Oala sub presiune multicooker Liberty MP-900

Fac orez (care este aburit) 1: 1,5. se dovedește sfărâmicios.

Am făcut azi un biscuit cu miere, l-am uns cu smântână cu căpșuni) Foarte gustos!)))



și făcut caviar de dovlecei) S-a dovedit foarte gustos!

fetelor, ieri am gătit o caserolă de dovlecei. Îl recomand, foarte simplu și foarte gustos. Eram un dovlecel și jumătate miercuri, mărunțit, s-a dovedit un castron atât de decent, l-am scuturat cu mâna, lichidul a fugit, sare, piper, două ouă, două linguri de făină, două linguri de smântână și o mână de mărar, cutie de spanac. și a frecat o sută de grame de brânză. ceapa este fină, am tăiat-o și pe cea verde acolo. amesteca totul. Am pus hârtie într-un castron pe fiecare pompier, deasupra dovlecelului și timp de 40 de minute fără supapă la coacere. L-am deschis și, în ceea ce mă privește, era încă umezeală, dar trebuia să mă duc la serviciu, așa că am deschis capacul și m-am dus la muncă. când am venit seara, o caserolă minunată pentru noi la cină. mmmmm :-)

Fetelor, spuneți-mi de unde să cumpăr o cratiță pentru oala noastră sub presiune?
Mulțumesc anticipat

Da, se pare că nicăieri, erau în magazinul de internet al lui Khmelnițki, aceiași vagabonzi ca modelul în sine, au intrat pe piață, au stat aici câteva luni și au dispărut misterios
Este necesar să căutați un curent pe Internet sau pe străzi, amazoane, prin tot felul de intermediari Oksana-Sandi, mi-a comandat recent un oțel inoxidabil de undeva din chineză pentru confort

Fetelor, părăsesc rândurile voastre subțiri și prietenoase și îi trimit iubita mea Liberta rudelor din Belaya Tserkov și îmi las un nou SV VIMAR, pe care l-am cumpărat pentru ei, dar există un program Iaurt și tocmai m-a cucerit, dar în principiu nu le pasă, mai ales că există un producător de iaurt separat.
La fel ca în fiecare CB, există avantaje și dezavantaje. Vino în vizită și voi sta și eu cu tine

fetelor, mi-a plăcut foarte mult să coc pâine de secară în oala noastră sub presiune. mai bine decât un fabricant de pâine. mai întâi am frământat pâinea pe prog, adică 15 minute, apoi am pus-o în oala sub presiune, m-am încălzit 10 minute și am stat o oră, apoi am copt 40 de minute pe o parte, 10 când am întors-o peste. amenda.

Fetelor, vă rog să mă consultați. Mă gândesc să cumpăr o altă oală sub presiune.
Aragazul dvs. sub presiune are o funcție „tocană”?
Când curentul se oprește, oala sub presiune își amintește programul sau merge prost? În casa mea sunt frecvente întreruperi de curent

Smewaja, oala noastră sub presiune nu are o funcție de „tocană”. Și există: „orez”, „carne”, „supă”, „produse de patiserie”, „leguminoase” și „carne pe os”. Deși în ce fel diferă aceste funcții (cu excepția coacerii) de „tocană”? Toate funcționează conform aceluiași principiu - sub presiune, doar timpul se schimbă, de aceea folosesc deseori modul manual - doar setez timpul de care am nevoie.
În ceea ce privește păstrarea memoriei, când alimentarea este oprită, sincer nu-mi amintesc, trebuie să citiți instrucțiunile (nu am această oportunitate la locul de muncă).

De obicei, modul „Leguminoase” este tocanita. Pur și simplu fierberea în oale sub presiune nu este același lucru cu fierberea într-o multicooker (în Panasonic, de exemplu). Într-o oală sub presiune, fiarta de fasole are loc sub presiune la o temperatură de 120-140 de grade. Și în Panasonic (dacă nu mă înșel) 70 de grade - timp de CINCI ore totul se stinge.
În Liberty și multe alte oale sub presiune, modul „fasole” este cel mai des folosit pentru fierberea cărnii gelatate (60-90 minute și totul se dovedește transparent și gustos)

Am folosit o oală sub presiune pentru a face cireșe uscate. S-a dovedit a fi foarte convenabil.
În primul rând, am acoperit cireșele cu sazakhar (pentru 1 kg de cireșe fără sâmburi, 400 g zahăr). Ea a lăsat sucul să iasă peste noapte. Apoi a turnat cireșele cu suc într-o oală sub presiune și a gătit la presiune înaltă timp de 2 minute. Aburul nu a fost lăsat cu forța.Apoi a aruncat cireșele într-o strecurătoare pentru a le scurge și usca (t = 60 ° C) timp de 3 ore Cireșele au ieșit ca stafidele.
Cratița oalei sub presiune conține doar o porție de 2 kg de cireșe cu zahăr. După gătit, există urme de spumă pe capac, dar supapa nu se înfundă. În general, gătitul este mult mai confortabil decât doar astfel de cireșe se usucă mai repede în tigaie.
Acum, aici, caisele au dispărut, voi încerca să fac caise în mod similar.

Da, foarte convenabil. Nu ai nevoie de aceste oale incomode și stai constant deasupra aragazului pentru a privi pentru a nu scăpa.
Apropo, apropo, am conservat și sucul concentrat rămas din cireșe, cu ajutorul unei oale sub presiune. Trei borcane de jumătate de litru se potrivesc doar într-o cratiță.

[Conserve de pui într-o oală sub presiune]

Așezat o rețetă nouă Conserve de pui într-o oală sub presiune

ce tip bun ești! altfel subiectul va dispărea în curând!

si am gatit dimineata vara boschik ... Mmmm)))))

fetelor, cum să gătești pentru un cuplu? pe ce program?

Pentru aburire, puteți utiliza orice program, principalul lucru este că timpul vă convine. Se toarnă apă, se pune un suport pentru aburi și se pun legume pe ea pentru gătit.

Apropo, astăzi am făcut suc de prune într-o oală sub presiune. Am turnat apă într-o tigaie de oală sub presiune conform primului orez și apoi am pus o cratiță din micul meu cuptor cu un cazan dublu în această cratiță și am aruncat prune tocate în cazanul dublu. Am făcut 12 minute pe VD. Sucul a picurat într-o cratiță mică în timpul gătitului. S-a dovedit un pahar și jumătate de suc de prune. Acest frumos a ieșit roșu închis și transparent.

Am făcut sosire astăzi cu dovlecei, a ieșit atât de frumos, încât nu am rezistat și am făcut o poză.

E foarte simplu. În primul rând, încălzesc oala sub presiune, turn un pic de ulei vegetal. Mai întâi, ceapa se prăjește în timp ce tăi morcovii, apoi adaug conopidă, broccoli, apoi vinete, puțin sparanghel, ciuperci, mai mulți ardei și roșii. Ultimul care adaugă dovleceii în bucăți, chiar cu pielea. Apoi câțiva căței de usturoi. Se amestecă totul cu sare. Închideți capacul și porniți HP timp de 5 minute.

Apropo, apropo, am păstrat și sucul concentrat rămas din cireșe, cu ajutorul unei oale sub presiune. Trei borcane de jumătate de litru se potrivesc doar într-o cratiță.

Cum e? Mi-am dat seama că am turnat suc în borcane de jumătate de litru, l-am pus într-o cratiță și apoi ce?

[la yarli]

la yarli
Cireșele preparate au fost strecurate într-o strecurătoare. A aruncat-o înapoi pe un duș căptușit cu șervețele de hârtie de unică folosință. Sucul a ieșit complet transparent. L-am turnat în borcane de jumătate de litru. Deci s-au dovedit exact trei cutii. Și trei borcane de jumătate de litru se vor potrivi doar într-o oală sub presiune. Le-am închis cu capace cu șurub sterilizate.
Și apoi am folosit oala sub presiune ca autoclavă. Am pus borcanele deja închise în oala sub presiune și am turnat apă fierbinte, undeva la înălțimea borcanelor. Am închis-o cu capac și am sterilizat sub VD.
Am conservat și sucul concentrat de prune. În primul rând, am primit suc pe un cazan dublu, apoi l-am turnat în borcane și l-am sterilizat într-o oală sub presiune timp de 30 de minute.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Clar. Buna idee. Și sterilitatea este de 100%.
Și cum ați făcut gem de cinci minute în el? Undeva în postări am întâlnit o mențiune. Și acum există o mulțime de caise. Vreau să experimentez.

Nu fac gem, nicio familie nu-i place. De aceea fac doar sucuri. Ei bine, pot conserva și siropul care rămâne din fructele uscate. Obișnuiam să-l sterilizez în cuptor, dar s-a dovedit a fi mai convenabil în oala sub presiune.

... Am făcut 12 minute pe VD. Sucul a picurat într-o cratiță mică în timpul gătitului. S-a dovedit un pahar și jumătate de suc de prune. Acest frumos a ieșit roșu închis și transparent.

Scrii: Ai făcut-o pe VD? Ce este acest mod? Oala cu presiune multicooker Liberty MP-900 nu are acest lucru sau nu înțeleg ceva?

De când am devenit proprietarul acestei oale sub presiune fără carte de rețete și instrucțiuni, aș dori să pun câteva întrebări.

1. Dacă nu închideți supapa, funcționează în modul multicooker?

2. Care este diferența dintre modul de coacere și toate celelalte (am citit undeva că toate celelalte sunt la fel)?

3.În ce mod este mai bine să gătești tocană într-o cratiță nu în borcane? Sau este mai bine în borcane?

4. Poate știi de unde să descarci o carte de rețete pentru acest model sau măcar să te uiți cu coada ochiului?

5. Cum sângerați forțat aburul?

Vă mulțumim anticipat pentru înțelegere.

HP este prescurtarea hipertensiunii arteriale

pe întrebări
1. Nu prea multicooker, doar încălzirea tigaiei de oală sub presiune. Am măsurat odată temperatura de încălzire în moduri diferite. Iată o altă postare

Încălzirea de la 68,5 la 72 ° С depinde de durata de încălzire. Apropo, se încălzește pentru un timp nelimitat.
Orez 128 ° C (8-15min)
Carne 118 ° C (10-20min)
Supă 128 ° С (15-40min)
Coacere 142 ° C (30min)
leguminoase 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Dacă oala sub presiune gătește mai mult de 30 de minute, temperatura din interior va fi de aproximativ 150 ° C în oricare dintre moduri.

Sub presiune și apă turnată într-un sfert din tigaie, temperatura termometrului de pe suport a fost de aproximativ 110 ° C (dacă folosiți oala sub presiune ca autoclavă)

2. Modul de coacere nu poate varia timpul ca în alte moduri, doar 30 de minute.

3. Fierberea depinde de produs, de exemplu, carnea pe os este cea mai convenabilă pentru a făni în modul okist, doar carnea în modul supă, fasolea pe leguminoase și linte în modul orez etc. În general, așa alege ea însăși gazda.

4. Cartea de rețete a fost inclusă cu oala sub presiune, dar rețetele de acolo erau neinteresante, nu am făcut nimic din această carte. Toate oale sub presiune sunt aproape la fel, deci puteți utiliza oricare dintre rețetele de oală sub presiune, de exemplu de pe acest forum.

5. Pentru a elimina aburul, trebuie să întoarceți cu grijă mânerul supapei de pe capac, eliberând treptat un flux de abur. Nu puneți niciodată mâna deasupra orificiului de ieșire a aburului, nici pe supapă, nici pe mâner.

dar mi se pare că în oala noastră sub presiune există o singură presiune, nu există presiune ridicată și joasă aici, în puțul în care există două presiuni și există această indicație, în a noastră totul este mai simplu-
supapa este oprită - există presiune, supapa este deschisă - nu există presiune ...

Presiune scăzută pentru cereale (hrișcă, mei, orz, orz perlat și altele) și orez friabil, precum și orez pentru prepararea sushi și rulouri.
Presiune ridicată pentru prepararea orezului mai lipicios, a mielului sau a cărnii de vită.

mary_kyiv și nu ați măsurat temperatura în modul Manual, unde există „+” și „-”?

[la annnushka27]

la annnushka27

Iar temperatura în modul manual depinde de durată. dacă până la 10 minute aproximativ 120. mai mult de jumătate de oră 150.

Ieri am gătit gem de piersici într-o oală sub presiune, deși s-a dovedit a fi mai mult un suc gros cu pulpă. Delicioase, la fel ca mâncarea pentru copii în borcane.

Presiune scăzută pentru cereale (hrișcă, mei, orz, orz perlat și altele) și orez friabil, precum și orez pentru prepararea sushi și rulouri.
Presiune ridicată pentru prepararea orezului mai lipicios, a mielului sau a cărnii de vită.

Nu am înțeles ceva ... adică gătești fără presiune tot terciul și orezul liber?

Nu am înțeles ceva ... adică gătești fără presiune tot terciul și orezul liber?

Totul, cu excepția produselor de patiserie din SV, este pregătit sub presiune. S-a spus despre SV cu capacitatea de a regla presiunea de la 20 la 70 Pa (se pare așa), în Liberty nu există o astfel de posibilitate.

da nu, scriu că avem o singură presiune, nu există o presiune ridicată sau scăzută și am arătat că presiunea se face - scăzută și ridicată. Pur și simplu dacă urmăriți că nivelul scăzut este atunci când nu este, atunci cum să gătiți orezul? pur și simplu nu va funcționa ... Am încercat cumva să gătesc cartofi fără supapă (s-a „rupt” pentru mine - și pur și simplu nu a primit presiune tot timpul, supapa era deschisă) - apa ieșea constant , oala sub presiune a șuierat puternic, toată apa a fiert instantaneu și cartofii au ars .. dar gătit

Lyudochka a scris corect)))

Da, așa cum a scris Tanya-Fronya, va fi în orice SV. unde nu există programe special cusute - presiune înaltă și joasă. Temperatura și presiunea sunt, de asemenea, indicate în mod special acolo pentru confortul consumatorului. Dar, ca să fiu sincer, personal sunt mai mulțumit de programele automate, principalul lucru este să am mai mult (în noul meu Vimar, de exemplu, nu există stingere, dar aș vrea), trebuie doar să vă ajustați și să vă uscați capul tau la ce presiune, ce sa gatesti

[mary_kyiv]

aa, acum înțeleg .. mulțumesc, fetelor, pentru clarificare

Dar în libertate nu există nici o stingere, adică astfel încât să fiarbă puțin ... în general mi s-a părut că temperatura era aceeași la toate programele. Chiar nu l-am măsurat, dar când apa clocotește cu capacul deschis, gurgură cu aceeași intensitate în toate programele. Și este posibil ca. mary_kyiv temperatura a fost diferită doar pentru că timpul de măsurare de la începutul încălzirii pe diferite programe nu a fost același. Dar aceasta este doar presupunerea mea

temperatura a fost diferită doar pentru că timpul de măsurare de la începutul încălzirii pe diferite programe nu a fost același

Am măsurat de fiecare dată la aproximativ 8 minute de funcționare a fiecărui program (am pornit cronometrul, a atins punctul culminant și am urmărit câte grade). Totul este diferit. În minutul 8, leguminoasele aveau deja 150. iar în modul carne, în același minut 8 era 118. Când am măsurat produsele de patiserie, m-am uitat și la a 8-a și la sfârșitul ciclului erau 142 de grade tot timpul.
Temperatura crește treptat și se schimbă doar cu +/- acolo, da, gradul de încălzire depinde de durată. restul nu este așa.

[fierbeți 3 litri de lapte]

Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil într-o oală sub presiune fierbeți 3 litri de lapte sau este mult și oala sub presiune o va face scuipat jura?

Turnati usor 3 litri de lapte, inchideti supapa si semnul plus, setati-l pentru 1 minut. Toate.

Scuipam atât de mult încât am crezut că am spart oala sub presiune! Nu aș mai risca ... și iau lapte de la kumy, ea mă aduce ca o familie, nu de vânzare de la ea. deci nimic nu merge acolo ...

Nu, nu l-am cumpărat încă, dar mă uit atent, am citit toate paginile acestui Temka, mi-am dat seama că vreau această oală sub presiune, dar întrebarea cu lapte a rămas deschisă, deoarece este importantă pentru mine ( în Orioshka, laptele fuge)
Tanya, ai scuipat așa pentru că ai uitat să închizi supapa sau apoi ai încercat din nou? si cat lapte ai avut?

Prepar regulat lapte la cuptor. Cumpăr cu puțină grăsime, trei pungi simultan. 1 litru fiecare. Nu am avut niciodată o problemă. Încălzesc aproximativ 70 de minute. Principalul lucru este atunci să nu dezlipim cu forța aburul. Apoi, din acest lapte copt iese un lapte fermentat excelent, care nu poate fi comparat cu un magazin.

Am scris despre laptele de casă, că fuge. și, de asemenea, cred că magazinul nu va fugi. Pur și simplu nu îl cumpăr niciodată, așa că nu știu nimic despre asta. Acest lucru nu conține grăsimi, dar laptele lui Magashinskoe probabil că nu va fugi nici cu interes?

Nu, nu l-am cumpărat încă, dar mă uit atent, am citit toate paginile acestui Temka, mi-am dat seama că vreau această oală sub presiune, dar întrebarea cu lapte a rămas deschisă, deoarece este importantă pentru mine ( în Orioshka, laptele fuge)
Tanya, ai scuipat așa pentru că ai uitat să închizi supapa sau apoi ai încercat din nou? si cat lapte ai avut?

Da, Ksyusha, am uitat să închid supapa, apoi am închis-o, am șters-o, dar totul a scăpat. Am ceva care fuge mereu, în gemul de cireșe Orion, atât de mult încât atunci multicooker-ul a fost complet neînvins și totul a fost spălat acolo ... laptele curge peste tot, atât în ​​Liberton, cât și în Orion .... erau doi litri de lapte . laptele meu nu fuge într-un aragaz lent :-) :-) :-)
și această oală sub presiune este bună, nu există plângeri în legătură cu aceasta. și ați citit și despre Saturn, recenziile despre ea sunt excelente, iar prețul este bun.

Odată am fiert lapte de fermă, conținutul de grăsime era de 4,8. De asemenea, nu a scăpat nimic, dar pe lapte era o crustă foarte groasă. Și supapa, apoi, s-a strâns puțin, dar am clătit-o bine și gata.

Odată ce am luat o supă, astfel încât am uitat să rotesc supapa, supa a fugit puțin, am întors imediat butonul, dar oricum am început să stropesc supa prin supapă. A trebuit să opresc oala sub presiune, să aștept până scade presiunea pentru a spăla capacul și supapa. Apoi am pornit totul într-un mod nou și a funcționat bine.

deci probabil am avut la fel .. laptele a căzut. Tocmai l-am șters. dar nu mai există dorința de a fierbe, a scăpat de la aragazul multicooker și sub presiune și totul este să-l speli cu transpirație, o ambuscadă ..

iar dimineața am gătit linte verzi înmuiate, ciuperci prăjite acolo (aveam cele uscate, înmuiate 10 minute) cu ceapă. o jumătate de pahar de apă (puțin) și timp de 30 de minute pentru leguminoase. Ei bine, foarte gustos "!

S-a dus unde au trimis citiți despre Saturn, apoi despre alte oale sub presiune și se pare că sunt deja bolnav de Comfort, voi merge, îi voi întreba în Temko despre lapte
fetele vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri

Îmi place și confortul, deși pur și simplu conform descrierilor. Sigur, dacă aș cumpăra al doilea, l-aș fi cumpărat. Deși .... acest lucru este din interes sportiv - acesta nu m-a dezamăgit niciodată, dar eu = da ... l-am turnat cu lapte, apoi mi-am zvârlit mâinile ...

Bună, sunt și amanta libertății de ieri
O întrebare încă chinuie: cumva, când oala sub presiune funcționează, supapa încă face un pic de zgomot. Așa ar trebui să fie? Sau ar trebui să fie absolut tăcut? Supapa în sine a fost setată în poziția „închis”. Este dificil să faceți o greșeală în acest sens, deoarece există desene auxiliare pe laturi chiar și pe oala sub presiune.
p. din. Și am fost, de asemenea, un pic supărat de „laxitatea” supapei, cumva se întoarce prea ușor în toate direcțiile, am crezut că pozițiile „închise” - „deschise” erau clar fixate

Când am, cel mai adesea funcționează complet în tăcere după apelare, uneori există un sunet atât de liniștit. Dacă șuieră, atunci trebuie doar să rotiți ușor mânerul supapei puțin.
Și supapa trebuie să se rotească, altfel va fi imposibil să eliberați treptat presiunea, trebuie să reglați viteza de eliberare a aburului, astfel încât să nu stropească.

se pare că același temperament la toate SW-urile este diferit, deoarece al meu, la fel cum scrie ușor fata, pufăie și șuieră și un flux de țigări ÎNTOTDEAUNA emite abur din el

Se pare că același temperament la toate SW-urile este diferit, deoarece al meu, la fel cum scrie ușor fata, a pufat și a șuierat și un flux de țigări a scăpat ÎNTOTDEAUNA din el

Mulți își amintesc, probabil, cum mă deranja înainte și acum nici măcar nu observ. Doar că în primele zile priviți cu atenție și ascultați, apoi porniți, apăsați programul sau ora, puneți maneta în poziția corectă și fugiți despre afacerea dvs.

Sveta, felicitări pentru noul lucru. De asemenea, Libertatea mea sfârâie tot timpul (exact totul, așa cum descrie Olya), dar nu sunt obișnuit cu nimic și nici nu sunt atent, și altfel este o oală sub presiune excelentă.

Mulțumesc fetelor pentru răspunsuri

Se pare că același temperament la toate SW-urile este diferit, deoarece al meu, la fel cum scrie ușor fata, a pufat și a șuierat și un flux de țigări a scăpat ÎNTOTDEAUNA din el

Așa este cu mine. Indiferent cum aș regla supapa, există încă un ușor șuierat și un firicel de abur.
Dar dacă totul este în regulă, atunci sunt calm, mulțumesc!