Gală
Citat: Mană

Sunt al meu pe prăjire Nu folosesc aburi pentru prăjit ... Regret acoperirea ... și pentru mine este foarte lung ... Prăjesc fie în grătar, fie în multicooker mare
Mannochka, nu mă prăjesc foarte des în el. Mi-e și milă de ea. Am încă un RADIC 90 pentru o muncă mai dură. Și despre viteză, un pui mic se prăjește întreg în 40 de minute. Nu e rău după părerea mea
Citat: svbone

Fetelor, spuneți-mi, vă rog, este posibil să coaceți în cuptor într-o cratiță dintr-un multicooker? Pentru tortul ei, forma este foarte bună ca volum.
Este imposibil într-o cratiță de la acest multicooker.
svbone
Mi-am dat seama multumesc! Și nimeni nu a încercat să coacă tortul de Paște chiar în desene animate?
Mană
Citat: svbone
Și nimeni nu a încercat să coacă tortul de Paște chiar în desene animate?
AICI aruncă o privire
În general, prima pagină conține linkuri către toate rețetele din subiect
Ofeliya
Fetelor, cum sună acest aragaz lent? Nu am putut găsi un videoclip în care să apară un sunet de apăsare a butoanelor și un semnal după terminarea gătitului.
gala10
Olga, semnalele ei sunt foarte silențioase.
drakusja
Fete din Ucraina - acest aragaz lent a apărut la vânzare. Preț - 949 grivne.
Mană
Nu a trecut și ... da, au trecut deja multe ... a durat mult până am ajuns la tine
Felicitări! Aștepta!
drakusja
Citat: Mană
Felicitări! Aștepta!

Mulțumesc, Mannochka. Dar sunt alarmat de răspunsurile unor fete cu privire la „calitatea” unei cratițe, iar pentru moment nu există rezerve ...
Tocmai am cumpărat Filia 3134, o cratiță minunată, dar programul Rice nu a pornit deloc. I-am dat-o înapoi. Și chiar am nevoie de o cratiță pentru terci.
Natalishka
drakusja, pentru terci, acesta este un desen animat grozav. Îl folosesc de un an acum. Și nici acum nu-mi pot imagina cum am trăit fără ea. Vasul este normal. Chiar nu gătesc în fiecare zi, dar des.
gala10
drakusja, Gătesc terci în el în fiecare zi timp de aproape un an, totul este în regulă! Dar caserolele au început să se lipească puțin, am pus hârtie de copt pe fund - și este bine.
drakusja
Natalishka, gala10, mulțumesc pentru răspunsuri. Încă voi gândi.
Mană
drakusjaNu vă faceți griji, majoritatea oamenilor nu au o problemă de cupă. Dar, totuși, dacă îl prăjești în mod regulat, acesta se va lipi mai repede. Și pentru cereale ... deloc plângeri cu privire la boluri.
Larssevsk
Citat: gala10

drakusja, Gătesc terci în el în fiecare zi timp de aproape un an, totul este în regulă! Dar caserolele au început să se lipească puțin, am pus hârtie de copt pe fund - și este bine.

Putin??? După ce am lubrifiat bine tigaia, nu am putut obține deloc o omletă, deși în prima lună am căzut imediat după înclinarea bolului peste farfurie. Acum gătesc terci într-un castron vechi, unul nou pentru caserole și omlete
Mană
Larisiar omletele și caserolele sunt scoase în mod normal din noul castron? De cât timp îl folosiți?
Larssevsk
Da, desigur. În primul meu castron, în primele 2-3 luni, caserolele au ieșit imediat după înclinarea castronului. A acoperit-o deasupra cu o scândură sau o farfurie, a întors-o și gata. Apoi a trebuit să-l scutur, apoi să-l răzuiesc cu ceva. După o zi, a trebuit să scot omleta de pe vas, după care s-a destrămat, s-a speriat și a comandat una nouă. Acum, în noul castron, totul este din nou bine. Nu știu cât va dura acum. Poate că nu am reușit copia precedentă. Nu există plângeri cu privire la multicooker-ul în sine.
Mană
Ei bine, ceașca mea se lipește și dacă o ungeți cu ulei vegetal, nu unt pentru brioșe lipicioase, ci pentru a o putea alege direct, nu, nu există așa ceva. Cât timp vă servește noul castron?
Larssevsk
A doua lună a dispărut deja. Dar acum mi-am extins parcarea și am folosit Redika mai rar pentru coacere. Acum, în micuțul meu gătesc doar mâncăruri de vanilie - terci, caserole cu brânză de vaci și ocazional coacere. A început să facă omlete în alta. Așadar, încărcătura asupra ei a scăzut.
Mană
Citat: Larssevsk
A doua lună a dispărut deja.
Ei bine, asta încă nu este suficient
Mană
Am adus aici o comparație între Redmond RMC-01 și Philips HD3060
Citat: Mană

Și acum promisul comparația dintre Philips HD 3060 și Redmond RMC-01

Aceste două multicooker sunt singurele de pe piața rusă care au boluri de doi litri.
Acum există tendința de a reduce volumul bolului. Pentru că deja multicooker și 3 litri par mari
La 1,6 litri, seamănă deja cu bebelușii de la bebeluși, dar 2 litri sunt cei mai mari ca mărime

Producătorii își poziționează multicookerul în diferite moduri: 01 - multicooker pentru hrănirea bebelușilor, 3060 - multicooker pentru micul dejun.

Putere aceste modele nu diferă prea mult: 01 - 350W, 3060 - 330W.

Castron, pe lângă moduri, aceasta este cea mai importantă parte a multicookerului. Bolul 01 are o acoperire ceramică, 3060 are o acoperire antiaderentă. După cum știm cu toții, acoperirile ceramice necesită o îngrijire specială și pot cocsifica, pierzându-și proprietățile antiaderente. Acoperirea 3060 este de înaltă calitate, rezistentă, testată în timp pe boluri din alte multicooker din aceeași fabrică. Bolurile au forme diferite: în 01 bolul este îngustat în jos, în 3060 este mai drept. La 01, puteți găti porții foarte mici datorită acestei forme de bol, iar la 3060, prăjirea este mai convenabilă din cauza diametrului inferior și coacerea este mai fină.

01 are inclus ceașcă de măsurare, coș de aburi. Plasticul sticlei (mat subțire) din exemplarul meu este indentat (motiv pentru care nu folosesc sticla). Aburiul este de o calitate destul de bună. 3060 vine cu o ceașcă de măsurare de foarte bună calitate (plastic gros gros) cu mâner antiderapant și pahare de sticlă cu iaurt cu capac din plastic și setare a datei. 3060 nu are coș cu abur sau abur cu suport inferior.

După mărime multicooker se completează reciproc U 01 îngustare descendentă și 3060 - expansiune.

Ambele multicooker placă interioară detașabilă... Diferența este că pentru 01 placa este îndepărtată împreună cu inelul din silicon, în timp ce pentru 3060 inelul este îndepărtat prin deșurubarea a 6 șuruburi. 3060 are o formă neobișnuită a plăcii, acționează ca un capac care nu fierbe.

Aceste modele sunt diferite și supapăohm: pentru 01, supapa este detașabilă, pliabilă, pentru 3060, este dintr-o singură bucată cu corpul capacului și este proiectată astfel încât să nu fie necesară îndepărtarea pentru spălare (mai ales că în acest multicooker nimic nu poate „scăpa” prin supapa datorită capacului care nu se șterge)

Capacele acestor modele sunt diferite după locația butonului: pentru 01, butonul este situat pe corpul multicooker, pentru 3060 - pe capacul propriu-zis. A doua opțiune este de preferat, deoarece este mai convenabil să deschideți cu atenție capacul. Personal, mă simt mult mai confortabil.

Panou de control în 01 este amplasat pe capac, în 3060 - pe corp. Când panoul de control este în partea de sus, este mai convenabil să-l utilizați. Cu toate acestea, atunci când panoul de control este situat pe capac, nu este convenabil, deoarece atunci când capacul este deschis, devine foarte incomod să-l utilizați și nu mai este vizibil dacă multicookerul este pornit sau nu. De asemenea, nu este convenabil să apăsați butoanele de pe panoul de pe capac din cauza reacției din capac. Când panoul este pe carcasă, trebuie să vă aplecați pentru a vedea mai bine. În 3060, carcasa se extinde în jos, deoarece panoul este ușor înclinat - astfel este mai bine văzut. 01 are un panou mecanic (butoane), 3060 are un panou tactil. Gestionarea timpului este mai rapidă la 01, deoarece există butoane separate pentru ore și minute. În 3060 de ore și minute sunt ajustate secvențial (primele ore, după o pauză - minutele încep să clipească, apoi le puteți schimba).

Acum moduri...

01 are 7 moduri: Orez-Crupe, Iaurt, Abur, Porridge cu lapte, Supă de tocană, Mâncare pentru bebeluși, Coacere. Nu există moduri tactile. Toate modurile funcționează corect. Temperaturile la acest multicooker sunt scăzute (supa abia fierbe, fierberea practic nu se observă pe „Alimentele pentru bebeluși”), inclusiv în modul „Lapte Porridge” - laptele nu fierbe în acest mod (alarmant pentru mamele copiilor mici) - cel puțin cel puțin în exemplarul meu este. Ciorbele dietetice sunt bune la „Alimentația pentru bebeluși”. În modul „Supă / tocană” apare o stingere ușoară (dar care consumă mai mult timp). Nu există un mod „Fry” în acest model.Se prăjește în modul „Steam”. Dar acest lucru se întâmplă destul de încet. Produsele de patiserie sunt foarte delicate, atât brioșele, cât și caserolele cu brânză de vaci se dovedesc bine, dar durează mult - 1 oră 20-50 minute. Nu există posibilitatea de a schimba temperatura în niciun mod. Într-un cuvânt, putem spune că modurile delicat.

3060 are 6 moduri: terci, omletă, ouă, iaurt, cupcake, manual. Acest model nu are moduri senzor până când lichidul nu este complet fierbut. Cu toate acestea, modurile „Porridge” și „Eggs” sunt încă senzoriale - senzorul este declanșat de temperaturi prestabilite și începe numărătoarea inversă (pe „Kasha” acesta este punctul de fierbere (după 1 minut de fierbere a lichidului), pe „Eggs” "- 80,5 ° С). Aceste moduri sunt foarte interesante de utilizat: în primul rând, în modul „Porridge” există lapte care fierbe, care calmează mamele copiilor mici, iar în al doilea rând, acest mod este conceput în așa fel încât lichidul să fiarbă periodic din nou - puteți adăuga ingrediente suplimentare în timpul gătitului, știind că lichidul va fierbe din nou și, în al treilea rând, modul „Ouă” este foarte convenabil pentru încălzirea vaselor la o temperatură de 80,5 ° C. Acest model are o prăjire bună (160 ° C). Este posibil să reglați temperaturile în mai multe moduri, ceea ce face posibilă fermentarea kefirului, smântânei, aluatului de drojdie, gătit utilizând tehnologia Su Vid, coacerea la diferite moduri de temperatură. În general, dacă desemnăm pe scurt, atunci putem spune că modurile interesant și versatil.

În general, pot spune că multicooker, deși pentru un volum de castron, este foarte diferit în tehnologia de gătit. Și pot rezuma cu aceleași fraze scurte: 01 este delicat, iar 3060 este universal

Am adus și o fotografie aici
Citat: Mană

Sunt doi bebeluși. Unul tocănește carnea, al doilea gătește garnitura. Beautyaa
Multicooker Redmond RMC-01
gala10
Mannochka, mulțumesc pentru o comparație atât de detaliată a multicookerului. Cred că acest lucru va fi util pentru mulți.
Ofeliya
Citat: Mană
în modul „Milă terci” - laptele nu fierbe în acest mod (alarmant pentru mamele copiilor mici) - cel puțin în copia mea este.
Și acest lucru este valabil pentru toată lumea? .. Utilizatorii 01, răspund.
Larssevsk
Ei bine, Manna, ce fată deșteptă. Munca a fost utilă. Phillips este un desen animat foarte decent și atent. Mai ales pentru uz general. Potrivit, în opinia mea, pentru cei care au nevoie de o funcționalitate bună, variată, cu volume mici, de exemplu, pentru familiile mici. Iar Redik seamănă mai mult cu un desen animat auxiliar. Pentru cei care au unul mare și au nevoie de un asistent necomplicat pentru cereale și garnituri. O înțeleg bine? În ceea ce privește fierberea în el, acum voi încerca să pun puțină apă pe terci și să văd
gala10
OlgaAm intrat o dată când găteam terci. Laptele a început să fiarbă, a crescut puțin și apoi temperatura, aparent, a scăzut, iar terciul părea să piară până la sfârșitul regimului. După sfârșitul regimului, terciul meu încă se încălzește aproximativ o jumătate de oră. De asemenea, contează dacă terciul este gătit pe un singur lapte (ca al meu) sau pe jumătate cu apă (din câte știu eu, așa gătește Mannochka).
gala10
Citat: Larssevsk
În ceea ce privește fierberea în el, acum voi încerca să pun puțină apă pe terci și să văd
Larissa, deoarece laptele și apa fierb la diferite temperaturi ...
Îmi cer iertare, acum m-am uitat la Wikipedia, punctul de fierbere al laptelui este de 100,2 grade.
Mană
Citat: Larssevsk
Potrivit, în opinia mea, pentru cei care au nevoie de o funcționalitate bună, variată, cu volume mici, de exemplu, pentru familiile mici. Iar Redik seamănă mai mult cu un desen animat auxiliar. Pentru cei care au unul mare și au nevoie de un asistent necomplicat pentru cereale și garnituri. O înțeleg bine?
Da, da, totul este corect

Fecioară, am măsurat temperatura apei în acest mod în copia mea. Nu a depășit 93 ° С:
Citat: Mană
Astăzi am decis să măsoară temperatura în modul „Milk terci” în Redmond 01. Și ce părere aveți? Acolo, temperatura maximă conform măsurătorilor mele a fost de 93 ° C, bine, chiar dacă din cauza pierderii de căldură (la deschiderea capacului câteva secunde) am pierdut câteva grade, să fie 95 ° C, dar 98 ° C (adică punctul de fierbere al laptelui) cu siguranță nu.Și am ajuns la 1 litru de apă la această temperatură (la 93 ° C) la 25 de minute de la începutul regimului, iar după cinci minute (adică la 30 de minute) temperatura era deja de cca. 90 ° C. De ce sunt toate astea? Și, în plus, terciul de la 01 este pur și simplu lâncenit, nu fierbe. Desigur, nu va „rula” nicăieri la astfel de temperaturi.

Punctul de fierbere al laptelui este puțin peste 100 ° C. Dacă apa nu fierbe, atunci nici laptele nu va fierbe.
Larssevsk
Apă la 100, și lapte la cât? Mai mult sau mai putin? La urma urmei, întrebarea nu se referă la fierbere sau nu la fierbere, ci la câte grade sunt uciși microbii (dacă vorbim despre copii mici). Dacă apa fierbe, înseamnă că va fi adusă la 100 de grade și nu vor exista microorganisme. Mereu așa am crezut, oricum. La naiba, ar fi trebuit să învăț chimia mai bine la școală. Sau fizica? Sau biologie?

Ei bine, în timp ce era isteață, Mannochka a răspuns deja
gala10
A, acum a devenit urgent pentru mine să măsoară totul cu un termometru, altfel observațiile mele sunt pur „la ochi”!
gala10
LarissaEi bine, tu și cu mine suntem deștepți!
Mană
Citat: RepeShock

Am constatat aici că temperatura laptelui care fierbe este de 100,2 grade. Și rulează imediat
Citat: RepeShock

puteți scăpa de microflora proastă din lapte numai la un punct de fierbere de 100 de grade sau mai mult. Deci, ar fi bine să fierbeți lapte pentru copil înainte de a fierbe terciul.
Citat: Mană
laptele la temperaturi mai scăzute este pasteurizat, dar acest lucru necesită 70-80 ° C timp de 20 de minute. Pasteurizarea instantanee are loc la temperaturi apropiate de punctul de fierbere, adică 90-95 ° C.
gala10
Măi, se dovedește că 30 de minute când gătești terci, laptele nu este fiert, ci pasteurizat? Ei bine, ce este groaznic atunci? De ce sunt oamenii atât de îngrijorați?
Ahhh, mi-am amintit, o dată când găteați terci, lapte coagulat, adică nu puteți găti terci din lapte de calitate slabă ... Deci, terciul din Redik se dovedește a fi normal, adică nu este periculos pentru sănătate de adulți și copii ...
În general, am gătit, gătesc și voi găti !!!!
Mană
Ei bine ... Zhenechka a fost cea care a intrat în panică în legătură cu această chestiune, iar Irina și cu mine am calmat-o doar cu pasteurizarea
Larssevsk
Am alungat apa. Ceva a clocotit în mijlocul ciclului. Nu există termometru, dar totul este acolo. În general, nu am înțeles nimic, dar cel puțin Redika a spălat-o bine. Am gătit, gătesc și voi găti terci
Mană
Clocotirea apei în partea de jos începe la 80 ° C. Această temperatură este suficientă pentru pasteurizare
gala10
Consultarea a avut loc! Poți găti terci !!!! Ura!!!!
Rick
Ei bine, după un videoclip binecunoscut de pe YouTube și prezentat la televizor, mi-e și mai teamă de o astfel de „gătit”.
gala10
Zhen, crezi că laptele ar trebui să fie fiert înainte de a găti terciul?
Larssevsk
Zhenya crede că un multicooker ar trebui să aducă laptele la 100 de grade atunci când gătește terci. Are dreptul la. Mai mult, există astfel de multi.
Nikael
Bună seara. Am citit Temko, totul pare a fi clar, dar voi pune în continuare întrebarea. Dintr-o dată prind ceva nou ... Sunt un fericit proprietar al unui Panasonic mare și al mărcii 6060, sunt 200% mulțumit de amândouă. Mă aplec spre Redmond01, sau mai degrabă 02. Funcții-moduri Sunt necesare terci de lapte, iaurt, pornire întârziată. În Panasonic am încredere în calitate, în Redmond01, există iaurt. Și, sincer, vreau varietate, dar Panasonic 18 și 10 diferă doar ca dimensiune. Înțeleg totul corect sau mi-a fost dor de ceva?
Albina
Am un Panasonic 18 și Redmond 01 Redmond așa că pot găti cu ușurință 1 porție de terci (ceea ce fac aproape în fiecare zi). Dar când l-am cumpărat, am crezut că este posibil să gătești terci de lapte cu un început întârziat. În acest program, Redmond nu are această funcție.
Administrator
Citat: Nikael

în Redmond01, există iaurt. Și, sincer, vreau varietate, dar Panasonic 18 și 10 diferă doar ca dimensiune. Înțeleg totul corect sau mi-a fost dor de ceva?
Redmond 01 face iaurt grozav! Îmi plac și supele, caserolele și produsele de patiserie. Dar, acest aragaz lent este conceput pentru portii mici !!!! Pentru 1-2 portii !!!
Deci, vă așteptați la varietate? Care? Se gătește la fel ca unul mare, doar prăjirea cartofilor în el este problematică, nu puteți aștepta și nu merită cu o astfel de cratiță
Larssevsk
Citat: Albina

Am un Panasonic 18 și Redmond 01 Redmond așa că pot găti cu ușurință 1 porție de terci (ceea ce fac aproape în fiecare zi). Dar când l-am cumpărat, am crezut că este posibil să gătești terci de lapte cu un început întârziat. În acest program, Redmond nu are această funcție.

Albina, te înșeli. În fiecare zi gătesc terci, pe "terci" prog cu un început întârziat. Încearcă din nou. Și în detrimentul diversității, sunt complet de acord cu Tatiana. Nu este necesar în special atunci când există încă multi. De fapt, îl veți folosi pentru cereale și caserole. Foarte convenabil și nu deranjant
irman
Da, există o întârziere în programul de terci de lapte.
Albina
Mulțumesc. Și apoi am încercat mai întâi și apoi chiar am încetat să experimentez. Știu că există în Panasonic. Dacă nu aș fi scris, m-aș fi înșelat
gala10
Și am fost foarte surprins să citesc că nu există nici o întârziere în modul „Porridge” ... Cred, ce folosesc atunci? Larissa, Irina, mulțumesc, liniștit ...
Nikael
Citat: Admin
acest aragaz lent este conceput pentru portii mici !!!! Pentru 1-2 portii !!!
Deci, vă așteptați la varietate? Care?
Am nevoie de un desen animat pentru hrana pentru bebeluși și porții pentru bebeluși (mai mici de 1,5 ani) varietate în multicooker. Panasonic 18 și 10 diferă doar în ceea ce privește dimensiunea, eu am al 18-lea, vreau ceva nou. Am și un fabricant de iaurt, dar mi-e dor de el. Mă regăsesc în mod regulat într-o situație în care atât iaurtul, cât și brânza de vaci trebuie fermentate în același timp, deoarece cumpăr un al treilea desen animat, vreau să acopăr maximum
Administrator
Citat: Nikael

Am nevoie de un desen animat pentru hrana pentru bebeluși și porții pentru bebeluși (mai mici de 1,5 ani) varietate în multicooker. Panasonic 18 și 10 diferă doar în ceea ce privește dimensiunea, eu am al 18-lea, vreau ceva nou. Am și un fabricant de iaurt, dar mi-e dor de el. Mă regăsesc în mod regulat într-o situație în care atât iaurtul, cât și brânza de vaci trebuie fermentate în același timp, deoarece cumpăr un al treilea desen animat, vreau să acopăr maximum

Aici, doar acest model 01 este potrivit pentru hrana pentru bebeluși și este poziționat în instrucțiuni. Și cartea de rețete se bazează pe mâncarea pentru bebeluși. Gătește foarte atent și cu blândețe - s-a convins singură. Cratița este mică, puteți găti terci pe podeaua paharului.
Nikael
Citat: Admin
Administrator
Mulțumesc. O jumătate de pahar, de asta ai nevoie. Acum trebuie să decidem între Redmond 01 și 02. Prietenii îl sfătuiesc pe 02. Ei spun că este puțin mai puternic, este nevoie de mai puțin timp pentru a găti. Probabil că acesta este un subiect diferit, dar poate puteți sugera ceva?
Administrator

Nu pot spune nimic despre 02, nu îl am. În principiu, 01 mi se potrivește
Acum mă duc să pun o supă ușoară cu cartofi și aripi de pui, într-o oră va fi gata. Adesea gătesc așa, cam ca o supă „descărcată” după o supă copioasă de varză cu carne, pe care mama mea o adoră
Albina
Citat: gala10

Și am fost foarte surprins să citesc că nu există nici o întârziere în modul „Porridge” ... Cred, ce folosesc atunci? Larissa, Irina, mulțumesc, liniștit ...
Deci, ați pus o întârziere în modul „Lapte Porridge”? Se pare că nu există nicio întârziere (prea leneș pentru a căuta instrucțiuni)
Larssevsk
Albino, desigur, este. Foloseste-l. Foarte convenabil

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine