Eleka
Citat: Mană

Numai că nu vă înțeleg problemele cu rețetele. Veți scrie mai detaliat care este problema.

Doar că rețetele spun, de exemplu, programul de coacere timp de 20 de minute sau fierberea timp de 60 de minute! ce se întâmplă dacă pot pune doar timpul?
Eleka
Citat: soyka

De îndată ce începe să șuiere, încercați să mișcați ușor supapa până când șuierul dispare.

Am încercat, nu a ajutat! ajută când apăs ușor!
Mană
Citat: ElekaYa
Doar că rețetele spun, de exemplu, programul de coacere timp de 20 de minute sau fierberea timp de 60 de minute! ce se întâmplă dacă pot pune doar timpul?
Desigur, nu există un program de coacere în această oală sub presiune. Doar coaceți fără supapă. Este nevoie de puțin mai mult timp în acest caz decât de coacere. Aici temperatura va fi de aprox. 115-120 ° С și pe „Patiserie” de obicei 130 ° С.
Stewing este un mod normal presurizat la fel ca Supa. Deci va dura aceeași perioadă de timp ca în alte oale sub presiune. Pur și simplu nu le confundați cu multicooker - în multicooker este nevoie de mai mult timp pentru a găti, deoarece funcționează la presiune normală. Deci, la început, este mai bine să folosiți rețete pentru oale sub presiune și, pe măsură ce vă obișnuiți, puteți adapta oricare la oala dvs. sub presiune.
Eleka
Gătesc pilaf, încă mai pune aburi și aruncă picături de apă, șuieră înfricoșător! Este într-adevăr o căsătorie! Încep să devin dezamăgit fără să mă bucur! Probabil că îl voi duce înapoi mâine la magazin!
soyka
Citat: ElekaYa

Gătesc pilaf, încă mai pune aburi și aruncă picături de apă, șuieră înfricoșător! Este într-adevăr o căsătorie! Încep să devin dezamăgit fără să mă bucur! Probabil că îl voi duce înapoi mâine la magazin!
Magazinul nu va mai accepta. Du-l la centrul de service. Dacă este o căsătorie, o vor rezolva sau o vor înlocui, iar dacă nu este o căsătorie, o vor arăta. cum se închide supapa.
Eleka
am observat că există o canelură pe mâner lângă supapă și apă iese din ea în timpul gătitului. Așa ar trebui să fie? Dacă da, containerul de condens este tei?! Îl am tot timpul uscat!
Eleka
Citat: soyka

Magazinul nu va mai accepta. Du-l la centrul de service. Dacă este o căsătorie, o vor rezolva sau o vor înlocui, iar dacă nu este o căsătorie, o vor arăta. cum se închide supapa.

După cum am înțeles, nu este nevoie de multă inteligență pentru a afla cum să închideți supapa! Cel mai probabil o căsătorie!
Eleka
Mi-am dat seama de supapă, s-a dovedit a se închide în poziția centrală, dar problema cu canelura a rămas! Are cineva aceeași problemă?
NataliTima
Buna tuturor! Am comandat un astfel de MB în Foxtrot pentru 555gr mâine să fie adus, spune-mi cum să verific supapa de abur pentru defecte? Ți-ar plăcea cu adevărat să ai probleme?
Mană
La inspecția vizuală, practic nimic. Se toarnă apă în vas numai închizând supapa și încălzind apa până la punctul de fierbere. Dacă capacul este blocat, atunci supapa este în regulă.
NataliTima
Bună dimineața tuturor !!! Mi-au livrat aragazul lent, au verificat totul funcționează, dar am o problemă cu capacul, nu pot să-l închid bine prima dată când fierbe totul, îl verific să atârne, trebuie să-l deschid și să-l închid de mai multe ori supapa funcționează, poate exista un fel de sistem de închidere a capacului care s-ar închide prima dată Sau doar că ceva nu funcționează pentru mine?
Mană
Citat: NataliTima
când totul fierbe deja, verific să atârne, trebuie să deschid și să închid de mai multe ori până când supapa funcționează
Și ce înseamnă „hangout”? Vrei să spui că există o mișcare verticală? Deci, cu toate aceste oale sub presiune. Capacul nu mai atârnă când se formează suficient abur dedesubt și îl blochează.
povar007
Confirm - capacul se oprește din mers după un timp. Am verificat pe Redmond
Mană
După ce oră și unde încetează să meargă? Care Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507 - asta are bunica mea. Înainte de începerea gătitului, capacul are și o mică reacție, dar acesta este drumul din fabrică. Când începi să gătești într-un minut, undeva (invidie pentru ceea ce gătești) încetează să mai atârne
Mană
Am explicat deja despre reacția adversă. Toate capacele oalei de acest tip o au. După ce presiunea este acumulată și capacul este blocat, reacția dispare, reapărând la eliberarea presiunii.
vavalina
Un multi-aragaz bun pentru mine. Prietenul meu vrea să o cumpere, a citit foarte mult despre ea. Spune că scriu pozitiv despre acest model.
ANKA wot
Buna fetelor! Spune-mi așa ceva - mi-au dat un aragaz atât de lent și, indiferent ce gătesc cu supapa închisă, șuieră periodic pentru tăcere, așa că ar trebui să fie ???
Mană
Dacă există un exces de presiune, excesul de abur este drenat prin supapă. Nimic în neregulă. Principalul lucru este că acest lucru nu se întâmplă tot timpul.
Ofeliya
După ce am văzut suficiente teste ale acestei oale sub presiune pe un alt forum, soțul meu adus de la Foxtrot nu a putut rezista achiziției. Frumuseţe! Și chiar la un preț atât de frumos. L-am testat toată ziua ieri. Am gătit terci de orez din lapte, pește aburit cu cartofi, cotlete înăbușite, supă gătită din fasole, preparat hrișcă și caserolă cu brânză de vaci. Un pic neobișnuit, dar cred că vă puteți descurca.
Mană
Și toate acestea într-o singură zi? Aici am pregătit, așa că am pregătit-o Felicitări pentru un lucru frumos și nou
Ofeliya
A fost interesant, mai ales după Polaris. Și știind ce este oala sub presiune și ce ar trebui să se dovedească în cele din urmă.
Soțul a sunat și a întrebat „bine, cum?” Și „îl las în pace, nu mă deranja ... sunt ocupat, vei încerca seara”
Sunt fericit până acum
Mană
Olga, Mă întreb ce a determinat alegerea în favoarea unei oale sub presiune cu control mecanic (având deja experiență cu oala sub presiune „cu buton”)
Ofeliya
Voiam o oală sub presiune cu o cratiță drăguță. Cu experiența utilizării tigăilor acoperite cu Daikin, acesta a fost factorul decisiv în alegere. Inițial, m-am gândit să iau 4506. Dar apoi a apărut un preț foarte frumos pentru 4507. Și m-am gândit: funcționarea oalei sub presiune are un principiu liniar, adică, după atingerea presiunii, pur și simplu îl susține acolo. Atunci ce rost are atâtea butoane și programe? ... Am citit complet 2 subiecte de testare a acestor oale sub presiune pe un alt forum și m-am asigurat că se descurcă bine cu cereale, supe, carne, fripturi și produse de patiserie. De ce nu? Dacă cel pe care l-ați dorit costă aproximativ 130 USD, iar acesta este de 55 USD (în loc de 90). Poate că, dacă nu ar fi promovarea magazinului pentru această oală sub presiune, aș fi fost fără ea deocamdată. Dar reducerile și-au făcut treaba
Qween
Și eu! Și i-am cumpărat oala sub presiune ieri!

Am ales între M-110 și acesta. Imediat am decis să iau fie unul cu o grămadă de butoane, fie cel mai simplu. Ieri m-am uitat la amândouă în magazin - încă nu înțelegeam gluma despre 55 de programe din 110.
În mașinile de gătit sub presiune, în principiu, metoda de gătit este aceeași pentru ambele butoane și pentru aceasta - gătit sub presiune și am nevoie de o oală sub presiune pentru a găti carne.

M-am gândit, m-am gândit și am decis să iau această oală sub presiune, deoarece era foarte bine făcută și mi-a plăcut foarte mult vasul, apoi a fost ultima zi a acțiunii. Fata-vânzătoare mi-a spus să mă gândesc mai distractiv, deoarece prețul pentru această oală sub presiune a venit deja și mâine (asta este deja astăzi) vor exista 700 de grivne (care, cred, este, de asemenea, normal, deoarece chiar și în magazinele online prețul a depășit pentru 1000 UAH).

PS: Vasul din această oală sub presiune este același cu cel din 110 - antiaderent DAIKIN ® (Japonia).
Mană
Fecioară, nici nu înțeleg 55 de programe într-o oală sub presiune. Singurul avantaj al oala sub presiune multi-mod este că au un interval de temperatură mai larg, adică pot fermenta aluatul și fermenta iaurtul și prăji intens. Și în multe moduri sub presiune, nu are niciun rost. Deci, dacă aveți nevoie de o oală sub presiune pentru gătit sub presiune (), atunci este mai ușor și mai ieftin să alegeți cea mai obișnuită oală sub presiune fără priblud
Qween
Mulțumesc pentru felicitări, Mannochka!

Citat: Mană

este mai ușor și mai ieftin să alegeți cea mai comună oală sub presiune fără priblud

Asta e sigur!
Aștept de la oala sub presiune de vis de câțiva ani. M-am gândit că în curând vor face ceva revoluționar.Dar analiza fiecărui nou model a arătat că era o oală sub presiune plus o mulțime de funcții de la un multicooker, adică 2 din 1. Și am vrut ceva atât de interesant, specific legat de gătitul sub presiune și nu am nevoie de altul multicooker.

Într-una din aceste zile conduc și mă uit la un semn uriaș de Eldorado agățat pe care scrie că oala sub presiune Redmond 4506 este de vânzare la 599 UAH și prețul tăiat este de 2 ori mai mare. Ei bine, cred că voi cumpăra unul atât de ieftin și voi continua să aștept. S-a dovedit că fuseseră deja rupți. Și am decis să nu mai aștept oala sub presiune de vis. În timp ce aștept, alții gătesc carne jeleu într-o oră și nu se așteaptă la nimic.

Una peste alta, am selectat rapid din ceea ce este disponibil pe piață și îndeplinește cerințele pentru oala sub presiune.

Apropo, există oale sub presiune mult mai ieftine decât acesta și cu o mulțime de butoane - în general, o alegere pentru fiecare gust.

Qween
Găteam deja într-o oală nouă sub presiune.

Mi-a plăcut foarte mult rezultatul și funcționarea oalei sub presiune este simplă și convenabilă.

Acestea sunt coastele cu oase moi:

Oala sub presiune Redmond RMC-PM4507

Aș găti acestea pe aragaz timp de 4-5 ore.

Mană
Anya, și de câte ori i-ai gătit?
Qween
Mannochka, nu am răspuns imediat pentru că eram pe site-ul vechi.

Setați un cronometru pentru 70 de minute. A doua zi pregăteam o rolă din coadă, apoi am văzut că vizavi de 70 de minute era scris „Carne pe os”. 70 de minute este cu un set de presiune.

Pe fundul bolului am pus ceapa, coaste deasupra, sare și piper negru grosier răsucit. Nu s-a adăugat lichid. Aceasta este întreaga rețetă.

Voi lua o altă rolă din coadă și ți-o aduc.
Mană
70 de minute ... minus un set de presiune timp de 15 minute, lasă 20 ... total 50 de minute undeva contra 5 ore fără presiune
Qween
Am tăiat rola de pe coadă pe lungime, astfel încât mai târziu ar fi mai convenabil să tai fiecare jumătate:

Oala sub presiune Redmond RMC-PM4507

Două astfel de suluri au ieșit dintr-o singură coadă (aceasta are puțină grăsime, iar a doua este mai slabă). L-am sărat și piperat și l-am lăsat la frigider peste noapte. Dimineața l-am pus în oala sub presiune, am turnat 150 de grame de apă și l-am setat să gătească în modul „Carne pe os” - aceasta este 70 de minute. Coada finită a fost împărțită longitudinal cu o furculiță și un cuțit în două părți (acest lucru este foarte ușor, deoarece carnea este foarte bine fiartă). Am pătat fiecare parte cu usturoi, am pus-o în pungi, am modelat-o și am pus-o sub presiune câteva ore pentru a-i da o formă mai ovală. Rolele răcite își țin forma foarte strâns și se taie perfect.

Lichidul sa dovedit a fi de 300 de grame împreună. Data viitoare voi mai turna puțină apă și voi pune o bucată de carne - vor fi 2 rulouri și câteva - trei farfurii de carne jeleu tare excelentă.

Îmi place foarte mult noua oală sub presiune! Își îndeplinește funcțiile perfect.

Citat: Mană
70 de minute ... minus un set de presiune timp de 15 minute, lasă 20 ... total 50 de minute undeva contra 5 ore fără presiune

Da. Și articulația este, de asemenea, instantanee.
Apropo, vreau să remarc faptul că, deși rapid, dar de foarte bună calitate. Nu mă așteptam să fie atât de mișto. Am crezut că va fi mai fiert, dar se pare că coastele au un gust bogat și înăbușit, și fierte pentru coadă, după cum este necesar.
Mană
Ei bine, wow knuckle Ea, probabil, era plină de
Qween
Ei bine, da, mama a ales cea mai frumoasă riglă de pe piață - a stat oblic în castron.
Larssevsk
Qween, este atât de frumos să citești recenzii obiective bune despre tehnică de la utilizatori reali! Fată deșteaptă !!! Felicitări pentru asistentul tău
Mană
Citat: Larssevsk
atât de plăcut să citiți recenzii obiective bune despre tehnică de la utilizatori reali
Oh, Larissa, și nu spun, mă prind constant pe acest gând
Ofeliya
Qweence coaste apetisante!
Dar nu mă voi adapta niciodată să fac cotlete suculente în ea. De 2 ori am încercat să fiarb cotletele pentru copil și de 2 ori au ieșit uscate. În polaris, le-am gătit la 2 presiuni și a ieșit foarte gustos și fraged. Și aici nu funcționează și atât ...
Dar pastele și produsele coapte sunt grozave.
Qween
Citat: Larssevsk
Felicitări pentru asistentul tău

Larssevsk, mulțumesc!

Citat: Mană
Mă prind constant pe acest gând

Fetelor, eu însumi, când mă interesează ceva, vreau să citesc recenzii ale utilizatorilor reali și îmi place să văd poze.

Citat: Ofeliya
Qween, ce coaste delicioase!

Sunt complet de acord ! Moale și nu s-a destrămat.
sv_kot
Buna! Ieri am recitit toate cele 12 pagini ale acestui subiect și astăzi m-am alăturat fericitilor proprietari ai acestei oale cu presiune multicooker! Vă mulțumim pentru informațiile utile! Am încercat - s-a dovedit a fi o ciorbă bună de plante slabe. La început l-am pus 20 de minute, dar nu am înțeles dacă apa a fiert, butonul de presiune nu s-a aprins. Am adăugat 10 minute, apoi am așteptat încă 5 minute, nu am suportat-o ​​și am sângerat aburul. Ciorba încă fierbea și ușor prea gătită. Cred că 20 de minute ar fi suficiente. Primul meu aragaz sub presiune, nu înțeleg încă cum să determin când a fiert apa, mai ales dacă nu sunteți lângă ea și nu puteți auzi când șuiera mica supapă. Poti sa imi spui? O aprind imediat cu supapa închisă - există încă puțină experiență și am nevoie de această unitate pentru a nu sta lângă ea în bucătărie.
Mană
Închideți supapa imediat. De îndată ce apa fierbe și se acumulează un volum suficient de abur, supapa se închide (auziți un clic, aburul nu va mai curge prin supapă).
sv_kot
Mulțumesc! Trebuie să exersez, nu am auzit deloc clicul)))
Mană
Un clic liniștit în zona supapei. Faceți clic pe blocarea supapei. Principalul indicator vizibil al apei clocotite este aburul din supapă, iar blocarea supapei este absența aburului
sv_kot
În explicația dvs., totul este din nou doar mulțumire!
marinochka83
Un model excelent de multicooker Redmond și chiar o oală sub presiune. Mi se pare că aceasta este o combinație excelentă de preț și calitate, care se justifică în bucătărie. Ea gătește bine, mâncarea nu arde și se dovedește delicioasă)
Mană
Acesta nu este un multicooker, acesta este cel mai clasic și mai simplu aragaz sub presiune.
Ofeliya
Ieri am copt o bucată de porc 1,4 kg, am setat cronometrul timp de 45 de minute. S-a dovedit minunat! Numai inelul din aromele condimentelor nu poate fi spălat
Mană
Puteți încerca să-l spălați de mai multe ori cu săpun, apoi să îl ungeți cu citrice, apoi să-l spălați din nou și să-l aerisiți, dacă este necesar. Puteți fierbe inelul sau puteți scoate o oală sub presiune cu apă de lămâie.
Qween
Fetelor, azi am gătit bulion. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul.

Este bine că mi-am imaginat imediat că am nevoie de acest dispozitiv minunat pentru preparatele din carne, deoarece totul mirosea foarte puternic a aromă de carne după mai multe ori de pregătire.
sv_kot
Qween, pentru oale sub presiune începătoare))), cum a fost gătit bulionul mai detaliat - timpul și cu sau fără închiderea supapei?
Qween
sv_kot, Am pus aproximativ 600 g bucăți de umăr de porc în castron, am turnat 1,5 litri de apă clocotită, am setat timpul de gătit la 30 de minute cu supapa închisă, adică în modul oală sub presiune. Când cronometrul a sunat, nu am deschis capacul timp de aproximativ 15 minute. Nu este nevoie să îndepărtați spuma. Bulionul este bun, carnea este perfect fiartă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine