Oala sub presiune Redmond RMC-PM4507

[ASTA ESTE ?]

Salutare tuturor!
Prima întrebare este unde a plecat Albina? Aveți nevoie de sfaturi de ce, având Deh-60, un model destul de popular, dorește Redmond. Deh dezamăgit?
A doua întrebare este Helen, de ce scrieți că acest model nu este foarte potrivit pentru prima cratiță?
Acum fundalul, aproape o poveste despre mine. Am fost maturizat, am crezut că sunt coaptă pentru cumpărarea unui multicooker. De ce am nevoie de ea? - a treia întrebare, eu însumi o pun ... Cel mai important lucru este că am nevoie (acesta este un vis) să gătesc terci la nivelul inferior, niște cotlete de abur la nivelul superior ... 2 feluri de mâncare într-una. Vreau ceva dietetic, asociat, iar familia nu va face rău ... Înainte de asta îmi doream un cazan dublu, în timp mi-am dat seama că aragazul lent este mai rece!
Biscuiți delicioși sunt coapte acolo, puteți găti pilaf uluitor și bors super-duper. Dar jumătatea sănătoasă a creierului înțelege că gătesc perfect toate cele de mai sus fără o aragaz lent pe aragaz și în cuptor ... când vin la noi prietenii și socrul, prima întrebare este, ai bors?
În timp ce căutam pe Internet și căutam modele accesibile și bune, am pus deoparte unul și unul singur - DEH-60, 65. În el, puteți regla temperatura și puteți face iaurt ... mulțumit de ea) - atunci când cumpără un multi, un producător de înghețată este dat în dar. Ei bine, cred că, dacă nu îl cumpăr acum, la o ofertă favorabilă, atunci nu cumpăr 100% ... M-am hotărât, l-am convins pe soțul meu.
Și ieri ... Ieri, pe un aparat de fabricat pâine, o fată foarte bună m-a sfătuit să cumpăr o oală cu presiune multiplă, 2 într-una pentru scopurile mele cu aburi ... Și am vrut imediat să ... Gătesc rapid sfecla karkhokha în uniforme, gătește orez + prăjituri ... în plus, obține bors super-duper, pilaf și biscuiți.
ASTA ESTE ?
Dacă da, atunci vi se va alătura un alt hobbyist al acestui minunat pot, care ezită să cumpere. Acum mă grăbesc între dex-65 și redmond ... Dar această tehnică va fi prima mea ... oricât de inactiv ...

[olla_13]

Pentru olla_13: Da, de la bun început a fost necesar să fierbeți câteva felii de lămâie, ucide toate mirosurile tehnice.
Dar am observat că în timpul procesului de gătit, inelul de etanșare din silicon tinde să absoarbă mirosurile alimentelor.
Mulțumim producătorului care a furnizat inițial inelul de rezervă.
Poate fi folosit pentru unele feluri de mâncare care nu se tem să se distrugă reciproc: terci de lapte, compoturi, sterilizare etc.
Adevărat, mă înțeleg cu un inel până acum. Chiar dacă pregăteam deja borș, terci de lapte, pilaf, friptură și desert la cuptor.
Doar că după fiecare gătit, cratița mea, un capac detașabil și un inel separat într-un detergent cu un miros pronunțat de lămâie, piața oferă nenumărate dintre ele. În plus, frec inelul cu o pană de lămâie și mențin oala sub presiune deschisă.
Cu capacul pe dinte.
Metoda de a ține capacul pe oala sub presiune este foarte fiabilă și stabilă, mă întreb de ce producătorul nu a observat această caracteristică de proiectare.

Și, de asemenea, din propriile mele observații.
Mulți utilizatori se plâng că există gunoi în cărțile de rețete, adică mâncărurile conform rețetelor date nu sunt obținute.
Da, tind să fiu de acord. Unii producători „dau” cărți de rețete pentru mâncăruri luate de nicăieri.
Dar nu Redmond.
Rețetele din broșurile lor sunt cu adevărat sensibile, dar ... Mai mulți factori pot influența rezultatul final.

Am apă foarte moale - acesta este primul factor.

Verificarea, testarea rețetelor pentru un model specific al oalei cu presiune multicooker se efectuează într-un laborator, care se află nu știu unde.
Un aragaz sub presiune este un dispozitiv în care alimentele sunt gătite sub presiune crescută.
Presiunea nu este foarte mare.Nu voi preciza exact cât de mult, ci aproximativ 0,5 atm. din mediu.
Adică, chiar și mici modificări ale presiunii ambiante afectează viteza și calitatea produsului final.

Locuiesc la o altitudine de 300 de metri deasupra nivelului mării - acesta este al doilea factor.

Și, desigur, calitatea materiilor prime nu poate fi ignorată.
Recent, am dat peste un cartof, pe care am fost torturat să-l tocă, dar toate sunt solide.

S-a îngrămădit mult, dar esența este scurtă. Încercați-l, variați-l și, cel mai important, scrieți-l.
De exemplu, am observat că, pentru a obține un rezultat de calitate, timpul specificat în rețetă ar trebui considerat timp pur.
Adică ora de pornire după închiderea supapei. Și presiunea este adusă la normal de la 5 la 20 de minute. Și depinde de cantitatea de lichid din cratiță.

Mult noroc! Îmi place să mă încurc cu el.

astăzi am descoperit că acum Redmond-ul nostru este în foxtrot pentru doar 499 UAH.
având în vedere că are un bol grozav, un inel de silicon de rezervă, un abur și un suport, aceasta este o propunere foarte frumoasă.

Sonechka, am văzut și prețul pe foxtrot pentru 499, în timp ce alegeam și priveam atent (aleg între DEX-40 și acest Redmond), am actualizat pagina de pe foxtrot, prețul este deja 659 UAH, ce miracol .

De asemenea, am vrut să vă cer sfaturi cu privire la ce fel de Redmond 4507 sau dex 40 să luați. Am citit o grămadă de recenzii și forumuri, dar nu pot să opresc alegerea mea, parcă amândouă sunt bune, dar trebuie să alegeți ce aveți nevoie.
Mulțumesc anticipat pentru sfaturi

Sonechka, am văzut și prețul pe foxtrot pentru 499, în timp ce alegeam și priveam cu atenție (aleg între DEX-40 și acest Redmond), am actualizat pagina de pe foxtrot, prețul este deja 659 UAH, ce miracol .

În magazin în sine, până la 27 noiembrie 499 UAH. merită. Doar un magazin și un magazin online sunt două lucruri diferite. Magazinul spune că nu au nimic de-a face cu magazinul online (doar în ceea ce privește creanțele, dar acesta este același lucru) Au pe site-ul lor un ziar cu oferte de magazin, acolo este pentru 499 UAH. Deci, decideți repede)

Mulțumesc, Olya. Am găsit un dealer oficial Redmond în Ucraina, au și un preț de 500 UAH și livrare gratuită oriunde în Ucraina

Salutare tuturor!
Prima întrebare este unde a plecat Albina? Aveți nevoie de sfaturi de ce, având Deh-60, un model destul de popular, dorește Redmond. Deh dezamăgit?

Deși nu există Albina, voi răspunde, deoarece am și un DEH-60, de care sunt foarte mulțumit și, nu cu mult timp în urmă, am cumpărat o oală sub presiune Redmond 4507. Aceste multicooker sunt diferite și, prin urmare, se completează reciproc, dar bineînțeles că poți face cu unul dintre ei. Acest model de oală sub presiune este foarte ușor de utilizat și, prin urmare, ar putea fi primul multicooker. Dar, ca să fiu sincer, îmi place mai mult DEHsik.

Acum mă grăbesc între dex-65 și redmond ... Dar această tehnică va fi prima mea ... oricât de inactiv ...

Sparta, multicooker și oala sub presiune sunt lucruri diferite. Dar, pe baza a ceea ce ați scris, Redmond vă va potrivi mai mult și cu siguranță nu va rămâne inactiv!
Mai mult, pentru un astfel de preț și cratița lui este foarte bună!

Mulțumesc tuturor pentru sfaturi - ieri am cumpărat un Redmond 4507
Abia aștept să fie livrat, dar deocamdată aștept să citesc și să schițez sfaturile și rețetele dvs.

Vă rugăm să promiteți, este posibil să gătiți în el ca într-un MULTI-GĂTĂTOR CONVENȚIONAL ÎN MODUL "PLOV". e. ÎNAINTE DE EVAPORAREA LICHIDULUI?

Vă rugăm să promiteți, este posibil să gătiți în el ca într-un MULTI-GĂTĂTOR CONVENȚIONAL ÎN MODUL "PLOV". e. ÎNAINTE DE EVAPORAREA LICHIDULUI?

Este posibil, dar în opinia mea nu are sens. Dacă sunteți interesat de funcția de oprire la sfârșitul lichidului, atunci nu este.
Tehnologia de gătit într-un volum închis nu prevede evaporarea lichidului, iar timpul de gătit este redus semnificativ.
Apă insuficientă - orezul va deveni puțin gătit. Mi s-a întâmplat mie, am adăugat puțină apă, am fiert-o și totul este în regulă.
O folosesc constant de câteva zile, nimic nu a ars în modul de gătit sub presiune.
Zilele trecute am încercat să gătesc micro doze.
Am pus un covor de silicon pe fund, am pus un borcan de 0,5 litri. Conține 250 ml preparat de terci de lapte.
Acoperit cu un capac metalic de conservare fără gumă. Am turnat 400 ml de apă într-o cratiță.
Rezultatul este terci de lapte de porumb. Capacul aparatului s-a închis perfect.
Totul a fost gătit sub presiune într-un fel de baie de apă.
Timpul a fost stabilit pentru 40 de minute. Pare să fie lung, dar fără probleme.
Cratița a rămas curată, grăsimea unui gust uimitor de evaporat. Milk nici măcar nu a încercat să scape.

Salutare tuturor. Mult noroc!

Mulțumesc, Olya. Am găsit un dealer oficial Redmond în Ucraina, au și un preț de 500 UAH și livrare gratuită oriunde în Ucraina

Puteți împărtăși o referință? Am găsit un reprezentant, dar acolo prețul este de 599. Mi-am rostogolit buza într-un foxtrot pentru a cumpăra pentru 499, dar dacă sunt comandate de pe site-ul web cu livrare, acesta va costa 534 UAH.

Bună seara!

Vă rog să-mi spuneți, cartea de rețete spune că 90 de minute sub presiune sunt suficiente pentru prepararea cărnii gelatate. Va avea cu adevărat timp să se clocotească? La urma urmei, mai devreme într-o oală sub presiune, care se pune pe gaz, au gătit timp de trei ore, nu mai puțin.

Bună seara!

Vă rog să-mi spuneți, cartea de rețete spune că 90 de minute sub presiune sunt suficiente pentru prepararea cărnii gelatate. Va avea cu adevărat timp să se clocotească? La urma urmei, înainte, într-o oală sub presiune, care se pune pe gaz, au gătit trei ore, nu mai puțin.

Se va găti într-o oră și jumătate - cu siguranță!

O zi buna! Te rog ajuta-mi problema !!! La spălarea capacului oalei sub presiune, supapa s-a pierdut, cea care împiedică deschiderea capacului atunci când multicookerul se află sub presiune .... Mai precis, guma de silicon în sine s-a pierdut ... Dacă este posibil, postați o închidere -fotografia superioară a acestei gume (supapă). Aș fi foarte recunoscător !!!

O zi buna! Te rog ajuta-mi problema !!! La spălarea capacului oalei sub presiune, supapa s-a pierdut, cea care împiedică deschiderea capacului atunci când multicookerul este sub presiune .... Mai precis, guma de silicon în sine s-a pierdut ... Dacă este posibil, postați o închidere -fotografia superioară a acestei gume (supapă). Aș fi foarte recunoscător !!!

Aș ajuta cu bucurie, dar oala mea sub presiune este în țară.
Din experiența personală, pot asigura cu 90% certitudine că acest sigiliu nu este mult, ci mai degrabă nimic, nu diferă de sigiliile altor modele.

ceva mai târziu voi face o fotografie a sigiliului dex. Au o umplutură, ca de la un singur transportor. Uneori le schimb la nevoie.

Aș ajuta cu bucurie, dar oala mea sub presiune este în țară.
Din experiența personală, pot asigura cu 90% certitudine că acest sigiliu nu este mult, ci mai degrabă nimic, nu diferă de sigiliile altor modele.

ceva mai târziu voi face o fotografie a sigiliului dex. Au o umplutură, ca de la un singur transportor. Uneori le schimb la nevoie.

Multumesc pentru raspuns! Este cu adevărat posibil să îl cumpărați separat? mulțumesc.

Multumesc pentru raspuns! Este cu adevărat posibil să îl cumpărați separat? mulțumesc.

poți, dar va trebui să te uiți.

BaLoo, voi încerca să introduc o fotografie a inelului de etanșare a supapei, te-am înțeles corect? piesa asta?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(fără macro fotografie, nu poți trage mai aproape)

acesta este un sigiliu dex, după cum puteți vedea, sunt identice

Bună, bine ai venit la rândurile tale prietenoase. Astăzi am devenit fericitul proprietar al desenului cu oala sub presiune Redmond 4507! Deja astăzi am gătit cartofi înăbușiți cu bețe de pui și apoi am aruncat imediat mazărea timp de 65 de minute. Totul sa dovedit a fi fantastic. Am fost deosebit de mulțumit de mazăre, deschid capacul și stă acolo și cu mazăre, îl ating cu o lingură de silicon și se transformă imediat într-un piure perfect. Și ce delicios !!! Chiar și fiul, care nu mănâncă mazăre prin definiție, aici spune că este foarte gustos și îl va mânca cu plăcere !!

Fetelor (care locuiesc în Ucraina), de azi în foxtrot din nou acțiunea - Redmond 4507 costă 555 UAH ... iar în Eldorado 4506 costă 599 UAH, tot pentru acțiune.
Care este mai bun?

Fetelor (care locuiesc în Ucraina), de azi în foxtrot din nou acțiunea - Redmond 4507 costă 555 UAH ... iar în Eldorado 4506 costă 599 UAH, tot pentru acțiune.
Care este mai bun?

M-am comandat 4506. Voi testa, dezabona)
4507 este la fel de simplu ca o ușă și de încredere, dar ce rămâne cu programele de la 4506 trebuie încă văzut.
au un dezavantaj comun - timpul de numărătoare inversă nu provine din creșterea presiunii, ci de la început și este necesar să se calculeze timpul de încălzire / presiune și timpul de gătit. În același buget Saturn, acest jamb nu este, dar nu există castron, dar aici este excelent.

O zi buna. Spune-mi, te rog, ai gătit lapte la cuptor în această oală sub presiune multicooker? Dacă da, vă rog, spuneți-mi cât durează gătitul și supapa ar trebui să fie deschisă sau închisă. Am văzut rețete pentru lapte la cuptor, dar modul de gătit este folosit acolo, dar în acest multicooker este absent.

[Andrei]

Andrei, laptele copt se obține în orice oală sub presiune. Timp 1,5-2 ore. Supapa este închisă - altfel va scăpa. Dar, bineînțeles, nu iese exact ca la un cuptor sau un aragaz lent.

O zi buna!
Așa că am cumpărat acest miracol al tehnologiei alaltăieri. Până acum, am gătit doar pilaf și pește aburit. Pilaf s-a dovedit a fi excelent, orezul este sfărâmicios, în 25 de minute totul a fost fiert, gătit. Singurul lucru, nu am suficientă apă conform rețetei, a ieșit puțin uscat. Voi adăuga mai multă apă data viitoare.

Pește aburit - când capacul a fost deschis, era cam vântos deasupra, dar suculent în interior. În această privință, am o întrebare - este posibil să se aburească în folie sub presiune? Instrucțiunile spun doar despre folie și supapa deschisă

Și am o întrebare și pentru cei care au gătit terci de lapte. Am vrut să fac terci de orez din lapte, să pun totul conform rețetei. Terciul a ieșit ca o supă de lapte cu orez și îmi place consistența „petei”. Poate că trebuie să turnați mai puțin lapte? Și fulgii de ovăz au proporții ciudate - pentru 100 de grame de cereale 750 ml de lapte Împărtășește-ți experiența, te rog

puteți găti la abur în folie sub presiune?

Poate sa. Fetele gătesc în pungi de copt în oale sub presiune.

terci de orez cu lapte, pune totul conform rețetei. Terciul a ieșit ca o supă de lapte cu orez și îmi place consistența „petei”.

Care au fost proporțiile? În oala sub presiune, este nevoie de mai puțin lichid - practic nu se evaporă. De asemenea, puteți păstra terciul încălzit timp de o jumătate de oră.
Pentru ovăz laminat, un raport de 1: 3 (1 lingură de fulgi pentru 3 linguri de lichid) va fi suficient. Dacă este mai subțire, atunci 1: 4.

Care au fost proporțiile?

Conform cărții de rețete - 100 de grame de orez, 650 ml de lapte.

Acesta este un raport de 1: 6. Un pic apos pentru o oală sub presiune. Mai bine 1: 4 dacă este mai gros și 1: 5 mai subțire.

Buna! Puteți să-mi spuneți cum să stabilesc poziția supapei într-o oală sub presiune multicooker Redmond 4507 (deschis-închis)? Unde ar trebui să arate „nasul”?

Buna! Am o astfel de întrebare, poate bineînțeles că nu sunt primul care o pune (îmi cer scuze în avans), dar după ce am analizat toate mesajele nu am înțeles puțin. Aceasta este prima mea experiență cu un multicooker. Tocmai l-am cumpărat ieri. Când gătiți cu o supapă închisă, cum ar trebui să se comporte supapa internă? Ciorbă gătită deja în ea și legume fierte pentru salată. Deci, cu supapa închisă, capacul a fost blocat, supapa principală s-a comportat calm, dar cea suplimentară a șuierat, a pufnit și a ieșit abur din ea și așa mai departe până la sfârșitul gătitului. Asta este normal? Ajută-l pe începător!

[A zbura]

A zburaTe referi la o ieșire de abur cu un plutitor lângă supapă? Dacă există abur în exces în oala sub presiune, acesta este aerisit prin supapă.

Da, mă refeream la această gaură. Dar odată cu presiunea câștigată, cu capacul blocat, aburul și spray-ul vin constant din această gaură până la sfârșitul gătitului. Mai mult, toate produsele și lichidele nu depășesc norma. Deci cred că ar trebui să fie așa sau nu? Va multumim pentru participare!

Nu, nu ar trebui să existe stropi constante. Se pot stropi dacă există un exces de lichid și dacă rămâne lichid în flotor după spălarea capacului. O tăiere continuă este posibilă, de asemenea, dacă plutitorul crește inegal atunci când este blocat.

Multumesc pentru raspuns. Flotorul este egal atunci când este blocat. Tocmai găteam pilaf, am apăsat ușor supapa interioară cu un ac de tricotat, un curent de abur a ieșit de acolo și s-a liniștit și astfel a fost liniște până la sfârșitul gătitului. Acum o să mă uit. Poate că după spălare, apa rămâne cu adevărat în interiorul supapei. Acum îmbrățișez multicooker-ul toată ziua, deci nu are timp să se usuce după încercarea și eroarea mea. Apropo, pilaf a ieșit cu adevărat superb.

Vă rog să-mi spuneți cum să gătiți hrișcă, orez, orice terci (nu lapte)? Ia proporțiile din cartea de rețete sau există unele bune practici practice?

Aici am răspuns deja la întrebarea despre terciul de lapte:

Acesta este un raport de 1: 6. Un pic apos pentru o oală sub presiune. Mai bine 1: 4 dacă este mai gros și 1: 5 mai subțire.

Dacă nu vă referi la terci, ci cereale pentru o garnitură, atunci pentru orez raportul este 1: 1 (1.1-1.2), pentru hrișcă - 1: 1.5.

Dacă nu vrei să spui terci, ci cereale pentru o garnitură,

Este pentru garnitură. Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. Cât timp sunt fierte hrișca și orezul?

Cât durează hrișca și orezul?

10-12 minute de timp net.

10-12 minute de timp net.

Care crezi că este cel mai curat moment? Aștepți să se blocheze capacul sau există opțiuni?

Da, timpul net este timpul din momentul în care capacul este blocat până la sfârșitul modului

Adică aștepți să se blocheze capacul și apoi să setezi ora?

Într-o oală sub presiune ca aceasta (doar că timpul este setat diferit în diferite oale sub presiune), ajustez timpul după blocarea capacului. Și inițial am setat timpul aproximativ, ținând cont de timpul de fierbere a apei.

Clar. Doar că am același lucru și, prin urmare, apar întrebări. când scriu terci în 7 minute. Luând în considerare creșterea presiunii, aceasta va fi deja de aproximativ 15 minute. Și uneori supapa s-a închis prost, trebuie să o reparați.

Aparent, aceasta înseamnă timp pur, fără a lua în considerare setul de presiune și deblocarea în continuare a capacului.

Am înțeles. Doar că sunt obișnuit să specific timpul din momentul umplerii tigaiei până în momentul în care este deja posibil să deschizi și să mănânci

Bună ziua, zilele trecute am devenit fericitul proprietar al acestui miracol, dar pur și simplu nu pot înțelege principiul acțiunii! În alte modele, puteți seta tot felul de programe și, în consecință, este programată o anumită temperatură pentru fiecare program! Aici pot regla doar timpul, iar temperatura este constant aceeași, maximă? Prin urmare, pentru mine personal, deocamdată, există probleme cu rețetele! Nu pot regla temperatura!

Și am și abur care vine de la supapă în poziția închis, ar trebui să fie așa sau nu ar trebui să elibereze deloc abur când este închis?

[Helena]

Helena, este o oală sub presiune. Majoritatea oalelor sub presiune nu sunt controlate la temperatură. Sub presiune, temperatura aprox. 115 ° C. Numai că nu vă înțeleg problemele cu rețetele. Veți scrie mai detaliat care este problema.

În poziția închisă a supapei, aburul poate curge dacă există mult lichid în vas și există un exces de abur, pe care oala sub presiune o eliberează prin supapă. Dar nu ar trebui să existe abur tot timpul. Dacă da, atunci supapa nu este complet închisă, plutitorul este înfundat și nu se potrivește, sau oala sub presiune nu funcționează corect.

Felicitări pentru achiziție! Într-adevăr, temperatura nu este setată în acest model. Reglez temperatura cu o supapă (când temperatura cea mai mare este închisă) și deschid capacul pentru ao coborî.
Dacă aburul iese când supapa este închisă și șuieră, atunci o mișc puțin până se oprește din eliberare și din șuierat. Poate elibera puțin abur în timpul gătitului și acest lucru este normal.

Problema este că șuieră constant și apare abur! În timp ce am gătit supă și am copt mere! dar aburul a ieșit cu un șuierat în ambele ocazii! Am făcut și un biscuit, s-a dovedit perfect!

Problema este că șuieră constant și apare abur! În timp ce am gătit supă și am copt mere! dar aburul a ieșit cu un șuierat în ambele ocazii!

De îndată ce începe să șuiere, încercați să mișcați ușor supapa până dispare șuieratul.