Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)

[Mister]

Unde pot afla despre multicooker-ul Chef-O-Matic Pro?

Acest aragaz lent nu a fost discutat la forum. Dar ea a făcut-o Lendi_Star... Ea a spus că a văzut un multicooker similar sub numele de marcă Mister... Încercați să o întrebați în mod personal.

Plăci ceramice obișnuite cu astfel (pe care trebuie să le răsuciți atunci când alegeți temperatura, de exemplu 1,2,3 etc., am uitat deja limba rusă). VREI să spui cu fundul pictat? aici fissler are tigaie cu un strat antiaderent, unde fundul este vopsit cu un fel de vopsea și unde există doar culoarea fierului. ce ar trebui sa aleg? dar despre multicooker - crezi că nu este necesar în casă?

[Mister]

Acest aragaz lent nu a fost discutat la forum. Dar ea a făcut-o Lendi_Star... Ea a spus că a văzut un multicooker similar sub numele de marcă Mister... Încercați să o întrebați în mod personal.

Încă nu înțeleg cum să folosesc site-ul dvs. Și cum îi poți scrie într-un document personal? Ne pare rău că din nou întrebările mele sunt pe un subiect greșit.

Și cum îi poți scrie într-un document personal?

presa legătură

Plăci ceramice obișnuite cu astfel (pe care trebuie să le răsuciți atunci când alegeți temperatura, de exemplu 1,2,3 etc., am uitat deja limba rusă). VREI să spui cu fundul pictat? aici fissler are tigaie cu un strat antiaderent, unde fundul este vopsit cu un fel de vopsea și unde există doar culoarea fierului. ce ar trebui sa aleg? dar despre multicooker - crezi că nu este necesar în casă?

Nu, nu consider un multicooker un accesoriu inutil, ba mai mult, am deja a doua generație a acestora, pentru care încă vreau să fac oțel inoxidabil. un castron cu efect antiaderent (NECOATAT). Pentru cereale și gătit orez, acesta este un lucru grozav. Dacă aveți o plită convențională din sticlă ceramică, există multe opțiuni pentru dvs. Tigaia trebuie să fie turnată sau forjată, astfel încât grosimea fundului să fie de cel puțin 4 mm. Resursa unui astfel de produs va fi de cel puțin 3 ani. De aici este dificil să judeci ce poți cumpăra acolo în Grecia, dar aceleași televizoare Fissler sau „italieni”, Ballarini etc. pot fi luate în siguranță. Și de preferință nu cu un fund prelucrat, ci cu unul care este vopsit.

[domnule Catlery]

domnule Catlery, a apărut următoarea întrebare. Am cumpărat o tigaie VARI acum câteva luni, totul mi se potrivește, dar! În timpul utilizării, oricât ai încerca, nu poți evita petele de ulei uscat. Pe suprafața interioară, încerc cu grijă să le frec cu degetele, este dificil, dar se dovedește. Puteți folosi chimia „agresivă” afară? Fundul este vopsit în exterior. Îmi place foarte mult Amveevsky OVEN-Cleaner. După părerea mea, există o compoziție alcalină.

Nu, nu consider un multicooker un accesoriu inutil, ba mai mult, am deja a doua generație a acestora, pentru care încă vreau să fac oțel inoxidabil. castron antiaderent (NECOPERIT). Pentru cereale și gătit orez, acesta este un lucru grozav. Dacă aveți o plită convențională din sticlă ceramică, există multe opțiuni pentru dvs. Tigaia trebuie să fie turnată sau forjată, astfel încât grosimea fundului să fie de cel puțin 4 mm., Cu un strat normal, mai bine întărit din PTFE de la producători europeni cunoscuți. Resursa unui astfel de produs va fi de cel puțin 3 ani. De aici este dificil să judeci ce poți cumpăra acolo în Grecia, dar aceleași televizoare Fissler sau „italieni”, Ballarini etc. pot fi luate în siguranță. Și de preferință nu cu un fund prelucrat, ci cu unul care este vopsit.

Când spunem „cu fundul prelucrat”, înseamnă un fier atât de gol? și dintr-un anumit motiv am crezut că vopsitul se va umfla în timp.de ce este mai bine (vopsit)? Dar am o tigaie de la TVC, are deja 3 ani, nu-i place deloc. tot fundul s-a arcuit instantaneu. nici unul. iar fundul este foarte subțire.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, a apărut următoarea întrebare. Am cumpărat o tigaie VARI acum câteva luni, totul mi se potrivește, dar! În timpul utilizării, oricât ai încerca, nu poți evita petele de ulei uscat. Pe suprafața interioară, încerc cu grijă să le frec cu degetele, este dificil, dar se dovedește. Puteți folosi chimia „agresivă” afară? Fundul este vopsit în exterior. Îmi place foarte mult Amveevsky OVEN-Cleaner. După părerea mea, există o compoziție alcalină.

Ei bine, afară la VARI, dacă nu mă înșel, Piroscan. În acest caz, este mai bine să întrebați producătorul cum se poate curăța această acoperire pentru a nu strica produsul.

Am clarificat în mod specific că nu ar trebui să alegeți ștanțarea obișnuită, ci doar aluminiu turnat sau forjat.

Înțeleg cu siguranță că V-am torturat, dar vă rog să-mi explicați ce este din aluminiu turnat sau forjat? și cum să înțelegem că acest lucru nu este „ștanțare”? Ceva pe care nu TE-am înțeles deloc.

Înțeleg cu siguranță că V-am torturat, dar vă rog să-mi explicați ce este din aluminiu turnat sau forjat? și cum să înțelegem că acest lucru nu este „ștanțare”? Ceva pe care nu te-am înțeles deloc.

Tigaile ușoare sunt ștanțate din aluminiu subțire (aproximativ 1,5-2,5 mm) cu un strat antiaderent. De obicei, teflonul cu diverși aditivi se aplică unor astfel de tigăi cu ajutorul unei role. Roll-up-ul este tehnologic ieftin, dar este mai ușor de purtat. În plus, fundul subțire se îndoaie din cauza supraîncălzirii și nu mai este potrivit pentru o sobă electrică.

Merită să ne amintim că cu cât tigaia antiaderentă este mai grea, cu atât este mai scumpă. Și dacă tigaia este grea, atunci este probabil să dureze mult timp. În general, după greutatea tigaiei, puteți naviga deja de ce calitate este. Dacă vorbim despre deformare, atunci nu amenință o tavă grea din aluminiu turnat. Cu toate acestea, pereții groși și fundul gros au un efect benefic asupra calității vasului. În unele tigăi ușoare ștampilate, fundul subțire este întărit cu un cerc de oțel la exterior. Astfel de feluri de mâncare ar trebui să aibă o etichetă cu o pictogramă specială - o tigaie cu un disc anti-deformare. Grosimea fundului și calitatea stratului antiaderent sunt legate? Da, și în cel mai apropiat mod. Și acesta este un alt plus incontestabil al tigăilor grele: acoperirea antiaderentă pe ele este mai fiabilă și mai rezistentă la distrugere. Adică, cumpărând o tigaie grea, ucidem două păsări cu o singură piatră. Iar vasele sunt mai întregi, mai frumoase, iar acoperirea antiaderentă pe ea este mai fiabilă. Acoperirea antiaderentă se aplică pe tigaile cu fundul gros prin pulverizare în mai multe straturi. Un strat de polimer oferă rezistență la zgârieturi, al doilea - rezistența la aderență a stratului antiaderent, iar al treilea - îmbunătățește proprietățile antiaderente cu utilizarea prelungită. Puteți face distincție între pulverizarea scumpă așa cum este indicat pe etichetă: utilizarea accesoriilor metalice este permisă.

Voi adăuga că pentru tigăile forjate (cu grosimi diferite de-a lungul fundului și al laturilor), ar trebui să le alegeți pe cele care au grosimea fundului de 3,5 mm. , și cele turnate care au o grosime de fund de 5-6mm. Grosimea mare a fundului nu oferă prea multe beneficii, ci duce doar la o creștere a inerției termice a vaselor. Tigaile ștampilate obișnuite au o grosime, adică este doar o foaie de aluminiu îndoită sub formă de recipient, iar tigaile turnate și forjate au grosimi diferite ale fundului și pereților. Aceasta este principala diferență dintre ele.

Domnule Catlery, vă rog să-mi spuneți ce tigăi și ce companie este mai bine să cumpărați. Am o placă cu arzătoare din fontă. Prăjesc totul: pește, carne, cartofi, prăjituri cu brânză, clătite și diverse legume. Înțeleg că trebuie să iau un set de 3-4 bucăți, dar nu vreau să plătesc în exces pentru niște prostii.
Eram înclinat spre Stoneline, dar pe site-ul lor este scris că pot rezista la temperaturi de până la 180 de grade. Mi se pare că acest lucru nu este suficient sau mă înșel?

Domnule Catlery, vă rog să-mi spuneți ce tigăi și ce companie este mai bine să cumpărați. Am o placă cu arzătoare din fontă.Prăjesc totul: pește, carne, cartofi, prăjituri cu brânză, clătite și diverse legume. Înțeleg că trebuie să iau un set, 3-4 bucăți, dar nu vreau să plătesc în exces pentru niște prostii.
Eram înclinat spre Stoneline, dar site-ul lor web spune că pot rezista la temperaturi de până la 180 de grade. Mi se pare că acest lucru nu este suficient sau mă înșel?

Ei bine, așa cum am scris deja mai sus „piatră”, aceste acoperiri nu au nimic în vedere.Distribuirea Stoneline este realizată de compania MLM internă Lotus (marketing de rețea), distribuitorul european al acestor veselă este compania germană care cumpără și vinde Warimex GmbH vezi site-ul web 🔗 cu un birou în .... Hong Kong. Prin urmare, există atât de mult „german” în aceste tigăi, cât este aur adevărat în „aurul țigan”. Prețul pentru aceste tigăi „din ceramică” este în mod clar supraevaluat, pentru acest tip de bani puteți cumpăra 2 tigăi turnate de înaltă calitate cu o acoperire dovedită.

dle.Catlery și ce companie ați recomanda?

dle.Catlery și ce companie ați recomanda?

Dacă vorbim despre o calitate normală și un preț rezonabil, atunci uită-te la CAStA, VARI, Biol, Victoria. Pentru aragazul tău, chiar și fonta va funcționa. Și din aluminiu, dacă luați doar cele turnate, care sunt mai puțin susceptibile de a supraîncălzi acoperirea AP.

Mi-am cumpărat o astfel de rățuță astăzi seria Tefal Natura

Ei bine, tocmai m-am liniștit, aproape că m-am hotărât, un coleg se lăuda cu tigaia finlandeză Hackman Matador. Și așa este, și rastakaya!
dle.Catlery, este cu adevărat Finlanda sau China din nou? O tigaie bună? Din nou am aruncat!

Dacă are un strat ceramic, nu-l luați, Hackman are unul rău. După părerea mea, au renunțat la această acoperire în ultima vreme. Restul felurilor de mâncare sunt de înaltă calitate.

Fetelor, vreau să le împărtășesc, poate va veni cineva la îndemână, am găsit un site minunat. Mâncăruri, calitatea este excelentă, la fel ca bunicile noastre au mâncat vase din fontă. Nu China, ci a noastră. Am crezut că acest lucru nu mai este lansat. Există oale, oale și tigăi din fontă. Și cel mai important, puteți aranja livrarea prin poștă nouă. Ei abordează fiecare client foarte responsabil, politicos. Tigaie din fontă de email, fund ondulat, cu mâner din lemn, d = 260mm, h = 40mm. Negru mat: vânzare, preț în Dnepropetrovsk. cratițe, cratițe, căldură ...

Am comandat la Kiev. A plătit în exces doar 25 UAH și atât.

Împărtășiți-ne ceea ce ați comandat și, dacă este posibil, acea fotografie ar dori foarte mult să arate în realitate

nimeni nu se lovește de nimeni, fetelor. Tocmai am împărtășit informații. Și 52-54, vorbesc despre coperți. Da, am luat o tigaie, pentru 221. Și voi comanda și o tigaie, și pentru clătite etc.

și ce este mai ieftin decât pe site-ul oficial al Seaton?

Și am citit informațiile de pe site-ul Seaton că acum în unele magazine online au identificat cazuri de vânzare a vaselor dintr-un lot defect la prețuri mici. Se pare că furtul unui lot de bunuri anulat.
Magazinul era numit fie fontă ... fie ceva similar.

Prin urmare, am comandat-o eu pe site-ul Seaton. Poate s-a grăbit

Acum m-am uitat la legătura cazanelor ... totul pare a fi decent și mai ieftin, același Seaton. Dar ceea ce nu înțeleg este de ce este mai ieftin decât într-un magazin de companie
Am citit recenzii despre acest vânzător - totul este super, se pare că puteți cumpăra cu adevărat acolo.

Și săptămâna aceasta am primit de la magazinul mărcii Seaton o astfel de cratiță Thermo cu mâner din lemn (d = 260 mm, h = 60mm.)



Preț 222 UAH + transfer prin poștă nouă 19 UAH.
După cum este scris în instrucțiuni, l-am spălat, l-am încălzit la 100C (l-am presărat cu apă - șuierul apei) și l-am uns cu ulei de floarea soarelui. Apoi a rămas răcoros.
La cină am prăjit cartofi - totul este în regulă, nu se lipeste, nu se târăște pe aragaz (Rondell-ul meu zboară drept pe aragaz, dacă vă amestecați și nu țineți mânerul, va trebui să mâncați totul de pe podea). Iată o tigaie după prăjirea cartofilor:



Rezumatul este - chugunina este un lucru

PS: în Epicentru acest stewpan costă 346 UAH. Se pare că au căzut din stejar acolo

Și am citit informațiile de pe site-ul Seaton că acum în unele magazine online au identificat cazuri de vânzare a vaselor dintr-un lot defect la prețuri mici. Se pare că furtul unui lot de bunuri anulat.
Magazinul era numit fie fontă ... fie ceva similar.

Prin urmare, am comandat-o eu pe site-ul Seaton. Poate s-a grăbit

Acum m-am uitat la legătura cazanelor ... totul pare a fi decent și mai ieftin, același Seaton. Dar ceea ce nu înțeleg este de ce este mai ieftin decât într-un magazin de companie
Am citit recenzii despre acest vânzător - totul este super, se pare că puteți cumpăra cu adevărat acolo.

Am auzit și despre asta, despre „chugunok”. Aici, direct de la fabrica din Dnepropetrovsk. normal. Acolo puteți vedea imediat, conform recenziilor, și-a recomandat ea însăși.

Și am încrucișat pe jumătate - am luat această cratiță Sithon și am comandat o tigaie Rondell (a început să se lipească de mine după 3 ani, a luat aceeași). Uneori vrei să folosești o tigaie ușoară.

Și am avut un cazan Sitton, așa că totul s-a lipit de el. După pilaf, a trebuit să-l îmbib. Am vrut să cumpăr o stewpan, mi-a fost frică. Și acum am vrut din nou. Am o tigaie Vitess din fontă și sunt mulțumită de ea. Nimic nu se lipește, dar îl am de mult timp și am format deja ca un film antiaderent

Și am avut un cazan Sitton, așa că totul s-a lipit de el. După pilaf, a trebuit să-l îmbib. Am vrut să cumpăr o stewpan, mi-a fost frică. Și acum am vrut din nou. Am o tigaie Vitess din fontă și sunt mulțumită de ea. Nimic nu se lipeste, dar îl am de mult timp și am format deja, ca să spunem așa, un film antiaderent

Așa că am un cazan din fontă, nou și foarte, foarte greu, deși nu știu al cui este. Deci, ruginește și totul se lipeste și în ea. Am citit undeva că era necesar să fac anumite lucruri cu el, cum ar fi încălzirea uleiului în el etc. etc. Dar mâinile mele nu ajung până la acest punct și stau la mezanin

Mai bine să nu aveți astfel de experiențe. Puteți să vă luați la revedere de la mâncăruri imediat. Sunt vizavi de țărmul meu, am Pensofal ( 🔗]). Încerc să nu o supun unor teste. Părinții noștri ne-au oferit, ne-au mulțumit în general. Și capacele oalelor mele, nu m-am putut sătura de ele, vin cu găuri și mânerele lor sunt mari și confortabile. Și există și unul cu pâlnie. În timpul gătitului, este convenabil să adăugați condimente și sare prin el. N-am avut niciodată una ca asta în viața mea. Deci, acum experimentez, pregătesc tot felul de bunătăți.)
Motivul editării: linkurile active (care pot fi făcute clic) către resurse externe sunt interzise!

[Albinka]

A trecut aproape o lună de la achiziționarea tigaiei din fontă Seaton și vreau să rezum: sunt încă fericit cu tigaia și mă bucur că am cumpărat-o.
Cartofi prăjiți în această tigaie -
În ceea ce privește lipirea - se întâmplă, desigur, să se lipească puțin -, dar dacă o înțepi cu o spatulă de lemn în acest loc, uneori rămâne în urmă.
Una peste alta, o tigaie grozavă.

Mulțumesc!

Albinka
Mi-ai văzut tigaia - sau mai bine zis o cratiță? (tigaia este mai bună - are laturile de 6cm, iar tigaia are 4cm)
Ai găsit parolele?
Dacă aveți întrebări, atunci

irysska, mulțumesc că ne-ați împărtășit impresiile! Și eu voi lua tigăi „Seaton” pentru mine.

așa că am promis

Irus! Nu ezitați, dacă trebuie să întrebați întrebările frecvente, știu că nu veți refuza nimic. Am găsit conectări și parole.

Fetelor, am și eu o astfel de cratiță! De fiecare dată când mă bucur când prăjesc cartofii, cotletele: părțile laterale sunt înalte, îl puteți tocăni imediat.
Iar dragostea mea este un creier cu mâner din lemn. Bare de protecție 2 cm. Diametru 24 cm.

O lungă perioadă de timp s-a adaptat la acesta, a fost uns cu ulei, aprins. Când prăjesc clătite, ung ca bunica, înainte de fiecare clătită cu untură pe furculiță. Frumusetea!!! Clătitele sunt poroase, într-o gaură. Vă recomand să scrieți în următoarea listă de dorințe.

Fetelor, spuneți-mi ce tigaie este mai bine să luați: emailată sau nu? Vreau să prăjesc cartofi delicioși.

mai bineînțeles, din fontă emailată. Am scris deja pe site că mi-am luat astfel de două tigaie de la fabrica Seaton, nu mă bucur. Nimic nu arde. Principalul lucru este să respectați recomandările pentru funcționarea lor și fără probleme. Primele două ori, așa cum era scris în apendice, le-am străpuns până la 100 de grade și le-am pătat cu ulei vegetal. Și așa de mai multe ori. Aceasta este cea mai bună acoperire antiaderentă

mai bine, desigur, fontă emailată ...
Nimic nu arde. Principalul lucru este să respectați recomandările pentru funcționarea lor și fără probleme. ...

Și am totul lipit de smalț, dar nu de fonta obișnuită.

mai bine, desigur, fontă emailată

Încerc să înțeleg înțelesul smalțului ... aici este fonta - este foarte grea, dar cum nu o poți ține și salut la smalț ...
(chiar zilele trecute am greșit depozitele de vase emailate în cutii vechi, sunt atât de multe așchii în jurul marginilor)

fetelor, ei bine, nu știu cum să explic cine este. Fonta, la fel ca fonta, are o greutate de aproape trei kg. e greu să ții în mână. În aparență diferă doar prin faptul că, dintr-o fontă simplă, este mai lucioasă, mai îngrijită și atât.

Încerc să înțeleg înțelesul smalțului ...

Din punctul meu de vedere, nu ... Greutatea crește, chipsurile emergente sau chiar zgârieturile traduc imediat vasul în categoria „nealimentare”. Diferența este smalțul. din non-smalț. fonta este cea din smalț. puteți păstra vasul pregătit. Se spune că nu intră într-o reacție. Ei bine, proprietăți anticorozive, UE, dar în smalț. ustensilele sunt prezente. Dar pentru mine personal, aceste momente nu sunt decisive și super importante. În plus, dacă folosești corect fonta, atunci în timp capătă proprietăți antiaderente, iar dacă smalțul începe să se lipească, atunci asta este. Verificat pe mine. Există puțin smalț. o tigaie de care totul se lipeste de moarte. Îl folosesc ca instrument improvizat atunci când trebuie să aprinzi sarea sau altceva, nu pentru mâncare.

Și am făcut o concluzie pentru mine că nu voi lua niciodată smalțul - de îndată ce îmi amintesc de rața mea din fontă de smalț, există un mic cip în partea de jos, dar nu mai este posibil să-l folosesc.

[cu tratament termic special]

Voi lua fără smalț. După cum afirmă Seaton: „... acesta este un vas de gătit din fontă neacoperit cu tratament termic special, pentru fabricarea căruia au fost introduse invențiile specialiștilor noștri și a fost dezvoltată tehnologia pentru producerea vaselor de gătit din fontă „Thermo”.
Scopul acestor invenții este protecția vaselor de gătit din fontă neacoperite de acțiunea acizilor alimentari care determină procesele de oxidare, obținând o combinație optimă de rezistență și plasticitate a produselor și obținând o culoare uniformă clasică neagră mată a produselor noastre. "

Adică, există o prelucrare suplimentară. Și am, de asemenea, un producător de gâscă din fontă de smalț, așa că este așchiat, cu toate acestea, îl puteți folosi în continuare, dar cu siguranță nu există dorința de a cumpăra cu smalț.

Fonta fără smalț este doar fontă. Dacă nu permiteți coroziunea în locul în care este smochiat smalțul (tratament termic cu ulei), atunci o astfel de tigaie poate fi folosită în continuare. Smalțul pe fontă facilitează curățarea, dar „ucide” complet capacitatea tigaiei de a prăji. La urma urmei, principalul avantaj al unei tigaii obișnuite din fontă este tocmai faptul că suprafața sa este aspră ...

Fonta fără smalț este doar fontă. Dacă nu permiteți coroziunea în locul în care este smochiat smalțul (tratament termic cu ulei), atunci o astfel de tigaie poate fi folosită în continuare.

Ei bine, desigur!

[Fetelor]

Fetelor, ca undeva, am menționat astfel de copii Teskomovsky (12 cm):



Am vrut să mă cumpăr, dar nu-mi amintesc ce fel de recenzii erau despre ea?

Nu știu, nimic nu se lipește, îl folosesc aproape în fiecare zi. Despre ce jetoane și crăpături vorbim? Spune-mi cum să introduc o fotografie, voi trimite fotografii cu aceste tigăi.

[AlenaDS]

Nu știu, nimic nu se lipește, îl folosesc aproape în fiecare zi. Despre ce jetoane și crăpături vorbim? Spune-mi cum să introduc o fotografie, voi trimite fotografii cu aceste tigăi.

AlenaDS, Vino aici:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0, dacă nu înțelegeți, loviți-l într-un mod personal, vă spun pe degete. Ea însăși a fost.

[irysska]

irysskași de ce, dacă cipul este mic, atunci este imposibil de utilizat și dacă cipul este foarte mare, atunci este posibil?

asta pot scrie vag
cipul în sine este mic, dar în jurul său există, ca și cum ar fi, fisuri în smalt - ce se întâmplă dacă, în procesul de gătit, se fisurează acolo și va exista un fel de mâncare cu smalț
iar dacă îl curățați de smalț, atunci întreaga suprafață interioară a gosperului, astfel încât să fie doar fontă.

oh, multumesc fetelor !!!! aceasta este aceeași tigaie din fontă emailată cu capac Seaton, despre care am scris mai devreme.
Am ales capacele pentru el în același loc, separat, rezistent la căldură. Tocmai m-am uzat în timp ce îl înșurubam.Aproape că am smuls firul. Prin urmare, atunci când înșurubați mânerul de capacul cratiței, care vine dezasamblat în colet, trebuie să-l strângeți cu atenție.

[domnule Catlery]

domnule Catlery ,
te rog comenteaza

Sub zgârieturi, în cel mai bun caz, există un smalț măcinat care nu este destinat contactului cu alimente și, dacă zgârieturile sunt chiar mai adânci, este expus metalul însuși, care, înainte de aplicarea smalțului, este supus unei prelucrări chimice intensive și pe care se urmăresc din aproape jumătate din elementele din tabelul periodic sunt păstrate

Aceasta este fontă emailată. Și, apropo, nu este exagerat pericolul vaselor obișnuite emailate dacă apare un mic cip mic în interior?

fetelor, ei bine, nu înțeleg deloc, explică: în fotografia tigaiei mele poți vedea cum este, despre ce zgârieturi și chipsuri vorbim și unde să le căutăm? Și sunt din fontă emailată.

fetelor, ei bine, nu înțeleg deloc, explică: în fotografia tigaiei mele poți vedea cum este, despre ce zgârieturi și chipsuri vorbim și unde să le căutăm? Și sunt din fontă emailată.

Dacă o vei mânui cu atenție, nu le vei avea.

De exemplu, nu-mi amintesc niciodată că mi-am scăpat ghivecele sau capacele sau farfuriile din smalț, dar, dintr-un anumit motiv, toate sunt tăiate la margini.
Adică au folosit vasele fără mine, le-au scăpat accidental, dar nu mâinile tuturor erau deschise și nici măcar nu au acordat atenție.
Drept urmare, tot smalțul meu a sclipit, cum au făcut-o
Marginile, de exemplu, nu sunt înfricoșătoare, nu intră în contact cu mâncarea, dar aici o spăl în PMM jumătate de an și văd că chipsurile se extind, o bucată mai mare se va rupe pentru o oră neuniformă și rămâneți blocat în PMM acolo unde nu este necesar.

sincer să fiu, am fost atent. Dar restul familiei nu se gândește cu adevărat la asta. Ar trebui doar să prăjească rapid cartofi sau ouă și slănină. Doar că nu le spăl (tigaia) în mașina de spălat vase. În cartea de recomandări pentru tigăi, era scris că nu le recomandă. Și îl îmbib într-un feribot sau un produs Sano pentru cuptoare cu microunde (o astfel de pshikalka, tocmai a stropit și a șters cuptorul cu o cârpă, nu este nevoie să se spele). Acum, dacă presărați o tigaie cu acest instrument, adăugați apă și lăsați să se acră timp de o jumătate de oră, apoi spălați-o cu un prosop sub apă curentă și gata. Totul merge perfect dacă ceva a rămas accidental undeva. În general, nimic nu se lipește, dar uneori se întâmplă atunci când prăjești carne sau cotlete.

p. s. Am, de asemenea, o tigaie simplă din fontă, bunica este încă, fără email. Iată-o, totul rămâne fără milă.

[Metale nobile]

Cele mai bune vase sunt Zepter. Fundul termo-acumulator. Un aliaj de metale prețioase precum crom, nichel, molibden. aur, titan. De ce aur în gama ??? Da, pentru că aceasta este singura pisică metalică. nu se oxidează și nu reacționează cu produsele. Garanție pe viață pe metal. Nu se teme de niciun obiect străpungător, puteți găti pe orice sursă de hrană, inclusiv gaze, combustibil uscat, foc etc. Puteți prăji carne, pește, pui, clătite fără a adăuga ulei. Ouăle și legumele pot fi fierte fără apă, păstrând proprietățile benefice ale produselor. Economii enorme de energie. Limba de vită este gătită aproximativ o oră, iar carnea jeleu poate fi gătită în 40 de minute folosind un capac special al oalei sub presiune.
Clarificarea moderatorului:
Metale nobile - metalele care nu sunt supuse coroziunii și oxidării, ceea ce le deosebește de majoritatea metalelor. Toate sunt, de asemenea, metale prețioase datorită rarității lor. Principalele metale nobile sunt aurul, argintul, precum și platina și celelalte 5 metale din grupul platinei (ruteniu, rodiu, paladiu, osmiu, iridiu).

Cromul, nichelul, molibdenul și titanul nu aparțin metalelor nobile. Aliajul nu este fabricat din ele, ci cu utilizarea lor ca ligaturi.
Aliajul (german legieren - „aliaj”, din latină ligare - „a lega”) - adăugând impurități compoziției materialelor pentru a schimba (îmbunătăți) proprietățile fizice și / sau chimice ale materialului de bază.

Zepter-Nu mă cert. Dar am un set scump de aceste feluri de mâncare cumpărate în salonul mărcii Zepter. Ghivece, da, sunt fericit. Și am împins tigaia departe. După câteva luni de utilizare.totul a început să se lipească de ea fără milă. Pur și simplu nu am avut noroc sau alți factori, nu m-am deranjat. Tocmai am cumpărat tigăi Seaton noi și acum sunt fericit.