Salată de rachete cu fructe de mare

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de rachete cu fructe de mare

Ingrediente

verde de rucola 30 gr.
frunze de salată 50 gr.
calamar 2 bucăți
crevetă 150-200 gr.
nuci mână
ulei de măsline, sare gust
oțet balsamic gust
frunza de dafin 1 BUC.
condiment 2 buc.
usturoi gust

Metoda de gătit

  • Decongelați calmarul proaspăt înghețat în apă rece. Îndepărtați cu atenție interiorul. Scoateți pelicula exterioară, după ce umpleți calmarul cu apă 50-60 gr. pentru cateva minute. Se spală bine.
  • Salată de rachete cu fructe de mare
  • Tăiați carnea de calmar în inele de 1 cm lățime, puneți-o în apă clocotită (1 lingură de sare pentru 2 litri de apă) și gătiți după fierbere timp de 3 minute.
  • Salată de rachete cu fructe de mare
  • Fierbeți creveții în apă clocotită sărată cu foi de dafin și piper timp de 5 minute.
  • Salată de rachete cu fructe de mare
  • Clătiți verdeața, uscați-o pe un prosop de hârtie, alegeți și puneți într-un bol de salată, adăugați usturoi tocat mărunt (am pus o jumătate de cățel, nu ne place prea mult), sare, condimentați cu ulei amestecat cu oțet 1: 1 / 2 și amestecați. Acoperiți cu inele de calmar și creveți sărați, acoperiți cu sos și presărați cu nuci. Prăjesc ușor nucile într-o tigaie.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

20-30 minute

Notă

Rețetă din revista „Gătit acasă” cu amendamentele mele.
Dacă nu-ți place oțetul, poți stoarce sucul de lămâie într-o salată și îl poți turna cu ulei vegetal.
În acest moment, postarea este foarte gustoasă. Puteți amesteca totul într-o farfurie.

Scops bufniță
Rucola este o sursă naturală de iod și vitamina C. Are un efect diuretic ușor dezinfectant. Această plantă este bună pentru digestie, crește hemoglobina, elimină colesterolul și îmbunătățește lactația.
Nucile pot fi înlocuite cu pinul dacă nu sunt consumate în acest proces
Salată de rachete cu fructe de mare
insava
Super rețetă, ador atât rucola, cât și fructele de mare
ATP pentru o combinație utilă de produse
Scops bufniță
Inna Iubesc și fructele de mare. Mănâncă pentru sănătatea ta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine