Lozja
Citat: Sandy

Și capacul? Și supapa? Cum ?

Și, bine, nu știu cum ai ajuns acolo. Dar capacul? exista optiuni? Pot să gătesc fără capac sau există poziții diferite?
Ascultă, m-am tot plâns că avem un mecanic și nu avem programe automate și a trebuit să mă gândesc singur. Deci, este chiar mai dificil cu electronica de acolo, se pare. Avem un cronometru doar 30 de minute și două poziții ale supapelor - HP și LP. Gătesc totul la presiune înaltă, coac la presiune scăzută (citiți - la fel ca într-un multicooker, fără presiune). Este atat de simplu.
nisipos
Ieri 4 litri de apă rece cu fructe uscate câștigau presiune timp de 30 de minute (din momentul în care am închis capacul până când numerele au încetat să ruleze pe tabloul de bord și a început numărătoarea inversă).
Lozja
Citat: Sandy

Ieri, 4 litri de apă rece cu fructe uscate câștigau presiune timp de 30 de minute (din momentul în care am închis capacul și până când numerele au încetat să ruleze pe tabela de marcaj și a început numărătoarea inversă).

Vai! Ei bine, al meu, atunci, este încă în general agil în comparație. Chiar nu gătesc 4 litri de compot, dar culeg primele feluri de mâncare în aproximativ 15-20 de minute, nu l-am detectat.
nisipos
Citat: Lozja

Și, bine, nu știu cum ai ajuns acolo. Dar capacul? exista optiuni? Pot să gătesc fără capac sau există poziții diferite?
Ascultă, m-am tot plâns că avem un mecanic și nu avem programe automate și a trebuit să mă gândesc singur. Deci, este chiar mai dificil cu electronica de acolo, se pare. Avem un cronometru doar 30 de minute și două poziții ale supapelor - HP și LP. Gătesc totul la presiune înaltă, coac la presiune scăzută (citiți - la fel ca într-un multicooker, fără presiune). Este atat de simplu.
Aici capacul poate fi închis pur și simplu fără a roti „pârghia”, iar supapa este plasată în poziția când este închisă (sub presiune) și a doua poziție este deschisă
Deci nu înțeleg: închideți capacul sau rotiți maneta? Și puneți supapa deschisă sau închisă?
nisipos
Citat: Lozja

Vai! Ei bine, al meu, atunci, este încă în general agil în comparație. Chiar nu gătesc 4 litri de compot, dar culeg primele feluri de mâncare în aproximativ 15-20 de minute, nu l-am detectat.
Cu cât sunt mai puține produse lichide în interior, cu atât crește mai repede presiunea, iar acesta a fost maxim și apa a fost rece, adică a durat mult până a ajunge la maxim.
Și astfel 1,5 litri de terci de lapte câștigă undeva în șase minute ... va trebui să vezi cu siguranță data viitoare
Aygul
nisipos, coacerea se face cu o supapă deschisă
nisipos
Citat: Aygul

nisipos, coacerea se face cu o supapă deschisă
Oooh mulțumesc, poți doar să închizi capacul sau să folosești și o manetă?
Lozja
Da, coacerea se desfășoară fără presiune, așa că fii ghidat.
Aygul
Citat: Sandy

Ieri 4 litri de apă rece cu fructe uscate câștigau presiune timp de 30 de minute (din momentul în care am închis capacul până când numerele au încetat să ruleze pe tabela de marcaj și a început numărătoarea inversă).

pentru a accelera acest proces, puteți turna apă fierbinte (fiartă, nu de la robinet). De exemplu, am făcut o friptură pentru supă, am pus restul, sărăm, condimentăm și am turnat apă fierbinte, practic apă clocotită, deoarece bolul se încălzește în timpul procesului de prăjire și nu este recomandabil să turnați apă rece în ea pentru strat. Presiunea se va acumula în câteva minute!
Aygul
Citat: Sandy

Oooh mulțumesc, poți doar să închizi capacul sau să folosești și o manetă?

Nu știu ce fel de pârghie mai aveți, capacul meu se închide și, parcă, se răsucește puțin, trebuie să-l întoarceți astfel încât să ajungă într-o poziție complet închisă. Fac asta tot timpul. Închid sau deschid supapa
Lozja
Citat: Sandy

Am să gătesc măceșul în seara asta, cât durează sub presiune?

Ksyusha, am și un trandafir de câine și mă tot gândesc.Cred că va fi ceva de vitamine în el dacă îl gătesc în principiu? De asemenea, sub presiune. Sau este mai bine să turnați apă clocotită într-un termos, să insistați și așa să beți? Ce părere ai despre acest? Nu sunt doar un expert în măceșe, dar ceva din interior îmi spune să nu-l gătesc.
IRR
Citat: Sandy

Am să gătesc măceșul în seara asta, cât durează sub presiune?

Sunt într-un termos pentru noapte și așa putem face aproximativ 40 de minute, nu știu sigur, din capriciu. Dar mai puțin de o oră. Și apoi va fi din nou kakava, iar 2 kakava pe zi sunt prea multe
annnushka27
Nu gătim niciodată măceșe, doar într-un termos peste noapte, apoi îl puteți turna de încă câteva ori. Dacă îl fierbeți, veți avea o băutură cu aromă de măceșe. Păcat că cumva există atât de multe vitamine.
IRR
aici ești interesant - atunci când gătești legume pentru o vinaigretă sau salată într-o oală sub presiune, nu te deranjează că vitaminele vor dispărea și că va fi însilozat. Sau crezi că totul? Sunt într-un termos pentru că este mai convenabil pentru mine
nisipos
Citat: annnushka27

Nu gătim niciodată măceșe, doar într-un termos peste noapte, apoi îl puteți turna de încă câteva ori. Dacă îl fierbeți, veți avea o băutură cu aromă de măceșe. Păcat că cumva există atât de multe vitamine.
Apoi îl voi pune sub presiune timp de 2 minute, apoi îl voi încălzi câteva ore, îl voi opri și îl voi deschide dimineața
Lozja
Citat: TIR

aici ești interesant - atunci când gătești legume pentru o vinaigretă sau salată într-o oală sub presiune, nu te deranjează că vitaminele vor dispărea și că va fi însilozat. Sau crezi că totul? Sunt într-un termos pentru că este mai convenabil pentru mine

Așa că mănânc oțet, pentru că iubesc și vreau să mănânc, și nu de dragul vitaminelor. Și vreau să beau măceșe tocmai pentru vitaminele pe care le conține.
nisipos
Bliiiin fetelor, din moment ce sunt deja complet confuză să gătesc această nenorocită de măceș ...
Și în instrucțiunile pentru oale sub presiune scriu că toate vitaminele sunt păstrate în el, protejează specificul gătitului sub presiune
NatalyMur
Citat: Sandy

Apoi îl voi pune sub presiune timp de 2 minute, apoi îl voi încălzi câteva ore, îl voi opri și îl voi deschide dimineața
Și dacă turnați apă clocotită și porniți încălzirea pentru o vreme și apoi o lăsați să stea, infuzați fără încălzire, ca într-un termos ...
rusja
În ceea ce privește măceșul, am folosit de mult sfatul unui nutriționist din Kiev Svetlana Ilyina (a lucrat în unitatea hidropatică din Kiev)
În prima zi, adormiți - 25 de fructe de măceș și turnați apă clocotită într-un termos, insistați peste noapte, beți o zi, adăugați 20 de fructe de măceș seara, fără a le arunca pe cele vechi și astfel reduceți 5 fructe de pădure în fiecare zi până când ajunge la 5 bucăți, după aceea, două seri (sau dimineți, pentru cei care uită) toarnă apă clocotită fără a adăuga nimic, va mai fi ceva de preparat. Dar trebuie să faceți o pauză, dacă beți timp de 2 săptămâni, apoi o săptămână de pauză
IRR
Citat: Lozja

Așa că mănânc oțet, pentru că iubesc și vreau să mănânc,

uh ... bine lan

M-am certat odată cu o femeie țigănească despre oale sub presiune, iată-o și ea, ca și cum ar exista toate vitaminele din coșul de gunoi și nu numai măceșe, ci atât. Mai bine tip lent. Le-am cumpărat pe amândouă pentru orice eventualitate. Dar o oală sub presiune? pur și simplu există mai multă temperatură datorită presiunii

Nisip - acum ai scris totul corect - fie gătește câteva minute și apoi încălzește mult timp, fie timp de 30-40 de minute și bea imediat. Eu personal cred că (c)
Lozja
Citat: rusja

În ceea ce privește măceșul, am folosit de mult sfatul unui nutriționist din Kiev Svetlana Ilyina (a lucrat în unitatea hidropatică din Kiev)
În prima zi, adormiți - 25 de fructe de măceș și turnați apă clocotită într-un termos, insistați peste noapte, beți o zi, adăugați 20 de fructe de măceș seara, fără a le arunca pe cele vechi și astfel reduceți 5 fructe de pădure în fiecare zi până când ajunge la 5 bucăți, după aceea, două seri (sau dimineți, pentru cei care uită) toarnă apă clocotită fără a adăuga nimic, va mai fi ceva de preparat. Dar trebuie să faceți o pauză, dacă beți timp de 2 săptămâni, apoi o săptămână de pauză

Misto! Numai că nu am atât de mult șolduri. Și dacă termosul este mic, îl puteți înjumătăți inițial?
nisipos
Asta am săpat - se dovedește că există o infuzie (atunci când se infuzează într-un termos fără a fierbe) și un decoct (atunci când fierbe câteva minute, apoi se infuzează)
Citez:
************
Dacă doriți să folosiți măceșe uscate pentru infuzie, experții recomandă următoarea schemă: luați 2 linguri de fructe uscate, turnați 500 ml de apă clocotită și lăsați-o peste noapte într-un vas de email sigilat. Se strecoară dimineața și se consumă 50-100 ml pe zi. Înainte de a prepara șoldurile în acest fel, asigurați-vă că fructele sunt bine spălate și că nu există boabe stricate, dar nu este necesar să le tocați. De asemenea, este necesară filtrarea temeinică a măceșelor după multe ore de perfuzie, deoarece firele de păr conținute în ele pot avea un efect negativ asupra gâtului și pot provoca o tuse neplăcută. Remedii naturale precum suc de lămâie, miere organică, suc de mere, gem de fructe de pădure și așa mai departe pot fi adăugate infuziei de măceșe.

În cele din urmă, puteți utiliza decocturi de măceșe, care sunt preparate în același mod, dar includ și fierberea. Cea mai simplă versiune a bulionului este următoarea: 1 lingură de măceșe uscate se toarnă cu 1 pahar de apă clocotită, gătită la foc mic timp de 10 minute, apoi bulionul se lasă 9-12 ore, se filtrează și se folosește. Există, fără îndoială, alte scheme și modalități bine stabilite de a prepara cel mai bine șoldurile, iar cele mai multe dintre ele sunt de fapt eficiente. Infuziile și decocturile de măceșe asigură organismului vitamina C, cresc imunitatea și rezistența corpului la răceli, tulburări digestive și diverse alte afecțiuni. Doza recomandată de decoct sau infuzie de măceșe pentru promovarea sănătății este de 100 ml de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Fii sănătos!

************
rusja
Citat: Lozja

Și dacă termosul este mic, îl puteți înjumătăți inițial?
Nu, totul se va potrivi perfect acolo, doar că va fi mai puțină apă, ceea ce înseamnă că va fi mai concentrată și mai saturată, am și una mică, aproape jumătate de litru, dar insist. Desigur, dacă familia este numeroasă, atunci este mai bine într-una mare
Lozja
Ksyusha, dacă gătești la foc mic timp de 10 minute, atunci în CB sub presiune va fi suficient 1 minut, apoi, în timp ce presiunea scade, va fierbe în continuare pentru o perioadă de timp.
nisipos
Citat: Lozja

Ksyusha, dacă gătești la foc mic timp de 10 minute, atunci în CB sub presiune va fi suficient 1 minut, apoi, în timp ce presiunea scade, va fierbe în continuare pentru o perioadă de timp.
Da, mi-am dat seama că îl voi pune 1 minut și că voi încălzi câteva ore (70 - 80 de grade menționate de producător în instrucțiuni), cred că atât
nisipos
Iată tocanita mea de cartofi.
În modul manual 15 minute. Cartofii sunt desigur pregătiți și gustoși, dar acel gust specific „ca de la cuptor” nu a apărut, de aici trag concluzia Îmi place personal când este înăbușit mult timp ..... bine, lasă gustul dobândește o „sobă” specială

Oala sub presiune Comfort Fy-500 - recenzii și discuții

rusja
Îmi place și „afară din cuptor”, prin urmare, nu urmăresc viteza, ci preferințele de gust
nisipos
Citat: Aygul

Dar la fel, dar rapid!
Nu, nu mă grăbesc ... pentru mine este important acest gust de cuptor, data viitoare o să fiarbă ca în ultimele (când gustul era deja) 60 de minute
Aygul
Citat: Sandy

Nu, nu mă grăbesc ... pentru mine este important acest gust de cuptor, data viitoare o să fiarbă ca în ultimele (când gustul era deja) 60 de minute
pe fasole? sau pariu manual?
nisipos
Citat: Aygul

pe fasole? sau pariu manual?
Ultima dată am pus un gust moale pe carne (50 de minute, dar puteți gusta moale pe mână sau pe fasole) (60 de minute)
Aygul
Citat: Sandy

Ultima dată am pus un gust moale pe carne, dar puteți gusta moale pe mână sau pe fasole
Și dacă timp de 15 minute, și apoi cu încălzirea „aduceți în minte”? Va apărea „același” gust?
rusja
Mă întreb dacă aceste gusturi (moi, tari) influențează cu adevărat ceva sau sunt doar o caracteristică comercială? Este greu să o iei într-o oală sub presiune - carnea este dură, cu excepția faptului că o pui timp de 3 minute
Aygul
Citat: rusja

Mă întreb dacă aceste gusturi (moi, tari) influențează cu adevărat ceva sau sunt doar o caracteristică comercială,
Aparent, deoarece schimbarea orei nu este prevăzută în toate modurile, cu excepția manuală, aceasta este compensată, cel puțin cumva pentru a influența timpul de gătit
nisipos
Citat: rusja

Mă întreb dacă aceste gusturi (moi, tari) influențează cu adevărat ceva sau sunt doar o caracteristică comercială? Este greu să o iei într-o oală sub presiune - carnea este dură, cu excepția faptului că o pui timp de 3 minute
Nu știu, dar timpul se schimbă în funcție de gustul acestui lucru
rusja
Citat: Sandy

Nu știu, dar timpul se schimbă în funcție de gustul acestui lucru
iar timpul se schimbă exact de la GUST sau de programul care este inclus cu acesta?
Aygul
Citat: rusja

iar timpul se schimbă exact de la GUST sau de programul care este inclus cu acesta?
nisipos pe 1 pagină am stabilit timp pentru programe în funcție de gust. La fel ca prima postare.
nisipos
Citat: rusja

iar timpul se schimbă exact de la GUST sau de programul care este inclus cu acesta?
Pe fiecare program, timpul său este automat, dacă nu schimbați nimic, atunci în mod implicit gustul este standard, iar pe fiecare program puteți schimba gustul din acest automat, timpul pentru fiecare program se schimbă diferit pe gust .. ... nu poți scrie clar?
Da, există o descriere pe prima pagină, uite poate va fi mai clară decât mâzgăleliile mele
Mai întâi trebuie să aruncați programul și apoi să aruncați gustul pentru a alege
rusja
Da, în principiu, totul este clar, ATP
M-am gândit doar că este prezent oficial acolo, dar s-a dovedit, într-adevăr, chinezii au încercat să diversifice meniul de gătit
annnushka27
Citat: Sandy

Da, sunt încă 1000 la sută fericit, în acest moment totul mi se potrivește Dar cu o tigaie de rezervă, trebuie să ridic chiar și o bandă de cauciuc în cursul problemei
Oalele lui Elby sunt vândute? Se pare că se potrivesc aici.
rusja
da, nu trebuie să vă faceți griji mai ales pentru cratiță, este nevoie de mai mult pentru a înlocui a doua, pentru comoditate, dacă nu o mormăiți, atunci ar trebui să serviți decent, nu am roată de rezervă pentru Dex-50 și, în sfârșit, nu a existat doi ani mai târziu, a zburat, așteptați reparațiile și nu știu cum se va termina încă, și apoi mă șoc cu acest extra. ai facut o craticioara?
nisipos
Da, și eu am cumpărat rapid o tigaie pentru Liberty și, mai mult, simt că voi găti numai produse de patiserie, bine, îmi place să prăjesc acolo și am nevoie de o roată de rezervă sau nu acum
nisipos
Citat: annnushka27

Oalele lui Elby sunt vândute? Se pare că se potrivesc aici.
Elby? Stai, mă duc și citesc ...
annnushka27
Citat: Sandy

Elby? Stai, mă duc și citesc ...
Ei bine, am dat un link aici, aici SeredaG a scris despre Comfort: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
nisipos
Citat: annnushka27

Ei bine, am dat un link aici, aici SeredaG a scris despre Comfort: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Oricum, nu există oale de rezervă pentru Elby
annnushka27
Citat: Sandy

Oricum, nu există oale de rezervă pentru Elby
E pacat! Nimic, acel fir nu va apărea, ridică-l.
nisipos
Cartofii mei au fost încălziți vreo două ore (îl așteptam pe soțul meu) bine ..... gustul, desigur, s-a schimbat în bine, dar acesta este doar un cartof foarte înăbușit, gustul „ca de la cuptor” încă a făcut-o nu apare, concluzia trebuie totuși făcută timp de 1 oră sub presiune și apoi
Iat-o

Înainte de încălzire Oala sub presiune Comfort Fy-500 - recenzii și discuții
după încălzire Oala sub presiune Comfort Fy-500 - recenzii și discuții Oala sub presiune Comfort Fy-500 - recenzii și discuții culoarea a devenit mai maro și mirosul este complet diferit
azaza
Oh, nu știu - o oră de cartofi sub presiune?! Am fiert cu pui 20 de minute. Este ceva! Chiar nu știu - dacă din cuptor sau nu, nu am mâncat un cuptor adevărat. Dar știu sigur că acest cartof a fost cel mai delicios din viața mea. Poate pentru că nu pot și îmi permit o asemenea rușine o dată la șase luni?
nisipos
Tanya, doar cunosc foarte bine acest gust al aragazului și este greu să-l repete undeva, sau mai bine zis în ceva, nu a funcționat întotdeauna într-o oală sub presiune, dar aici prima experiență este primul cartof și .. ... oops, îl deschid ..... și acum este fericire, în sfârșit, l-am găsit prin modul în care cartofii nu s-au destrămat în piure de cartofi, dar cu siguranță trebuie să adăugați smântână sau maioneză de casă, astfel încât să fie atât de grasă ... Bunica mea decedată a făcut la cuptor, așa că a pus cartofi, carne, smântână de casă și ceapă și morcovi prăjiți în cuptor într-o oală de lut ................. nu voi uita niciodată acest gust
nisipos
Fetelor, care credeți că este prima dată când încercați „coacerea / prăjitura” cu o caserolă cu brânză de vaci sau nu merită riscul și coaceți într-un aragaz lent? Reticența de a folosi brânză de vaci, dacă este ceva, cum se comportă caserolele de brânză de vacă în oale sub presiune?
Lozja
Citat: Sandy

Fetelor, care credeți că este prima dată când încercați „coacerea / prăjitura” cu o caserolă cu brânză de vaci sau nu merită riscul și coaceți într-un aragaz lent? Reticența de a folosi brânză de vaci, dacă este ceva, cum se comportă caserolele de brânză de vacă în oale sub presiune?

Nu aș vrea. Dar cine știe, poate aveți produse de patiserie super-fragede acolo, în acest model. Știu doar despre ale mele.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine