Marmeladă picantă de roșii de masă

Categorie: Sosuri
Marmeladă picantă de roșii de masă

Ingrediente

Roșii cherry roșii 500 de grame
Ghimbir proaspăt o bucată de 4-5 cm.
Ardei iute 1 BUC. 10-12 cm.
Usturoi proaspăt 2-3 dinți
zahar brun 150 de grame
Oțet roșu de vin 150 ml.
Sare gust. Sau sos de soia 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Curățați și clătiți legumele și rădăcinile. Lăsați jumătate din roșii întregi și tăiați-le în jumătate.
  • Puneți jumătate din roșii, ghimbir, usturoi, ardei iute într-un castron și bateți cu blenderul până se omogenizează.
  • Transferați piureul de cartofi într-o cratiță cu fundul gros, adăugați jumătăți de roșii, zahăr, oțet în piureul de cartofi, amestecați.
  • Aduceți masa la fierbere, reduceți focul, fierbeți la foc mediu până când lichidul se evaporă.
  • Apoi, reduceți focul la un nivel mic și fierbeți-l până se blochează, astfel încât după ce ați mutat masa cu o spatulă, puteți vedea fundul curat al cratiței.
  • Gemul este gata, se toarnă în borcane.
  • Marmeladă picantă de roșii de masă

Notă

Ei bine, foarte gustos!

Această gem este destul de potrivită pentru clătite, pui, curcan și oriunde este necesar pentru a declanșa gustul blând al produselor.

O rețetă simplă și originală, dar care va fi de neînlocuit acasă! Acordați timp gemului, va fi și mai gustos ... dar este imposibil să rezistați !!!

Gatiti cu placere si pofta buna!Marmeladă picantă de roșii de masă

Iepuraș
Foarte interesant!
Pod
Uau, ce răsfăț! Trebuie să încerc.
Administrator

Fetelor, MULTUMESC !!

Gătește pentru sănătate, este delicios !!
Akimell
Foarte interesant! Eu și soțul nostru suntem iubitori de toate acestea. Cu siguranță o voi face. mulțumesc
P. S. Cu siguranță cireșe, sau poate vreun tomate parfumat? Și atunci unele cireșe pe care le vindem acum nu sunt așa, nici gustul, nici mirosul.
Administrator
Cireșul are un gust mai moale și nu are un acid atât de mare ca roșiile mari, prin urmare gemul nu este acru, cu un gust ușor pronunțat de roșii. Am cumpărat flori de cireș roșu pe crenguțe.
Akimell
Avem cireșe doar în pachete și fără gust. Iar pe crenguțe se vând roșii care arată ca „degetele doamnelor”, sunt cărnoase și au un gust dulce. Voi încerca cu ei, apoi voi scrie ce s-a întâmplat.
Administrator

Astfel de roșii vor merge și apoi se compară cu roșiile cherry - dacă doriți
Răsucire
Tanyusha, reteta este minunata! L-am dus deja la marcaje. Cu siguranță voi încerca!
Administrator

MarinochkaCred că vă va plăcea această idee, în special iubitorii de carne de acasă

Și MULȚUMESC pentru tine, pregătește-te pentru sănătatea ta!
Vinokurova
Administrator, Tanya, am încercat „așa” în Amsterdam ... mi-a plăcut ... gust foarte neobișnuit ... mai târziu voi încerca să-ți fac a ta ... Cred că nu voi fi dezamăgit ...
Administrator
Citat: Vinokurova

Administrator, Tanya, am încercat „așa” în Amsterdam ... mi-a plăcut ... gust foarte neobișnuit ... mai târziu voi încerca să-ți fac a ta ... Cred că nu voi fi dezamăgit ...

Nu ar trebui să existe nici o dezamăgire, deoarece acest sos servește ca bază pentru sosul de cireșe BBQ doar a crescut proporțional, astfel încât sosul a devenit mult mai subțire.
Irishk @
Tanya, Admin, ai făcut vreodată marmeladă de ceapă, dacă da, împărtășește rețeta. Fiecare rețetă pe care o ai este delicioasă
Administrator
Citat: Irishk @

Tanya, Admin, ai făcut vreodată marmeladă de ceapă, dacă da, împărtășește rețeta. Fiecare rețetă pe care o ai este delicioasă

Nu am făcut marmeladă pentru depozitare îndelungată pentru conservare, dar fac deseori ceapă roșie caramelizată, se păstrează bine într-un borcan mic o vreme. De exemplu, astfel:

Aperitiv de sfeclă roșie cu ceapă caramelizată (Administrator)

Marmeladă picantă de roșii de masă


Deschideți tarte cu ceapă glazurată și brânză de capră (Administrator)

Marmeladă picantă de roșii de masă
Yarik
Multumesc pentru reteta! Ce fel de oțet ați folosit? Totul sa dovedit a fi aproape negru)))
Administrator

Am folosit oțet roșu de vin pentru a păstra și a sublinia culoarea roșie a roșiilor.
De ce negru? Poate gemul a fost prea gătit, l-au fiert mult timp
Yarik
A devenit imediat așa, se pare că oțetul.
Administrator

Pot fi. A avut gust așa? Dacă nu, atunci mănâncă cu plăcere.
Yarik
Gustul este grozav! Mulțumesc!
Administrator

O altă porție de roșii este gata! Foarte gustos!
Și pe pâine, ca remediu „enervant” înainte de cină, și marinează picioarele și ... o mulțime de lucruri ...

Marmeladă picantă de roșii de masă

Îmi place acest gol
FiL778822
Buna! Vă rog să-mi spuneți, se poate înlocui oțetul roșu de vin cu oțet roșu de struguri?
Administrator

Și acesta este practic același lucru, vinul se face din struguri
Îmi place să folosesc oțet de vin în loc de alcool obișnuit
FiL778822
De asemenea, am crezut că unul și altul sunt făcute din struguri. Este adevărat, există o diferență în gătit, dar cred că acest lucru nu este critic. Tocmai l-am cumpărat pe cel care era în magazin, dar era struguri)
Ieri am pregătit după rețetele tale (marmeladă picantă de masă .... și sos de grătar - grătar). Sunt sub coperți))) Voi raporta mai târziu. Mulțumesc pentru rețete.
Administrator

Natasha, pentru sănătatea ta! Voi aștepta impresii

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine