură, dar de două ori 45 de minute fiecare este prea mult. Acum unitatea mea seamănă mai mult cu o afumătoare, dar gătesc în principal în personal
Tanyulya
Am același lucru cu un fumator. Am fumat cârnați de casă și file de pui. Fum totul fierbinte.
Irina.A
De asemenea, fac totul la cald, dar apoi l-am încercat și mi-a plăcut rezultatul, ar trebui să încerc să ung o bucată de porc și să o fumez pe una rece, ar trebui să aibă un gust sacadat, pot practica pe piept de pui? Apoi, întrebarea este: cum să o săriți, să o țineți în saramură?
Tanyulya
Mai bine în marinată uscată. Deși este necesar să încerci și așa și așa.
Mi-a plăcut consistența cărnii (desigur, doar din vedere) Mi-a plăcut mai mult într-o marinată uscată.
Și soțul meu vorbește delicios oricum.
Irina.A
Tanyulya, mulțumesc pentru sfaturi, să terminăm cu plantații de grădină și să încercăm asta și aia
Coffeeberry
Am avut o seară la grătar acasă
Am marinat carne de porc pentru grătar, dar din cauza unei ape reci ascuțite, a fost anulat. A ieșit grozav și acasă!
A prăjit fripturile într-o tigaie la grătar până la dungi frumoase, le-a pus într-un fumător și a pornit fumatul fierbinte timp de 25 de minute.
Unitate multi-aragaz-oala sub presiune-fumator USP-1210S
Cu cât sunt mai puține chipsuri, cu atât este mai subtilă aroma. De data aceasta am luat mai puțin de o linguriță și nu am umplut întreaga cutie până la capacitate. S-a dovedit ca de la un grătar, chiar are un gust foarte asemănător.
Unitate multi-aragaz-oala sub presiune-fumator USP-1210S
Unitatea m-a salvat încă o dată
MarinaK
O, ce delicios! Helena, și ce fel de jetoane au luat?
Coffeeberry
Marina, Am asta -
Unitate multi-aragaz-oala sub presiune-fumator USP-1210S
MarinaK
Coffeeberry, Helena, lesne de înțeles. Îmi plac cel mai mult carnea afumată pe arin
Coffeeberry
Marina, da, il inmuiez in apa fierbinte cu o jumatate de ora inainte de a fuma (caldul se imbiba mai bine) pentru a nu arde. Pentru aceste fripturi, ar fi 15 minute în spatele ochilor, sunt subțiri. Aici fumatul în sine nu este necesar, ci doar aroma de ceață.
MarinaK
Helena, dar mi s-a părut întotdeauna că jetoanele nu trebuie să se ude deloc
Coffeeberry
Marina, Adevărat? Și fumătorii mi-au amintit de o sută de ori, astfel încât să nu uit să mă înmoaie, altfel va fi un miros arzător și un gust ascuțit. Probabil că fiecare are propriul său mod.
MarinaK
Helena, HM interesant! Sau poate există și alte modalități pe care nu le cunosc?
Irina.A
De asemenea, nu știam ce să mă înmoaie, am citit undeva pe forum că trebuie să stropiți cu apă și atât. Multumesc pentru sfat!
Jukka
Anyutk @@, vă rugăm să împărtășiți impresiile dvs. despre modul în care aparatul de gătit sub presiune unitar în comparație cu aragazul sub presiune ARC? Crește presiunea la fel de repede ca ARC? Eu însumi am folosit ARC de câțiva ani (și este foarte rapid - sunt obișnuit cu viteza sa), dar vreau ceva mai avansat care să-l înlocuiască.
somnoros
Bună.
Astăzi am făcut din nou experimentul. Am gătit puțin cârnați în două moduri:
1. S-a copt la cuptor pentru 50 de minute, apoi s-a afumat la rece 15 minute în oala sub presiune-multicooker-afumător și apoi s-a prăjit 6 minute.
2. Se pune crud în UNIT pentru fumatul fierbinte timp de 20 de minute. Apoi a scăpat aburul și a pornit fumatul rece timp de 15 minute. Apoi prăjiți timp de 6 minute.

Experimentul 1 a eșuat - fără gust afumat.
Experimentul nr. 2 a fost un succes. Rezultatul este un produs finit. Gust excelent afumat. Mi-a placut foarte mult.

Pentru a mă asigura că această tehnologie (nr. 2) de gătit a cărnii afumate în această oală sub presiune-afumătoare din produse crude este corectă, am pregătit și pulpe de pui. S-a dovedit grozav. Și înainte, când am gătit pentru prima dată fumatul rece, apoi fierbinte, s-a dovedit a fi o prostie.

CONCLUZII: Pentru a obține un gust bun de fumat într-o oală sub presiune-multicooker-afumător, trebuie mai întâi să puneți produsul brut pe fumatul fierbinte, apoi eliberați aburul și porniți cel rece.

P.S. Anterior, am încercat să gătesc cârnați afumați fierbinți, iar picioarele, mai întâi afumate la rece, apoi gustul cald - afumat nu funcționau nici acolo, nici acolo.

Iată câteva dintre cârnații mei. Nu foarte frumos, puțin prea gătit pe cel din cuptor:
Unitate multi-aragaz-oala sub presiune-fumator USP-1210S
aniramka
fetelor, spune-mi unde să comand un bol suplimentar?
* Anyuta *
Citat: aniramka
spune-mi unde să comand un castron în plus?
pot arăta oficialii de pe site? Sau printr-un centru de service.
aniramka
oriunde mă uit doar la 5 litri, poate cineva știe ce alt model este potrivit pentru această oală sub presiune
somnoros
Citat: aniramka

oriunde mă uit doar la 5 litri, poate cineva știe ce alt model este potrivit pentru această oală sub presiune

Nu-mi amintesc exact, dar se pare că undeva în subiect au scris că bolurile sunt potrivite de la ARC. Căutați pe internet dimensiunile ARC.
Lana_65
Citat: soneyka
ușor prea gătit cel din cuptor:
Gătit prea mult ??? da, pare atât de apetisant, acest cârnați va lua cu siguranță atenție la aceste subtilități
velli
Fetelor, spuneți-mi cine știe. Modurile diferă unele de altele numai în timpul gătirii? Și temperatura din toate modurile este aceeași sau se schimbă puțin?
aniramka
după ce presiunea este setată, temperatura este aceeași, diferă doar în timpul de gătit
Svetlana2014
velli, Am MC UNIT-1095, așa că am descoperit recent că programul FISH din el este mai blând, ca să zic așa. După ce presiunea este setată, încălzirea are loc câteva minute - P și minutele sunt minus pe ecran, apoi încălzirea se oprește - pe ecran rulează zerouri, apoi totul se repetă. Pe alte programe pe care le-am folosit, nu se întrerupe atât de des. Impresia mea, prog. PESTE este mai tandru.
Probabil în alte UNITĂȚI algoritmul de pe FISH este același.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine