Tocană irlandeză într-un Polaris multicooker

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: irlandez
Tocană irlandeză într-un Polaris multicooker

Ingrediente

Carne (carne de vită sau miel) 0,5 kg
Arc 2 buc.
Morcov 2 buc.
Cartof 5-7 buc.
Bere (Guinness sau Ohara) 300-400 ml

Metoda de gătit

  • Luăm carnea, o tăiem în bucăți - nu mari și nu mici, undeva 4x3, pornim prăjirea la 120 de grade și 30 de minute, punem carnea timp de 15 minute, amestecând ocazional. Tăiem 2 cepe și câteva morcovi, o condiție - morcovi în bucăți mari și totul este acolo pentru alte 15 minute. Apoi cartofii curățați (6-7 bucăți), tot în bucăți mari, sunt așezați deasupra și, la atingerea finală, 300 ml de bere! important! Oricum nu luăm bere! Sau Guinness sau ohara! Principalul lucru este că este întunecat și amar! Am încercat să o fac pe kruschevitsa - deloc ((((
  • se toarnă și mai puțină apă, astfel încât să fie la același nivel cu cartofii! Sarat la gust! Aprindem tocanita timp de 2 ore și puteți mânca!

Vasul este conceput pentru

4-5 porții

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

prăjire + tocană

Notă

Dacă nu există prăjire, atunci într-o tigaie !!!! Apropo, puteți lăsa încă unul încălzit o oră, astfel încât cartofii să devină aproape piure de cartofi, acest lucru nu este pentru toată lumea.

Soare Olesya
Se va potrivi Kruger întuneric?
MariS
Ce interesant, dar am o rețetă diferită pentru tocană irlandeză și nu există bere.
Am gătit deja, foarte gustos. Acum am de gătit în marca MB 701 - voi posta rețeta acolo.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine