Producător de pâine Oursson BM0800 - recenzii, rețete, sfaturi, discuții

ceva nu se încarcă

1. Imagine în text:

Pâinea noastră s-a dovedit a fi foarte gustoasă, deși nu era atât de frumoasă, era Borodino și era coaptă cu făină de secară și totul s-a dovedit superb doar că mi-am pierdut mințile din cauza incapacității de a lua drojdie cu vanilie și de a o adăuga peste tot spun că miroase a vanilie și le spun că totul este conform rețetei deocamdată nu am văzut cuvântul vanilie pe pungă. Trăiește și învață, nu am copt niciodată mai mult decât Charlotte. iar acum sunt super pentru familia mea. Pâinea mea este preferată. Miere. Și totuși, vă felicit pentru sănătatea de CRĂCIUN. fericire și noi fapte în gătit!

Buna tuturor! Vreau să cumpăr și un astfel de producător de pâine, dar mă tot gândesc. Am citit că sare pe masă în timpul frământării și trebuie ținută. E chiar asa? Și vreau, de asemenea, să știu cum coace pâine de secară și pâine cu tărâțe.

Draga termila, nu asculta pe nimeni, ia-o cu îndrăzneală, toată pâinea conform rețetei se dovedește grozavă, această mașină de pâine nu sare nicăieri, ci în funcție de pozițiile sonore ... ei bine, nu asculți cum mașina de spălat funcționează)))) mașina de pâine funcționează mult mai silențioasă. După ce am încercat toate rețetele, am rămas în bază și franceză, și ce mântuire cu aluatul! Am 2 bărbați adulți care fac coacere pentru ceai în fiecare zi, după volum am frământat aluatul pentru plăcinte pentru 600 g de făină, puțin în timpul primei frământări, ea a ajutat în rest, a făcut față tuturor.

Vă mulțumesc tuturor pentru recenzii, comentarii)) Am comandat un astfel de producător de pâine pentru mama mea. Eram îngrijorat că ar putea exista probleme la gătit. Slavă Domnului că i-ai risipit. Întrebare, există un site unde exact după acest model gazdele împart rețete? Și al doilea, cine are portocaliu, cum arată?

Întrebare, există un site unde exact după acest model gazdele împart rețete?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc.

Mulțumesc. Voi studia totul, spune-i mamei mele. Am vrut ca darul să fie util, iar el și tata au folosit aragazul împreună, tată - aluat, mama - pâine))

Salutare tuturor! Ieri am cumpărat o sobă. După frământarea găluștelor, lama nu este îndepărtată, ceea ce interferează cu aluatul. Nimeni nu s-a confruntat cu o astfel de problemă? Cum se scoate?

[HelenL]

HelenL,
Se toarnă apă, se lasă să stea, încercând periodic să se îndepărteze.
Doar nu folosiți forța.

HelenL,
Se toarnă apă, se lasă să stea, încercând periodic să se îndepărteze.
Doar nu folosiți forța.

Multumesc pentru sfat! apa turnata, nu ajuta Primii 10-20 min. l-au păstrat, l-au amenajat azi-noapte - nu a ajutat.

Cum sa terminat povestea? Ai reușit să-l scoți?

Cum sa terminat povestea? Ai reușit să-l scoți?

După următoarea coacere a pâinii (a treia la rând), spatula a sărit singură. Ne-am bucurat cu adevărat că s-a blocat din nou data viitoare. Soțul este categoric împotriva luării producătorului de pâine pentru inspecție sau schimbării în garanție, spune că acest lucru nu afectează capacitatea ei de a coace

Am cumpărat un fabricant de pâine ieri, problema constă în obținerea formularului (găleată), trebuie să faceți eforturi incredibile pentru ao obține, instrucțiunile spun că formularul poate fi scos doar de mâner și drept în sus, dar nu Nu funcționează, pur și simplu nu se desprinde, este o căsătorie?

Luați găleata de mâner și ridicați-o, întoarceți găleata ușor spre stânga, în sens invers acelor de ceasornic și scoateți-o din x / aragaz.
Totul este rapid și ușor, trebuie să exersați puțin.
Și, în același mod, introduceți găleată în aragazul x: introduceți-rotiți puțin în sensul acelor de ceasornic și introduceți-l în loc, apăsând ușor în jos.

multumesc! Mi-am dat seama, m-am uitat înăuntru, am văzut că există sinusuri și am încercat să întorc puțin găleată și, oh, miracol, intră și iese, dar nu scriu despre asta în instrucțiuni.

Fetelor, cineva a copt pâine cu aluat în ea?

Mă uit cu atenție la Oursson BM0801J / IV Bread Maker, spune-mi că poți face iaurt în el și care este programul „brutar rus”?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, dacă sunteți ghidat de descrierea modelului de pe site-ul web Orson, atunci este greșit acolo. Acest HP diferă de 800 doar prin culoare, așa cum mi-a explicat reprezentantul Orson pe site-ul lor web. Și la 800, ca mine, nu există nici un program „brutar rus” și nici iaurt. Puteți consulta instrucțiunile pentru acest model de pe site sau puteți adresa o întrebare consultantului online

[kiara-25]

kiara-25, mulțumesc

Astăzi am testat aparatul de fabricat pâine Oursson BM0801, cumpărat pentru fiica noastră cadou. S-au copt conform rețetei testate de-a lungul anilor la HP Panasonic și Scarlett. Suntem mulțumiți de rezultat. Zgomotul și vibrațiile nu au fost observate. Cred că acești factori deranjează la început noii veniți în această afacere (am experimentat și acest lucru în timp util), apoi se instalează „imunitatea”. Un ușor miros a fost resimțit la începutul coacerii, dar acesta, cred, este un fenomen temporar, ca întotdeauna cu tehnologia nouă. Pâinea nu era mai rea decât de obicei. În timp ce este fericit cu noul lucru.
Iată rețeta noastră.
1. Apă - 260 ml;
2. Făină - 400 g (cântărire pe cântar electronic);
3. Sare - 1 linguriță;
4. Zahar - 1 lingura. l.;
5. Drojdie - 1 linguriță. (Îl turn în orificiul din centru);
6. Unt - aproximativ 2 linguri. l.;
Am pus sare și zahăr în diferite colțuri ale matriței.
Coapte în modul Basic, dimensiune - M, crustă - medie.

[Olga Pușkina]

Olga Pușkina, felicitări pentru actualizare. Nu am avut niciodată puncții cu pâine în acest HP și, practic, am făcut-o conform rețetelor din instrucțiuni. Pâinea se ridica mereu, acoperișul nu cădea niciodată. Dar pe kulich, pe care l-am făcut o singură dată, acoperișul a fost puțin uzat.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​mulțumesc pentru sprijin! Am ajuns la concluzia că, dacă respectați regulile generale (drojdia nu ar trebui să intre în contact cu lichid și sare în timpul încărcării) și să măsurați cu precizie ingredientele, atunci totul va funcționa.

Olga, în general, da. Și despre drojdie, respect și această regulă, dar cred că este importantă, mai ales când pui pâinea în așteptare.

kiara-25, Ilona, ​​sunt de acord cu amânarea, dar odată ce am amestecat accidental secvența și am turnat drojdia în lapte - am stricat pâinea, ca să o pun ușor.

Ei bine, bineînțeles, nu degeaba instrucțiunile au fost specificate special

[Pâine cu lapte]

Recent, am devenit și proprietarul aparatului de pâine Oursson (BM0801J). Nu mă bucur nespus de toiler!
Principalul lucru este să luați rețete dovedite, să cântăriți făina pe o cântare, să lichidați conform rețetei ... și să aveți grijă de coc! Omul turtă dulce este totul nostru! Și vei fi fericit !!!
_______
Îți împărtășesc rețetele care au ajuns în cartea mea de rețete!
Poate va veni cineva la îndemână ... Se obțin pâini foarte gustoase!

Pâine cu lapte
Lapte (cald la temperatura camerei) - 200 ml
Unt - 40 g
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingura. l.
Făină de grâu 310 g
Drojdie 1 linguriță
Secvența de așezare în castron: lapte + unt + sare + zahăr + făină + drojdie.
Se pare un coc grozav!
Program de bază (durata 2:48), greutate 500 g, crustă întunecată.
Am pus din greșeală 20 g de unt, dar tot a ieșit foarte gustos!
Bara a ieșit cu o greutate de 484 g. Firimea este moale, crusta este crocantă! Gustul este delicios!


Pâine Darnitsky
210 ml apă caldă
1 lingură. l. ulei de măsline sau alt ulei vegetal
1 lingură. l. suc de lămâie
150 g făină de secară
200 g făină de grâu
1 linguriță sare
2 lingurițe zahăr (sau miere, dacă este disponibil)
1 linguriță drojdie uscata
Făcut strict conform rețetei. După bip, a adăugat art. l. un amestec de semințe (puteți adăuga mai multe).
Mod "de bază", 2:50 în timp, crustă medie.
Greutatea pâinii - 535 g.

S-a dovedit o pâine frumoasă.

S-a dovedit o pâine frumoasă.

Mulțumesc mult! =) Și foarte, foarte gustos!

Și astăzi am gătit puțin alb ... cu mirodenii! =)

260 ml apă caldă
1 lingură. l. rast. uleiuri
1 lingură. l. Sahara
1 linguriță sare
400 g făină de grâu
1 linguriță drojdie uscata
Modul principal este de 750 de grame, crusta este întunecată.

După bip, ea a adăugat: 1/2 linguriță. semințe de muștar, 1/4 linguriță. coriandru și 1/2 linguriță. paprika.
Mă bucur că încă! Știau cât de repede! A ieșit 609 de grame de pâine!

Buna! Instrucțiunile Oursson spun să nu folosiți drojdie presată, dar tot timpul înainte de a coace în acest cuptor, în mod obișnuit manual, am folosit doar drojdie presată locală, nu prea vreau să folosesc pâine uscată pentru a face pâine. A încercat cineva să coacă presat în acest cuptor special, nu există o mare diferență

De asemenea, puteți utiliza drojdie presată (umedă, umedă, proaspătă).
Calcul: pentru 100 de grame de făină de grâu, luăm 2 grame de drojdie proaspătă.

multumesc pentru raspuns

Și acum aleg între ourson și Gorenje BW900.
De asemenea, am avut grijă de OURSSON BM0801J / IV Bread Maker pe care l-am comandat deja, dar aici am citit - despre miros, pentru mine este groază.
Precizați cât a durat de fapt mirosul? S-a dus până la capăt?
Și mă interesează și pâinea pe drojdie presată obișnuită, adică astfel încât pâinea să fie acră, ca înainte
a fost „rustic” cu aciditate, pentru mine aceasta este pâine adevărată. Va funcționa asta? cine crede ce?

[Crin]

Crin, în ceea ce privește mirosul, pot spune că nu am avut probleme, dacă a existat un miros, a dispărut foarte repede. Dar stăpânesc drojdia presată, odată ce am încercat să o coac și, în absența mea - pâinea nu a funcționat, este clar că a crescut și măgarul a fost puternic și, în cele din urmă, nu a fost copt, dar am copt conform la rețeta nu pentru HP și pentru program, așa că deocamdată este greu de spus cu siguranță. Conform rețetelor din carte pentru HP cu pâine, nu au existat niciodată puncții, dar conform rețetelor de pe Internet nu funcționează întotdeauna. Îmi place pentru blândețea și dimensiunile sale mici, dar cel mai adesea frământ pâinea în CP, dar o coac la cuptor. Pentru pâinea cu aluat cu siguranță nu este potrivită, prea multe dansuri cu tamburine. Îmi lipsesc încă programe cu un ciclu mare.

Ieri am cumpărat acest bebeluș pentru a ajuta Panasonic, ieri am copt o prăjitură conform rețetei Panasonic, în mod normal (în Panasonic, cred că este mai magnifică), produsele de patiserie au căzut ușor singure din găleată. Acum am pus pâinea jos, să vedem ce se întâmplă.
Mirosul era puțin, complet necritic, acum nu se mai simte. Dimensiuni - cu un desen animat de cinci litri, înălțimea a fost măsurată special, aproape 26,5 este cel mai înalt punct xn.
Despre găleată, m-am uitat la ridichea mică, orson și mister, senzația că toate sunt la fel.

Postat sâmbătă 18 martie 2017 14:20

Am pus pâine albă obișnuită pe programul de tort, am jenat programul scurt al celui principal, brusc nu va ieși mai mult, probabil că produsele de patiserie sunt mai fragede.

Prima pâine într-o mică făină de pâine.

Rezultat excelent. Felicitări pentru achiziție, pâine delicioasă.

[lala2]

lala2, pâine drăguță, atât de bronzată

atât de bronzat

Aceasta este pe o crustă medie, aragazul meu pare a fi foarte fierbinte.

[lala2]

lala2, Cred că nu este rău, va fi mai bine să coaceți

Îmi place cuptorul din ce în ce mai mult, pâinea este îngrijită, mică, iată cele mai noi pâini din rețetele forumului
pe bere

Și asta cu adăugarea de brânză, de casă a avut timp să se ocupe de rulou înainte de a-i face o poză

Primul are un acoperiș bun

[Nyurkin]

Soțul meu mi-a dat frumusețea mea pentru a 5-a aniversare a vieții sale de căsătorie. OurssonBM0801J. Prima este, desigur, culoarea - strălucitoare, portocalie, doar nebună. Înainte de asta, am încercat să coc pâinea într-un aragaz lent. Mi-a plăcut, dar umed. La HP, desigur, ne-a plăcut mai mult gustul. Îl folosesc de mai puțin de o lună. În timp ce se coace doar din amestecuri gata preparate - nu s-a întâmplat nimic, doar acoperișul Borodino s-a prăbușit puternic. Și conform rețetelor Nyurkin, alb cu condimente - s-a dovedit pur și simplu minunat, dar cumva nu a fost norocos cu Darnitsky. Dar cred că m-am înșelat acolo, o să-mi dau seama. Am o cerere foarte mare către utilizatorii HP-ului nostru. Dacă nu este dificil, vă rugăm să plecați, iată rețetele pentru HP-ul nostru. Am descărcat cartea de rețete pentru OURSSON BM1000JY. Studiez site-ul, aparent o fac prea încet. Vreau rețete dovedite. Mai ales cu făină de secară, dar soțul meu mai cere o cupcake de la hp.

Buna ziua.Sufletul se află în acest producător de pâine, dar există atât de puține recenzii și discuții. Așa că vreau să decid deja ... Răspundeți, proprietari! Cum îți place după un timp? Pentru cine a lucrat ea cât timp (sau a rupt)? Dacă s-a rupt, atunci cât de repede a fost reparat în serviciu sau de ani de zile „au mâncat micul dejun”. A făcut cineva găluște pe ea? Dacă da, atunci conform rețetei din instrucțiuni sau din propria versiune. Și cât de mult se dovedește. Eh, atâtea întrebări, dar mă tem că voi rămâne fără răspuns - oamenii nu vin aici.

Îmi place foarte mult a mea. totul mi se potrivește. Îl folosesc de 3 luni. Mi-am găsit rețeta zilnică. funcționează relativ liniștit. Nu am făcut încă aluat pentru găluște, dar vreau să încerc. pentru pizza, aluatul este luxos. Am citit acest forum tot timpul, așa că voi răspunde la toate întrebările pe care le pot răspunde.

Anastasia, mulțumesc pentru feedback! Nici nu mă așteptam - credeam că nu vine nimeni aici. În timp ce citesc recenzii despre diferiți producători de pâine și nu știu pe cine să cumpăr. M-am întâlnit cu Stadler Form Baker și deja m-am gândit că iată-l, același: frământă inteligent și se coace perfect, iar coaja de deasupra nu este albă, ci ca din toate părțile - prăjită, dar ... o găleată zboară afară din spatele unei spatule pliabile. Apoi m-am uitat la Endever Skyline MB-54, dar recenziile sunt negative, că la coacere, acoperișul tuturor se prăbușește la mijloc. Pentru unii, latura estetică nu este importantă, dar vreau ca acoperișul să fie în ordine. Și mama mea și-a cumpărat recent un Centek CT-1410 și este fericită. El spune că ia un sentek. Acum mă uit la Centek CT-1409, dar există doar două recenzii. Este atât de dificil să alegi o mașină de pâine ... Vreau una bugetară și să se coacă bine (și o crustă și deasupra) și să alueze până la găluște. Și găluștele sunt trimise către Panasonic.
Și tu, Anastasia, cum prăjește coaja deasupra? La alte fotografii par alb sau prăjit. Și am urmărit videoclipul de pe YouTube (unde fac publicitate două fete), așa că acolo, când frământă, găleata merge atât de rău încât era deja înfricoșător și au luat pâinea cu o crustă albă. Cumva am început deja să mă îndoiesc. Nu ați încercat încă găluște? Am frământat atât de mult de mână în această iarnă, și chiar două porții la un moment dat, încât puterea mea a dispărut - Vreau ca soba să frământe. În timp ce mă gândesc, fie Orson, fie Sentek 1409. Poți afla și rețeta ta de zi cu zi?

Sincer să fiu, nu am ales deloc aragazul. Am luat cea mai accesibilă opțiune pentru mine. L-am comandat în Utkonos, unde reducerea a fost mare și l-au adus direct acasă. Am plecat de la faptul că nu este scump, nu este păcat dacă se sparge imediat sau nu se întâmplă nimic și îl poți da cuiva în siguranță. Primul aragaz, nu coc prea mult. În medie, o dată la patru zile. O pâine mică este suficientă pentru doi.
Crusta de sus mi se potrivește pentru bronzare. Modul automat este pe mărimea L și crusta medie. La început nu mi-a plăcut că pâinea se prăbușește prea mult, dar forumul este grozav și puternic. Am citit-o !!! si invat !!! Am început să adaug o lingură de miere. (Nici nu știu dacă se poate numi chiar miere. Am luat în Răscruce ... astfel de borcane mici, la prețul de 33 de ruble pentru 135 g „miere naturală pentru ierburi”)
Cumva nu mâncăm pâine albă. Bineînțeles că am început cu el. Am luat cea mai simplă rețetă aici. De la prima dată, atât cocul, cât și acoperișul ... totul a funcționat. Rețeta mea zilnică de bază: apă 270 ml + 2 linguri unt + 420g făină (210 grâu și cereale integrale fiecare) + 1 lingură zahăr + 1,5 lingurițe sare + 1-1,5 lingurițe drojdie. Dar nu pot. Adăug ceva mereu. Și nu ca oamenii normali, o linguriță, ci în sala de mese, sau chiar 2. Îmi plac aromele puternice. Miere (1 lingură) și ghimbir (1 linguriță) aproape întotdeauna, usturoi, chimen, provensal, ierburi italiene. În loc de apă am încercat murătura (magazin) din castraveți, roșii, morcovi coreeni ... Cel mai mult mi-a plăcut pe apă minerală, și chiar pe apă minerală jumătate și jumătate cu chefir.
Mai întâi am folosit modul „principal”. „Fast” nu a încercat încă. Acum am trecut la „dietetic”. Este cu 40 de minute mai lung, dar coace mai bine pâinea cu cereale integrale. Este adevărat, iar pâinea are o înălțime de doar o jumătate de găleată. Ieri am adăugat cartofi fierți pentru prima dată.Drept urmare: aluatul a fost subțire, a trebuit să adaug făină, am crescut până la refuz și pentru prima dată a suflat de pe acoperiș. Visul familiei noastre este să coacem pâine Borodino. În timp ce încearcă încet rețete.



;
;
;

Anastasia, mulțumesc pentru rețetă și fotografie. Îi voi spune mamei sale și apoi o voi încerca și eu. Aleg încet, dar deocamdată coac pâine de grâu de secară într-un aragaz lent. Doar o pâine mare apare acolo, dar vreau doar una mai mică. Este în podeaua găleții. Ei bine, și faceți aluatul în sine!

Scapula a încetat să se mai rotească în interior, poate veni cineva, care ar putea fi motivul?

[Tatyana]

TatyanaCa toți ceilalți, verificați găleată, este blocată? Dacă nu, atunci cureaua de transmisie, apoi motorul și dispozitivele electronice