Șuncă afumată făcută în casă (oală sub presiune marca 6050 și afumătoare 6060).

Categorie: Mâncăruri din carne
Șuncă afumată făcută în casă (oală sub presiune marca 6050 și afumătoare 6060).

Ingrediente

șuncă 1 kg
Murătură murată la cerere
Rozmarin, condimente

Metoda de gătit

  • Picior de porc - de preferință cu pielea - spălați, înmuiați în murături de castraveți fermentați natural timp de două zile.
  • Șuncă afumată făcută în casă (oală sub presiune marca 6050 și afumătoare 6060).
  • Apoi puneți într-o pungă de copt cu crenguțe de rozmarin, puneți într-o cratiță de oala sub presiune Brand 6050, umpleți-o cu apă, puneți supa sub presiune pe program - 40 de minute.
  • Șuncă afumată făcută în casă (oală sub presiune marca 6050 și afumătoare 6060). răcoros, fum în combinație fumat - 10 rece și 10 fierbinte - în afumătoarea marca 6060 cu fructe de ienupăr și crenguțe de rozmarin.


Medusa
Și chiar un mistreț
În pauza murată
Șuncă delicioasă
Fii dispus!
MariV
Aha, ei bine, nu irosi binele!
femeia Pisica
Privind astfel de capodopere, mă împinge să cumpăr o afumătoare. Olya, pur și simplu nu există cuvinte ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, mulțumesc pentru rețetă!

Am fost inspirat de sunca ta, dar am avut o coadă, iar marca 6050 nu este disponibilă ...

Șuncă afumată făcută în casă (oală sub presiune marca 6050 și afumătoare 6060).
MariV
Lucy, spre sănătatea ta!
Kara
Fetelor, ce se întâmplă dacă, fără preparare preliminară, și fumează imediat? Va funcționa?
MariV
Pot fi. Incearca-l!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine