Cuptor cu convecție - utilizați după cumpărare

[Irina.]

Irina., Haide! Tocmai am cumpărat foietaj azi
Adevărul era că aveam de gând să-l fac într-un fier de călcat conform rețetei Tanyuliei ... Dar puteți face acest lucru și așa ... Aștept fotografia

Ei bine, am făcut 2 opțiuni astăzi: s-a dovedit ușor în aer, foarte aerisit.
La 250 de grade, 6-7 minute, primul lot de aproximativ 9 minute a fost pus pe un grătar rece. Pe o tigaie pe un suport inferior.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, ce pufuri frumoase. Deci umflat rece.
Ieri am copt paie. Se părea că au ieșit mai crocante decât în ​​cuptor. Doar eu am setat temperatura la 200 *. Poate mai mult? Am copt 17-19 minute. Am făcut 20 de tuburi, s-au dovedit 3 semne de carte.
Umplut cu cremă de proteine.

[Irina.]

Irina., tuburi reci, dar nu am început să le fac - nu știam să le umplu.
Și pufuleții din cuptor s-au umflat mai puțin. Îmi place foarte mult aerul uscat

Îmi place foarte mult aerul uscat

Aici sunt de acord cu toate cele 100. Acum nu poți face fără el.
Și avem cea mai preferată cremă proteică, deci tuburi, eclere și coșuri numai cu ea.

Fetelor, aici am încercat rulourile din cuptorul cu aer condiționat. Sunt atât de mișto să se ridice și să se înroșească, încât este simplu să ne uităm la el. Iar dedesubt sunt palide. O întorc, ceea ce se dovedește cu adevărat delicios, dar nu mai există frumusețe. Poate fac ceva greșit? Am copt pe un grătar pe hârtie.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, de ce pe hârtie? Ei bine, în primul rând, chiar și în cuptor, partea inferioară a chiflelor este rareori asemănătoare cu cea de sus și, în al doilea rând, aparatul de aer condiționat „funcționează” cu fluxuri de aer fierbinte și se dovedește că ai blocat drumul către aceste cursuri cu hârtie. Pur și simplu ungeți grătarele cu ulei vegetal și întindeți chiflele. Deși nu înțeleg puțin, de ce s-a întâmplat acest lucru în țara dvs., am copt prăjituri sub formă de hârtie, totul s-a înroșit perfect atât în ​​interiorul cât și în exteriorul matrițelor .. Dar avem diferite grătare de aer ..

[Irina.]

Irina., și pe ce ai copt tuburile? Misto!

[Natalia]

Natalia, Am copt tuburile pe grătarul din mijloc, pe o tavă cu găuri, am uns-o ușor. ulei.

[Ninelle]

Ninelle, tocmai am analizat subiectul din întâmplare
Odată am încercat să coc doar pe o grătar, dar fundul nu s-a rumenit deloc. Poate că formularul ar trebui să fie pus chtoli ...
Dar! Așa că m-am împrietenit cu această unitate. Am decis să coc carne și pui numai în AG. Mi-a plăcut foarte mult această afacere.
Nu, trebuie totuși să încercați din nou să coaceți rulourile

[Reine de Saba]

Reine de Saba, asta e frumos, asta mi-a făcut prieteni! Și totul va funcționa cu rulouri!

nu s-a rumenit deloc la fund

Am copt plăcinte, chifle pe foi fără părți (am matrițe cu fundul detașabil), fundul este alb, iar coacerea într-o tigaie este perfectă. Acum coc doar în cutii cu laturi.

Și stau degeaba, bietul om. Noua funcționa. Cel mai mult mi-a plăcut puiul. Cartofii erau uscați și tari. Acum nici nu-mi amintesc ultima dată când am lucrat. Alte jucării ....

... Coac într-un aragaz lent sau într-un aragaz sub presiune - dar acolo partea de sus se dovedește a fi ușoară și umedă - scot cratița și o pun în aer condiționat - iar partea superioară se dovedește frumoasă cu o crustă bună ...

Natasha, îmi pare rău, dar nu am intrat în acest subiect și nu am văzut postarea ta.
Nu coc pâine într-o crustă. Dar în desene animate mă coc deseori. Dar întotdeauna o întorc și coac fundul timp de 20 de minute. Am auzit că coacă pâine în AG, dar nu am încercat-o eu. Pentru că oricum îl transform în MV și îi rup forma în bol când îl întorc.
Și acum l-am citit și mi-ai deschis ochii drept. De ce nu pot să îl introduc în AG?
Dar din postarea dvs., înțeleg corect că transferați pâinea pentru coacere de la MV la AG direct în castron, fără a o scoate?
Este posibil să puneți o ceașcă în AG? Deși mă coc în AG într-o tigaie antiaderentă ... wow, nu m-am gândit niciodată la asta

[nila]

nila, Scot plăcintele din multi și le pun în aerul de pe covor. Blatul se rumeneste perfect si lasa umezeala care este prezenta in produsele de copt gatite intr-un multicooker.

[Mușețel1]

Mușețel1,
Olya! Înțelegeți ce se întâmplă ... că mă interesează să rumenesc pâinea în AG în castron de la MV. Pentru a nu deranja structura pâinii, fără a o răsturna, rumenească-o, apoi scoate-o.
Și dacă l-am întors deja pe un cazan dublu și acesta se întoarce în partea necoaptă, atunci la fel de bine îl pot coace în desenul animat din partea a doua. Aici, integritatea este deja spartă.

[nila]

nila, nu spune. O întorci în desen animat, se lasă sub propria greutate în timp ce coace. Și aici, îl întoarceți rapid și rumeniti crusta superioară în aerul uscat. Și dacă puneți hârtie de copt sub pâine astfel încât să iasă la margini? sau un covor de silicon, sau altceva. Apoi, nu este nevoie să o întoarceți deloc, ci doar să o trageți ușor de marginile hârtiei și în aerul uscat imediat.
Sunt atât de uimitoare de tandrețe de la girafa coaptă. Pe covor, am scos-o din colțul covorului și am înroșit partea superioară a aerului. A ieșit foarte gustos și frumos.

Mușețel, Olga, tocmai ieșea din magazin și se gândea la tine, spune-mi mai detaliat, dragă, cum faci la grătar vinetele? Cât este ceasul, temperatura, grătarul? Altfel nu mă descurc foarte bine

[Vară]

Vară, aici vinetele se dovedesc a fi umede sau ca chipsuri. Dar imi place. Dacă pentru chipsuri, atunci tocați subțire, puțin ulei pe ele și pe grătarul superior la maximum min. 10-15, vedeți-vă așa cum este.
Sau pe raftul inferior, într-un recipient de un fel, cum ar fi o tigaie și roșii deasupra. Apoi, de la început încălziți aerul la maxim și apoi măsurați-l la temperaturi de 200-180 timp de aproximativ 20 de minute. Aici trebuie să vă adaptați. Grătarele Aero sunt diferite, le tăiem în diferite grosimi și produsele în sine sunt, de asemenea, diferite. Trebuie să încerc. Se dovedește ca la cuptor. De asemenea, puteți pune brânză deasupra. Crusta va fi.
Îmi plac cartofii de la aero grill cu slănină, așa cum a arătat Mona atunci. Când nu tăiați cartofii complet și introduceți grăsimea în fantă. În toate celelalte cazuri, acest cartof nu este pregătit pentru mine, nu-mi place, nu este gustos. La fel și cu alte legume. Trebuie să încerci totul.
Anul trecut, toată toamna nu am putut avea legume proaspete și aerofilul m-a salvat, pentru că iubesc legumele, sunt multe și nu poți. Așa că am copt totul din el. Ardei, roșii, dovlecei, vinete. De asemenea, am făcut un amestec sub formă de silicon, cum ar fi ratatouille. Am tăiat totul cu șaibe și am pus pe rând dovlecei, morcovi, ardei, vinete, ceapă, roșii, repet până la sfârșitul formei. Apoi a pus vasul pe grătarul inferior și a copt-o. Ei bine, cam 30 de minute, dacă șaibele mari și dacă cele subțiri de la combina, atunci în 15-20 de minute totul era gata.

Mușețel, ești cel mai minunat mușețel din lume! Mulțumesc!
Acum am înțeles, altfel încă mai așteptam rezultatul ca din cuptorul din vinete, moale, ca un khorovats, ceea ce înseamnă că ar trebui să fie ca umed. Mă lupt cu aerul uscat de mai mulți ani, încerc să-mi fac prieteni. Și coac cartofi în folie, se dovedește foarte bine, ginerele meu îl adoră. Voi încerca legume cu recomandările tale, cred că totul va funcționa. Acum suntem atât de fierbinți încât nu este realist să aprindem soba deloc, mă întreb cum putem supraviețui oamenii fără jucării?

Olya, am copt deja pe un covor de silicon, doar că sunt toate rotunde, tăiate de-a lungul fundului vasului. Deci nu va funcționa după colțuri. Dar voi încerca oricum să-l rumenesc în AG, deși inversat.
Și vă mulțumesc pentru sfaturile de legume. Cumva nu m-am împrietenit cu AG și legume. Tăiați cartofii în fâșii și coaceți-le într-o cratiță de sticlă. Deci, coapsele erau deja gata, iar cartofii erau semi-pregătiți selectiv. Soțului meu nu i-a plăcut și a încetat să o facă.
Am încercat să coac dovleceii cu șaibe, ca la prăjit într-o tigaie și cu sos de maioneză-usturoi. Dovleceii erau tari, se prăjeau într-o tigaie. Adevărat, am făcut dovlecei umpluți în AG, deci carnea tocată este gata, iar dovleceii înșiși sunt tari, deși l-am turnat cu sos. Și soțul mormăi că i-a servit un fel de mâncare crudă.
Voi încerca să o fac conform recomandărilor dumneavoastră

[Vară]

Vară, dar dacă îl faceți ca niște chipsuri, și apoi acoperiți cu smântână cu usturoi și ceai verde, atunci iese foarte gustos.
Pe grătarul inferior, doar pe grătar, ardeii și roșiile sunt delicioase și, în același timp, min. 15 la maxim. Ei și dovleceii nu sunt atât de fierți-transparenți pe grătar. Și în ei rămâne crocanța. Totuși, acesta este un grătar, nu permite legumelor să se întindă în suc și aburirea obișnuită nu funcționează.
Shh, subiectul nu este același, dar mi-a plăcut foarte mult așa https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 Și coc toate vinetele într-un micron și le tai cu roșii și ierburi și cu smântână sau iaurt. Foarte gustos.

[nila]

nila, da, legumele se dovedesc a fi puțin gătite. Dar imi place. Zdrobesc dovleceii tineri crudi în salate. Deci totul este pentru un amator, eu sunt același amator.
Și nu am tăiat toate covoarele într-un cerc, ci doar unul.

Și totuși, zilele trecute am pregătit macrou, ce deliciositate s-a dovedit. Ungeți ușor deasupra cu ulei și pe grătarul superior în primele 5 minute. la max. 250 de grade, apoi 20 de minute. de 180-175. În principiu, gătesc carne de porc în același mod. Pentru pui am setat 30-35 de minute. Atât de gustos !!!! La început am încercat să gătesc somon roz în el - nu mi-a plăcut, a ieșit uscat. Am ajuns la concluzia că numai peștele gras poate fi gătit în aerul uscat. Nu am tăiat peștele, l-am curățat și i-am tăiat capul.

[Olya,]

! La început am încercat să gătesc somon roz în el - nu mi-a plăcut, a ieșit uscat. Am ajuns la concluzia că numai peștele gras poate fi gătit în aerul uscat. Nu am tăiat peștele, l-am curățat și i-am tăiat capul.

Olya, Eu fac somon roz în AG. Am pus pielea fileului cu fața în jos într-o formă antiaderentă unsă, deasupra - morcovi prăjiți / ciuperci / brânză și ung cu maioneză. L-am pus pe un grătar preîncălzit timp de 10 minute la T = 235. Foarte gustos!

[Shelena]

Shelena, da, o faci sub o haină de blană, probabil că este delicios. Și tocmai am făcut-o, fără legume suplimentare, am făcut doar un pește. Iată macrou și fără tot a ieșit grozav, pentru că este gras.

[Olya,]

Olya, este bine să faceți pești mai uscați fie sub o haină de blană, fie în folie.

[Shelena]

Shelena, da, deja am înțeles-o empiric. Prin urmare, am scris, brusc, altcineva va veni la îndemână. Azi am făcut din nou macrou - delicios. Obișnuiam să cumpăr pește afumat fierbinte, în aerul uscat se dovedește foarte asemănător, doar că nu există acel gust caracteristic afumat. Dar te poți juca cu fum lichid. Și în ceea ce mă privește, nu este nevoie de nimic altceva. Și atât de delicios.

Fetelor și am pufuri în AG, sunt direct uimită. Cine altcineva mi-ar spune cum să îl desfășor corect, astfel încât să se obțină pufuri pufoase?
Mușețel, soare și vinete Mi-am făcut o garnitură în stilul tău, mi-a plăcut foarte mult și este atât de gustoasă și chiar am înăbușit-o în smântână cu chaem, woo, mulțumesc pentru sfaturi!

[Mușețel-Olya,]

Mușețel-Olya, cu fum lichid, de mult am fost legat. Acum, dacă vrei o aromă de fum, folosesc rumeguș.

Fetelor și am pufuri în AG, sunt direct uimită. Cine altcineva mi-ar spune cum să îl desfășor corect, astfel încât să se obțină pufuri pufoase?

Olesya, pentru pufos, întind aluatul doar puțin. Suflați grozav.

Inul, adică aproape ca și cum ar exista straturi? Atunci nu iese mult din pachet, nu? Și mă întreb dacă puteți să prăjiți și prăjiturile pe Napoleon?

[Vară]

Vară, Ura !!!! Totul a funcționat !!!!! Ma bucur pentru tine!!!

[Olesya]

Inul, adică aproape ca și cum ar exista straturi? Atunci nu iese mult din pachet, nu? Și mă întreb dacă puteți coace prăjituri pe grătar și pe prăjiturile Napoleon?

Olesya, întindeți aproximativ 1/3 din grosimea inițială.Se pare, desigur, mai puține produse, dar toate atât de dolofane. Aleg viteza mare - deci, după părerea mea, se dovedește mai magnific. De asemenea, puteți coace prăjituri pentru Napoleon, dar trebuie să le lăsați mai subțiri.

Len, mulțumesc! Sunt șocat, am AG de 4 ani deja și îl folosesc foarte puțin, nu pot fi prieteni, dar încerc. Și apoi a existat o astfel de descoperire, pufuletele nu au funcționat bine în cuptor, chiar și în cuptor, dar totul este grozav aici, voi învăța și să mă rostogolesc corect și, în general, va fi frumusețe și vom mânca în cele din urmă Napoleon, altfel nu-mi place să-l coc la cuptor. Lenush și o altă întrebare - care rețea este mai bună?

Oles, este posibil atât pe mijloc, cât și pe partea de sus. Experiment (AG este încălzit diferit pentru toată lumea). Îmi place mai mult pe vârf.

Am înțeles totul, azi am făcut-o și pe vârf pe o grătar de pizza, voi continua să joc

Noi descoperiri și bunătăți!

🔗
Woo, khachapuri, ce foietaj copt în AG

Fetelor, ajută! Sfătuiți aici sau trimiteți prin link. Cineva din AG coace focaccia, de exemplu? Am o unitate, cu o singură viteză, fără inel de expansiune, simplă, pe scurt. Nu pot să mă gândesc la modul de coacere: pe grilă, iar folia a fost așezată pe grătar și s-au făcut găuri, pe grătarul înalt și pe cel inferior, și am cumpărat un vas de copt pentru „toate cele 48”, DAR partea de sus este pe foc, partea de jos este brută. Am acoperit partea superioară cu folie, aproape că am triplat timpul de coacere, fundul crud, nici măcar doar alb, ci crud. Există o singură ieșire - să o întoarceți. Toate stropurile cad, și creșterea aluatului. Plăcinta este deschisă, ceea ce înseamnă că nimic. Cine este salvat cum? Gândește-te, te rog.

[Nika]

Nika, Am Liberton - nu sunt viteze, doar condițiile de timp și temperatură sunt setate, elementul de încălzire este de zece. Coac pe o grătar mic și într-o formă cu părțile laterale (am adaptat tigăile obișnuite din teflon deșurubând mânerele). Rezultatul este excelent. În toate celelalte cazuri (tăvi fără părți, zăbrele cu folie, hârtie de copt) - a fost același gunoi ca al tău. Pentru mine am făcut o concluzie - cuptorul ar trebui să fie în forme metalice cu laturile. Nu mai sunt probleme.

Mulțumesc, ce este acest teflon? Am tigaie Tefal în minte, dar sunt groase și mari, nu-i așa? (Am crezut că cineva va scrie, cumpără Prncesska). M-am gândit doar că poate ideea este că toate formele din jurul marginii balonului sunt aproape una de alta și nu sunt suficiente pentru o suflare cuprinzătoare a puterii? Nu există probleme cu aluatul foietaj, totul este copt perfect.

ce este acest teflon?

Aveam de vânzare tigaie ieftine din aluminiu cu un strat antiaderent precum Tefalev. Calitatea este de 3+ (dar există și mult mai rău), destul de ușoară, au trecut în diametru, ei bine, le-am adaptat pentru un uscător de aer.

se formează în jurul marginii balonului aproape cap la cap și nu este suficient pentru o suflare cuprinzătoare a puterii

Deci, ar trebui să încercați o formă cu un diametru mai mic. Al meu are aproximativ același diametru cu grilele.

Grilele mele AG au început să ruginească pe alocuri. Ce să fac ? aruncat? Ce mai faci cu asta?

Nu ruginesc cu mine, ci se întunecă. În general, acest lucru se aplică doar grilei de mijloc, deoarece practic îl folosesc doar. Îl șterg cu un prosop de fier, până la strălucire

Și pentru mine sunt acoperite cu un fel de strat strălucitor care se desprinde și sub el apare rugina.

[suporturi rotunde din metal pentru cald]

există multe, multe diferite în magazine acum suporturi rotunde din metal pentru cald, și există picioare, puteți alege după diametrul grătarului

, sunt mai rezistente la abraziune, grătarele grătarului sunt foarte slabe, le înmuiez și le spăl cu o perie, se spală bine de pe articulații și recent au început să așeze un cerc decupat dintr-un covor de teflon pe grătar , cineva dintre fetele sfătuite, mulțumesc și întoarceți cotletele mai repede, iar puiul, este convenabil.

ceea ce mă interesează este să rumenesc pâinea din AG în castron de la MV. Pentru a nu deranja structura pâinii, fără a o răsturna, rumenească-o, apoi scoate-o.

dar pentru o lungă perioadă de timp deja această problemă a fost discutată când a apărut grătarul Redmond, fără un bol din care, apoi am cumpărat în mod special AG nu pe suport și mi-am pus capul pe vasul multicooker pentru a coace blatul de pâine, caserole de carne , timp de 5 minute cu 180-200 *, și nu trebuie să scoți nimic intenționat, vasul este de 5 litri, nu îl pun pe unul mic, am un volum mic și cp.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Am un capac pe suport, dar rumenirea plăcintelor și a pâinii este foarte simplă: am pus o tigaie de la MV sau SV chiar pe fundul uscătorului de aer (sau pe grătarul inferior) și rumenesc la culoarea dorită.

Puteți spune, vă rog, proprietarilor AG: dacă am gătit o friptură medie rară într-un suvid și doresc să o rumenesc în uscătorul de aer fără a strica gradul de prăjire realizat de suvid, voi reuși? M-am săturat să prăjesc fripturi în cratițe și apoi să spăl toată bucătăria. Iar alarma de incendiu se declanșează din fum și fum. La urma urmei, fumurile de fum nu apar în AG, nu? Sau mă înșel crud? Mulțumesc!

[Dita von teese]

Dita von teese, Nu am făcut souvid, ci fac tot timpul pui și carne murată. De fapt, gătesc doar în aerul uscat. Ciad, nu este fum, dar mirosul este peste tot în casă și intrare.