Cupcakes într-un filtru de pâine (colecție de rețete)

O zi buna!
Producătorul meu recent de pâine m-a adus la forum))
totuși, ca toți

Am un Panasonic SD-257. O săptămână m-am plimbat în jurul ei și m-am uitat atent! Apoi am citit Instrucțiunile pentru HP și am decis să-l „testez” în carcasă. Coapte conform rețetei „Cupcake” în modul „Coacere”. S-a dovedit foarte dulce! Pur și simplu nerealist, am decis să-mi răcoresc ardoarea și prăjiturile coapte într-o tigaie din fontă! Apoi m-am întors din nou la ideea de coacere la domiciliu și m-am gândit la drojdia pe care nu am avut-o niciodată în casa mea! Există o mulțime de informații diverse pe acest subiect pe Internet, așa că am mers pe acest site și pe minunatul tău forum! O resursă minunată și surprinzător de utilă pentru brutarii începători Din câte am înțeles, pâinea poate fi coaptă cu drojdie sau puteți folosi aluat. Încă trebuie să te împrietenești cu acesta din urmă și, din moment ce nu o mai văzusem niciodată și nu era nimeni care să mă învețe, am decis să încep cu drojdia. După ce am citit despre diferiți aditivi care sunt neplăcuti pentru corpul nostru și, în special, despre existența drojdiei termofile, am decis să cumpăr cel mai mult, după părerea mea, drojdie optimă (adică fără niciun fel de „dăunător” din compoziție, cum ar fi emulgatori, conservatori etc.).). Sortimentul din magazin nu a fost prea mare și am optat pentru drojdie SAF-velur (drojdie activă de copt uscată). Am vrut să le găsesc pe cele presate sau live, despre care am citit pe internet, dar astfel de variații nu existau în magazin. Așa că, așa cum este indicat pe ambalaj, am diluat această drojdie în apă și am adăugat-o deasupra făinii pe care am turnat-o în apă. Am început să coc la aproximativ 22 de ani, iar la ora 2 am scos fericit din găleată prima mea pâine numită „Basic”, pe care am copt-o în modul cu același nume. După cum s-a spus aici, pe forum, l-am urmărit pe Kolobok. S-a format atât de amuzant încât nu m-am putut îndepărta de aragaz! Drept urmare, am primit o formă excelentă și așteptam deja cu nerăbdare „nașterea” lui. Pâinea s-a dovedit a fi gustoasă, moale, cu o crustă ușoară, după cum era necesar Și, deoarece frica unui rezultat urât a dispărut și s-a dizolvat odată cu prima victorie. , Am făcut legătura cu Paștele, rețeta pentru care am găsit-o pe forum, se numește „Tort de Paște foarte gustos” de Elena Bo cu modificări minore pentru tine - un minunat gustos Și astăzi am pornit în căutarea unei rețete pentru Keksik. S-a dovedit că tortul diferă de Paște prin faptul că este copt cu praf de copt și fără drojdie. Căutam o rețetă fără alcool. Și am ales-o pe aceasta:

Cupcake cu mere pentru ceai

Făină de grâu 175g
Zahar 150g
Unt 40g
Ou 3 buc.
Măr mare (de preferință acru) 1 buc.
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1,5 lingurițe.

1. Bateți untul topit, zahărul și praful de copt cu un mixer.
2. Adăugați ouăle și bateți din nou
3. Adăugați treptat făină în acest amestec, amestecați bine până se omogenizează.
4. Tăiați mărul în felii subțiri și adăugați-le în aluat.
5. Amestecați totul ușor cu o lingură.
6. Puneți aluatul pregătit într-o găleată.
7. Coaceți 45 de minute, apoi lăsați într-o găleată timp de 7 până la 10 minute.
8. Scoateți cu grijă cupcake-ul și răciți-l pe raft. De la Celestine.

Aș fi recunoscător dacă cineva îl comentează, cine l-a copt și aș dori în special să văd o fotografie a acestui miracol

Și, de asemenea, astăzi am găsit rețete despre cum să faci Sourdough, recunoscător Admin pentru munca ei și prezentarea și explicațiile sale aici! Așa că după cupcake intenționez să am pâine cu aluat. Vă rugăm să informați care rețetă este cea mai bună pentru a începe să creați cultura de început? Aș dori, de asemenea, să văd fotografii ale procesului de cultivare a acestuia!

[Fotografiile ar trebui afișate aici, astfel încât cititorii să nu aibă nevoie să urmeze linkurile]

Așa că am copt primul meu cupcake într-un Panasonic 2502
este păcat, dar în cartea sa de rețete nu sunt destule și mai ales sub Panas, nu am spus nimic pe internet - dacă cineva arată un deget undeva pe rețetele adaptate, mă voi bucura.
Deci pe subiect.
Cupcake la cuptor
2 oua,
1 cutie de lapte condensat,
200 gr. drenaj. ulei (am crezut că am nevoie și de 100, 200)
0,5 lingurițe praf de copt
200 gr. făină

la final, a aruncat totul așa cum este și l-a pus la frământat conform programului de găluște timp de 18 minute
în ultimul minut am aruncat o mână de stafide pentru test, care a stat aproximativ 3 minute în apă clocotită și pe care apoi le-am șters cu un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate. stafidele au fost amestecate și le-am pus la copt timp de 60 de minute. la 60 de minute, prăjitura nu era încă gata și untul clocotea puțin din el. la cuptor pentru încă 20 de minute
la final, totul este gustos, dar cumva nu aerisit și ai nevoie de 100 de grame de unt

poze:
Fotografiile ar trebui afișate aici, astfel încât cititorii să nu aibă nevoie să urmeze linkurile // Administrator

Cupcake cu mere pentru ceai

Făină de grâu 175g
Zahar 150g
Unt 40g
Ou 3 buc.
Măr mare (de preferință acru) 1 buc.
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1,5 lingurițe.

Ieri am făcut-o în HP pe modul Keks. Vă mulțumim pentru resetare în 2 conturi!

🔗
🔗

În general, mai am un ceainic în această chestiune, folosesc un filtru de pâine timp de aproximativ două săptămâni. Dar iată ce voi spune - nu vă fie teamă să experimentați, totul este copt, doar rețetele trebuie să fie ușor ajustate pentru fiecare aparat de pâine. Și cupcakes-urile se coc grozav.

[Nu este nevoie de hârtie!]

Nu este nevoie de hârtie!
Panasonic 2501.
Au deschis soba.
Am spart 2 ouă într-o găleată.
S-a adăugat o jumătate de pahar de zahăr
Am selectat un program pentru frământarea aluatului de găluște (19 - pentru modelul Panasonic) și am apăsat START.
Adăugat
și 210 g făină
și 1,5 lingurițe. sifon
și 50 g unt
și o jumătate de pahar de smântână
și 3/4 cană stafide (înmuiați timp de 3 minute în apă clocotită, de la filtrare)
și coaja de lămâie 1 lingură. l.
Întreaga procedură de frământare a aluatului durează 5-10 minute. Mixt - apăsați STOP.
Selectăm programul de coacere (12 - pentru modelul Panasonic), setăm temporizatorul pentru 53 de minute. Apăsăm START. După coacere, așteptați 10 minute și scoateți.

Și stau supărat pentru că cupcake-ul nu a funcționat! Ranas 2501, rețetă pentru tort de țară, frământat, a așezat totul conform rețetei și timp de 60 de minute. Delinknulo, a stat timp de 10 minute, vârful nu era bronzat, s-ar putea spune chiar palid. Hârtia este lipită de cupcake sau viceversa de cupcake. Adevărul încă stă pe un stand, gustul nu este cu adevărat nimic, superficial, chiar foarte (este o glumă 380 ml de lapte condensat). Dar să încercăm din nou! Nu ne vom preda fără luptă!

Panasonic 2501.
Au deschis soba.
Am spart 2 ouă într-o găleată.
Am selectat un program pentru frământarea aluatului de găluște (19 - pentru modelul Panasonic) și am apăsat START.
S-a adăugat o jumătate de pahar de zahăr
și 210 g făină
și 1,5 lingurițe. sifon
și 50 g unt
și o jumătate de pahar de smântână
și 3/4 cană stafide (înmuiați timp de 3 minute în apă clocotită, de la filtrare)
și coaja de lămâie 1 lingură. l.
Întreaga procedură de frământare a aluatului durează 5-10 minute. Mixt - apăsați STOP.
Selectăm programul de coacere (12 - pentru modelul Panasonic), setăm temporizatorul pentru 53 de minute. Apăsăm START. După coacere, așteptați 10 minute și scoateți.

Ați folosit hârtie de copt? Chiar în găleată? Și nu a ars?

Cupcake cu mac-portocaliu

50 g semințe de mac (3 linguri. L.)
185 ml lapte cald (3/4 cană)
190 g zahăr (fructoză turnată)
1/4 linguriță sare
3 ouă
1 1/2 cană de făină (290g)
1 sac de praf de copt
100 g scurgere moale. unt sau margarină (original 190g)
1 lingură. l. coaja de portocala rasa

Se toarnă macul în laptele fierbinte și se lasă să se infuzeze timp de 15 minute.
Măcinați ouăle, sarea, zahărul și turnați într-o găleată a unui aparat de pâine, adăugați semințe de mac cu lapte, unt și coajă, apoi făină și praf de copt.
Program 10 (tort), greutate 750g, crustă ușoară.

Glazură:
25 g prune. uleiuri
250 g zahăr. pulberi
1 linguriță coaja de portocala rasa
3 linguri. l. apă clocotită
Topeste untul, amesteca cu zaharul. pulbere, coajă și apă. Stropiți peste cupcake.

Fotografiați imediat după coacere și turnați glazura dimineața.


M-au tăiat dimineața. Portocala se simte puternic (se scoate coaja de la trei portocale). Delicios, dar foarte tare copt. În viitor, îl voi opri cu 10 minute înainte de sfârșitul programului.

Azi am copt în bifinett. foarte gustos! Multumesc frumos pentru reteta!

Salutare tuturor.Știe cineva rețeta unui cupcake pentru Mystery 1203. Îmi doresc foarte mult un cupcake

[Nu este nevoie de hârtie!]

În ceea ce privește întrebările care au apărut, dau precizări.
Nu voi spune pentru toată lumea. Voi spune pentru ce am: Panasonic 2501.
Nu este nevoie de hârtie!
Cupcakes sunt cele mai ușoare și mai rapide produse de patiserie!
Deasupra este o rețetă și o fotografie a produsului meu.
Au deschis soba.
Am spart 2 ouă într-o găleată.
S-a adăugat o jumătate de pahar de zahăr, 210 g făină (făină de clasa I, cea mai mare, cea mai mare + gluten, nu simt diferența)
Am selectat un program pentru frământarea aluatului de găluște (19 - pentru modelul Panasonic) și am apăsat START.
Adăugat
coaja de lamaie 1 lingura. l., câteva picături de suc de lămâie, prima. l. apă + 1,5 linguriță. sifon (amestec totul într-un pahar și aluat)
/ dacă utilizați praf de copt, cupcake-ul va deveni alb în interior /
și 50 g de unt (de preferință nu într-o singură bucată, ci tocă)
și 3/4 cană stafide (înmuiați timp de 3 minute în apă clocotită, de la filtrare)
/ dacă folosești un alt material de umplutură, de exemplu, de multe ori pun un măr ras pe o răzătoare grosieră, iau mai puțin lichid în paragraful următor /
și o jumătate de pahar de smântână (puteți turna lapte în siguranță).
Nu amânăm procesul, întreaga procedură de frământare a aluatului durează 5-6 minute. Mixt - apăsați STOP.
Selectăm programul de coacere (12 - pentru modelul Panasonic specificat), setăm temporizatorul pentru 50 de minute. Apăsăm START. După coacere, așteptați 10 minute și scoateți.
Anterior: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Salutare tuturor. Știe cineva rețeta unui cupcake pentru Mystery 1203. Îmi doresc foarte mult un cupcake

brodyga
Care este diferența pentru care rețetă de aragaz? Rețetele sunt universale și potrivite pentru orice HP! Alegeți orice rețetă vă place și veți fi fericiți !!!

Pentru Eugup
Cupcake-ul a fost în cele din urmă copt corect astăzi! Delicioasă, rețetă de la Eugup, mulțumesc! Am trimis mulțumiri autorului. Am făcut totul conform rețetei, doar că eram „prost” când am început programul 19 și m-am gândit că frământarea aluatului timp de 20 de minute conform programului este mult, ei bine, într-un cuvânt, am pus ingredientele, totul este frământat și apoi gândul este la 7 minute, dar trebuie doar să apăsați STOP și gata, iată 5-6 minute pentru dvs. Trăiește și învață!

[Cu siguranță, Alishar, trăiește și învață!]

Acest tort este făcut din făină de clasa I + secară decojită într-un raport de 1 la 1, s-a folosit smântână în loc de unt. Rețetă de la Eugup.
Cu siguranță, Alishar, trăiește și învață!
Și despre „Care este diferența pentru care rețetă de aragaz?” Pot spune următoarele: ordinea diferită a marcajelor, temperatura de coacere etc. Este posibil ca rețetele să nu difere, dar tehnologia pentru a face cupcakes în diferite HP este diferită... Ceva de genul...

Dacă tortul amestecă HP, atunci ordinea de așezare nu este importantă (sau mai bine zis, este mai bine să puneți ingrediente lichide și uscate în aceeași ordine ca și pâinea). Consider untul ca fiind lichid, deoarece unele rețete indică chiar - să se topească.
Comanda contează dacă frământați cu un mixer (de obicei este indicat în fiecare rețetă) și apoi coaceți - acest lucru este la fel și pentru toate cuptoarele, doar că setați timpul, iar temperatura + - 5C nu joacă un rol.
Deși HP-ul meu are o porgamma specială „Keks”, este încălzită în timpul frământării și untul se topește, așa că folosesc untul direct din frigider. Deși atunci trebuie totuși să interveniți, deoarece programul presupune o verificare de 20 de minute. (aparent pentru brioșele pe bază de drojdie), apoi coacere.

programul presupune o verificare de 20 de minute. (aparent pentru cupcakes de drojdie)

Nu, ei bine, într-un fel nu este grav, 20 de minute pentru o prăjitură de drojdie nu sunt în mod clar suficiente. Și pentru o prăjitură pe praf de copt / sodă, aceste 20 de minute nu sunt deloc necesare.
În HP-ul meu, în programul Keks, după o frământare scurtă, începe imediat coacerea.

Pentru mine, acest moment a rămas de neînțeles, deoarece aragazul este programabil și l-am exclus în siguranță. Apropo, în instrucțiuni există brioșe cu adaos de drojdie

[k: -Xalena]

Apropo, în instrucțiuni există brioșe cu adaos de drojdie

k: -Xalena, briose cu sifon / praf de copt cu drojdie? În instrucțiunile mele, acest lucru are și un loc în care să fiu, sincer să fiu, nu l-am încercat.
Sau v-ați referit doar la cupcakes de drojdie?

Rețeta este doar cu salturi, dar nu am încercat-o.

[k.alena]

k.alena
Și, ei bine, doar prin salturi, acest lucru este de înțeles, pâine din categoria prăjiturilor de Paști, brichete și altele asemenea acestora. Rezistența de 20 de minute este jenantă ... la urma urmei, acest lucru este foarte puțin pentru o prăjitură de drojdie ...

Bună seara tuturor!

Un vis vechi s-a împlinit, încă l-am convins pe soțul meu să-mi dea un fabricant de pâine, am ales mult timp un model, am urcat o grămadă de forumuri și am citit o grămadă de recenzii, dar soțul meu, ca întotdeauna, și-a făcut propriile lucruri și a ales-o el însuși.
Așa că am devenit proprietarul Moulinex OW3101 Uno. Făcătorul de pâine nu este rău, dar rețetele sunt pline de tensiune și, dacă există mai multe sau mai puține, atunci aditivii sunt de așa natură, încât nu îi puteți găsi în Krasnodar și cu proporțiile, după părerea mea, de grămezi, astfel încât ma dezamagit de abilitatea mea de a pregati forumul tau. Principalul lucru este să adăugați ingredientele în secvența în care este scris în instrucțiuni.
Vreau să le mulțumesc enorm membrilor membrilor forumului, am învățat o mulțime de lucruri noi și interesante de la tine. Așa că îmi bat joc de producătorul meu de pâine de o lună și jumătate, coacând pâine în fiecare zi, mai ales conform rețetelor de pe forum și totul se dovedește grozav. Cel puțin soțului și fiicei mele le place și am încetat să mergem la magazin pentru pâine :))
Dar apoi am decis să coac un cupcake pentru prima dată, să recitesc tot ce era scris în acest subiect și în cele din urmă am decis să risc.
Vreau să spun imediat că acest model de catâri are modul cupcake, dar durează 2 ore 06 minute (din care 23 de minute frământă, 1 oră 43 de minute se coc), în greutate doar 1 kg, ei bine, crustele pot fi alese trei tipuri, o și aditivi precum stafide etc. sunt adăugate pe semnal cu 5 minute înainte de coacere.
În general, am luat rețeta Celestinei pentru „cupcake cu mere pentru ceai”, dar cu adăugarea de stafide și nuci (așa cum se recomandă mai departe, îmi pare rău că nu mi-am amintit porecla ta). Singurul lucru care nu mi-a plăcut în rețetă, mai întâi a bătut zahărul, untul, ouăle și praful de copt (30 de secunde) într-un mixer, a turnat totul într-o găleată și a adăugat făină deasupra, a pornit programul de cupcakes ( Am numărul 13) și l-am dat producătorului de pâine posibilitatea de a lucra, iar mere, stafide și nuci au fost adăugate la semnalul unui catâr. Rezultatul este după cum urmează: crusta este uniformă, maro, absolut nu este arsă (nu am folosit hârtie), a crescut prost, dar aici sunt probabil din vina mea, din moment ce am aruncat puțin mai puțin praf de copt decât în ​​rețetă (infecția s-a încheiat), aluatul este ușor umed, deși s-ar putea dacă oamenii mei înfometați nu ar fi cerut să taie un tort fierbinte și să i-l dea chiar acolo pentru ceai, atunci nu ar fi fost la fel dacă tortul ar fi avut a stat o vreme))), dar din nou totul a fost copt minunat, iar principalul lucru sa dovedit a fi foarte gustos, mi-a mâncat într-adevăr trogloditele în douăzeci de minute. Deci nu pot spune ce s-ar fi întâmplat dacă s-ar fi culcat puțin))
Așadar, vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi și rețete minunate.

Z. Y. M-am gândit mult timp să scriu sau nu, dar totuși am decis, nu știi niciodată cine te va ajuta)))
Din păcate, nu am reușit să introduc fotografia, altfel s-ar fi arătat.

Z. Y. S. Și îmi cer scuze pentru greșelile din text))))

Rețeta tortului trebuie să conțină grăsime, ouă, făină, zahăr-sare și sodă (rozpushuvach, am uitat-o ​​în rusă) Mai departe, dacă se dorește, fructe uscate, cacao, nuci ...
Iată o rețetă simplă:
Cupcake cu mere pentru ceai

Făină de grâu 175g
Zahar 150g
Unt 40g
Ou 3 buc.
Măr mare (de preferință acru) 1 buc.
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1,5 lingurițe.

1. Bateți untul topit, zahărul și praful de copt cu un mixer.
2. Adăugați ouăle și bateți din nou
3. Adăugați treptat făină în acest amestec, amestecați bine până se omogenizează.
4. Tăiați mărul în felii subțiri și adăugați-le în aluat.
5. Se amestecă totul ușor cu o lingură.
6. Puneți aluatul pregătit într-o găleată.
7. Coaceți 45 de minute, apoi lăsați într-o găleată timp de 7 până la 10 minute.
8. Scoateți cu grijă cupcake-ul și răciți-l pe raft.

De asemenea, îmi plac brioșele cu adăugarea de brânză de vaci, acestea sunt preferatele mele, dar nu le-am încercat într-o mașină de fabricat pâinea.

Primul meu tort de succes într-un filtru de pâine! Multumesc pentru reteta!

Buna ziua.
Sunt nou, sunt deținătorul unui producător de pâine Panasonic 256 de un an și citesc și îmi ling buzele la acest forum de acum un an. Am venit la tine pentru ajutor.
Nu am copt mult, pentru că nu se dovedește nimic, a ieșit o dată din cartea de rețete pentru Panasonic și tortul de Paște.În acest moment, încă mai vreau să stăpânesc coacerea și să coac în ea produse de patiserie delicioase. A treia zi m-am luptat pentru un cupcake - aluatul nu este copt. Am luat o reteta de cupcake de pe acest forum, include dulceata.

Nu-mi amintesc rețetele în care subiect am găsit, iată compoziția lor (afirmațiile din rețete nu sunt ale mele):

1. Cupcake

ouă -2 buc.
kefir-1 pahar
gem, gem-1 pahar
făină-2,5 căni
ceai cu sifon-2. linguri / dar folosesc praful de copt în ultima vreme, nu trebuie stins cu oțet /
S-a dovedit într-adevăr un pic „lipicios” în interior, trebuie să încerc să o fac astăzi.
Poate că din alte produse va rezulta diferit.

Apropo, ca fost tehnolog alimentar, cred că „efectul lipicios este de la kefir
sau în loc de chefir - consumul de iaurt de fructe și dau 1 linguriță. sifon (nu stins)
-----------------------------------------------
2. Cupcake delicios, când nu sunt multe produse acasă, și am fost reticent să fug la magazin înainte să pun la cuptor o plăcintă la cuptor pentru două prăjituri și să o ung cu smântână.
Toate produsele trebuie să fie la temperatura camerei
3 ouă
220 g zahăr
250 ml din orice dulceață, am avut căpșuni (dacă bucăți mari se întâlnesc în gem, o puteți măcina într-un blender)
250 ml kefir
1 lingură bicarbonat de sodiu
1 lingură de oțet
420 gr făină
Bateți ouăle cu zahăr, adăugați gem, chefir. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet și se toarnă în aluat. Lasa amestecul sa stea 2-3 minute, va creste in volum. Se adaugă făină. Dacă există nuci, puteți adăuga 100 de grame. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bulgări. Coaceți în modul „coacere” timp de 1 oră 20 min. Am uns forma cu ulei vegetal, din motive de siguranță, nu o luați imediat, ci lăsați-o să se răcească ușor și apoi să se răcească pe grătar.
Se poate servi cu smântână bătută cu zahăr, înghețată.
-----------------------------------
Dintre aceste două rețete, am făcut conform primei, în loc de chefir am adăugat iaurt:
2 ouă, 1b. iaurt de băut (290g) Danone, 1 oră. l. sifon, 5 linguri. l. gem nu este plin, 2,5 pahare de făină.
Am batut ingredientele cu un mixer, mai întâi ouăle, apoi am adăugat iaurt, sifon, gem, făină. Am copt în modul Coacere 1h 20m, nu am deschis capacul. Cupcake-ul nu este copt și ars. Ce am gresit?

Dragi moderatori, dacă am scris un mesaj în locul greșit, mutați mesajul la subiectul corespunzător.

Bicarbonatul de sodiu, ca praful de copt, se pune ÎNTOTDEAUNA la sfârșit, împreună cu făina și se frământă rapid cu o lingură. Coaceți imediat.

Bicarbonatul de sodiu, ca praful de copt, se pune ÎNTOTDEAUNA la sfârșit, împreună cu făina și se frământă rapid cu o lingură. Coaceți imediat.

Mulțumesc. Ar putea fi aceasta problema? Voi încerca din nou mâine

Am citit o carte care este atașată la fabricatorul de pâine, există o rețetă pentru tortul Dachny, ele adaugă praf de copt și sifon la ouă, și apoi făină

Vă rog să-mi dați un link unde puteți citi tehnologia (ce moduri) de copt cupcakes și de a pune (amesteca) ingrediente și alte produse de panificație în Panasonic 256.

Luați o rețetă mai bună de pe site (oricare, pe gustul dvs.) și nu dintr-o carte, care a fost coaptă de o mulțime de oameni și a lăsat recenzii cu posibile jambe. În rețete, atât ordinea marcajului este descrisă în detaliu, cât și timpul de coacere. Și pune cartea deoparte și întoarce-te la ea (dacă ți-a plăcut cu adevărat rețeta), când îți umpli mâna și tu înțelegi tu ce e în neregulă cu ea, eu însumi nu sunt un super specialist să sortez rețeta pe rafturi, coac este pe site - nu au existat puncții o dată

[Elena Bo]

Urrrah! S-a dovedit un cupcake ... Mulțumesc Elena Bo și k.alena

Ieri am stat citind acest subiect, am citit toate cele 22 de pagini, după cum am înțeles praful de copt se adaugă întotdeauna la sfârșit!.

Făcut Cupcake de țară


[/ citat]

Ei bine, de la mine o rețetă (găsită pe internet), deși a fost atașată la filtru DAEWOO, model DI - 3207S

Cupcake cu ciocolata noaptea de sud

200 g făină
80 g unt (moale, păstrați la temperatura camerei cel puțin 3 ore)
80 ml lapte
80 ml zahăr granulat
1-2 linguri de ciocolată rasă (puteți mulge sau amăra, după cum doriți)
3 linguri praf de cacao
praf de copt (1-2 lingurițe)
putina sare
Opțional, puteți adăuga 1 lingură. o lingura de lichior si stafide, nuci.
Așezați mâncarea în găleata mașinii de pâine, puneți-o în programul 8, amestecați până când
masa omogenă.
Treceți la programul 12 (produse de patiserie).
Poate fi servit sub formă de cupcake, poate fi împrăștiat cu smântână sau poate fi folosit ca
bază pentru a face un tort foarte gustos și neobișnuit.
Spune-mi, unde pot introduce rețete pentru budinci de carne și preparate din carne și pește preparate în HP DAEWOO, model DI - 3207S? Rețetele nu sunt ale mele...
Poate în alte HP puteți găti aceste feluri de mâncare

Elena 2012, bravo! Nu cupcakes, ci frumos

Mulțumesc lui Linke pentru rețetă!
Am o intrebare. Fetelor care au Mulka 2000 la programul 9, va exista un semnal sonor pentru adăugarea de stafide și alte lucruri? Acum coac un cupcake, bineînțeles că nu am adăugat încă stafide, dar instrucțiunile pentru producătorul de pâine spun că programul 9 fără a adăuga aditivi

Bună ziua, dragi utilizatori de forum! Vă rugăm să spuneți unui începător: rețetele spun - 1,5 ore. l. praf de copt sau sifon. Dar când am copt în cuptor, am înlocuit întotdeauna sifonul cu praful de copt în proporție - 1 oră. l. sifon = 2 ore. l. praf de copt. Este la fel aici sau nu? Sau nu contează? Vreau să încerc totul, dar înfricoșător. Puneți aluatul într-un cuptor deja preîncălzit, iar bumbacul, după cum înțeleg, începe să se încălzească numai atunci când apăsați „start”?

Pornind de la faptul că producătorul de pâine ar trebui să se coacă, am încercat să nu interferez cu procesul de coacere în sine (sunt leneș, iar mașina este acolo pentru a fi leneși). Am lăsat ouă, zahăr, suc, coajă în HP și am pornit modul „aluat” doar câteva minute, în timp ce totul era agitat. Apoi a trecut la modul „cupcake”, a aruncat făina (amestecată cu praful de copt) și nu a scârțâit cu picioarele în sus până nu a scârțâit - a aruncat bucăți de lopelsin și a chinuit și mai mult canapeaua. La final, am pornit „coacerea” timp de 20 de minute. S-a dovedit a fi sfărâmicios, moderat dulce. Adevărat, am adăugat 50 de grame de vin și 20 de grame de alcool. Orange a marcat aroma vinului, gustatorul ar fi putut prinde ceva, aș vrea. Din păcate, nu am simțit nimic alcool împroșcat din calculul că era mai slab (cred că da). A filmat o cameră web într-un fotik, bateria a murit.

compoziţie:

ouă - 4 buc.
suc de 1 portocala
margarina - 200g.
zahăr - 200g.
coaja dintr-o portocală
făină - 450 gr.
praf de copt - 2 lingurițe. (Am unul de casă)
sare - 0,5 lingurițe l.
bucăți de pulpă dintr-o portocală (de preferință fără piele)

Am un Panasonic 253 și am o indicație a hârtiei pergament. Dar mă coc fără ea și totul merge grozav. Hârtia pergament este încă posibilă, dar hârtia unsă, cred, nu este.

Am și Panasonic și nu am observat diferența, la coacerea cupcakes, cu sau fără hârtie

Buna! Totuși, am decis să încerc să coac un tort în bumbac. Am luat rețeta dintr-o carte pentru x / p - „Keks”.
Făină - 175g
Zahar - 1175g
Scurgere de ulei. - 175g
Ouă - 3buc
Cacao - 2 linguri. l
Praful de copt - 1,5 ore l
Bateți untul cu zahărul, adăugați ouăle, bateți din nou, adăugați treptat făina cu praful de copt, amestecați și împărțiți în două părți. Adăugați cacao într-o parte a aluatului. Puneți aluatul în matriță unul câte unul.
Am turnat făina imediat și am agitat cu un mixer la 1 viteză. Ea nu a împărțit aluatul, dar a adăugat cacao la ouă și unt și a amestecat. Îmi place foarte mult gustul și mirosul de vanilie, așa că am adăugat o jumătate de pungă (1,5 g pungă) de vanilină în făină.

Rezultatul este un cupcake delicios.
Recent am decis să repet, ca să zic așa, să consolidez materialul trecut, să coac acest tort. Bat untul, bat ouăle, continuu să bat, brusc mixerul a înghețat. Primul gând - a rupt (cât de mult suntem obișnuiți să dăm vina pe tehnică). Dar se pare că electricitatea a fost oprită. Am fost atât de supărat, cred că ce să fac, în timp ce lumina este aprinsă, ouăle și untul meu vor dispărea (îl avem oprit jumătate de zi). Un castron mare nu se va potrivi în frigider, l-a acoperit cu un film, l-a dus la balcon. Pe drum, am fost doar surprins de mine: sunt deja destul de bun, am un cuptor și coac acest tort acolo, deoarece nu există lumină. Cum! O săptămână fără un an cu un filtru de pâine și deja uitat de cuptor.

Salutare tuturor
Astăzi am copt „Cupcake cu mere pentru ceai” în filtru de pâine ORION-OBM204, s-a dovedit a fi o roșcată frumoasă, doar una mică, am luat rețeta de aici, dar se pare că această rețetă este în instrucțiunile pentru HP-ul meu
Am vrut să pun o fotografie, dar nu am găsit cum să o fac: (îmi poate spune cineva?

[Cum să inserați o fotografie în mesajul dvs.]

Cum să inserați o fotografie în mesajul dvs.

Administrator, mulțumesc


cupcake-ul meu !!!!!!

Încă o dată, citiți cu atenție cum să inserați o fotografie: selectați linkul de pe fotografie cu mouse-ul și faceți clic pe buton atunci fotografiile vor fi vizibile

vă rog să-mi spuneți rețeta unui cupcake simplu. Am un electrolux și programul cupcake este conceput pentru 500g și 1h 22min și alte opțiuni nu sunt furnizate, iar rețeta din instrucțiuni nu inspiră încredere - există făină pentru brioșe, dar nu vindem acest lucru! Ajutor!

Cupcake cu mere pentru ceai

Făină de grâu 175g
Zahar 150g
Unt 40g
Ou 3 buc.
Măr mare (de preferință acru) 1 buc.
Pudră de copt sau bicarbonat de sodiu 1,5 lingurițe.

1. Bateți untul topit, zahărul și praful de copt cu un mixer.
2. Adăugați ouăle și bateți din nou
3. Adăugați treptat făină în acest amestec, amestecați bine până se omogenizează.
4. Tăiați mărul în felii subțiri și adăugați-le în aluat.
5. Se amestecă totul ușor cu o lingură.
6. Puneți aluatul pregătit într-o găleată.
7. Coaceți 45 de minute, apoi lăsați într-o găleată timp de 7 până la 10 minute.
8. Scoateți cu grijă cupcake-ul și răciți-l pe raft.

De asemenea, îmi plac brioșele cu adăugarea de brânză de vaci, acestea sunt preferatele mele, dar nu le-am încercat într-un aparat de fabricat pâine.

Coapte în cupcake HB Panasonic -2502 conform acestei rețete. Pudra de copt ușor corectată sa mutat de la punctul 1 la punctul 3 În loc de mere-stafide. S-a dovedit SUPER. Mulțumesc lui Celestine pentru rețetă

[Nu este nevoie de hârtie!]

În ceea ce privește întrebările care au apărut, dau precizări.
Nu voi spune pentru toată lumea. Voi spune pentru ce am: Panasonic 2501.
Nu este nevoie de hârtie!
Cupcakes sunt cea mai rapidă și fără probleme de coacere!
Deasupra este o rețetă și o fotografie a produsului meu.
Au deschis soba.
Am spart 2 ouă într-o găleată.
Am adăugat o jumătate de pahar de zahăr, 210 g de făină (făină de clasa I, cea mai mare, cea mai mare + gluten, nu simt diferența)
Am selectat un program pentru frământarea aluatului de găluște (19 - pentru modelul Panasonic) și am apăsat START.
Adăugat
coaja de lamaie 1 lingura. l., câteva picături de suc de lămâie, prima. l. apă + 1,5 linguriță. sifon (amestec totul într-un pahar și într-un aluat)
/ dacă folosiți praf de copt, cupcake-ul va deveni alb în interior /
și 50 g de unt (de preferință nu într-o singură bucată, ci tocă)
și 3/4 cană stafide (înmuiați timp de 3 minute în apă clocotită, de la filtrare)
/ dacă folosești un alt material de umplutură, de exemplu, de multe ori pun un măr ras pe o răzătoare grosieră, iau mai puțin lichid în paragraful următor /
și jumătate de pahar de smântână (puteți turna lapte în siguranță).
Nu tragem procesul, întreaga procedură de frământare a aluatului durează 5-6 minute. Mixt - apăsați STOP.
Selectăm programul de coacere (12 - pentru modelul Panasonic), setăm cronometrul pentru 50 de minute. Apăsăm START. După coacere, așteptați 10 minute și scoateți.
Anterior:

Coac și eu uneori cupcake în xp.

Cupcake "MARMURA"
făină - 230ml
sare - 0,5 lingurițe.
praf de copt - 1 linguriță.
zahăr - 3/4 cană (fațetată)
unt - 6 linguri. l. (Iau margarina)
ou - 3 buc.
cacao - 1 lingură. l.
Se face aluatul, se împarte în 2 părți, se adaugă cacao pe o parte (se diluează în apă). Coaceți timp de 50 de minute. Acoperiți fundul cu pergament.
Am copt această cupcake fără cacao, și cu stafide, și conform rețetei. Rezultatul a fost grozav peste tot.

Ieri am copt acest cupcake în Kenwood 256. foarte gustos! dar există un lucru ... am copt la programul BAKING-1 oră, partea de sus este puțin umedă. Ce s-a întâmplat?

Coac timp de 1 oră 10 minute, nu mai puțin. Dacă HP vă permite, după ce verificați tortul cu un băț și este umed, adăugați 10-15 minute

Fetelor, am copt o prăjitură cu smântână, sunt încântată. Nu am copt niciodată în HP, ci doar pâine și aceasta este o frumusețe atât de simplă.

Mă bucur pentru tine, vezi că totul a funcționat. HP-perfect pentru coacerea brioșelor

Valeria, da. Chiar mi-a plăcut. stabilit și uitat. a scos-o și bucură-te de toate. Dar ieri am încercat funcția CEX și brută. stabilește o oră să se coacă !!!!! pe produse de patiserie și încă umed .... ei bine, nu te irosi, tăiat în felii și rumenit într-un aerogil. Dar mi-am dat seama că trebuie să coac la Bakery. Și pentru cine este programul KEKS? În general, o oră și 20 de minute îmi este suficientă pentru programul de BAKING.

Tatyana, de obicei coac această rețetă după Alexandra https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, numai cu cacao, așa cum a fost inițial. Totul este copt în DeLongy. Deși există în program Keks, din anumite motive, încă dovedind 20 de minute. Îl scot și coacerea este de 40 de minute, am pus 50. Totuși, cuptorul programabil nu este înlocuit pentru mine

Alena, și mi-a plăcut foarte mult tortul cu smântână, pentru că sunt doar 30 de grame de unt și nu 150 ...
tort de smântână în KhP

Produse

2 oua + smantana = 280gr
280 gr făină
200 g zahăr
30 gr. ghee
praf de copt conform instrucțiunilor, zahăr vanilat

dar nu am programat .... ei bine, nu voi coace nimic pe produse de patiserie ... poți să adaugi singur timp ??

dar nu am programat .... ei bine, nu voi coace nimic pe produse de patiserie ... poți să adaugi singur timp ??

Da, chiar și în timp ce programul rulează, puteți opri și adăuga / scădea, în limitele specificate, desigur.
Este posibil să nu fie coaptă din cauza faptului că făina din rețeta Alexandrei are 175g, iar în 280g dvs. ... dimensiunea se dovedește a fi mai mare și, respectiv, are nevoie de mai mult timp.

Azi am copt un cupcake cu ciocolată de la Nyashka! Recomand persoanelor care suferă de arsuri la stomac! Chiar are gust de sodă solidă, așa că fii atent !!!