Lera Dnipro
Ketsal, OlgaMulțumesc mult pentru clarificare! De asemenea, cred că poate placa de vafe cu umplutură și nu o iau. Vafele se coc la timp? Și cât de uniform sunt coapte? Am un fier de vafe "Camry" (Polonia) pentru 4 vafe. Vafele se coc inegal, trebuie să le întoarceți cu 180 de grade.
Ketsal
Lera Dnipro, într-una din aceste zile voi încerca plăcinte cu aluat sărat într-un aparat de sandwich. Raportul va fi adus.
Sedne
Și vreau doar o placă de vafe cu umplutură
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Mulțumesc! Să așteptăm o fotografie!


Adăugat vineri 03 februarie 2017 15:26

Sedne, SvetlanaPlaca de vafe cu umplutură este know-how-ul lor, un astfel de truc! Rada-dms a scris că nu o folosește, poate s-a schimbat ceva acum? Poate Rada-dms va răspunde?
Ketsal
Lera Dnipro, minute dulci pentru 2-3 pe fiecare parte, sandvișurile sunt la fel, fierul de vafe este încălzit timp de 5-6 minute, adică s-au aprins și au început să taie umplutura și să formeze sandvișurile. Vafele sunt coapte foarte uniform, coapte și aluate și plastilină - am făcut o clătită din ea înainte de a o pune în fierul de vafe. Dacă brânza iese din sandviș, se transformă într-un chihlimbar de chihlimbar, este ușor să o îndepărtați ca un fier de vafe se va răci. Mă gândesc să cumpăr o matriță pentru vafe subțiri
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Multumesc pentru clarificare! Lucrul este mișto și necesar! Așteptăm cu nerăbdare noi impresii de la dvs.!
Helen
Am un nou asistent ....: yahoo: vafe din zer ...
Waffle maker, aluneWaffle maker, alune
Lera-7
Helena, Felicitări! Acesta este Bork?
Helen
Citat: Lera-7

Helena, Felicitări! Acesta este Bork?
Mulțumesc, da!
Jiri
Helen, Lena, cu un lucru nou tu, vafele sunt cool desigur!
Helen
Citat: Jiri
Lena, cu un lucru nou pentru tine
Ketsal
A copt foietaje cu ficat de pui. Aluat foietaj fără drojdie Aro din metrou. Umplutură de ficat prăjit cu ciuperci printr-o mașină de tocat carne. Nu mi-a plăcut aluatul - nu s-a lipit. Din cuptor, plăcintele sunt uscate și nu sunt stratificate dintr-un sandwicher, coapte mai bine timp de 4 minute pe fiecare parte. concluziile din fierul de vafe sunt mai gustoase, dar mai lungi (chiar și după un test eșuat). Mai mult în sensul că 2 plăcinte în 8 minute și există o foaie de copt întreagă. Convenabil dacă trebuie să eliminați ceva. Fok în telefon pus pentru reparații
prubul
Citat: Helen

vafe din zer ...
Felicitări, ce frumusețe. Poti sa ceri o reteta ??
Olga_Ma
Helena, Felicitări !!! Nici eu nu mă bucur nespus de asistenta mea
julia_bb
Helen, vafe frumoase și un fier de călcat frumos)
Felicitări pentru achiziție!
Helen
Citat: prubul

Felicitări, ce frumusețe. Poti sa ceri o reteta ??
Voi fi acasă ... voi scrie ...



Adăugat miercuri 08 februarie 2017 10:24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oh, fetelor, mulțumesc !!! Sunt foarte mulțumit de achiziție ..
Sedne
Helena, felicitări pentru Bork, de unde l-ai cumpărat?
Helen
Citat: Sedne

Helena, felicitări pentru Bork, de unde l-ai cumpărat?
Sveta, mulțumesc! Găsite ...
anavi
Fetelor, vă rog să ne sfătuiți - Nu am făcut niciodată vafe, dar nepoata mea întreabă ... Pentru vafe medii și groase am căutat - Am ales: Clathrosh 3492 sau Grass cu o lovitură de stat SW86 - pe care să le iau?
Tanyush @ ka
Helen, Elena, te felicit pentru un fier de călcat atât de răcoros
ludmila_27.79
Am copt vafe subțiri în fierul de găleți Gourmet. Rețeta a fost luată de Giraffe. Și, dintr-un anumit motiv, vafele nu sunt crocante. Poate din cauza rețetei sau poate nu i-am deranjat. Îmi plac vafele galbene, nu maro ars. Deci, toate vafele ușoare s-au dovedit a fi doar moi, nu crocante. Și câteva cofre, le-am scos puțin mai târziu și s-au dovedit a fi maronii și crocante. Așa ar trebui să fie? Vafele crocante sunt doar întunecate? Sau puteți face vafe ușoare crocante, dar cu o rețetă diferită. Atunci de ce?
Irina.A
ludmila_27.79, Nu știu, și cele galbene ale mele s-au zdrobit, a trebuit să mă învelesc rapid
ludmila_27.79
Irina. ȘI, și ce rețetă ați făcut?
Helen
Tanyush @ ka, Mulțumesc, Tanya!
Irina.A
ludmila_27.79, deci Girafe, puteți încerca câteva rețete diferite?
ludmila_27.79
Irina. ȘI, ce reteta ai folosit, poti sa dai un link sau sa scrii o reteta?
Irina.A
ludmila_27.79, rețetă pentru „Giraffe”, am scris despre asta, îmi place foarte mult și vă sugerez să vă uitați la rețetele pentru diferite vafe, sunt colectate aici și sunt multe dintre ele https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0
doamna inna
ludmila_27.79, Ludmila, este mai puțină umiditate în cele maro, le-ați păstrat mai mult timp. Fie încercați să reduceți inițial umiditatea din aluat, să zicem, cu un ou, fie uscați uscatul rezultat în condiții naturale. În condiții de umiditate, vafele proaspete se vor înmuia. De multe ori mi se întâmplă ca la început să se înmoaie și apoi să se usuce și să se prăbușească. Probabil știți că este mai bine să așezați vafe pe o grătar, și în niciun caz una peste alta.
Elena Bo
ludmila_27.79, coac vafe ușoare, pentru că nu-mi plac cele bronzate. Pot fi moi numai dacă nu sunt suficient de subțiri. Pur și simplu, după ce ați așezat aluatul în mijlocul plăcii, închideți-l și strângeți-l bine timp de câteva secunde, astfel încât aluatul să se răspândească cât mai larg posibil. Dacă aluatul este gros și se întinde slab, adăugați puțin lapte (nu mai mult de 50g.)
Plan de șapte ani
Dacă rețeta conține ingrediente lichide (chefir, apă, lapte ...), atunci vor fi moi oricum!
Aluatul pentru vafe crocante trebuie să conțină doar unt sau margarină ... și nu ar trebui să existe lichide ...
Și dacă există, atunci atât de puțin!
Atunci primești vafe crocante adevărate!
Irina.A
Citat: șapte ani
Aluatul pentru vafe crocante trebuie să conțină doar unt sau margarină ... și nu ar trebui să existe lichide ...
De aceea, pentru mine, girafele sunt o rețetă excelentă
Helen
Citat: prubul

Felicitări, ce frumusețe. Poti sa ceri o reteta ??
Waffle maker, alune
win-tat
Citat: ludmila_27.79
Vafele crocante sunt doar întunecate? Sau puteți face vafe ușoare crocante, dar cu o rețetă diferită. Atunci de ce?
M-am stabilit cumva pe o rețetă, se dovedește întotdeauna crocantă și moderat bronzată Iată și Iată, doar eu înlocuiesc laptele cu apă și nu rezist aluatului timp de 2 ore, 15-20 de minute sunt suficiente
Citat: Anastasia
Conuri de vafe de zahăr
Am găsit o rețetă de aluat pe internet - doar vafe perfecte și se dovedesc singure și pentru coarne - chiar lucrul acesta!
o sursă 🔗 sunt mai multe dintre ele (am făcut-o pe a doua):
120 ml lapte
160 g făină
140 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
1 ou
70 g unt (margarină), topit
bate untul, zahărul, oul și vanilina (dar nu tare)
adăugând puțin făină, continuați să amestecați
se adaugă apă (lapte) și se frământă un aluat omogen lichid
pleacă timp de 2 ore - AM FOST RETRAGAT DE ACEASTĂ DATĂ!
coaceți-o într-un fier de vafe până se rumeneste
Nota mea laterală - turnată într-un vas de călcat folosind un dozator de gogoși. Aluatul este atât de bun și echilibrat, încât s-a întins foarte bine peste fierul de vafe, iar vafele erau aerisite și subțiri.
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0
Apropo, kefirul copt și vafele „ușoare”, foarte crocante, unii nici măcar nu au avut timp să se înfășoare, aceasta este întrebarea componentelor lichide din aluat.
Aici

🔗



Elena Bo
Mă coc întotdeauna cu o rețetă din epoca sovietică. L-am notat în caietul meu.
1 pahar de nisip (am pus mai puțin) și 5 ouă, bateți foarte bine, adăugați 200 g de margarină (eu adaug mai puțin, 150 de grame) și 1 pahar de făină, puteți 50 ml. lapte (de obicei nu se toarnă). Puteți adăuga vanilină pentru o aromă specială. Se amestecă și se coace. Se coc foarte repede. Imediat, în timp ce este moale, îl rostogolesc. Nu mă coc niciodată la întuneric, ci doar la lumină, frumoase. Altfel gustul are de suferit. Tubii sunt întotdeauna crocanți după răcire, chiar și după câteva zile. Le împăturesc și le pun, fără să mă deranjez, una peste alta într-o grămadă.
irman
Nu știu cine a stabilit, nu

Waffle maker, alune Waffle maker, alune Waffle maker, alune
Olga VB
Fetelor, astăzi mi-am luat un vafer pentru cupe (o tată-doamnă) și vreau să găsesc o rețetă pentru vafe care nu sunt înmuiate cu înghețată, creme, jeleu, ..., - dulce.
Și, de asemenea, sărate care nu se vor uda din salate, julienne etc.
Cineva și-a găsit astfel?
Încă o întrebare: mai are cineva traduceri de rețete din instrucțiunile pentru tătica Unald?
În general, cer ajutor de pe forum
Tumanchik
Citat: Olga VB

Fetelor, astăzi mi-am luat un vafer pentru cupe (o tată-doamnă) și vreau să găsesc o rețetă pentru vafe care nu sunt înmuiate cu înghețată, creme, jeleu, ..., - dulce.
Și, de asemenea, sărate care nu se vor uda din salate, julienne etc.
Cineva și-a găsit astfel?
Încă o întrebare: mai are cineva traduceri de rețete din instrucțiunile pentru tătica Unald?
În general, cer ajutor de pe forum
rețetă de la Waffle dansând pe măsură ce se vând prăjituri.
Făină-250 g
Apă-250 g
Ulei R.-1 lingură. l.
Se toarnă făină în apă, în același timp cu această coroană de crenguțe, se amestecă intens, astfel încât să nu se formeze bulgări de făină. La sfârșitul ext. ulei rafinat. Se lasă să stea 20-30 de minute, astfel încât glutenul să se umfle, se amestecă din nou bine și se toarnă peste o matriță unsă și încălzită la foc MEDIU. Ulei înainte de fiecare nouă porție de aluat. Coaceți timp de ~ 1 min pe o parte și încă 1 min pe cealaltă parte.
Este nevoie de îndemânare atunci când coaceți aceste prăjituri. Nu vă alarmați dacă nu funcționează la început.
Aluat asemănător clătitelor
Incearca-l. Nu știu cum să mă ud
Masha Ivanova
Și cum să coaceți din acest aluat într-un fabricant de tartlet? Dacă este lichid, atunci cum trebuie turnat în celulă sau ce? Prea mult se va revărsa.
doamna inna
Olgași descărcați instrucțiunile de pe site-ul oficial și le traduceți într-un traducător online. Totul pare să funcționeze acolo. Există o secțiune pe pagina acestui fier de călcat Rețete ( Rețete)
În general, IMHO, pentru a nu se uda, aceste plăcinte ar trebui să fie făcute din aluat gras - pâine scurtă sau foietaj. La urma urmei, puteți face un aluat moale de pâine scurtă pe care dispozitivul îl poate manipula. Ei bine, atunci, există tot felul de trucuri de la înmuiere: dulceațele din interior sunt unse cu ciocolată, cele neindulcite cu un ou (adevărat, ung aluatul crud, dar cine se deranjează să ungă cele gata făcute și să le coacă ușor)
gawala
Citat: Olga VB
are cineva traduceri de rețete din instrucțiunile pentru tartleta Unald?

Rețetă de bază.
65gr. unt topit
250g zahăr
1 vârf de sare
2 oua
250gr făină de uz general
450g apă rece
Se amestecă totul și se lasă să se umfle 1 oră înainte de coacere. Se coace 3-4 minute.

Restul sunt doar aditivi la bază, nuci, portocale, lămâie, nucă de cocos ..
venera19
Am decis să cumpăr un fier de călcat și nu am putut alege pentru o perioadă foarte lungă de timp. Acest fir și acest forum au ajutat foarte mult. Multumesc tuturor. Prin urmare, un raport pentru viitorii iubitori de vafe:

Vafelă Vasilisa VZ-1000. (putere 1000 W)
Mi-a plăcut forma, acoperirea antiaderentă, regulatorul de putere, zăvorul convenabil, nu este nevoie să țineți nimic.
Primele vafe au fost coapte conform rețetei Anastasiei. Multumesc pentru reteta, foarte gustoasa. L-am pătat înainte de prima vafe, nu l-am mai uns.
Instrucțiunile spun că timpul de coacere este de 1,5-3 minute. Vafa a fost coaptă la putere maximă timp de aproximativ 2 minute.
Doar cumva se coace mai repede pe o parte. Probabil o astfel de caracteristică a fierului meu de vafe. Va fi afișată operațiunea ulterioară.

Prețul în sălbăticia noastră este de 1720 ruble.
Lera-7
venera19, Anna, Felicitări! Și cel mai important, ce mi-a plăcut. Vafe delicioase!
dopleta
Citat: Masha Ivanova
Și cum să coaceți din acest aluat într-un fabricant de tartlet? Dacă este lichid, atunci cum trebuie turnat în celulă sau ce? Prea mult se va revărsa.
Masha, mai puțin de o lingură de aluat de vafe se toarnă în tartlă. Acum există una separată despre ea subiect.
venera19
Lera-7 Mulțumesc, sunt încă un începător în această afacere.

Vreau să cumpăr și un dispozitiv pentru vafe „groase”. De asemenea, o alegere foarte dificilă.
În timp ce vă uitați la ce este disponibil în magazinele locale.
Desigur, comanda din magazinul online nu este o problemă acum. Dar transportul marit adesea crește foarte mult prețul și face dificilă schimbul în cazul în care se constată ceva rău în comportamentul dispozitivului.
Voi încerca să privesc mai întâi zona.
Caut două vafe. Vă rugăm să ne informați despre putere. Care sunt numerele optime, 700? 800? Și cât timp ar trebui coaptă o porție de vafe? Cu ce ​​rețetă să începi pentru ca nici măcar un începător să nu poată strica nimic?
Lera-7
Citat: venera19
Desigur, comanda din magazinul online nu este o problemă acum.Dar transportul marit adesea crește foarte mult prețul și face dificilă schimbul în cazul în care se constată ceva rău în comportamentul dispozitivului.
Costul livrării de la Ozon la Belgorod este de 149 de ruble până la punctul de emisie. Cred că nu este prea scump. Și nu au dificultăți în schimb (au scris fetele).
Citat: venera19
Caut două vafe.
Am un GFgril GF-020 Waffle Pro. Puterea sa este de 1000 W. Sunt foarte mulțumit de ea, nu pot spune nimic despre ceilalți. Poate fetele vor sfătui ceva. Deși, dacă finanțele o permit, aș recomanda-o.
Și despre rețetă, mi-a plăcut foarte mult aceasta

win-tat
Citat: venera19
Vă rugăm să ne informați despre putere. Care sunt numerele optime, 700? 800?
Am Clatronic pentru vafe groase pentru 2 bucăți, puterea este de 1000 W, deși pare să nu fie la vânzare acum, dar ceea ce vreau să spun este că nu trebuie să luați mai puțin de 1000 W, sunteți torturați să așteptați până când coace, au existat deja recenzii proaste despre producătorii de vafe cu consum redus.
Mi-am testat fierul de vafe pe această rețetă
Vafe libere cu lapte condensat (sazalexter)

Waffle maker, alune
venera19
Citat: Lera-7
Costul livrării de la Ozon la Belgorod este de 149 de ruble până la punctul de emisie. Cred că nu este prea scump. Și nu au dificultăți în schimb (au scris fetele).

Din anumite motive, întotdeauna am dificultăți.
Dar, de fapt, nu locuiesc în Belgorod, ci la 100 km de el în sat.

Multumesc pentru sfat. Am căutat la cumpărături, într-adevăr un astfel de fier de gofră nu este încă la vânzare, nu se știe nici dacă va veni.

Și o altă întrebare: sunt vafele dreptunghiulare (vieneze) oarecum diferite de forma „inimii”? Sau sunt aceleași napolitane „groase”, doar că forma este diferită? Au aceeasi grosime?



Adăugat marți 21 februarie 2017 16:32

Citat: win-tat
Am pentru napolitane Clatronic groase pentru 2 bucăți, putere 1000 W,

Am găsit această companie la vânzare:
Producătorul de vafe Clatronic WA 3607, a declarat puterea 1200, dar acestea sunt „inimi”
Producător de vafe Clatronic WA 3606, acesta pentru două dreptunghiular, dar de putere 800.

Este foarte dificil pentru un începător să aleagă ...
Ketsal
venera19, inimile sunt puțin mai subțiri și mai uscate, iar cele groase sunt mai cauciucate
venera19
Citat: Ketsal
inimile sunt puțin mai subțiri și mai uscate, iar cele groase sunt mai cauciucate

Am înțeles, mulțumesc pentru răspuns.
Atunci vreau cu siguranță dreptunghiular. Pentru inimi, am unul vechi, pentru o sobă pe gaz.
Din motive dreptunghiulare, din anumite motive, puterea este de până la 800W în principal. Iată o ambuscadă.
win-tat
Citat: venera19
Sunt vafele dreptunghiulare (vieneze) diferite de forma „inimilor”? Sau este una și aceleași vafe "groase", doar că forma este diferită? Au aceeasi grosime?
Inimile sunt napolitane de grosime medie, precum fursecurile (dar din anumite motive nu am devenit niciodată crocantă, au fost întotdeauna moi), dreptunghiulare sunt ondulate și sunt groase, mult mai groase decât inimile.
Te-aș sfătui totuși să găsești un vafer de 1000 W, pentru a nu fi dezamăgit mai târziu.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine