Ilona
Este plăcerea mea. Tu ai intrebat:
Citat: Kunya
Ar putea fi mai detaliat despre chiar capul „Pierrot” cum să-l realizezi? Mă doare fiului meu mic să-ți placă tortul să-ți ceară să facă același lucru pe DR!
Așa că am răspuns la întrebare. Acesta este Marele Puternic! Ce am întrebat, am primit răspunsul, așa cum se spune). Mă bucur că cel puțin acum ne-am dat seama)
Cunya
: salut: iartă-mă Ilona, ​​dar nu sunt rusă, slavă, dar nu rusă, principalul lucru este dat seama, restul este fixabil.
Ilona
Da, nu vorbesc despre naționalitate, ci despre limba maternă) Ei bine, bine, principalul lucru este că până la urmă ai aflat ce vrei. Acum vă vom aștepta cu un fotorecord al celui turnat.
kisa2014
Fetelor! Spune-mi dacă faci un astfel de tort sub mastic! mai cremă?
Ilona
Am adăugat ulei la acesta și l-am uns cu mastic.
kisa2014
Mulțumesc! Alerg să încerc!
AnnaCha
Iată tortul meu. Totul pare să funcționeze.
Tortul Rafaello
Yan0chka
Fetelor, spuneți-mi, m-am încurcat cu timpul, am uitat că trebuie să stau noaptea în frigider, acum nu am timp. Întrebare: ce se va întâmpla, pune aluatul la frigider pentru un timp minim?
Ilona
aruncați-l în congelator dacă este foarte puțin timp și nu aveți un congelator supărat. Sunteți pe sc. vrei sa pui la timp?
Oh ... întrebarea nu mai este relevantă ... astăzi este numărul 16 ianuarie, acum îmi spui cum ai ieșit și ce s-a întâmplat?
Yan0chka
Citat: Ilona

aruncați-l în congelator dacă este foarte puțin timp și nu aveți un congelator supărat. Ești pe sk. vrei sa pui la timp?
Oh ... întrebarea nu mai este relevantă ... astăzi este numărul 16 ianuarie, acum îmi spui cum ai ieșit și ce s-a întâmplat?
Așa că aluatul a rămas în frigiderul meu o oră, în timp ce crema gătea, înainte și înapoi, apoi a luat o bucată din frigider, a întins-o cu mâinile și a copt-o. Totul a ieșit grozav !!! Acum nu înțeleg de ce să păstrez în frigider atât de mult timp dacă nu există nicio diferență? Ignorant prompt?
Ilona
iar smochinul o știe ... poate pentru stratificare? Sau poate pentru că cineva a făcut acest lucru mai întâi și a învățat pe altul și pentru ca rețeta să nu se distorsioneze brusc, sa întâmplat))
Yan0chka
Citat: Ilona

dar smochinul știe ... poate pentru stratificare? Sau poate pentru că cineva a făcut acest lucru mai întâi și a învățat pe altul și pentru ca rețeta să nu se distorsioneze brusc, sa întâmplat))
poate, dar gustul nu se distinge deloc, am tăiat un pic din lateral pentru a încerca
Yan0chka
FETE !!! Am facut un experiment !!! Am copt Raffaello azi și am făcut asta: ieri am făcut jumătate din aluat și peste noapte la frigiderși jumătate astăzi și în frigider timp de o oră... Rezultat: IN ACEEASI MASURA!!! Concluzie: cred că poți face aluat zi de zi !!!
Ilona
Vă mulțumim că ați experimentat!
GruSha
Întrebare despre cremă. Pot să o fac în avans, azi? Și să culegi tortul mâine dimineață?
Galinka
Îmi pare rău că am vrut să arunc rapid acest tort pentru nora mea - am crezut că este treabă - să atașez un arc și să atașez o farfurie Aha, oricât ar fi! Pregătirile pentru frământare nu au funcționat imediat ... Am început să tocesc cu o frază "unt topit"... M-am repezit la ambulanță mulțumesc Daryushka Eram încă în aer, altfel aș fi topit-o în apă galbenă))). La ora două dimineața a început coacerea: prăjiturile, tăiate în cercuri uniforme, au luat o formă imprevizibilă într-o secundă. A refuzat să curățe migdalele - le-a zgâriet cu un cuțit. Apropo, poate cineva știe un mod mai simplu Crema a fost făcută strict conform rețetei - lichidă !!! Am decis că ar trebui să fie așa - se va satura mai bine. Am colectat-o ​​pe jumătate ... O treime bună din cremă a rămas nefolosită. În timp ce spăl vasele, nedotortul meu a căzut !!! L-am acoperit cu un film și l-am pus la frigider ... Dimineața l-am scos și l-am pus din nou împreună, adăugând crema nefolosită noaptea. Acum mă uit - ținându-mă! Îngroșat! Și sedimentul a rămas în sufletul meu ...Trebuie să mă forț să fac o reverență
GruSha
Galina, ce ar trebui să fie untul?
Am copt prăjituri astăzi, s-au dovedit bune.

Galinka
Gulsine, dacă aș ști ... aveam o temperatură moale a camerei. Și mai departe. Data viitoare, dacă îndrăznesc să repet, mă voi strânge în uniformă pentru a nu suspina peste ruine
GruSha
L-am topit și am adăugat cald
Ilona
Oh, stau râzând :)))) a decis să suspine peste ruine :)))))
Crema trebuie preparată mai groasă. De asemenea, am fost străpuns o dată atât cu smântână, cât și cu aluat. Prima dată a ieșit ceva care nu este comestibil, dar apoi am făcut-o din nou, totul este bine !!!
Ilona
Galina, iar migdalele se separă ușor de piele dacă sunt albe în apă clocotită!
AnnaCha
Citat: Ilona

Galina, iar migdalele se separă ușor de piele dacă sunt albe în apă clocotită!
Se toarnă apă clocotită și apoi se prăjește?
Ilona
🔗
Arseny m-a curățat apoi rapid cu mâinile lui.
Yan0chka
Gal, turn ulei direct de pe aragaz, totul este întotdeauna bine
AnnaCha
Ilona, mulțumesc pentru referință! Informații foarte utile
Galinka
Mă grăbesc cu raportul !!! Și apoi dintr-o dată cineva a vrut să încerce rețeta, dar a ezitat după ce mi-a citit tantrumul de ieri ... Tortul este delicios! Îl pun în funcțiune, după ce am făcut câteva concluzii pentru mine, totul este IMHO:
- nu vă abateți de la rețetă, adăugați doar nuci de cocos și migdale direct în smântână (Ilona,)
- topiți îndrăzneț untul în stare lichidă (Yana ,, Gulsine și Happy Birthday!)
- înainte de asamblare, dați cremei puțin odihnă la frigider sau colectați tortul într-o matriță
- coaceți prăjiturile până când devin maro deschis, atât de gustoase!
- întindeți prăjiturile puțin mai mari decât diametrul necesar, deoarece se pot deforma
- tocați garniturile cu un blender și folosiți-le în siguranță pentru nivelarea sub cremă. În ceea ce privește masticul - nu știu, va trebui să încerc
- ei bine, credeți în voi înșivă !!!

Tortul Rafaello
GruSha
Galina, oooh !!! Ce frumusete !!!
Și mulțumesc pentru felicitări !!!
AnnaCha
Da, foarte frumos!))
Yan0chka
Citat: Galinka
Ei bine, credeți în voi înșivă!
cel mai important lucru
mașină de tort
Tortul este prieten bun cu masticul. Ca plasă de siguranță, voi adăuga ulei în smântână sub mastic. Și totul se dovedește grozav
MomMaxa
Citat: Galinka
Mă grăbesc cu raportul !!! Și apoi, deodată, cineva a vrut să încerce o rețetă,
Și de cât timp ascuțesc dinții pe el !!!! Vă mulțumesc mult pentru raport, pentru sfaturi! Și tortul este doar frumos !!!!!
Nansy
Așa că i-am transmis recunoștința lui Valentine, mulțumesc mult pentru rețetă! Prajitura delicioasa! Totul sa dovedit prima dată, au adăugat migdale mărunțite, foarte gustoase
Tortul Rafaello
AnnaCha
S-a dovedit o piesă foarte apetisantă!
valvery
Citat: Kunya

Este exact ceea ce am cerut în principiu, marshmallow + orez pufos. Și modelarea este o prostie, mă descurc, nu pentru prima dată. Mulțumesc Ilona.
uite aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=300081.0
Am făcut acest teletubbie, capul este arătat în detaliu și cu o rețetă. Doar în Pierrot, masa este puțin mai moale, iar trăsăturile feței sunt elaborate imediat și mult mai adânci decât în ​​dimensiunea naturală, aceste gropițe (se pare că sunt de prisos) vor lua mastic.
valvery
Mai mult, modelarea are succes!
Ksenia-nsk
Valentine, salut! Ți-am adus mulțumiri pentru tort
Am făcut o jumătate de porție, s-au dovedit 5 prăjituri d15 cm, am turnat 60 g de așchii și 20 g de petale de migdale.
De asemenea, am decis să experimentez și am gătit cremă într-un aragaz lent. S-a dovedit atât de gros
Am vrut să fac o fotografie frumoasă a tăieturii, dar când mi-am revenit, a mai rămas o singură bucată.
Tort foarte gustos, cu siguranță voi face mai multe, chiar următorul. de vreme ce mă gândesc să rulez mai subțire prăjiturile și voi găti crema așa cum era de așteptat.
Mulțumesc!
Tortul Rafaello
Fox Alice
Așa că am făcut acest tort. Am făcut prăjituri sub forma de 26 cm, doar 7 prăjituri. Prin urmare, erau subțiri. Am urcat de două ori.
Confruntat cu o problemă de a cumpăra fulgi de cocos. Am ocolit toată zona și am cumpărat tot ce am găsit. Inclusiv așchii colorate.
Am colectat tortul într-o formă, sub care am tăiat prăjiturile înainte de coacere. Dar, până la urmă, nu mi-a mai rămas nicio cremă laterală. A doua zi, a trebuit să fac o proteină de custard și să aliniez tortul cu ea.

Tortul Rafaello

Tortul Rafaello
fior
Valentina, multumesc frumos pentru reteta. Clientului i-a plăcut foarte mult tortul. Am încercat ce
ceea ce a rămas după nivelare și, de asemenea, mi-a plăcut foarte mult gustul. Sahara a luat un pahar pentru cremă, pentru că.
tort acoperit cu cremă Bezea umedă.
fior
Fiica mea a făcut o prăjitură și ne-a tratat cu ea. Am rugat-o să fotografieze o piesă.
Foarte gustos. Moale și delicată fără impregnare.
Tortul Rafaello
Olj4ik
Am întrebări: Puteți tăia dreptunghiuri mici din aceste prăjituri (pentru o locomotivă cu aburi) sau puteți lua un biscuit și această cremă? Bezeaua nu va merge aici, se va înmuia?
fior
Citat: Olj4ik
Dreptunghiuri mici pot fi decupate din aceste prăjituri (pentru o locomotivă cu aburi)
Da, sigur că poți.
Puteți acoperi tortul de bezea cu ciocolată sau glazură de ciocolată (se izolează de cremă).
Am făcut-o cu smântână - cremă de genul asta. Bezeaua nu s-a înmuiat. Crema pentru această rețetă este și cremă.
Olj4ik
Ei bine, am riscat și am făcut imediat un tort fără test pentru vacanță, lucru pe care l-am regretat. Ei bine, nu gustoase. Tortul a fost un tren: 2 vagoane de biscuiți clasici și smântână și această a treia. Primii și-au mâncat și le-au lins buzele, în timp ce aceasta doar a ciugulit și a dat deoparte. Nu pot să înțeleg motivul pentru care alții îl au gustos și nu: în primul rând, miroase puternic a sifon. Crema în sine este foarte gustoasă, iar prăjiturile, deși au devenit moi, sunt, în comparație cu biscuiții, doar foarte flămânzi, adică poți. Este păcat că nu a funcționat.
fior
Citat: incearca
dar sunt, în comparație cu biscuiții, poate foarte flămânzi, adică poți.
Puternic spus.
Fiica mea a făcut-o de două ori. Pentru ea, apoi a venit la noi și a făcut o porție dublă. Prăjiturile sunt foarte fragede.
Prin consistența sa când îl mănânci, pot spune că are gustul unui Napoleon îmbibat și infuzat.
Sifonul nu s-a simțit deloc.
nata16
Spune-mi, poți pune gălbenușuri în loc de ouă? Mai am după bezea, nu știu unde să le pun
fior
Citat: nata16
pot pune doar gălbenușuri în loc de ouă?
Cred că poți. Doar prăjiturile nu vor fi albe.
nata16
Am vrut să adaug la cremă. atunci numărul lor trebuie dublat, deoarece nu
va fi veverita?
nata16
Ajutați la inserarea unei fotografii? Am observat cum pui bărbierit în cremă, aroma este incredibil de nucă de cocos, iar în timp strălucirea ei dispare .. poate din cauza faptului că absoarbe umezeala ??
Slanka
Am copt un tort, ca să fiu sincer, nu prea mi-a plăcut, dar pe toți pe care i-am tratat, chiar foarte mult! Am primit chiar și o comandă pentru asta, așa că rețeta a fost utilă, mulțumesc
Tortul Rafaello
Huligan4ka
Mulțumesc pentru rețetă, este un tort delicios. Am făcut-o de 2 ori, o dată exact conform rețetei, iar a doua oară am înmuiat prăjiturile cu lapte de cocos (am rulat-o foarte subțire), am adăugat 120 de grame și 90 de grame de ciocolată albă la crema de bărbierit, de asemenea, migdale prăjite, chiar mi-a placut

Alte rețete în secțiunea „Rafaello (prăjituri)”

Tort Rafaello (biscuit)
Tort "Raffaello" (biscuit)
Tort Rafaello cu ciocolată albă
Tort Rafaello cu ciocolată albă

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine