Caserola grădiniței

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserola Ca într-o grădină

Ingrediente

brânză de vaci 9% 2 pachete
lapte 125 ml
zahăr 2 linguri (cu un tobogan)
griş 2 linguri (cu un tobogan)
ouă 2 buc

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr (eu o fac cu un tel), apoi adăugați brânza de vaci, amestecați bine. Se toarnă lapte și se adaugă gris, se amestecă din nou bine și se toarnă imediat într-o matriță (nu trebuie să-l ung în silicon, îl recomand tuturor). Punem într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade pentru aproximativ 40 de minute dacă este convecție, 1 oră dacă partea superioară și inferioară se încălzește. Foarte gustos. Am gătit altele, am luat această rețetă în grădinița din bucătărie, am devenit bucătar preferat aproape în fiecare zi. Nu degeaba copiii ei mănâncă bine la grădinițe (pur și simplu nu-l ardeți, ar trebui să fie auriu). Bucura-te de masa ta!)

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

convecție

Notă

Fotografii Natalishka

Scarlett
valuhka
Câte grame de brânză de vaci conține în pachet?
Lenurik
Mă întreb dacă această rețetă poate fi adaptată pentru un multicooker? Iubesc și caserolele de caș.
Grypana
Citat: Lenurik

Mă întreb dacă această rețetă poate fi adaptată pentru un multicooker? Iubesc și caserolele de caș.

Desigur. Și chiar dacă dați grișului puțină umflătură. Adică amestecați totul și dați-l la frigider timp de o oră sau jumătate de oră. Caserolă
Laptele poate fi înlocuit cu smântână sau iaurt. Adăugați vanilie. Și nu puteți regreta ouă - 3-4 bucăți.
zoinka15
Multumesc pentru reteta! Am luat-o în pușculița mea, pentru că iubeam foarte mult caserola lui Sadik.

Știe cineva rețeta pentru clătitele lui Sadik? Cât am făcut, pur și simplu nu pot face același aerisit și gustos.
Lenurik
Mulțumesc, marcat
PapAnin
Cu siguranță voi încerca caserola! Un subiect foarte fierbinte.
Multumesc pentru reteta!


Citat: zoinka15

Știe cineva rețeta pentru clătitele lui Sadik? Cât am făcut, pur și simplu nu pot face același aerisit și gustos.

Nu grădiniță, dar aerisită și gustoasă. Imi place.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0
Capriciu
Citat: PapAnin

Nu grădiniță, dar aerisită și gustoasă. Imi place.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0
Aceste clătite sunt cu adevărat pufoase și delicioase. Și dacă luați puțin mai multă făină decât norma - chiar și pufoase și plinute. Dar ... în niciun caz la fel.
Clătitele din grădiniță erau pe aluat de burete de drojdie. Soacra mea face asta.
Nu-mi amintesc proporțiile exacte, dar ea face un aluat în lapte cu drojdie și zahăr. Când aluatul crește, adaugă puțin ulei, mai multă făină, vanilie sau alți agenți de aromatizare. Aluatul se dovedește a fi destul de gros, care devine mai moale în timpul acțiunii drojdiei. Lăsați aluatul să crească și să se prăjească, lingurându-l într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.
Aici, aproximativ, așa ceva
RusAnna
Adăuga ouă în aluat?
Leska
Clătite pentru copii în grădiniță-grădiniță-școli COACE, nu prajit intr-o tigaie!
Capriciu
Citat: RusAnna

Adăuga ouă în aluat?
Se pare că le-a adăugat soacra
Oksyusha
Un plus imens pentru caserola! S-ar părea, ce altceva te poți gândi la caserolele de brânză de vaci? Le-am copt așa și așa de o sută de ani, dar acesta mi-a plăcut cel mai mult. Un bebeluș de 5 ani care nu știe ce este o grădiniță, este gata să-l mănânce de mai multe ori pe zi. A copt deja de trei ori (întotdeauna în desen animat) și totuși vă mulțumesc!
Innusik
Și câtă brânză de vaci până la urmă, altfel cumpăr mereu acasă la piață.
Oksyusha
Am luat 2 pachete de câte 200 g fiecare, cred că poți cumpăra 400-500 g.
AYaromashka
vă rog să mâncați sănătos) Copiii mei sunt, de asemenea, foarte iubiți. Cumpăr brânză de vaci nu de casă, ci în pachete obișnuite (dar se pare că nu sunt 200, dar puțin mai puține grame).Aleg să fiu moale (cel mai mult îmi place pisica de 9% deasupra, chiar și într-un film transparent - probabil compania nu poate scrie), altfel poate fi uscat, îmi place mai puțin acest lucru. L-am gătit cu piața 12% - îl vând în tarabe de caș - așa că copiii au refuzat să mănânce - prea grăsimi. Și eu am ales la un moment dat această caserolă pentru mine din multe altele. Este foarte gustos și fraged pentru copii. Mai târziu voi scrie și o rețetă pentru o caserolă pentru copii foarte mici - cu fructe, va fi posibil să o mănânc pentru persoanele fără dinți)) Abia acum voi găsi unde am pus această carte ...
irza
Și îmi place foarte mult caserola asta. Aș dori, de asemenea, să știu rețeta sosului alb dulce, care a fost turnat peste caserola din grădina mea. Presupun că erau lapte, zahăr și făină, dar totuși ...
valuhka
Citat: irza

Și îmi place foarte mult caserola asta. Aș dori, de asemenea, să știu rețeta sosului alb dulce, care a fost turnat peste caserola din grădina mea. Presupun că erau lapte, zahăr și făină, dar totuși ...
[/ qu
Nu, ei îl numesc sos de smântână. Iubita mea din grădină lucrează ca asistentă medicală, trebuie să o încerc.
valuhka
Leska
Citat: valuhka

Nu, ei îl numesc sos de smântână. Iubita mea din grădină lucrează ca asistentă medicală, trebuie să o încerc.

numit
Sos de lapte (dulce)

Rata de consum a produselor pentru 1 porție cu greutatea netă de 100 g, în grame

Laptele 75
Unt 4
Făină de grâu 1 gradul 4
Apă potabilă 25
Sare fortificată cu conținut redus de sodiu 0,25
Zahar granulat 10
Intrare 100 g

Tehnologie de gătit: făina de grâu este cernută, uscată într-o tigaie (fără ulei) până la o culoare galben deschis cu agitare constantă, răcită, diluată cu lapte și, cu agitare continuă, gătită la fierbere mică timp de 7-10 minute. Apoi se adaugă sare de masă iodată la sosul lichid, se filtrează, se adaugă zahăr granulat, se amestecă bine și se aduce la fierbere. Sosul preparat este condimentat cu unt de smântână fiert, sosul se amestecă bine până când uleiul este complet combinat cu mustața, sosul este încălzit, amestecând, la o temperatură de 80-85 ° C, dar nu fiert.
Farida
Multe mulțumiri pentru rețetă, mulțumesc ție. Copiii care merg la grădiniță, după ce au încercat-o, au spus imediat: ca la grădiniță!
AlenaT
Multe mulțumiri autorului pentru caserola delicioasă din toată familia!
Am făcut-o într-o formă de silicon Teskomovsky cu o inimă, a ieșit grozav.
Maly a spus că caserola a fost aceeași cu cea care i s-a dat în grădiniță și mi-a spus:
- Atunci un alt medic de teren!
Sunt gurmanzi în grădiniță, totuși!)))
Prin metoda testelor, am calculat că cel mai bine este să luați 500 de grame de brânză de vaci.
Am încercat 400 și 600, dar 500 este cel mai bun.
Mulțumesc mult pentru caserola delicioasă !!!)))

PapAnin
Da! Ea e!
AYaromashka! Multumesc frumos pentru reteta!
Iar fiica mea a mâncat cu plăcere! Abia oprit.
Pten4ik
Multumesc pentru reteta!
Am făcut-o într-o friteuză cu aer, a ieșit foarte gustoasă, o voi face din nou și foarte des!
AlenaT
Și, deși proprietarul rețetei nu a mai apărut pe forum de mult timp,
nu am putut trece și încă o dată nu mulțumesc
pentru o caserola minunata.
Copilul are acum două feluri de mâncare preferate: hrișcă cu lapte și această caserolă.
Mănâncă aproape două treimi pe rând singur.
Apoi, însă, el nu poate respira, dar acestea sunt deja detalii)))
prascovia
Salutare tuturor! Puteți folosi o brânză moale ca „Philadelphia” în loc de brânză normală?
AlenaT
Nu știu, nu l-am încercat, avem acest lac de încălțăminte (în sensul brânzei de casă) -
grămezi)))
Yulia
Citat: prascovia

Salutare tuturor! Puteți folosi o brânză moale precum „Philadelphia” în loc de brânză normală?

Puteți, dacă există ceva între o caserolă și o brânză. Întrerup brânza de vaci grasă de casă din propria mea producție într-o caserolă cu blender, se dovedește grozav, fiul meu crede că este un biscuit
AlenaT
Ideea interesantă ...
Și nu am mai încercat niciodată un blender înainte? deși un astfel de gând a fulgerat,
dar am vrut să păstrez structura cașului, așa că nu l-am spart în praf ...
Dar este interesant de încercat!
Babovka
Citat: AlenaT


Copilul are acum două feluri de mâncare preferate: hrișcă cu lapte și această caserolă.
Mănâncă aproape două treimi pe rând singur.
Apoi, însă, el nu poate respira, dar acestea sunt deja detalii)))

Și avem două feluri de mâncare preferate pentru copii)).
Dacă aș putea găsi altele noi pentru copii.

Mulțumim autorului pentru rețetă
ksyushik
AYaromashka,
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de caserolă. , Am copt de multe ori într-un desen animat, întotdeauna mă coc la 1 kg, se dovedește minunat. Soțul a spus că doar acesta era foarte gustos. Și acum îl voi pune noaptea, pentru ca până dimineața să fie proaspăt și cald.
Multumesc din nou!!!!
Desen animat
în căutare și am marcat „caserola, ca la grădiniță”))) am găsit-o și am făcut-o) Mulțumesc, delicioasă, tuturor le-a plăcut) am făcut-o într-un multicooker
Milusik
Găteam caserola conform cărții culinare sovietice „Despre mâncăruri gustoase și sănătoase” și nu puteam înțelege ce lipsea înainte de grădiniță - acum știu - LAPTE. Se adaugă tandrețe. Și totuși, când găteam, am separat gălbenușurile de albi și am bătut albușurile și le-am adăugat după toate celelalte ingrediente.
Rețetă grozavă, mulțumesc!
Natalishka
Iată caserola mea. Delicios! mulțumesc

Caserola Ca într-o grădină
Domnișoară zmeură
AYaromashka, a făcut o caserolă conform rețetei tale, este cu adevărat delicioasă. Chiar ca la o grădiniță. Au turnat lapte condensat și nu au avut timp să clipească din ochi, în timp ce copiii au mâncat totul, lăsând o bucată mică pentru mine. Am făcut 3 pachete de brânză de vaci, iată caserola mea.
Caserola Ca într-o grădină
Delait
Cât de mult îmi plac astfel de rețete, unde sunt indicate timpul, modul și temperatura! Este foarte important atunci când o faci pentru prima dată cu o rețetă. Mi-a plăcut foarte mult, am făcut-o cu lapte pentru prima dată, fiica mea a mâncat cu plăcere și și-a lovit buzele, ceea ce este o raritate aici

Fetelor, o scoateți imediat? cum să faci asta nu s-ar rezolva?
Marunichka
Fetelor, dar pentru „nu destul de inteligent”, spuneți în desenul animat, pe ce program și cât timp? Cred că este copt, dar aș vrea să știu sigur.
Luna Nord
Și am adorat întotdeauna mâncarea de la grădiniță, în special prăjiturile cu brânză și caserolele! Iată, acum întoarce-te! multumesc!
S * lena
AYaromashka, Azi v-am copt caserola! S-a dovedit exact ceea ce îmi doream, gustul pe care îl căutam. Coapte la cuptor. Pixurile au mâncărit pentru a adăuga bicarbonat de sodiu sau praf de copt, dar nu au făcut-o. Foarte gustos, doar puțin. În loc de lapte, am avut un bulgăre de zăpadă.
orlik
si iata frumusetea mea din multi, doar ca am pus smantana in loc de lapte, pe care am avut-o in pragul unei date de expirare .... multumesc, am gasit reteta "a mea"

Caserola Ca într-o grădină
mamusi
AYaromashka, Am copt această caserolă. Vom încerca mai târziu.
Foarte fraged. Merită să răcești. Când am încercat-o cu o scobitoare, mi s-a părut puțin subțire și am plecat mai mult. Nu crede! Îndepărtați după 40 de minute.
Butoiul meu este bronzat.
Iată o fotografie.
Caserola Ca într-o grădină

Caserola Ca într-o grădină

Olga 85
De asemenea, vreau să spun „mulțumesc foarte mult” pentru rețetă. Exact ceea ce îmi doream, totuși, ca la o grădiniță. Foarte gustos și fraged, dar se face foarte repede.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine