sazalexter
Se întreabă despre scapula și oscilația sa la fiecare aproximativ 10-15 pagini. Această placă este brevetată, la fel ca și forma arborelui, reprezentând o încuietoare asociată cu o lamă, o formă ascuțită a unei lame, o garnitură de ulei ... mai mult de 10 brevete în HP.
Niciunul dintre producători nu are astfel de soluții, se tem de sancțiuni din partea companiei
mak200
Citat: Wit

Faceți o fotografie a primei pâini și puneți-o aici. Este ca o tradiție. Multă baftă!

Primul meu) Copiii au luat deja un eșantion)
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rețeta este cea mai simplă, în instrucțiuni se numește „Egg Gleb”. A funcționat bine.
Mărturisesc că este departe de pâinea bunicii, pe care mi-o amintesc din copilărie și nu poate fi uitată.
Dar s-a pregătit cu aluat, coaptă într-un cuptor rusesc ... Nu știu dacă se poate reproduce. Voi incerca ...

p. din. spune-mi încă, te rog, ce este drojdia-B și drojdia-R?
Elena 65
dozare pentru modul normal și pentru modul accelerat - pentru cel accelerat aveți nevoie de mai multă drojdie.
Narkom
Ou rlob ... asta e romantic
Felicitări pentru debut
Irishka CH
Și îmi place această pâine cu ouă. O coc si eu des! Gustos! Înalt se dovedește întotdeauna !!! De obicei, îl pun noaptea, astfel încât până dimineața ...
Narkom
Citat: Irishka CH

Și îmi place această pâine cu ouă. O coc si eu des! Gustos! Înalt se dovedește întotdeauna !!! De obicei, îl pun noaptea, astfel încât până dimineața ...
Pâinea este delicioasă, dar nu am încercat oul Gleb
Irishka CH
Citat: Narkom

Pâinea este delicioasă, dar Gleb nu am incercat oul
Ei bine, cu toții găsiți greșeala cuvintelor! Persoana a scris, s-a grăbit, a amestecat literele ... Nu se întâmplă cu tine?
Spirit
Citat: mak200

Primul meu) Copiii au luat deja un eșantion)

p. din. spune-mi încă, te rog, ce este drojdia-B și drojdia-R?
R este pentru coacere accelerată (doză dublă). Există o notă de subsol în partea de jos a paginii. Iar denumirea B este pentru cea principală.
Pâinea este minunată. În ceea ce privește „ca al bunicii”, nu vom transpira aceste capodopere. Va fi delicios, dar ... bunica mea a gustat întotdeauna mai bine. Au gătit pentru noi cu o dragoste care le este unică. Mult succes la viitoarea ta coacere!
Narkom
Citat: Irishka CH

Ei bine, cu toții găsiți greșeala cuvintelor! Persoana a scris, s-a grăbit, a amestecat literele ... Nu se întâmplă cu tine?
Se întâmplă să nu fiu un robot, dar sunt de bună dispoziție, chiar poți glumi
Irishka CH
Citat: Wit

... bunica mea a avut întotdeauna un gust mai bun. Au gătit pentru noi cu o dragoste care le este unică.
Foarte corect !!! Și au frământat cu mâinile, nu cu un agitator ... Și bunica mea cânta mereu. În sărbătorile din sat (nunți, sărbători), Maria Tikhonovna a copt plăcinte. Nobil !!! Doar ea a fost comandată.
Poate nepoții noștri își vor aminti și de noi, nu?
Elena 65
Citat: Wit

R este pentru coacere accelerată (doză dublă). Există o notă de subsol în partea de jos a paginii. Iar denumirea B este pentru cea principală.
Pâinea este minunată. În ceea ce privește „ca al bunicii”, nu vom repeta aceste capodopere. Va fi delicios, dar ... bunica mea a gustat întotdeauna mai bine. Au gătit pentru noi cu o dragoste care le este unică. Mult succes la viitoarea ta coacere!
Am de la bunica o rețetă de lemn de pensulă, gătesc acum, dar gustul nu mai este același ca în copilărie, doar în copilărie făina era diferită, uleiul de floarea soarelui. natural de casă, oul este diferit. Dar cel mai important factor În copilărie, am perceput lumea într-un mod complet diferit - astfel de mici bucurii au fost resimțite ca o sărbătoare a sufletului, la o scară mai mare, deoarece lumea copilului este casa lui, iar eclerele simple erau un BOMB al gust și plăcere.
gadua
Lena buna dimineata. Ieri mi-am cumpărat un 2502 ca europeanul tău. Am observat că există o diferență în rețetele cuptorului meu și 2502 pentru CSI. Deci, pe programul principal pentru mărimea XL, sunt indicate 40 de grame de unt, înțeleg untul de 420 ml.apă 1,5 lingurițe drojdie. În rețetele pentru CSI, am citit 2 linguri de ulei vegetal, 370 ml. apă și 2 lingurițe de drojdie. Dacă uleiul și drojdia nu sunt atât de critice, atunci 50 ml în plus. apa este o preocupare. În continuare, am un program de pâine franceză pentru 300 de grame de făină, 20 de grame de unt, 220 ml. udati o lingura de sare si 3,4 linguri de drojdie. În rețeta pentru CSI am citit 400 gr. făină 15 gr unt o lingură și jumătate de lapte praf 280 ml. apă sare și drojdie. Ai scris întotdeauna că gătești după rețete pentru piața noastră. Ce rețete trebuie să coaceți și de ce o cantitate atât de mare de lichid este recomandată de burghezi în programul principal. Până astăzi, de 5 ani folosesc aparatul de fabricare a pâinii mulinex. Favorita și întotdeauna rețeta rezultată pentru alb au fost următoarele 600 de grame de făină 2 lingurițe de sare 2 linguri. l zahăr 2 lingurițe drojdie 125 g lapte și 200 g apă. Crezi că pot folosi această rețetă preferată a mea în Panasanok fără modificări, pentru că burghezul pentru 600 de grame de făină necesită 420 ml. apă atunci când am costat doar 325 grame în mulinex. Diferența este de aproape 100 ml. Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs., deoarece vreau să pun primul cuptor de pâine în Panasonic. Mulțumesc.
Elena 65
Felicitări, alegere bună. Conform rețetelor din instrucțiunile „burgheze” (vezi paginile în limba engleză) - am copt doar rețeta pentru meniul „brioche” 11, rețeta pentru meniul italian 9 și meniul sandwich 10 și apoi am trecut la rețete de pe paginile forumului că am început să mă schimb. În ceea ce-l privește pe francez (rețeta din cartea CSI) am făcut-o - este „subțire” pentru mine, dar având în vedere timpul de creștere, se dovedește o pâine albă foarte ușoară. Restul de rețete le fac conform rețetei și apoi reglez chifla pentru a se potrivi cu făina locală. „Burghezii” au feluri puternice de făină și, prin urmare, au nevoie de mai multă apă. Și puteți coace orice rețete preferate, principalul lucru este să respectați REGULA CUTIEI și nu vor exista eșecuri, cum ar fi căderea sau nu a crescut. Pentru drojdie, nu arunc mai mult de 1,5 linguri pentru 550 de făină, totul crește normal: girl_in_dreams: Prin urmare, luăm rețetele noastre preferate de la Muli și coacem. În rețete, fiecare dintre ele este un maestru - trebuie doar să încărcați toate produsele conform schemei propuse de producător (are Muli lichid în partea de sus sau de jos?)
Vă sfătuiesc să încercați acest produs. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Coadă vezihttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 țesutul pentru prima dată nu este necesar, dar puteți adăuga o creștere înainte de coacere trăgând ștecherul din priză timp de 15-20 de minute. Chiful va beneficia doar de această adăugare de timp.
gadua
Lena îți mulțumesc foarte mult pentru răspunsul tău. Acum am pus un francez conform rețetei CSI, dar în timpul frământării părea că colobokul subțire trebuia să adauge o lingură și jumătate de nedimensional, și anume linguri de făină, pentru a o forma, abia după aceea kolobokul a devenit un 40 de minute în picioare, apoi frământarea rămâne acum cu 2 ore înainte de sfârșitul programului. Nu știu ce se va întâmpla, poate am adăugat făină degeaba, dar chifla era complet lichidă și obișnuiam să o urmăresc și să o corectez
Roza_Irina
Și un coc în franceză este întotdeauna așa și primești întotdeauna pâine excelentă. Rețeta mea preferată, coac mai des decât altele.
gadua
Înseamnă în zadar adăugată făină. Încă o oră și jumătate va trece și totul va fi clar.
Elena 65
Citat: Roza_Irina

Și un coc în franceză este întotdeauna așa și primești întotdeauna pâine excelentă. Rețeta mea preferată, coac mai des decât altele.
Da, cocul în franceză este puțin subțire, am redus apa, dar nu mult, aluatul s-a dovedit „plutitor”.
Iată rețeta mea pentru „franceză” pentru 400 gr. făină 290-310 ml. împrăștierea apei datorită cerealelor integrale, necesită mai multă apă decât alte tipuri
făină de grâu. 275
făină de secară 50
făină integrală. 75
zahăr 2 lingurițe
sare 1,25 h. l
scurgerea uleiului. 20gr.
apă 290-310 ml.
semințe de in, măcinate 1 lingură. l. (aditiv "pentru un amator")
drojdie 1,5 h. l

Chabata pe modul nr. 9 italian
făină de grâu. 500
sare 1,25
zahăr 2 lingurițe
apă 310 ml.
ulei vegetal 3 linguri. l.
drojdie 1 linguriță
CARACTERISTICI: - În acest moment adaug ulei de măsline de la 3.50 la 3.45 (atenție la italiană, un lot de la 4.00 la 3.45) Am adăugat 1 lingură. l. pe coc, ținându-l cu mâna. Și totuși, adaug 20 de minute de creștere înainte de coacere, scoțând dopul din priză. Vă recomand să încercați această opțiune.
Succes
gadua
Lena vă mulțumesc foarte mult pentru rețetele pe care cu siguranță le voi încerca. Tocmai am scos un francez. A ieșit bine cu un acoperiș bombat, chiar neted, fără defecte, dar doar puțină lumină. Umbrele vor fi lucrate în întuneric. De asemenea, am vrut să vă întreb asta. Pe tot parcursul forumului, creșteți timpul de creștere deconectându-vă de la rețea și apoi coacând. Întrebarea este, deci, ce se întâmplă în modul simplu de coacere și la coacere 55 de minute pe program, aragazul funcționează sau nu cu același algoritm?
gadua
Lena mai are o întrebare. Am turnat 280 ml în 400 de grame de făină. apă și apoi a adăugat o lingură și jumătate de făină, adică 40 de grame. Scrii că ai turnat 290 de grame. apă, adică chiar mai mult decât în ​​rețeta pentru 400 de grame de făină. De ce s-a întâmplat. Poate ar trebui să încerc să nu schimb nimic în rețetă, adică să nu adăugați făină și să încercați să coaceți fără un colobok pronunțat?
Elena 65
Citat: gadua

Lena mai are o întrebare. Am turnat 280 ml în 400 de grame de făină. apă și apoi a adăugat o lingură și jumătate de făină, adică 40 de grame. Scrii că ai turnat 290 de grame. apă, adică chiar mai mult decât în ​​rețeta pentru 400 de grame de făină. De ce s-a întâmplat. Poate ar trebui să încerc să nu schimb nimic în rețetă, adică să nu adăugați făină și să încercați să coaceți fără un colobok pronunțat?
În rețeta mea există făină integrală și „ia” mai multă apă, dacă doar schimbi grâul în cereale integrale și nu adaugi apă, aluatul va fi uscat. Când am copt un Frenchie pentru prima dată, din cauza cantității mari de umezeală, acoperișul meu a căzut puțin, dar mi-a plăcut foarte mult gustul pâinii. Apoi, a doua oară când am îndepărtat puțin cantitatea de apă, pâinea a ieșit fără eșecuri, dar gustul se schimbase deja. După aceea am schimbat rețeta și acum coac cu cereale integrale. Când am copt Chabat, i-a plăcut mai mult decât franceza, așa că pregătesc acest tip de pâine albă de o lună acum.
Pentru coacere. Dacă ați înțeles corect întrebarea: coacerea programată în rețete și coacerea ca funcție separată sunt diferite - a existat o experiență - meniul de coacere15 coace cu o temperatură mai scăzută. Și când adaug un lift, nu opresc modul, doar îl întrerup, întrerup alimentarea curentă. Și apoi îl conectez pur și simplu și programul continuă fără a apăsa suplimentar butonul START. Programul este resetat numai după 30 de minute de închidere.
gadua
Lena, mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri. M-ai înțeles corect. Mi-am dat seama că este mai bine să nu stai mai mult de 30 de minute, deoarece pe 15 prog coacere este mai puțin intensă și pornește până la 29 de minute, astfel încât cuptorul coace conform programului planificat
Feoklida
Salutări tuturor brutarilor. Folosesc sd2500 de un an încântat. Totul a funcționat întotdeauna. Astăzi m-am înșelat puțin și, în loc să frământ aluatul, am pus frământarea și coacerea, poate cineva să-mi spună cum să anulez programul.
mak200
apăsați oprire pentru câteva secunde
Feoklida
Oh, multumesc foarte mult
mak200
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Astăzi conform acestei rețete https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158830.0
Cele mai reușite dintre cele 7 abordări de până acum
Victorie
Spune-mi, care ar putea fi motivul pentru care dozatorul de stafide nu s-a deschis?
Narkom
Citat: Victoria

Spune-mi, care ar putea fi motivul pentru care dozatorul de stafide nu s-a deschis?
regimul a fost stabilit fără aditivi sau (așa cum aveam eu) blând, blocat din cauza faptului că nu se spălau.
Victorie
Mulțumesc, înseamnă regim. Cuptorul este nou. Pâinea a fost excelentă.
entin
Citat: Elena 65


Iată rețeta mea
Ce propulsie! Mulțumesc!
Narkom
Citat: Victoria

Mulțumesc, înseamnă regim. Cuptorul este nou. Pâinea a fost excelentă.
Distribuitorul se va deschide numai pentru programele de copt 3, 6 și 11.
EvgeniyaF
Buna seara, dragi brutari !!! Du-te la companie. Pentru a doua zi am fost fericitul proprietar al Snechka 2502. După ce am adus făcătorul de pâine la dacha și ne-am gustat pâinea, ne-am dat seama - VREM ASTA !!! Timp de două luni îți citeam forumul, gândeam, comparam, alegeam. Căutam pâine de secară cu modul, așa că alegerea a căzut pe sonnyeches 2501 sau 2502. Ei bine, atunci da, designul a preluat pe 2502.
Prima pâine a fost, după cum s-a recomandat, cea mai simplă conform instrucțiunilor.A iesit delicios !!! Și apoi, după ce am ridicat îndrăzneala, pentru că sunt un începător complet și un ignorant în această afacere, am început Darnitsky conform rețetei unei fugasca. Oh, Doamne! Ce delicios este !!!!!!!!!!!
Și câte rețete am antrenat deja în marcaje. Cum vreau să învăț totul și să încerc totul. Deci, acum sunt cu tine de mult timp. Pregătesc întrebări pentru cunoscători și maeștri.
Acesta este primul meu născut. NU foarte frumos și bronzat, dar atât de gustos și mirositor !!!! Nu am avut timp să fac restul fotografiilor, în timp ce încărcam camera, toată pâinea a plecat undeva
🔗
Elena 65
Super pâine, Zhenya, felicitări
Rina

Felicitări Evgenia pentru că s-a alăturat companiei prietenoase de brutari !!! URRRRRAAAAA !!!!!

Narkom
Pâine bună! Bine ați venit la Încearcă să slăbești
AnastasiaK
Exact, de exemplu, eu și soțul meu avem deja nevoie să slăbim. Am un Panasonic 2502 timp de 9 luni, coac aproape în fiecare zi, o pâine mică de 400 de grame. făina zboară pentru două pe zi. Ce delicios este! Este imposibil să oprești cuptorul, de fiecare dată când se așteaptă un miracol, deschide capacul - și ce fel de pâine a ieșit acolo?!
Spirit
De câte ori am dat linkuri, mi-am oferit să citesc articole, să ascult părerea nutriționiștilor. NU GRASI DIN PÂINE !!!!! Se îngrașă din ceea ce este pătat pe pâine, din ce au pus-o sau de ce o mănâncă!

AnastasiaKși nu te-ai înșelat scriind orașul? Greșeală de scriere?
marinastom
Citat: Wit


AnastasiaKși nu te-ai înșelat scriind orașul? Greșeală de scriere?
Mi se pare că sună așa acum. Anterior, a existat și Alma-Ata, acum Almaty.
Narkom
Citat: marinastom

Mi se pare că sună așa acum. Anterior, a existat și Alma-Ata, acum Almaty.
Da, acum orașul Almaty
AnastasiaK
Nu, nu m-am înșelat, am fost numiți de multă vreme Kostanai, este imposibil de pronunțat, toată lumea este confuză după fonetica limbii rusești din Kastanai, iar în viața de zi cu zi Kustanai (orașul pâinii) este încă in folosinta. Desigur, sunt de acord că poate nu se îngrașă din pâine, dar ... se pare că se îngrașă din cantitatea sa :-), la urma urmei, o pâine pentru doi este oricum cam prea multă și noi nu puneți ceva pe pâine și nu-l spălați și este atât de delicios.
Spirit
Ahh, asta e! O remarcă frumoasă, mi-a fost dor. Într-adevăr, depinde și de cantitatea de pâine spartă, precum și de orice. Trebuie să știi când să te oprești. Ai absoluta dreptate! Paine delicioasa pentru tine!
AnastasiaK
Vit, multumesc mult! Și cuptorul nostru face pâine așa, o coac chiar de dragul mirosului din casă.
Rina
Anastasia, ce fel de pâine gătești? Poate că trebuie să treceți la cea mai simplă făină de grâu din făină gri? Sau secară?

făina de grâu este, de asemenea, diferită din punct de vedere al nutriției. Gri (clasele 1 și 2, cereale integrale) este mai sigur decât clasa premium.
AnastasiaK
Rina, da, am făcut-o. Practic nu coc pâine din făină albă, doar cu adaos de 50-100 gr. secară și hrișcă, tărâțe, malț. Sau 150 gr. cereale integrale. Mai mult, soțul meu este diabetic (tip 2), nu poate fi alb și, în general, ar fi mai puțini carbohidrați. Dar pâinea se dovedește a fi foarte gustoasă ... și o mâncăm (se pare că a spart).
Rina
In regula, atunci
Leneş
Când am început să coac pâine, grâu și secară jumătate din toată făina de cereale și regulat, senzația de sațietate apare cu mai puțină mâncare. Și mai multe beneficii. Nu exista așa ceva din făina albă obișnuită. Vederea este cu siguranță gri, dar utilă.
EvgeniyaF
Vă mulțumesc tuturor pentru primirea călduroasă! Și cum nu ar putea fi altfel, la cel mai cald și pașnic forum.

Ei bine, băieți, nu o să mă îngraș. Am fitness, de 2 ori pe zi timp de 2 ore merg cu câinii în parcul forestier.

Dar întrebarea a apărut deja. Spune-mi, te rog, este aceasta o dorință irezistibilă de a mânca pâinea caldă și bătăliile pentru cruste trec în timp? Sau este acum pentru viață?

Și încă o întrebare. Distribuitorul de drojdie este liniștit. În cameră nu se aude niciun clic! A fost norocos sau, dimpotrivă, trebuie să fug la serviciu? Eram pregătit mental pentru accident, dar nu a funcționat.
Narkom
Citat: EvgeniyaF

Vă mulțumesc tuturor pentru primirea călduroasă! Și cum nu ar putea fi altfel, la cel mai cald și pașnic forum.

Ei bine, băieți, nu o să mă îngraș. Am fitness, de 2 ori pe zi timp de 2 ore merg cu câinii în parcul forestier.

Dar întrebarea a apărut deja.Spune-mi, te rog, este aceasta o dorință irezistibilă de a mânca pâinea caldă și bătăliile pentru cruste trec în timp? Sau este acum pentru viață?

Și încă o întrebare. Distribuitorul de drojdie este liniștit. În cameră nu se aude niciun clic! A fost norocos sau, dimpotrivă, trebuie să fug la serviciu? Eram pregătit mental pentru accident, dar nu a funcționat.
1 hmm, de asemenea, doi câini
2 pase
3 norocos
Spirit
Citat: EvgeniyaF


Dar întrebarea a apărut deja. Spune-mi, te rog, este aceasta o dorință irezistibilă de a mânca pâinea caldă și bătăliile pentru cruste trec în timp? Sau este acum pentru viață?

Nu, nu merge! O dorință destul de normală de a muti crusta unei pâini calde, extrem de parfumate. Doar că în timp, voința se va întări în această direcție și bătăliile se vor opri. ȘI DORINȚA VA RĂMÂNI !!! Și uneori te poți răsfăța și poți începe o bătălie.
Raduga0808
Citat: EvgeniyaF

A fost pregătit mental pentru accident
Am și unul liniștit, cei care au sobe fără dozator îi sperie cu un vuiet
Spirit
Citat: Raduga0808

Am și unul liniștit, cei care au sobe fără dozator îi sperie cu un vuiet
Gresesti! Cei care nu au dozator (pentru că nu au nevoie de unul!) citat speriat de vuietul proprietarilor acestei pribluda! ... Apropo, cu link-uri. Da? Uită-te pentru tine, fii bucuros că nu tunezi și simpatizează cu cei care sunt ghinioniști, ca tine.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine