Ustensile de gătit (vase, tigăi, capace) (2)

Și Rondell mă servește mai mult decât Tefal, Tefal repede uzat! Câți oameni - atâtea păreri.

Și Rondell mă servește mai mult decât Tefal,

și am avut același lucru, lui Rondell i-a plăcut mai mult

fetelor, îți spun imediat - am avut un rondell ieftin, pentru peste 200 de grivne. de aceea sunt atât de furios pe el - un biol pentru 120 servit mai mult decât un rondell pentru 200

Am o serie Weller Rondel cu titan acoperit (bine, oricum, asta spune producătorul) - îmi place
în general, toate aceste tigăi acoperite sunt junk de scurtă durată, de regulă
Acum folosesc în principal noua mea fontă Sithon -

Am o serie Weller Rondel cu titan acoperit (bine, oricum, asta spune producătorul) - îmi place
în general, toate aceste tigăi acoperite sunt junk de scurtă durată, de regulă
Acum folosesc în principal noua mea fontă Sithon -

La fel. Cedați, cumpărați cu un strat ceramic, eșuează - scot una din fontă. După o vreme voi auzi din nou destul de puțină publicitate, o voi cumpăra din nou. Acum următoarea cade în paragină, a scos din nou una din fontă.

și am trecut deja la fontă și nu voi folosi niciun „sandviș” (metal acoperit). Aici visez să cumpăr un wok Seaton, care are un mâner din lemn.

și am trecut deja la fontă și nu voi folosi niciun „sandviș” (metal acoperit). Aici visez să cumpăr un wok Seaton, care are un mâner din lemn.

: Prieteni: Și mă întorc la sursele vechi - la fontă, acolo, în ceea ce mă privește, FSE se dovedește a fi mai gustos.

Este mai bine să cumpărați un wok cu mânere din fontă. să-l folosiți și în cuptor.

Dacă simt nevoia de a pune wokul în cuptor, îmi este mai ușor să înșurub mânerul. Și când îl folosiți pe podea, este mai bine să înțelegeți mânerul lung din lemn decât „urechile” mici.

M-am uitat doar la pielea de găină germană, aproape că am leșinat din preț, înnebunesc de la 14.000 la 17.000 re. Și nu fontă, ci aluminiu cu un strat antiaderent
Am fost mulțumit de tigaia de la Gipfel, o folosesc de peste un an și este ca nouă!

și m-am jucat cu fontă și totuși am trecut din nou la teflon pentru utilizare zilnică .. Teflonul este mai previzibil, dar fonta necesită totuși atenție

și m-am jucat cu fontă și totuși am trecut din nou la teflon pentru utilizare zilnică .. Teflonul este mai previzibil, dar fonta necesită totuși atenție

Folosesc teflon de aproximativ 30 de ani. Cumva am decis să încerc să mă întorc la fontă ... Am cumpărat una nouă, netedă, scumpă ... Aș prefera să schimb tigaile în mod regulat, dar nu voi renunța la comoditatea utilizării.

Aș spune așa - calitatea prăjirii este acea fontă pe care Teflon o oferă în mod ridicat. dar teflonul este mai previzibil, iar cu fontă - puțin subîncălzită - s-a lipit. ceea ce nu se întâmplă niciodată cu teflon. deci pentru fiecare zi am teflon

Și mi-e teamă să folosesc fontă din cauza aragazului. Am o sobă electrică cu sticlă ceramică. Aproape că nu calculați efortul sau nu îl țineți - și amin la farfurie ...

Și când îl folosiți pe podea, este mai bine să înțelegeți mânerul lung din lemn decât „urechile” mici.

Wok-ul meu este foarte greu, așa că nu-mi pasă ce să apuc, pentru că practic nu îl mișc. Și nu îl pot ridica cu o mână, dacă este plină, doar cu două. În sine cântărește aproximativ 5 kg și chiar și câteva kg de alimente Se dovedește a fi de 8-10 kg

Fetelor, am pus o întrebare într-un subiect separat, dar cumva nu am primit încă un răspuns. Poate vă puteți consulta aici?
Avem: o sobă cu suprafață din sticlă-ceramică, un arzător cu lumină mare.
Ne dorim: cumpărați un aragaz pentru lapte.
Atenție, întrebare: Partea inferioară a aragazului pentru lapte este întărită în mod necesar, sau vor merge aragazele obișnuite pentru lapte precum Peterhof, Bohmann etc.? Și apoi am găsit unul cu fundul întărit, dar costă foarte mult la noi - 65 de dolari !!! Și puteți cumpăra unul simplu pentru 17 dolari.

Și mi-e teamă să folosesc fontă din cauza aragazului. Am o sobă electrică cu sticlă ceramică. Aproape că nu calculați efortul sau nu îl țineți - și amin la farfurie ...

Deci eu, din același motiv, nu mă uit spre fontă

Am un aragaz obișnuit cu lapte pe o farfurie din sticlă ceramică.

Rita și ce fel de fund are - întărit (bine, cu un fel de „clătită” sau două, cum ar fi în oale cu fundul cu mai multe straturi) sau doar solid (cum ar fi, de exemplu, într-o cratiță sau oală din aluminiu )? Și, dacă vă amintiți, ce fel de producător este?

Cel mai ieftin aragaz de lapte, fără armături în partea de jos. Bergner, se pare. Adevărat, fundul s-a îngălbenit în timp. Fundul întărit, desigur, va fi mai bun - va dura mai mult și probabil că apa nu se va evapora atât de repede.

[Rita]

Rita, mulțumesc, mi-ai dat speranță. Poate că nu totul este atât de trist! Poate va îndrăzni să folosească un aragaz de lapte nefortificat? Hmm, Chapay se va gândi

Utilizatorii forumului! Sunt nou, poate sunt într-un loc greșit, acum sunt în căutarea unor feluri de mâncare care ar putea fi în e-mail coaceți pâinea în cuptor, pregătiți-vă. CL pe drum: este posibil să folosiți tigaia Ultra pro Tupperware ca fel de mâncare de copt fără a afecta sănătatea. Aici colectez bani pentru acest lucru în liniște. Undeva am citit o recenzie negativă, spunând că este vorba de mâncăruri dăunătoare, iar apărătorii vaselor au răspuns că germanii deștepți îl folosesc din 1946. Nu am găsit informațiile exacte nicăieri. Faptul este că am înțeles că este mai bine să coaceți pâinea într-un recipient sigilat cu capac. Și nu știu ce fel de fel de mâncare să privesc în acest scop. Spune-mi. Visul meu este să-mi coc singură pâinea măcar o dată în viață. Multumesc pentru atentie.

Utilizatorii forumului! Sunt nou, poate sunt într-un loc greșit, acum sunt în căutarea unor feluri de mâncare care ar putea fi în e-mail coaceți pâinea în cuptor, pregătiți-vă. CL pe drum: este posibil să folosiți tigaia Ultra pro Tupperware ca fel de mâncare de copt fără a afecta sănătatea. Aici colectez bani pentru acest lucru în liniște. Undeva am citit o recenzie negativă, spunând că este vorba de mâncăruri dăunătoare, iar apărătorii vaselor au răspuns că germanii deștepți îl folosesc din 1946. Nu am găsit informațiile exacte nicăieri. Faptul este că am înțeles că este mai bine să coaceți pâinea într-un recipient sigilat cu capac. Și nu știu ce fel de fel de mâncare să privesc în acest scop. Spune-mi. Visul meu este să-mi coc singură pâinea măcar o dată în viață. Multumesc pentru atentie.

În niciun caz nu-mi impun părerea.
Am încercat atât de multe lucruri pentru coacerea pâinii, inclusiv în cuptor și sub capac. În cele din urmă, mi-a plăcut cel mai mult forma de Patiserie (cărămidă). Am cumpărat chiar și un al doilea mai târziu, funcționează cu un capac.

[Aici]

Lena, pâinea poate fi coaptă nu numai într-un recipient sigilat (apropo, tot felul de rațe și cratițe sunt excelente în această capacitate), ci și într-unul deschis și pur și simplu pe un fund - o foaie de copt, piatră etc. .

Puteți citi despre Tupperware în acest thread, au scris multe despre el aici, puteți citi despre alte feluri de mâncare pentru coacerea pâinii Aici

[Marin]

Marin, notează din ce este format formularul tău de Patiserie. Nu este întotdeauna posibil să mergi imediat pentru a căuta informații.

madame, Prefer să coac pâinea în materiale tradiționale - fontă sau aluminiu. Aceste forme pot fi bine reîncălzite goale, ceea ce este uneori necesar și pentru pâine. Pot fi așezate pe o piatră sau țiglă încălzită, ceea ce nu este posibil cu vasele de plastic, care, din câte am înțeles, este această cratiță tapperware.

Un gosper de aluminiu (vechi, destul de greu) cu capac funcționează excelent pentru mine pentru coacerea pâinii. Și încă două forme de aluminiu pentru o cărămidă sunt deja moderne. Apropo, ele sunt, de asemenea, ieftine.

Irin, aluminiu cu AP.Scris de Italia. Astfel, nu foarte subțire. Pâinea din ea se dovedește a fi „ura”. Însă nu este întotdeauna timp să te joci cu dovezile și coacerea în formă.

Fetelor! Cât mă bucur că mi-ai răspuns., Legătura principală a fost dată despre vasele pentru coacere, nu aș găsi-o eu însumi. Și despre vasele pe care Tupperware le-a citit aici de la paginile 1-31, nu a găsit nimic. Probabil în altă parte. Mulțumesc foarte mult. Noroc în toate eforturile tale.

marinastom și Rina! Mulțumesc. Mă tem că nu o pot face fără o acoperire. Așadar, trebuie să cumpărați 2 forme ca a dvs., care vor fi preîncălzite în cuptor și care dintre ele este mai bine să le cumpărați dacă, ca de la marinastom, nu găsesc: oțel, ceramică sau aluminiu sau altele? Gata, nu voi întreba altceva, altfel mă vor da afară de aici. Ce forum minunat este. !! Mă bucur că te-am găsit.

forum pentru asta și forum de întrebat. Sau vor trimite ... acolo unde este necesar, sau vor răspunde, chiar și pentru o sută șaptezeci și treia oară. Așa că întreabă.

Pentru 500-600 UAH (acesta pare a fi prețul unui tupperware, aproximativ 60-75 dolari), puteți cumpăra un wok sau cazan din fontă cu un capac din fontă și o formă de sticlă sau ceramică în plus.

Există o oală de aluminiu la fermă? Sau o tigaie pe care o puteți pune la cuptor?

Rina! Am doar o tigaie veche, tăcută, din fontă, a mamei, am măsurat-o în partea de jos 21cm, în partea superioară 26cm, înălțime 6cm-grea. Era o rățușcă - așa că toți respinși - aruncați afară. Nu este altceva. Mă tem că iau doar o formă de aluminiu cu pereți subțiri, va arde. Și vreau ca prima clătită să nu fie cocoloasă. Soțul meu, în general, nu crede că pot coace pâine. Ieri am copt chifle conform rețetei de vâsc - nu au ieșit: ca o piatră, mă mestec. În cuptor, se pare că temperatura ridicată a fost la rezistența aluatului, probabil nu 40, dar există 50 de grade simultan, a fost coaptă în tigaie și crusta a fost uscată deasupra. În general, învăț, de aceea cer să existe mai puține greșeli. Cuptorul este și el nou, îl stăpânesc. Ca aceasta.

gazul meu abia prinde 200-210 grade. Mult prea uscat.

La urma urmei, încercați pâinea obișnuită, de exemplu, într-o tigaie. Câte rețete avem (vezi unde numele conțin cuvântul „cuptor”)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

există pâini care sunt coapte chiar pe foaie. În același loc, în rețete, puteți pune toate întrebările.

doamnelor, puneți apa în fundul cuptorului, apoi produsele coapte nu se vor usca. Și urmăriți timpul, nu țineți în cuptor mai mult decât este necesar.

În general, am efectuat teste de câmp pentru o tigaie Tefal complet nouă aici:





și răspund fără echivoc -

învelișul este deja zgâriat, deși folosesc aceleași palete ca și pentru preferința mea Tefal Elegance (vă reamintesc că din decembrie - nimic!) ..

într-un singur cuvânt - tefal și tefal conflict, după cum sa dovedit .. nu alergați după ieftin, va costa mai mult ..

într-un cuvânt - tefal și tefal conflict, după cum sa dovedit ..

Unul dintre umoriștii noștri: „Fecal, te gândești la noi” ...

[eticheta]

Unul dintre umoriștii noștri: „Fecal, te gândești la noi” ...

Poate că nu este vorba atât de mulet-tefali, cât de locul în care era lipită eticheta: la fabricile Tefal sau în hambarul unchiului Ju. Am citit recomandările că după inspectarea mărfurilor, pe care le facem de obicei cu bună credință, trebuie să inspectăm cu aceeași sârguință eticheta și ambalare... „Unchiul Ju” are aceste atribute inerente ale produsului, de regulă, într-o stare deprimantă.

nu-nu, tigaia Tefal este naturală 200%, nu există nicio îndoială în acest sens (este nevoie de mult timp pentru a explica cine știe - ei știu). dar acoperirea este atât de diferită încât este doar ...

Am Tefal Elegance din decembrie - și, în general, nici măcar o scuff la suprafață .. așa că toate paprash-ul cu ridicata Tefal nu va ofensa

și anume acest model, verde-portocaliu într-o floare - junk

Uff .. abia stăpânea întregul subiect

Wit, ai și tu un fel de mâncare Zepter? Sau se mai numește Kaiser (vreau doar să-l schimb), dar pentru ce? Deci cineva a folosit ustensilele KUKHAR ... Nu am găsit nimic deloc .. și un magazin pe internet precum St. Petersburg?
și am și eu o întrebare ...dacă este scrisă o cratiță pentru scurgere, atunci litri (măsurați cum? - până la locul unde este pus capacul?)

Uff .. abia stăpânea întregul subiect

Vit, ai și tu un vas Zepter?

Nu vreau ... Nu vreau să jignesc proprietarii acestor oale.
Am feluri de mâncare de la „Pyaterochka” pentru ... ei, ei bine, nu-mi amintesc. Nu m-am dus după vase. Mi-a plăcut cutia. M-am gândit că ar fi bine să stochezi facturile stației și utilităților în ea. Mi-am scos banii din buzunarul din spate și i-am cumpărat. Și am cumpărat bere pentru schimbare. Nu sunt o cratiță. Vasele sunt curate, strălucitoare, chiar am postat o fotografie de mai sus. KETAI! Bate afară cea gătită într-o tigaie
borșul nu se răcorește până noaptea târziu și pentru a-l pune la frigider trebuie să te trezești noaptea. Curăț cu instrumentul „Strălucirea oțelului” pentru oțel inoxidabil.
„Stoka-că-litri” înseamnă că „Stoka-că-litri” se va MONTA în tigaie pentru încă un pahar sau două.
Despre bucătari, orhidee și magnolii cu lotusuri, puteți vorbi cu Kuhmeister

Am mâncăruri de la „Pyaterochka” pentru ... ea, ei bine, nu-mi amintesc. Nu m-am dus după vase. Mi-a plăcut cutia. M-am gândit că ar fi bine să stochezi facturile stației și utilităților în ea. Mi-am scos banii din buzunarul din spate și i-am cumpărat. Și am cumpărat bere pentru schimbare. Nu sunt o cratiță. Vasele sunt curate, strălucitoare, chiar am postat o fotografie de mai sus. KETAI! Bate pe cel gătit într-o tigaie
borșul nu se răcorește până târziu în noapte și trebuie să te ridici noaptea pentru a-l pune la frigider.

Unii oameni reușesc să smulgă CEVA pentru un bănuț.

„Stoka-că-litri” înseamnă că „Stoka-că-litri” se va MONTA în tigaie pentru încă un pahar sau două.

În vasul meu Ikey, o medalie de 3 litri se potrivește exact cu trei litri pe margine. Și nici măcar o picătură. Dar cratița în sine este bună. Comportă-te ca al tău din Pyaterochka.

De asemenea, am „cumpărat” astfel de feluri de mâncare pentru mine ca cadou în lumea mea, pentru invitarea unui prieten și obținerea unui cadou în anul 2005 ca .. sau 6 .... există și o aragaz de plastic .. o spatulă cu găuri. ... alte două lucruri sunt agitatoare ... și au venit trei tigăi cu un strat antiaderent și mânere detașabile în set ... și încă două agitate de sare „amuzante” cu piper (ceramică) cu găuri mari .. la fel plătit aproximativ 600 de ruble

Bate afară cea gătită într-o tigaie
borșul nu se răcorește până noaptea târziu și pentru a-l pune la frigider trebuie să te trezești noaptea.

De ce nu îți este milă de tine? Te ridici noaptea după oale? Puteți, la urma urmei, să conectați chiuveta cu un dop, să scoateți apă rece și să puneți o oală de borș în apă ... Se va răci repede! Și dormi bine, borșul nu se va pierde.

De ce nu ți-e milă de tine? Te ridici noaptea după oale? Puteți, la urma urmei, să conectați chiuveta cu un dop, să scoateți apă rece și să puneți o oală de borș în apă ... Se va răci rapid! Și dormi bine, borșul nu se va pierde.

DESPRE! Fac și eu așa ceva. Numai în baie, într-un lighean, o cratiță, astfel încât marginile să fie deasupra marginii ligheanului, iar pe partea laterală a capului de duș, să se răcească rapid cu apă curentă.
PS. Este deosebit de răcoros să congelați pepenii și pepenii la căldură. Și alte băuturi.

* Glumă * Stai, eu doar fac asta. S-a întâmplat o greșeală de tipar. Am vrut să scriu „supărat”, dar am scris ... Acesta este doar începutul. Și apoi soția mea s-a întors din vacanță și mi-a curățat creierul. Și, apropo, a lăudat cratițele !!!

și primele mele cratițe cu un fel de bergner erau - ieftine și reci servite mult timp, apoi mânerele încă se desprindeau. Am cumpărat din nou ieftin (de ce să plătesc mai mult?) Și ce crezi ?? numărul nu a funcționat .. chiar în prima zi am pus apa la fiert - iar fundul a început să se dezlipească cu pete! și pe acele pete a început să ruginească, s-a dovedit ca în acea zicală - un avar plătește de două ori .. ghivecele se numeau Maestro așa că Tefal a cumpărat, la o vânzare bună și mai mult cu soarta într-o aruncare Nu mă joc cu oale ieftine ..

și primele mele tigăi cu un fel de bergner erau - ieftine și reci servite mult timp, apoi mânerele încă se desprindeau. Am cumpărat din nou ieftin (de ce să plătesc mai mult?) Și crezi că ?? numărul nu a funcționat .. chiar în prima zi am pus apa la fiert - iar fundul a început să se dezlipească cu pete! și pe acele pete a început să se ruginească, s-a dovedit ca în acea zicală - un avar plătește de două ori .. vasele se numeau Maestro așa că Tefal a cumpărat, la o vânzare bună, și mai mult cu aruncarea soartei Nu mă joc cu oale ieftine ..

Tocmai ai escroci. Acest lucru se poate întâmpla oricui. Pot lipi gunoiul sub zepter. Am scris deja mai sus că, atunci când cumpărați, acordați atenție ambalajului, etichetei de instrucțiuni - oricărui tipărit.Aproape întotdeauna se află într-o stare semi-urâtă. Escrocii nu se deranjează cu ambalarea comenzilor de la fabrici. Lyapa, oricum, ca pe o fotocopiator și doar lipici. Sau colectează cutii aruncate în grămezi de gunoi. Și în niciun caz nu ar trebui să o luați de la colportori care se grăbesc la voi țipând: "Ești norocos! Unas acțiune!"
Multă baftă!

Dar vesela Mayer & Bosh? rău Bun?

Dar vesela Mayer & Bosh? rău Bun?

Si eu ma intereseaza. L-am întrebat pe Maestrul Smorgon, am rămas tăcut. Poate nu degeaba?

deci la ce să te uiți mai întâi? că producția nu a fost China?

deci la ce să te uiți mai întâi? deci producția nu este China?

China fabrică feluri de mâncare de o calitate destul de acceptabilă, îndeplinind toate standardele de tigaie și tigaie. Dacă se întâmplă în fabricile chineze și nu în hambarul unchiului Ju. ... sau Dzin. Urmați acest fir. Domnul Catleri a dat deja informații foarte detaliate despre producătorul chinez de vase. La rândul meu, pot doar să repet ceea ce s-a spus deja în două sau trei posturi de mai sus: „... Am scris deja mai sus că atunci când cumpăr, acordați atenție ambalajului, etichetei de instrucțiuni - pentru orice tipărit. Este aproape întotdeauna într-o stare semi-urâtă. escrocii nu se deranjează cu comenzile. ambalarea în fabrici. Bratty oricum pe o fotocopiator și la fel ca lipirea. Sau colectează cutii aruncate în coșul de gunoi ... "

Wit ... acum pe Bibligon există o mulțime de feluri de mâncare cu reduceri mari (12 pagini) ei bine, voi comanda plătind cuponul în avans .. mi-l vor aduce sau, de exemplu, voi merge pentru el (asta e pentru Peter) și atunci voi spune că nu mi-a plăcut cutia sau instrucțiunile .. cred că mă vor trimite departe .. iar banii pentru cupon nu vor fi returnați) bine, uite te rog .. ce faci ma sfatuiti? Am găsit doar câteva vase fabricate în Germania și Rusia acolo .. restul este toată China .. și prețurile sunt tentante ...